Традиционни рецепти

Крем супа от гъби

Крем супа от гъби

Нарежете лука и чесъна и запържете в олио до омекване, добавете гъбите, нарязани на едри парчета.

Долейте до 1,5 литра вода и оставете да къкри за около 20 минути.

Извадете сока и прекарайте гъбите през пасатор, изсипете сока обратно в тенджерата.

Сместа се смесва с брашно и мляко и се изсипва в супата. Подправя се със сол и черен пипер.

Оставете да заври и супата е готова. Сервирайте горещо с крутони за хляб.

Добър апетит!


Видео: Home Cusine - Свежа гъбена супа с ориз (Октомври 2021).