Традиционни рецепти

Оригинална рецепта за тирамису

Оригинална рецепта за тирамису

Оригинална рецепта за тирамису

  • Оригинална рецепта за тирамису
  • 4 яйца
  • 300 гр маскарпоне (чух от готвач, че може да се замени с мазна сметана, затова го замених с 500 гр мазна сметана)
  • 7 супени лъжици пудра захар
  • 300 г бисквити
  • 250 мл кафе
  • какао

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Оригинална рецепта за тирамису:

Оригинална рецепта за тирамису

Разтрийте жълтъците с пудра захар, след това добавете маскарпонето (маслена сметана) и разбъркайте. Разбийте белтъците и разбъркайте сметаната.

Сглобяването се извършва по следния начин: поставете начало на бисквити, напоени с кафе, сметана, поръсено какао, след това още един слой бисквити, сметана и какао. Оставете да се охлади за няколко часа.