Традиционни рецепти

Руло предястие във фурната

Руло предястие във фурната

за тестото:

  • 2 яйца
  • около 500 гр брашно
  • кисело мляко от 350 гр
  • 1 кубче мая
  • 2-3 супени лъжици олио
  • 1 чаена лъжичка захар
  • сол на вкус

Пълнене:

  • 1 разбито яйце
  • 1 червен пипер капия
  • нарязано сирене
  • телемеа със сирене

1 жълтък + овесени ядки + мак за декорация

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 90 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Ролка за предястие във фурната:

Смесете всички съставки за тестото, оставете го да втаса за 10 минути. От тестото разстиламе лист с дебелина на пръст. Намажете листа с разбитото яйце, поръсете сиренето Telemea, парчетата черен пипер и парчетата сирене, след което навийте листа и го поставете в топлоустойчива (кръгла) форма.

Оставете да втаса още 10 минути, намажете рулото с жълтък и украсете с овесени ядки и маково семе.

Печете в предварително загрята фурна на среден огън за 50-60 минути.





Руло от печено пуешко и видео рецепта # 8211

Опитвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

Пуешко руло е един от любимите ми Харесвам пуешкото повече от пилешкото, има по -добър вкус и не е толкова дебело, колкото другите видове месо. Използвам го в много ястия и изглеждаше подходящо да го използвам за празнична пържола. Избрах пуешкото руло, защото исках да предложа алтернатива на класическия тиган за свинско месо, който всички приготвяме, но разбира се можете да използвате и свински мускули вместо пуешките гърди.

За да приготвя това пуешко руло, се замислих какви съставки ще отговарят на този вид месо, за да стане вкусно и сочно. Защото преди бях пуешки гърди без кости и кожа, така че без следи от мазнини, аз избрах варианта на ароматно масло, предназначен за вкус и запазване на месото сочно. В маслото добавих обикновени, но изключително ароматни съставки, като чесън, розмарин, магданоз, горчица и зърна червен пипер.

Също така за вкус, но и за вкус, сложих няколко резена пуешки бекон, 5 на брой, и малко настърган пармезан. Това е така, защото подготвяме тази ролка за празник и искаме тя да бъде по -специална. Пармезанът обаче може да бъде пропуснат или да бъде заменен с моцарела. За връзване на рулото използвах кухненски конец, защото исках да се уверя, че пълнежът няма да излезе от рулото. Ако е необходимо, можете да използвате клечки за зъби или пръчки за шиш.

Сложих рулото във фурната, намазано с олио и го оставих за около час и 20 минути, докато се зачерви добре отгоре. Можете също да го проверите с термометър за пържоли, като вътрешната температура трябва да бъде най -малко 78 градуса по Целзий. Когато пуйката е готова, не я сервирайте веднага. Покрийте го с алуминиево фолио и го оставете да почине за около 30 минути, той ще бъде много по -сочен и ще се нарязва лесно. Сервирайте го с любимата си гарнитура и се насладете на резултата.


Руло предястие от броколи

Руло предястие от броколи елегантно предястие специално за специален ден. Тези, които посещават моя блог, вече знаят моите рецепти за предястие, като например: Трицветно предястие руло, предястие руло с крем от гулаш или крем от спанак и гъби. Това предястие руло също попада в същата категория предястия.

Начин на приготвяне:
За плота Използвах същия метод на работа, както за гореспоменатите рецепти, плот, с който със сигурност няма да се провалите, който ще работи добре и няма да се напука по краищата.

Разделете яйцата, след това в купа натрийте 6 жълтъка с 6 супени лъжици олио, сол. След това добавете 3 супени лъжици заквасена сметана, 6 супени лъжици брашно и бакпулвер. Отделно разбийте белтъците с миксера и постепенно ги включете в състава.

Застлахме голяма тава с хартия за печене. Тавата, за предпочитане правоъгълна, е 28 & # 21540 см. или този на печката.
За по -красив вид вземете около 4 супени лъжици от състава и сложете зелен оцветител за храна, докато получите желания нюанс. С коша или хартиен конус играете малко върху листа за печене. Изсипете останалото тесто отгоре. Оставете във фурната за около 15-20 минути.

