Традиционни рецепти

Черно с пюре от карамел и кестен

Черно с пюре от карамел и кестен

Първо се подготвяме карамелен сос.

Слагаме нарязаното на парчета масло в тенджера заедно с кафявата захар. Оставяме на слаб огън, докато захарта се карамелизира. Сваляме тигана от котлона и добавяме бита сметана и малко сол. Доста дебел карамел. Оставете го да се охлади.

приготви се плот:

Масло, захар, какао, разтворимо кафе и мляко, сложете ги в тенджера на тих огън.Оставете ги, докато се разтопят и разбъркат.Не трябва да кипнат, просто да свикнат един с друг.Сместа да се охлади. Белтъците се разбиват с ваниловата захар. Смесват се брашното с бакпулвера. В охладената смес се добавят жълтъците, като сместа се разбърква добре. Добавяме и брашно с бакпулвер. В края леко добавете пяната от яйчен белтък, разбъркайте с шпатула.

Поставете състава в тава, застлана с хартия за печене, а отгоре сложете черешите.

Смесете кестеновото пюре с карамеления сос, след което го поставете върху плота и разбъркайте състава малко върху повърхността на плота.

Поставете тавата във фурната, която предварително загрях предварително, за 30 минути. Извадете от фурната и оставете на скара да се охлади.

За глазурата смесете всички съставки (с изключение на лешниковия шоколадов крем), сложете на парна баня, докато получите хомогенна смес и шоколадът се разтопи. Оставете да се охлади малко, смесете с две супени лъжици лешников шоколадов крем (или орехче), след това изсипете над тезгяха.

Направих няколко вълни и поръсих шоколадови топки.



Вкусно с кестени

1. За плота, яйцата се отделят и белтъците се пенят заедно със захарта. Жълтъците също се разбиват с пяна и се добавят върху белтъците заедно с брашното, какаото и галета. Разбъркайте всичко добре и изсипете в купа, застлана с хартия за печене. Печете почти 30 минути. Извадете от фурната, оставете да се охлади и разрежете радиално на две равни части.

2. За крема, желатинът се накисва в малко вода, слага се в чайник с мляко и се вари на тих огън. Кестено пюре, маскарпоне, захар, ванилова захар и ром се смесват в купа и се добавят към желатина, разтворен в млякото.

3. Пръстенът с форма на торта или такъв от картон с размерите на плота се поставя върху чиния. Поставете първото парче отгоре вътре и го покрийте с кестенов крем. Покрийте с втората филия на плота и оставете в хладилника за два часа, за да стегне. След това увийте в бита сметана, поръсете отгоре пудра захар, канела и ситно настърган шоколад. Украсете с бита сметана.


Начин на приготвяне

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с щипка сол. Постепенно добавете суровата захар, лъжица по лъжица, след което разбъркайте добре. Когато получим силен меренг, добавете жълтъците и ги включете в белтъците. Добавете брашно и какао и разбъркайте с шпатула или лъжица.
Изсипете състава в тава за печене, снабдена с хартия за печене и го изпечете в предварително загрятата фурна за около 40 минути на среден огън. Можете да изпечете два плота директно, както направих аз.

Междувременно кипнете водата за сиропа, когато започне да кипи, добавете захарта и оставете да заври малко, докато придобие малко консистенция. Оставете настрана, добавете рома и оставете да се охлади.

За кестеновия крем вземете купа и сложете сиренето маскарпоне. Добавете няколко супени лъжици мляко и разбъркайте, за да се разтвори сиренето. Добавете кестеновото пюре (което е подсладено) и разбъркайте, докато получите хомогенна сметана. Повтарям: ако искате по -сладко, добавете 2 супени лъжици пудра захар към маскарпонето при смесване. Оставете настрана да се охлади.
За шоколадовия крем разтопете шоколада на парна баня. Добавете рома, разбъркайте и оставете на тигана за пара. Отделно в купа сложете маскарпоне с няколко супени лъжици мляко и две супени лъжици пудра захар и разбъркайте. След това добавете разтопения шоколад и разбъркайте. Оставете настрана, но не студено.

