Традиционни рецепти

Страшно добро време в руините на майката

Страшно добро време в руините на майката

В една прекрасна съботна вечер след филм с моята среща решихме да разгледаме този малък бар в Нолита. Можете лесно да се разхождате покрай Руините на майката, тъй като отвън няма видим знак и никога не знаете, че ще се разхождате направо покрай едно от най -добрите преживявания в живота си.

Влязохме и има малка тълпа; млад и издръжлив и определено бъбрив. Какофонията на гласовете почти заглушава еклектичната музика от 90 -те. Мястото беше достатъчно просторно, за да намерим уютно място до бара, без тълпите да ни затрупват. Бях чувал за прекрасния пържен пикантен нахут и знаех, че определено ще го взема, въпреки че бяхме яли преди да дойдем. Въпросът беше какво да пия? Женската барманка, украсена с тиранти, продължаваше да блъска докторирани кутии с мексиканска бира Tecate между ритмичните въртене и си помислих; Ще имам каквото и да направи.

Подадох моя Tecate в стил Микелада с щедро обливане с Табаско, сок от лайм и сол точно когато пристигна моят нахут. С моята среща се вкопчихме в горещия нахут с подправки garam masala и се потупах по гърба, защото те бяха идеалният съпровод за моята бира и варенето на моята среща „Капитан Лорънс“.

Тълпата бавно се стичаше, докато аз алчно облизах покритите с подправки пръсти между глътките бира. Музиката сякаш ставаше по -силна през цялата нощ и въпреки че нямаше никой да танцува освен бармана и моите периодични опити за разтърсване на плячка на моята среща, атмосферата определено беше енергична.

Моята среща и аз огледахме покровителите и се чудехме кой е на първата или втората им среща, докато продължаваме да ядем нахута, което ни накара да искаме повече Tecate, което ни накара да искаме повече нахут ... щеше да е лека нощ. Иска ми се да бях поръчал джин като кимване към стилистичното име на ерата на забраната, но следващия път със сигурност.

Този бар си заслужава да бъде посетен за добрия разговор, силните либави и храната. Иска ми се да бях дошъл на гладно, защото раците, които човекът до нас ядеше, изглеждаха вкусни. Като цяло това беше фантастично преживяване и горещо ви препоръчвам да се качите на Нолита преди всички останали.


Политическа орнитология.

Понякога е забавно и поучително да се изучават аналогиите, които съществуват между различните отдели на природата, сравнителните навици на зверове и птици, например, и органичната структура и начин на живот, които са общи за животните и зеленчуковите царства. Интересно изследване от този род, в естествената история, наскоро ни беше предоставено в ново и неочаквано тримесечие. Едва ли някой би търсил орнитологични аналогии в развитието на политическа партия - голямата неопределена Демократическа партия, например - освен ако наистина не може да се намери в запомнящото се отношение на онзи прочут риторичен орел, който стои на най -високия връх на алеганите, разпростря едното крило към Скалистите планини, а другото към Атлантическия океан - и се разцепи в блясък на слава. Независимо от това, страниците на натуралиста ни предоставят едно съвпадение, което, макар и по -малко внушително, се радва на предимството да бъде по -категорично и разбираемо от това, което се формира в яростната сива птица, с огънатия клюн, огненото око и много своеобразен писък.