За пълнежа Свързващото вещество е фино крема сирене, тип Филаделфия. Смесете крема сиренето заедно със заквасената сметана и настърганото сирене, добавете нарязания копър и подправете с вегета на вкус. Гроздовете броколи се приготвят на пара. Сложих ги в цедка за паста върху оана с вряла вода. Така той запазва суровите си зеленчуци, които при варене във вода избледняват. Изберете зелената част на букетите и добавете върху крема сиренето.


Оваляйте във фурната

оваляйте във фурната
Рулцето от манго от менга е кремообразен и здравословен десерт, който вашите малки ще харесат. Съставките, от които се нуждаете, за да приготвите това руло, са достъпни, а ароматният му вкус ще зарадва вашите вкусови рецептори. [..] Друга информация за: ролка, меренга, манго

Тиквено руло

оваляйте във фурната
Тиквеното руло е празничен десерт, идеален за есенни годишнини. Той е ароматен и може да се сервира със сладолед и сладки шоколадови или карамелени сосове. [..] Друга информация за: тиквено руло, тиквени рецепти, тиквено руло

Месно руло с босилек

оваляйте във фурната
За истинските месоядни, руло с три вида месо може да бъде само апетитно ястие. Вкусно и ароматно, рулото от месо и босилек може да се сервира с гарнитура от печени картофи и лук. [..] Друга информация за: руло, мляко, босилек, яйца, свинско месо, горчица, говеждо, телешко

Маково руло

оваляйте във фурната
Ролката от маково семе е вкусна и ароматна, идеална за великденската трапеза. Приготвя се бързо и се сервира като такъв. [..] Друга информация за: руло, рецепти, мак, рецепти за тестени изделия, десерти, маково руло

Пилешко руло

оваляйте във фурната
Пилешкото руло е вкусно ястие, лесно за приготвяне, което може да се сервира както за обяд, така и за вечеря, с цялото семейство. [..] Друга информация за: руло, пилешки рецепти, пилешко руло

Гъбено руло с гъби

оваляйте във фурната
Картофеното руло с гъби е вкусно и се приготвя бързо. Можете да използвате всякакъв вид гъби, както пресни, така и консервирани. Рулото се сервира просто, с настърган пармезан или придружено от зелева салата [..] Друга информация за: пипер, сол, брашно, гъби, картофи, руло

Кайсиево руло

оваляйте във фурната
Кайсиевото руло е лесно за приготвяне и много вкусно. Той е идеален за празнични ястия или за моментите, когато сте поканени. Сервирайте като такова, на прах със захар. [..] Друга информация за: руло, рецепти, десерти, кайсии, кайсиево руло

Свинско руло в картофена кора

оваляйте във фурната
Свинско руло в картофена кора е вкусно ястие, което, въпреки че отнема повече време за приготвяне, ви дава краен резултат, който си заслужава усилията. [..] Друга информация за: руло, рецепти за свинско месо, рецепти за рула, свинско руло

Пуешко пуешко и бекон

оваляйте във фурната
Рулото от пуйка и бекон е част от категорията вкусни и лесни за приготвяне мрежи, идеални за хранене с много приятели. Ястието се сервира със зеленчуци или ориз. [..] Друга информация за: ориз, рула, зеленчуци, босилек, сирене, шунка, пуешки гърди

Агнешко руло със спанак

оваляйте във фурната
Агнешкото руло със спанак е вкусно ястие, идеално за празничната трапеза на Великденските празници. Приготвя се лесно, но изисква много време за печене. Но резултатът е вкусен. [..] Друга информация за: руло, спанак, рецепти, рецепти за тестени изделия, агнешко руло

Рибно руло с чушки

оваляйте във фурната
Рибното руло с чушки е вкусно ястие, което може да се приготви за семейна вечеря. [..] Друга информация за: риба, чушки, рецепти, рибно руло

Телешко руло

оваляйте във фурната
Телешкото руло е задоволително ястие, подходящо за обяд или за специален повод. [..] Друга информация за: рецепти телешко, руло, галета, говеждо месо, яйца, говеждо месо

Френско пуешко руло

оваляйте във фурната
Френското пуешко руло е вкусно ястие, което се приготвя бързо и изпълва кухнята ви с парижки аромати. Вашите гости с нетърпение ще опитат вашето ястие, което освен вкусната миризма, има и изключително привлекателен външен вид. [..] Друга информация за: руло от пилешки гърди, руло, френско руло