За ганаша разтопете шоколада с течна сметана, колкото да се разтопи шоколада. Винаги смесваме, за да хомогенизираме състава. Оставете настрана да се охлади, след това оставете крема да се охлади поне за няколко часа.
Приемаме формата, в която сме изпекли отгоре, поставяме хартия за печене и поставяме първия връх. Сиропирайте добре и поставете кестеновия крем. Поставяме слой бисквити, така че слоят да е донякъде компактен. Сиропираме, бисквитите попиват бързо сиропа, след това поставяме и намазваме шоколадовия крем. Поставете втория връх, сиропирайте с останалата част от сиропа. Оставете всичко да се охлади. Оставете за няколко часа или за една нощ.

Смесих ганаша до пухкава консистенция. Внимавайте да не смесите прекалено много, защото ще се нарязва. Изпуснах малко крема.
Извадете тортата от хладилника, извадете ринга от формата за печене. Обличаме тортата в сметана и украсяваме с поче различни орнаменти на тортата.
Смелете грубо орехите и меденките и подрежете сладкиша.
Оставете да изстине до сервиране!


Кестенова торта и торта от круши - специални празници

  • Карамелена кестенова торта (Maria Matyiku / Epoch Times) Карамелена кестенова торта
  • Основните съставки (Maria Matyiku / Epoch Times) Основните съставки
  • Подготовка на тортата (Maria Matyiku / Epoch Times) Подготовка на тортата
  • Кестени за печене за карамелизиране (Maria Matyiku / Epoch Times) Кестени за печене за карамелизиране
  • Обелени кестени, облечени в изгоряла захар (Maria Matyiku / Epoch Times) Обелени кестени, облечени в изгоряла захар
  • Кремът се поставя на два слоя, между трите листа (Maria Matyiku / Epoch Times) Кремът се поставя на два слоя, между трите листа
  • Тортата е облечена в карамел, след това гарнирана с кестени, облечени в изгоряла захар (Мария Матику / Epoch Times) Тортата е облечена в карамел, след това гарнирана с кестени, облечени в изгоряла захар
  • Желаем ви късмет! (Мария Матику / Epoch Times) Желаем ви късмет!

За да влезем в магическата атмосфера на празниците, когато хората стават все по -добри и искрени, можем да се обърнем към рецепти за вкусни сладкиши, с които да поглезим близките си.

Кестенова торта с карамел - вкусен деликатес

Копринената текстура и аромат на кестеново пюре в комбинация с изгорял захарен карамел предлага незабравимо изживяване за хранене. Това е много хубава и вкусна торта.

6 яйца
6 супени лъжици брашно
6 супени лъжици захар
40 г масло
1 бакпулвер
1 супена лъжица какао

12 кестена
1 чаша захар
2 супени лъжици вода

150 мл вода се заливат с изгорялата захар, останала от дресинга на кестените за гарнитура

буркан с 300 мл кестеново пюре (Râureni)
150 г масло

чаша захар
1/2 чаша течна сметана

Фурната се загрява до 180С.

Започва първо с приготвянето на кестени за гарнитура.

Кестените се измиват добре и след това се нарязват на кръст в средата, от изпъкналата страна на кестена. Сложете в тава, поръсете добре с вода и печете за около 15 минути. Извадете кестените от фурната, покрийте със салфетка и оставете да се охлади за 1-2 минути, след което ги обелете. След това залепете клечка за зъби във всеки почистен кестен.

В тенджера карамелизирайте чаша захар, в която са добавени 2 супени лъжици вода. След като захарта се стопи и придобие цвят кехлибар, огънят се намалява до минимум. Вземете един обелен кестен наведнъж и го потопете в карамелизираната захар. След това извадете и закачете над купата, докато следата, оставена от отцедената изгоряла захар, се втвърди. Кестенът се охлажда върху пергаментова хартия. Продължете същата операция с останалите кестени.

След като всички кестени са покрити с изгоряла захар, 150 ml вода се изсипва върху захарта, оставена в тигана. Увеличете котлона до среден и оставете, докато заври за първи път. Сиропът няма да е прекалено сладък, но ще балансира сладостта на крема и кестените за украса. След като се охлади, сиропът се използва за сиропиране на горната част.

За да приготвите плота, яйцата първо се довеждат до стайна температура.

Отделете белтъците от жълтъците и разтрийте жълтъците със захарта и маслото, докато се смесят добре. Белтъците се разбиват. Когато пяната е твърда, постепенно я добавяйте към жълтъчната паста, като разбърквате с дървена лъжица, с движения отгоре надолу, редувайки се с добавяне на дъжд, брашно и бакпулвер.