Има една птица, добре позната в Европа и с някои модификации в нашата страна, наречена кукувица. Това малко & quotnoop & quot се отличава с трик с натрапчиво хляб. Той изоставя собственото си гнездо - ако някога е имал такова - и снася яйцата си в тези на други птици, а младото кукувиче, когато се излюпи, илюстрира наново узурпиращия инстинкт на родителите си, като лактира всяка майка и син на законния семейство извън законния им дом, и да вземе лично притежание за себе си. Може ли някой да не види пълнотата на паралела? Ето една партия, която е изпробвала всички свои проблеми и е победена по всички. Той твърди, че за робството има неограничена и неконтролирана власт в земята, въпросът е справедливо направен и той е победен. Прибягва се до физическа сила. чрез мъдро разделение на труда, една част от него излита на оръжие, докато другата, изоставена от всички елементи на обществена добродетел, която някога е съдържала, се труди не по -малко усърдно и ефективно в отслабването на ръцете на лоялността и сеенето на раздори и недоверие в съветите на патриотичните. Отново беше разбит. Ударите му бяха унищожително върнати усилията му да отговори на бунт на юг с бунт на север, бяха объркани на откритото предизвикателство за правомерността на войната за Съюза, триумфално бе отговорено на изборите, че бе недвусмислено победен - разгромен & quot с ужасни разрушения и изгаряне & quot от възмутен народ и не му оставаше преструвка на принцип или политика, която да прикрива голотата му. Сега не беше ли „qutill bird“, която по този начин безнадеждно & quotdefiled собственото си гнездо? & Quot тя & quotstoops to folly & quot - а именно, просто & quotto die? & quot Тогава никога повече не си сбъркал в живота си. Нека латинският поет да пее каквото си иска, няма такова нещо като „спомен, по-траен от месинг“. & Quot; на демократичното безсмъртие, ето! гласът на кукувицата се чува в земята! Безшумно той се смее, докато пада едно по едно, решенията си в републиканското гнездо и чака с надежда, докато те се стоплят в пакостлива жизненост от насърчаващото лоно на голямата птица-майка във Вашингтон, която в сляпото си благодеяние , с удоволствие се очаква да не знае, че във всяко благословено яйце има крадлив млад кукувица-демократ. И това не е разделена империя, за която мечтае узурпаторът. Младата птица е описана като доста сляпа, но като надарена с прекрасна чувствителност в върховете на крилата си, с която се чувства, за да открие дали някой освен нея се радва на притежание на гнездото. Сега, не е ли това навсякъде демократично-това объркване към всички различия на светлината и сянката в политическата философия, съчетано с тази свръхчувствителна способност за усвояване на „куполите“? & Quot; , Провал срещу войната, партията в Чикаго иска владение на вероизповеданието, кандидатите и знаменосеца на популярната организация, с която се бори до зъби през последните пет години. Защо? Защото иска възнагражденията, които трябва да ги придружават. Това би се „съгласило“ с езика, който за свое учудване и ужас многократно е виждал толкова силен сред хората, но подобно на пияния индианец в мисионерската кухня, въпреки че говори теология, това означава сайдер, през цялото време и ако патриотичните избиратели ще му позволят да депозира яйцата си тази есен в уютния съд, който той така разумно е подбрал, скоро може да потърсим образец на кукувица и "остра практика", & безсмислено-безразборно преплитане както на кандидатите, така и на принципите - всичко, което се наслаждава на просветлена свобода и национална вяра- над ръба на гнездото в космоса дълбоко.

Сега това е много хубав паралел, но стои в стаята, но можем да продължим по -далеч. Книгите представят кукувицата като птица с квота с умерен размер и опашка, състояща се от десет пера. & Quot; Що се отнася до & quotbill & quot; на Демократическата партия, можем да преценим по -добре нейната & quotize & quot, ако мениджърите на тази партия, Северна и Южна , някога да имате шанс да го представите - което небето може да забрави! Съдейки по внушителното значение на първите им движения към субектите на националните и бунтовническите дългове, взети с онова, което знаем за миналите финансови затруднения на партията, ние не сме спокойни за това, че тя е „умерена“. против нашата аналогия, но в тях няма нищо военно, те са бели пера и носени в онази част от човека, която демокрацията, през цялата ни късна борба, обичаше да представя на врага. "Цветът на яйцата с кукувица" & забелязва се също, "е изключително променлив, някои са неравномерно покрити с петна с цвят на трици, други маркирани с черни линии & ampc." и това може да се дължи на различното обещание, дадено от демократичният ембрион в различни населени места, Ню-Йорк и Ню-Джърси, например, но бдителният избирател с удоволствие ще забележи, че всички те излюпват един и същи вид птици и от нищо не излиза нищо друго освен страхлив и коварен малък побойник. Казано ни е също, че вероятната причина за тази особеност в кукувицата е краткият престой, който прави в страната, което не й позволява да отглежда собственото си семейство & quotforfor, ако се е грижила за собствените си яйца и малки, излюпената кукувица не би била годна да се издържа сама, преди родителят й да бъде инстинктивно насочен да търси ново жилище. & quot Бъди искрен.