Пилешко руло с бекон

оваляйте във фурната
Пилешко руло с бекон е идеално за празнични ястия. Готви се бързо и е вкусно. Сервирайте със сос и гарнитури от зеленчуци. [..] Друга информация за: руло от пилешки гърди, рецепти, пилешко, бекон, пилешко руло с бекон

Тиквено руло

оваляйте във фурната
Тиквено руло е изискана торта, подходяща за специални поводи. Има фин и ароматен вкус и не изисква много време за приготвяне. Сервирайте с пудра захар. [..] Друга информация за: десерт, руло, банани, яйца, канела, джинджифил, тиква, заквасена сметана, десерти

Ролка с гъби

оваляйте във фурната
Рулото с гъби е вкусно и се приготвя бързо. Той е идеален за дните, когато сте поканени. Можете да го сервирате обикновен или с различни салати [..] Друга информация за: рула, гъби, чесън, лук

Ролка от манго и маракуя

оваляйте във фурната
За специален десерт направете руло с екзотични плодове. Ролката от манго и маракуята са подходящи както за сервиране като семейство, така и за празнична трапеза. [..] Друга информация за: маракуя, манго, руло

Експерт по Acasa.ro, Фелисия Хересану: Руло за предястие със сирена паста

оваляйте във фурната
Рецепта, която не изисква много умения или сложни съставки, предястие с ролка със сирене може да се сервира за закуска и обяд, но също и за топла и студена вечеря. [..] Друга информация за: руло, предястие руло, паста от сирене, мляко, брашно, масло

Как да приготвим свинско руло с вкусна кора

оваляйте във фурната
Свинското руло с кора се приготвя доста просто и е идеално както за семейна вечеря, така и при организиране на парти, на което каните най -добрите си приятели. Може да се сервира като предястие, но и с вкусни гарнитури от картофи, гъби или различни видове салати. Представяме ви как да приготвите свинско руло с вкусна кора. [..] Друга информация за: руло, рецепти за свинско месо, свински рул, кулинарни села, рецепти за рула

Запечена ролка от омлет за семейна закуска

оваляйте във фурната
Искате ли бързо да приготвите закуска за цялото семейство? С тази проста рецепта за омлет рула можете да приготвите шест порции храна само за няколко минути. Ето колко лесно се приготвя и колко варианта на такива рула можете да направите. [..] Друга информация за: руло на фурна, омлет на фурна, рецепти за яйца, омлет

Сладък уикенд с ролката "Шварцвалд". Пригответе простата и бърза рецепта на краля на сладкарите, Бъди Валастро!

оваляйте във фурната
Той обявява няколко по -хладни дни от обикновено, поради което можете да направите малко екстравагантност в менюто си през уикенда. Откажете се от летни десерти с плодове и се отдайте на вкусно ястие, което съчетава сладко-кисел вкус с упадъчния аромат на шоколад. Кралят на сладкарите, Бъди Валастро, ви учи да подготвите, в рамките на поредицата „Известни готвачи“, на Acasa.ro, известната ролка „Шварцвалд“ и ви обещава незабравимо кулинарно изживяване, без усилия и големи разходи. [..] Допълнителна информация за: известни готвачи, десерт, черна горска ролка, Крал на сладкарите, руло, рецепти за приятелите на Валастро

Крайбрежието пренебрегва Великден, мислейки за 1 май

оваляйте във фурната
Крайбрежието е бедно на Великденски предложения, може би защото се подготвя за откриването на туристическия сезон на 1 май. Хотелът на Хаги, Яки (4 звезди) в Мамая, работи на непрекъснат огън, така че [..]

Руло "Padurea Neagra" с летни череши

оваляйте във фурната
Рулото "Шварцвалд" с летни череши е лесен десерт и обичан от всички. [..] Друга информация за: ролка, черна горска ролка, черешова ролка

Приказна рецепта за великденско ястие: агнешко руло

оваляйте във фурната
Традиционните ястия не могат да липсват от великденската трапеза, така че агнешкото руло е задължително за този празник. [..] Друга информация за: руло, рецепти за тестени изделия, агнешки, агнешки рецепти, агнешко руло

Уникални вкусове за претенциозния: пуешко руло с боровинки

оваляйте във фурната
Пуешкото руло с боровинки е идеалната подготовка за парти, ако искате да впечатлите гостите си. Той е вкусен, засищащ и има много апетитен вид. [..] Допълнителна информация за: руло, орехи пекан, пуешко руло, пула от червена боровинка


Начин на приготвяне

Измийте яйцата, отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците със солта, след това добавете натритите с маслото жълтъци, след това постепенно добавете брашното и бакпулвера, като разбърквате внимателно, като обърнете, за да не разрушите пяната, получена от разбитите белтъци.