Отделете 3-4 супени лъжици пяна от яйчен белтък.

Получава се хомогенен състав, от който около две трети се изсипват в кръгла форма за кекс, намазана с мазнина и добре застлана с брашно. В останалата трета от състава добавете супена лъжица пресято какао и останалата пяна от яйчен белтък. Разбъркайте внимателно, след това изсипете в кекс, върху жълтия състав. Този слой какао ще се използва като основа за сглобяване на тортата.

Поставете горната част във фурната (предварително загрята до 180 С) и печете за около 30 минути, докато излезе от стените на тавата.

След изпичане (може да се провери с тест за клечки за зъби), извадете плота от фурната и оставете настрана, за да се охлади напълно.

За крема втрийте маслото, докато омекне, след което постепенно добавете кестеновото пюре.

Разрежете работния плот на три слоя по дължина. Сиропирайте слоя какао отгоре с изгорял захарен сироп, след което сложете половината от кестеновия крем. Поставете втория слой крем върху крема, с който сиропирате. Намажете останалата част от крема, след което сложете третия разрез от плота.

След това пригответе карамелената глазура. Карамелизирайте чаша захар и когато цветът й стане златист, добавете течна сметана, като бъркате непрекъснато, докато сиропът се сгъсти добре. Оставете да се охлади. Когато глазурата стане топла и все още течна, намажете тортата с глазура отгоре и отстрани. Гарнирайте с кестени, покрити с изгоряла захар.

Ако не искате по -опростен вариант, кестените в изгоряла захар могат да бъдат заменени с розетки от сметана.

Оставете тортата да се охлади, след това я нарежете на филийки от центъра и сервирайте. Желаем ви късмет!

Торта с шоколадов крем и круши, сварени във вино

Крушите, сварени във вино, бяха и остават вкусен и ценен десерт. Ето една неустоима рецепта за торта, която съчетава аромата и изтънчеността на круши, сварени във вино, с деликатността на шоколадовия крем.

За плота се нуждаете от:

  • 4 яйца
  • 4 супени лъжици захар
  • 4 супени лъжици брашно
  • 40 г масло
  • щипка сол, пакетче ванилия, 1/2 пакетче бакпулвер

За круши, сварени във вино

  • 350 мл розово вино
  • 150 мл вода
  • 150 г захар
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица портокалов сок
  • 4 круши (за предпочитане твърди круши, не твърде узрели)
  • 350 г течна сметана (сладка сметана)
  • 50 г масло
  • 50 г захар
  • 300 г домашен шоколад

За да приготвите варени круши, използвайте голяма тенджера, за да поберете 8 половини круши. Първо сварете розовото вино, смесено с вода, 150 г захар, лимонов и портокалов сок.

Обелете и нарежете на половинки. След това половинките круши се сваряват във вино. Намалете котлона до средно нисък, покрийте тигана с капак и оставете да къкри 35-40 минути.

Когато крушите са сварени, отстранете ги една по една с шпатула и веднага ги поставете в купа с много студена вода. След охлаждане крушите се изваждат от водата и се оставят да изсъхнат. Оставете две половини настрана за крема, останалите покрийте с фолио и приберете в хладилника.
От останалите две половини на крушите направете пюре, което след това ще се добави към шоколадовия крем

Подготовка на плота: разтривайте жълтъците със захарта и ванилията, докато се получи крем, добавете мекото масло, след това пресятото брашно и бакпулвера. В края добавете разбитите белтъци. Изсипете състава в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс и печете 30 минути. Оставете горната част да се охлади и след това сиропирайте с малко от сиропа, останал от варенето на крушите.

Приготвяне на шоколадов крем: течна сметана заедно със захар и шоколад, нарязани на парчета, поставени в купа на парна баня. Оставете на пара за около 8-9 минути, докато целият шоколад се разтопи, след което оставете купата настрана. Разбъркайте малко мекото масло и пюрето от круши, като разбърквате добре, докато кремът стане хомогенна паста.

Оставете да се охлади малко и след това изсипете леко отгоре тортата.