Изсипете целия състав в правоъгълна тава и печете 30 минути.

Междувременно пригответе пълнежа със сирене с мех, маслен крем, краставици, нарязани на малки кубчета и отцедени много добре, преди да се добавят към крема сиренето, нарязани на кубчета чушки и подправете на вкус.

След изпичане навийте отгоре във влажна кърпа, където престоява 15 минути.

Намажете листа с 1/3 от крема, след това поставете две филийки шунка, притиснати по ръба на листа, намажете с останалата част от крема сиренето, върху което по желание можете да поставите конец от кабанос и да навиете всичко, поставяне в пластмасово фолио или в алуминиево фолио.

Бъдете внимателни, дори ако плотът на плота се напука отвън, това е нищо, защото когато се нарязва на тънки филийки, изглежда много добре.

Предястие руло с крема сирене

За начало правим крема сирене.Имах прясно, по -меко краве сирене, което смесих

Предястие руло със сирене и пилешка шунка

Смесете жълтъците със заквасената сметана.След това смесете жълтъците и брашното заедно с праха.


Предястие руло с шунка и сирене

За чиния с мезета или просто когато искате хубава и добра закуска за вашето, а навито предястие д отличен избор.

Пухкав, вкусен и последователен, можете да го сервирате на гостите си или да се насладите на това вкусно предястие, парче по парче.

[упътване title = & # 8221 аперитив Ingrediente rulada & # 8221]

  • За плота
  • 4 яйца
  • 80 г бяло брашно
  • 20 г царевично нишесте
  • зелен магданоз
  • 100 мл заквасена сметана
  • малко сол
  • чаена лъжичка печен прах
  • За пълнене
  • кутия и половина сирене Филаделфия & # 8211 обикновено или зелено
  • пилешка или свинска шунка

Метод за приготвяне на предястие

Отделете белтъците от жълтъците.

Смесете белтъците с малко сол. Смесете жълтъците със сметаната и ги добавете върху белтъците. Добавете брашно, смесено с бакпулвер и нишесте.

Хомогенизирайте, като разбърквате отдолу нагоре, леко. Включете листа от зелен магданоз.

Застелете тава 28/32 см с хартия за печене, изсипете сместа и леко заравнете.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 175 градуса и оставете, докато рулото започне да придобива цвят.

Извадете тавата от фурната и навийте предястието с хартия за печене. Оставете да се охлади.

Когато е напълно студен, го навийте и постепенно, малко по малко, отлепете хартията за печене, докато навивате.

Разстелете равномерно слой крема сирене върху точилката (оставете слоя по -тънък по краищата, така че сиренето да не излиза при разточване) и след това поставете тънки филийки шунка отгоре, за да покриете целия лист. Притиснете леко с ръце, след което се търкаляйте.


Нарязано руло от месо

Необходими съставки:

  • 6 варени яйца
  • 600 г кайма (свинско)
  • 5 филии хляб
  • 3 чаени лъжички червен пипер
  • 3 скилидки чесън (натрошен)
  • 2 яйца
  • сол, черен пипер, подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Слагаме филийките хляб във водата. Смесете всички съставки, с изключение на сварените яйца. Добавете хляба от водата (но без вода) и разбъркайте добре.

Намажете форма за кекс с малко олио и сложете половината от сместа. Поставете яйцата (подред, в средата на тавата), след това сложете останалата смес от месо ... Натиснете добре, разпределяйки състава в тавата ...

Поставете върху тава, застлана с хартия за печене, заедно с формата за кекс, и печете 1-2 часа при 200 градуса по Целзий. След това време извадете хартията за печене от формата за кекс и я оставете във фурната за още 30 минути, докато покафенее хубаво.


Нарязано руло от месо

Необходими съставки:

  • 6 варени яйца
  • 600 г кайма (свинско)
  • 5 филии хляб
  • 3 чаени лъжички червен пипер
  • 3 скилидки чесън (натрошен)
  • 2 яйца
  • сол, черен пипер, подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Слагаме филийките хляб във водата. Смесете всички съставки, с изключение на сварените яйца. Добавете хляба от водата (но без вода) и разбъркайте добре.