Сварените круши се изваждат от хладилника и се нарязват на тънки филийки, които след това се използват за украса. Те могат да бъдат подредени под формата на вентилатори по периферията на плота, а в центъра можете да направите роза или друга форма, в зависимост от въображението на всеки.

Дръжте тортата студена до готовност за сервиране. При желание отгоре може да се поръси канела или настърган шоколад. Добър апетит!


КЕСТЕН ​​ЧИСТ ДЕСЕРТ

1 кг кестени, 250 г захар, 150 мл вода, 50 мл ром, 150 г масло, ванилия.

Кестените се нарязват на 4 от едната страна, варят се във вряща вода, докато кожата им се отлепи (което се отстранява), след което продължават да се варят, за да се почисти тънката кожа, която също ще бъде отстранена. След това сърцевината на брашното преминава през месомелачката два пъти или през пресата за пюре. От захар и вода направете добре свързан сироп, който постепенно ще се добавя горещ в кестеновото пюре, като се разбърква 2-3 минути, на слаб огън (но не директно на пламъка), за да се свърже малко и настоявайте на дъното на съда, за да не се хване. Когато купата се свали от котлона, добавете ваниловата захар и след като се охлади, добавете мекото масло и рома, с които се смесва, за да се смеси добре. Пюрето се поставя в конус, изработен от плат с назъбен спирт в горната част и с него се подрежда върху чиния или директно върху десертните чинии, като моделира върху всяка една вълнообразен кръг в средата й ще направи голяма розетка с бита сметана, със или без желатин, също с спирт. Гарнирайте с парченца шоколад или малки плодове от касис от сладко или цветни бонбони.


Пухкава рецепта от къпина с ядки

Сладкиши, сладкиши, Коледа за 18 сладкиши: - 145 г черен шоколад - 260 г масло без сол, при стайна температура - 4 големи яйца, при стайна температура, разбито - 250 г захар - 140 г брашно - 145 г ядки, изсушени / пържени във фурната, след това нарязани на големи парчета (.

Пухкаво черно

250 г захар 50 мл олио 150 г масло 200 мл мляко 1 чаена лъжичка бакпулвер 2 яйца 60 г ванилова есенция брашно щипка сол 5 супени лъжици какао 30 г черен шоколад 50-60 г ядки (нямах) за глазура: 100 гр черен шоколад 50 гр бита сметана.

Вкусна къпина, приготвена в Express Cooker

Сладкиши, сладкиши, Коледа имаме за вас вкусна рецепта от къпини, която бързо се приготвя в експресната готварска печка, уреда, който готви за вас. • 1/2 чаша мляко • 1/2 чаша захар • 125 г масло • 3 супени лъжици какао • 2 жълтъка • 2 белтъка • 1 чаша брашно • 1/2 саше.

Пухкав пухкав хляб

300 мл мляко, 500-600 гр брашно 2 чаени лъжички сол 1 и 1/2 супени лъжици захар 50 гр разтопено масло 1 кубче прясна мая, 1-2 яйца

Къпина с банани и ядки

Сладкиши, сладкиши, Коледа 200 г масло 200 г тъмен шоколад 250 г захар 2 банана 3 яйца 1 чаена лъжичка бакпулвер 2 супени лъжици какао 100 г брашно 1/2 стъклени смлени ядки и леко пържени (в тиган)

Къпина с ядки и стафиди

за състава: 2 яйца 1 чаша захар 1/2 чаша масло 1 чаша мляко 2 чаши и 1/2 брашно 3 чаени лъжички какао 1 чаена лъжичка сода за хляб 50 г стафиди 10 ситно нарязани орехи и 10 ореха, дадени от мелницата за ядки. за глазурата: 6.

Шоколадова къпина

Орехи 2 яйца 175 грама кафява захар 65 грама ядки 50 грама тъмен шоколад 65 грама масло 65 грама брашно, смесено с бакпулвер

Пухкаво черно

Ромова есенция, ром 25 г масло / маргарин 200 мл мляко 4-5 супени лъжици какао 200 г захар 4 яйца щипка сол 200 г брашно 1 чаена лъжичка сода бикарбонат шепа вишни или компот шепа есенция от смлени орехови ядки от 1 саше захар ванилова захар.

Черно сурово

Коледа, сладкиши, сладкиши 200 г орехи 200 г пекан, наполовина 170 г фурми, накиснати във вода за 10 минути 1/2 банан 110 г какао на прах щипка сол 2 л вода (достатъчно, за да подпомогнете обработката на съставките) 2 л ванилов екстракт

Къпина - проста рецепта

Домашно приготвени сладкиши, шоколадови сладкиши, сладкиши 1/2 чаша брашно 1 чаша пудра захар 1/2 пакет масло 2 яйца 1/3 чаша какао

Публикувайте чернотата

Кайсия, бакпулвер, мак 2 чаши бяло брашно 1 чаша пудра захар 1 чаша вода 1 чаша конфитюр / сладко 4 супени лъжици какао 1/2 чаша масло 1 бакпулвер сушени плодове (стафиди кайсии сливи смлени ядки) есенции

Бързо черно

200 г горчив шоколад 4 яйца 100 г масло 6 супени лъжици какао 4 супени лъжици брашно 150 г захар 1 саше печен прах според предпочитанията можете да добавите захаросани плодове ядки портокалова кора и др.

Коледни бисквитки (с ястие и ядки)

Жълтъци, ром, рецепта Ness 1: 75 g пудра захар 200 g брашно сол есенция ром и ванилия 150 g масло 1 яйце 2 супени лъжици ness пудра захар ванилия рецепта 2: 100 g захар 3 жълтъка 150 g масло 250 g брашно 50 g смлени ядки кора лимон щам 2 супени лъжици ром сол пудра захар.

Parfait 4 - бърза рецепта

Сметана, ром, орехи 8 супени лъжици захар 2 супени лъжици какао 6 супени лъжици вода 4 яйца 400 г сметана по избор: ром ядки стафиди шоколад конфитюр от сушени плодове

Къпина с ядки

Сладкиши, сладкиши, Коледа 125 g черен шоколад 100 g меко масло 2 яйца 200 g малко захар 1 пакетче ванилия 150 g брашно 100 g пържени орехови ядки 1 чаена лъжичка бакпулвер

Къпина с конфитюр

Сладкиши, сладкиши 100 г масло 3 яйца 150 г захар 150 г шоколад 100 г брашно 25 г ядки, нарязани 3 супени лъжици мармалад 30 г бял шоколад

Черен чийзкейк с карамел

Сладкиши, чийзкейк 250 г микс за черна жена 1 яйце 1 супена лъжица студена вода 400 г карамели 140 г кондензирано мляко 230 г крема сирене 1/2 чаша бяла захар 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 2 яйца 1 чаша шоколадови люспи

Бисквити салам - моята рецепта

Кокос, орехи, кокос 500 г бисквити 500 мл мляко 40 г захар 100 г масло стафиди ядки горчив шоколад какао 4 супени лъжици кокос от алуминиево фолио

Шоколадови и джинджифилови кексчета

тази рецепта е особено пухкава и нежният шоколад върви чудесно с джинджифил, което му придава специален аромат, но изобщо не се усеща.

Черна торта

Сладкиши, сладкиши за черни жени: 250 г масло 250 г черен шоколад, натрошена 300 г захар 5 яйца за шоколадово меренге: 4 белтъка 225 г пудра захар 2 чаени лъжички ванилова есенция 1 чаена лъжичка царевица 50 г какао

Тартан с кестен и пекан (френска рецепта)

Сметана, водно тесто 125 г брашно 1 щипка сол 75 г студено масло пълнеж със студена вода 500 г кестено пюре 200 г бита сметана 25 г масло 2 супени лъжици кленов сироп (или мед) 150 г пекани

Черна торта

Сладкиши, сладкиши 150 г масло 1 чаена лъжичка ванилова есенция 150 г тъмен шоколад (70% какао), начупен на парчета 140 г кафява захар 130 г пудра захар 3 яйца, разбито 150 г брашно 50 г пекани 50 г млечен шоколад, нарязано на парчета какаова бита сметана

Къпина с ядки и череши

Глазура с масло - 150 г кафява захар - 150 г яйца - 3 бр. какао - 5 супени лъжици смлени орехи - 150 г есенция от ром - 1 чаена лъжичка брашно - 150 г бакпулвер - чаена лъжичка череши без костилки - 300 г глазура: черен шоколад - 80 г течна сметана за бита сметана -.