Намажете форма за кекс с малко олио и сложете половината от сместа. Поставете яйцата (подред, в средата на тавата), след това сложете останалата смес от месо ... Натиснете добре, разпределяйки състава в тавата ...

Поставете върху тава, застлана с хартия за печене, заедно с формата за кекс, и печете 1-2 часа при 200 градуса по Целзий. След това време извадете хартията за печене от формата за кекс и я оставете във фурната за още 30 минути, докато покафенее хубаво.


Вземете голяма тава с размери около 28/45 см, намажете я с твърд маргарин и я подредете с брашно. Разбийте белтъците на твърд сняг, добавете жълтъците, 100 г разтопено масло (студено) и разбъркайте леко с бъркалката, само около 4-5 пъти. Поръсете отгоре цялото брашно, смесено със сол, разбъркайте, като обърнете, отдолу нагоре, около 10 пъти, след което сервирайте състава по тавата и подравнете. Поставете тавата във фурната, добре загрята на среден огън. Извадете тавата от фурната и с лъжица бързо сложете шунката, която смесихте със заквасената сметана, на няколко купчини, които намажете, след това с гърба на лъжицата. След това поставете тавата във фурната за 10 минути. След като го извадите от фурната, задръжте тавата леко наклонена пред себе си и с острието на ножа започнете да търкаляте листа отгоре надолу, като го оставите да падне върху чиния. Ако е необходимо, нарежете рулото на две по -малки тави.

Поръсете с останалото горещо масло и поръсете с настъргано сирене.

Този предястие на руло сервира се горещ, а ако остане, можете да го затоплите отново във фурната.


Пилешко руло с яйца, печено & # 8211 просто, икономично и много вкусно! Аперитивът, който винаги се приготвя от майка ми за новогодишната нощ!

Днес, скъпи любители на вкусните ястия, ви представяме страхотна рецепта за рула с пиле и яйца. Приготвяйки това ястие, ще получите наистина кралско предястие. Няма нищо сложно, просто се нуждаете от малко време и любов. Това предястие ще ви изненада със своя деликатен и интензивен вкус едновременно.

СЪСТАВКИ

& # 8211 смлян черен пипер на вкус

& # 8211 1/2 чаена лъжичка червен червен пипер

Забележка: виж Измерване на съставките

СЪСТАВКИ ЗА ОМЛЕТ

Забележка: виж Измерване на съставките

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Измийте добре пилето, след което отстранете костите. Внимавайте да не отрежете кожата. Започнете с гърдите, след това преминете към отстраняване на костите на бедрата и крилата. След това отстранете задните кости.

2. Стандартизирайте полученото месо „отгоре“ (изрежете забележимите парчета месо и попълнете празните места, когато е необходимо). След това го покрийте със стреч фолио и го запържете.

3. Свържете месото „отгоре“ със сол и смлян черен пипер. Разпределете счукания чесън. Оставете плота да проникне с аромати.

4. Пригответе омлета: разбийте яйцата в отделна купа, подправете със сол и разбийте леко. След това добавете млякото и разбъркайте съставките.

5. Вземете правоъгълна форма за печене, подходяща за размера на получения плот и я намажете с растително масло. Изсипете и намажете сместа от бъркани яйца.

6. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 10-15 минути. Времето за печене зависи от всяка фурна.

7. Поставете месото „отгоре“ върху парче алуминиево фолио, след което обърнете горещия омлет отгоре. Пусни го.

8. Поръсете горната част на рулото с червен червен пипер. Увийте рулото в 2-3 слоя алуминиево фолио.

9. Постелете тавата с хартия за печене и поставете полученото руло в нея.

10. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 200 ° C за 60-70 минути. Времето за печене зависи от всяка фурна.

11. Извадете деликатеса от фурната, оставете го да се охлади, след което го поставете в хладилник за 3-4 часа.

12. Нарежете рулото на филийки и го поставете в чиния. Можете да поднесете апетитното руло със зеленчуци, зеленчуци или любимия си сос.


Видео: Пилешки крилца с медено-чеснов BBQ сос - зимно BBQ на фурна. (Октомври 2021).