Орехови мъфини - рецепта без глутен

Сладкиши, сладкиши, от които се нуждаем: -2 яйца -100 гр. ядки -150 мл вода -250 гр. кисело мляко -2 чаени лъжички смес от подправки за. меденки - прах (канела, карамфил, анасон, кардамон, джинджифил) - сироп от ела (като подсладител. но можете да използвате и захар) - прибл.

Валдорфска салата - класическата рецепта

Салати 6 чаени лъжички майонеза 1 чаена лъжичка лимонов сок сол черен пипер 2 ябълки 1 розово грозде 150 г целина (целина) 150 г орехи маруля

Негър

Сметана, стафиди, вода * 2 чаши брашно * 1 чаша захар * 1 чаша смлени орехи * стафиди * 1 чаша вода * 1/2 чаша масло * 3 супени лъжици какао * 1 пакетче бакпулвер * 1 есенция от ванилия или ром * няколко капки лимон сок * бита сметана * декорация на плодове със захар

Фритата - пухкав италиански омлет

Предястия, омлет 2 яйца сол пипер маслиново масло течен крем течни пресни зеленчуци бекон

Остъклено черно

Съставки черен връх: 4 яйца 300 г захар 2 супени лъжици конфитюр (по избор) 3 супени лъжици какао 250 г брашно 3 супени лъжици олио 300 мл мляко 1 пакетче бакпулвер, потопено в оцет портокалова кора щипка солени съставки шоколадова глазура: 5 супени лъжици.

Публикувайте чернотата

Бакпулвер, есенция от ром, маргарин 1 чаша захар 2 чаши брашно 1 чаша вода 1/2 чаша олио 1 бакпулвер 3 супени лъжици какао 100 г стафиди 50 г ядки 2 сашета ванилова захар 3-4 натрошени карамфил ром есенция орех кокос за глазура: 4 супени лъжици масло 6 супени лъжици вода 7-8 супени лъжици захар 50 g.

Най -добрата рецепта за къпина с глазура

Шоколадови сладкиши, домашно приготвени сладкиши, сладкиши 120 г масло 250 г захар 2 яйца 1 чаена лъжичка ванилова есенция 80 г какао 120 г брашно щипка сол за глазура: 3 чаени лъжички масло 3 чаени лъжици какао 1 чаена лъжичка ванилия 60 г захар 100 г шоколад черен

Как да си направим перфектния яйчен макмафин у дома

Бърза храна, сандвичи, предястия 1 чаена лъжичка масло 1 пухкав кок 2 филии бекон 1 яйце сол черен пипер 1 филия чедър

Къпина с ядки и сос от кафе

Сладкиши, сладкиши, Коледа 200 г масло (или маргарин, използвах масло) 200 мл мляко 250 г захар 250 г брашно 100 г черно какао с високо качество 150 г ядки (използвах около 200, защото много ми харесва) 4 яйца 1 саше бакпулвер 2 пакетчета ванилова захар а.

Пухкав омлет

Предястия, Предястия с яйца 4 яйца 1 чушка 100 г смесена телемеа 1/2 копър 6-7 филийки салам, пипер, куркума

Черна жена с шоколадова глазура

Шоколадови сладкиши, домашно приготвени сладкиши, сладкиши 125 g масло 250 g захар 4 яйца 100 g какао 1 чаена лъжичка ванилова есенция 1/2 пакетче бакпулвер 125 g брашно щипка сол шепа лешници / ядки (по избор) за глазура: 100 g млечен шоколад 50 мл течна сметана 50 г горчив шоколад

Бисквитки с ядки и портокалова кора

Маргарин с тази рецепта участвах в конкурса "Коледни сладкиши". рецептата е измислена от мен, като се започне от старата рецепта за бисквити от майка ми, към която добавих някои нови съставки, а именно: канелена портокалова кора и кокос.

Проста чернокожа жена на гладно

Шоколадови сладкиши, домашно приготвени сладкиши, сладкиши на гладно 125 г брашно 100 г захар 50 г какао 1 чаена лъжичка бакпулвер щипка сол 40 г кленов сироп 50 мл кокосово или соево мляко 40 мл масло 1 чаена лъжичка ванилова есенция 60 г гладен шоколад 50 г ядки или лешници (по избор)

Турско руло

Намерих тази рецепта в блог, интересно ми беше, ако се използва фурната.Това е много добра рецепта за горещи дни или за хора, които нямат фурна. Направих го, но не се получи много добре, виновен беше постоянният вид брашно.

Негреса Рафаело

Сладкиши, сладкиши, Коледа за бонбони рафаело: 200 г сладко, фино сирене 50 г кокосови стърготини 1 чаена лъжичка и половина ванилов пудинг на прах 1 чаена лъжичка ванилова захар 1 чаена лъжичка царевично нишесте 1 жълтък за черен цвят: 3 яйца 50 г тъмен шоколад 50 г кафява захар 2.

Деликт Киев

Белтъци, жълтъци за 2 меренгета: 4 белтъка 200 гр. фина захар 2 чаши ядки кашу, орехи или лешници (в идеалния случай да се използват кашу, които се използват в оригиналната рецепта) нарязани не твърде твърдо и леко изсушени във фурната, докато миришат.

Къпина с портокалов мус и шоколад

Желатин за 8 порции: отгоре: 30 г черен шоколад, 1 яйце, 70 г захар 25 г орехови ядки (5-6 ореха) 65 г масло, 15 г брашно, чаена лъжичка какаов портокалов мус: 50 г млечен шоколад 40 г тъмен шоколад 200 мл пресен портокалов сок чаена лъжичка настъргана кора от.

Бананов хляб - най -простата рецепта за бананова торта

Плодови сладкиши, чек, сладкиши 125 г масло 200 г кафява захар 3 зрели банана 2 яйца 250 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер шепа ядки (по избор) щипка сол

Къпина с ябълки (на гладно)

Пудра захар, какао, глазура на плота 350 г пшенично брашно 30 г какао 270 мл орехово мляко 200 мл чиста вода 72 мл слънчогледово масло 1/2 пакетче бакпулвер 100 г орехови ядки 4 големи червени ябълки (

500 g) 1 lgt с глазура със смляна канела: 100 g тъмен шоколад (50%).

Пухкава торта с амарети и ябълки

Ром, ябълки 700 г ябълки 200 г амарети 180 г масло 130 г шоколад 150 г захар 120 г брашно 5 яйца 4 супени лъжици ром 1 бакпулвер, сол

Просто и бързо черно

Сладкиши, сладкиши, коледни съставки за 12 порции · 75 г шоколад, таблетки · 75 г масло · 1 голямо яйце · 60 г захар · 1 пакетче ванилова захар · 40 г брашно с бакпулвер · 25 г нарязани орехи или лешници под формата на кекс или малка чиния за фурна.

Апетитно черно

Сладкиши, торти от къпина: 90 гр. Черен шоколад 60-70% какао, 170 гр. масло, несолено, 3 големи или 4 малки яйца, 100 гр. кафява захар, 150 гр. обикновена захар (бяла), 90 gr. брашно, 1 щипка сол. карамелен топинг: 280 гр. набрани карамели, 120 мл течна сметана.

Паста с галета и ядки

Орехи, галета 500 г къса паста (охлюви или спирали) 200 г галета 150 г орехи 150 г захар (на вкус) ванилия или етерично масло от ром.

Пухкав хляб с мляко

Пекарни и сладкарски изделия, Хляб 600 г бяло брашно 310 г мляко 25 г прясна мая 1 чаена лъжичка захар 2 чаени лъжички сол 1 супена лъжица разтопено масло 1 яйце за намазани макови семена за заливка

Скоро пухкава пица

Паста и пица - 250 гр. Френско тесто - разбито яйце - жълта чушка - червена чушка - тиквичка - 2,3 резени домата - 70 г сирене моцарела - смес от сушени билки

Картофени крокети

Вегетариански рецепти Тази рецепта е лесна рецепта за гладуване за приготвяне. имаме нужда от: 1 кг картофи 30 г мая 1 супена лъжица маргарин 150 г брашно сол мащерка масло за пържене.


Начин на приготвяне

Агнешко месо с розмарин бързо се маринова с Food Saver

Смесете съставките, приготвени за мариноване, и намажете с тях парчето агне.

Домашна палка

Намажете тигана с малко масло. Смесете 250 г мляко на прах със 100 г какао. Сварете 150 мл вода с


Mont Blancs с кестенов крем

1. Загрейте фурната до 110С и застелете 2 тави с хартия за печене. Начертайте с молив 6 кръга 9 см на хартия, разположени на разстояние.

2. Разбийте белтъците с щипка сол в купа, докато станат на пяна. Добавете калиев битартрат и разбийте. Добавете 2 супени лъжици захар, докато се образуват твърди върхове, след това добавете останалата захар заедно с ванилията. Изсипете състава в сладкарска торбичка и оформете кръгове върху хартия, като използвате кръговете, нарисувани като ориентир. Печете 1 час и половина. Охладете върху решетка.

3. В купа разбийте бита сметана и ванилова есенция. Изсипете обилно количество върху всяка основа. Прехвърлете в чиния.

4. Разбийте кестеновото пюре. Изсипете в торбичка за сладкарски изделия. Начертайте кръгли форми върху бита сметана върху всяка торта.

5. Сложете нарязани захаросани кестени във всяка торта. Поръсете с настърган шоколад и пудра захар.

Трябва да го видите и вие.


(за квадратна форма 20/20 см)
плот: 200 г бисквити, 100 г бял шоколад, 100 г разтопено масло, 150 г нарязани орехови ядки
сметана 1: 250 г прясно извара, 75 г пудра захар, 200 г кестеново пюре (около 8 супени лъжици)
сметана 2: 200 г заквасена сметана, 150 г пудра захар, шепа пресни натрошени малини и още една шепа пресни малини

Натрошете бисквитите на робота, след това ги смесете с пърженото и натрошено ядро ​​от орех, с шоколада и разтопеното масло. Омесете добре до перфектна хомогенизация, след което поставете в равномерен слой в тавата, като притискате добре с гърба на лъжицата.
Разбъркайте добре сиренето със захарта, докато стане свързан крем и добавете малко по малко, кестеновото пюре. Изсипете бисквитите и оставете да се охлади за няколко часа. В идеалния случай би било от вечер до сутрин. Поставете няколко узрели малини върху пасирания крем, равномерно разпределени по цялата повърхност. Заквасена сметана на максимална скорост, включваща малко пудра захар. Когато започне да се свързва, като бита сметана, добавете натрошени малини или малко сироп, след което изсипете и разпределете внимателно върху малините върху слоя пасиран крем. Оставете го да се охлади поне 2 часа, преди да го нарежете на квадратчета.

Екстрахирано: В кремовете можете да добавите дехидратиран и разтопен желатин към морската баня, за по -бързо втвърдяване.

Опитайте и тази видео рецепта


Сезонни рецепти & # 8211 Кестено пюре за джуджета

Мазните плодове (ядки, лешници, кестени, бадеми) са много полезни в диетата на растящите деца, особено тези с астения, анемия или реконвалесценция.

Можете да ги въведете в диетата на детето си след навършване на 1 година, но те не са показани за деца под 3-4 годишна възраст, отколкото фино смлени, тъй като те все още не дъвчат достатъчно добре и могат да се удавят. Дневната дажба не трябва да надвишава 20 грама мазни плодове на ден за деца между 1 и 3 години и около 30 грама на ден за тези над 3 години.

Ядливите кестени са много богати на калий, желязо, магнезий, цинк и витамини от група В и имат най -високо съдържание на витамин С сред мазните плодове (които се губят при варене). Като чревен антисептик, те са полезни при диария при деца над 1 година, а консумацията им повишава апетита.

Ето една проста рецепта за пюре от кестен, която можете да приготвите по това време за вашето бебе:

Необходими са ви: 500 грама кестени, 2 супени лъжици масло, 3-4 супени лъжици мляко, мед или захар на вкус, 1 пакетче ванилова захар.

Как да го направите: Отглеждайте кестените с нож, след което ги оставете да врят около час, докато забележите, че кожата се отлепя от сърцевината. След това ги почистете горещи както от черупката, така и от кожата, която ги покрива, и ги прекарайте през сито от неръждаема стомана. Полученият състав се смесва на слаб огън с масло, мляко и захар, докато достигне консистенцията на картофено пюре. Ако приготвяте пюрето с мед, вместо захар, добавете мед само след като съставът се охлади.

Можете да го дадете на вашето мъниче, легнало върху филия пълнозърнест хляб. Răsfaţă-ti copilul cu rețete delicioase şi în același timp foarte hrănitoare.


Video: Qoz lepesinin 2deq qabiqdan çixarilmasi!!!! (Октомври 2021).