Достатъчно е обаче, че нашата притча е направена и името и нацията на новата партия определено са определени за бъдещето. Това е партията с кукувицата и нищо друго, а ДЖОН ВАН БЪРЕН, като негов говорител, е човекът, който изрича онова, което WORDSWORTH нарича & quotterratic voice & quot на пролетната птица. Нека той отсега нататък във всички партийни шествия носи пръстено и петно ​​знаме, изписано с красноречивата ресничка на детската стая:


Страшно добро време в разрухата на майката - рецепти

BESTSELLER с награда RITA. . .

Малка дреболия за всички онези майстори на думи и любопитни души, които четат История и искат да знаят значението зад някои мистериозни термини и фрази на Regency. Авторът се опитва с различен успех да сведе до минимум своите безсмислени мнения.

Addle-pate: глупав или глупав човек. Също така „не е правилно в горните истории“.

Almack's: Тази почтена институция в Лондон, чиято хвалена

вратите бяха затворени за всички онези хора, които не бяха счетени за подходящи

седем покровителки на деня: Дамите Каупър, Джърси, Касълрий,

Сефтън, принцеса Естерхази, графиня Лийвен и г -жа Дръмонд

Бърел. За да получите „ваучер“, предоставящ вход за мястото, беше от

от първостепенно значение за всички онези, които балансират по опиянената социална стълба

в Town (особено тези на Marriage Mart.) Храната и напитките

бяха отвратителни: напоени с лимонада и застояла храна за пръсти.

Противоотрова: непривлекателна жена. Известна също като „маймуноводител в ада“, ако беше изминала своя разцвет. Който казва, че съвременната ера е изпълнена с лоши маниери, никога не е бил наричан лидер на маймуни в ада.

Статия: „Тя е отлична статия.“ Красива жена. Звучи по -скоро като комплимент за кон.

Bandied about: клюки

Bang-up: лихо, или нещо съвсем друго, т.е. „Имахме взрив, хубаво време“.

Billet doux: френски за любовно писмо.

Райска птица: любовница или държана жена, известна още като лека пола, малко муселин, високоплатено или фантастично парче, докси,

Киприан. Имаше толкова много думи за проститутки, че човек се чуди дали господата не са имали толкова малко работа, че са прекарали нелепо време просто да седят около клубовете си и да измислят нови думи, за да опишат най -старата професия в света.

Blue Ruin: Дяволски лош - или добър - джин, в зависимост от това дали човек обича да се чувства ужасно пиян една вечер, последван от ужасно болен на следващата сутрин.

Bouncer: лъжа, известна още като clanker.

Долу: смелост, песност (кара ви да се чудите какво означава „връх“ ...), т.е. „господинът имаше дъно, когато яздеше“ врата

или нищо „за да спечелите състезанието“.

Busk: дълъг прът (обикновено слонова кост), използван като опора в предната част на дамския корсет. Те направиха днешното бельо на Victoria Secret да изглежда като детска игра.

Торта: „направи торта от себе си“. Да направиш глупак от себе си.

Вагони:
* Кабриолет: Проектиран във Франция, лека карета с 2 колела, теглена от един кон.
* Barouche: Карета, която може да се управлява от 2, 4 или 6 коня, това превозно средство включва а

сгъваем връх тип отгоре.
* Учебна програма: Подобна на кабриолет, въпреки че е теглена от 2 коня. Принцът регент

предпочитал това превозно средство.
* Landau: Много обикновен и универсален вагон, който беше теглен от 2 коня и можеше

места за 4 човека. Превозното средство има капак, който може да се сгъне назад.
* Плъзгане: Приличащи на пощенски автобуси, те бяха 4-колесни автобуси с допълнителни места на

обратно, за да носят 2 младоженци. Често имаха гребени, украсени отстрани.
* Phaeton: Лек 4-колесен вагон, теглен от до 3 чифта коне. Те представиха a

много висока седалка и изглеждат като „спортната кола“ на „бързия комплект“.
* Градски автобус: Използва се за официални случаи, тази елегантна, голяма карета може да превозва 4 души и е теглена от до 6 коня. Две дами в карета Phaeton

Carte-blanche: френски за „празен чек“. Английски за „Ако дойдеш с мен, малка дама, ще ти дам платинена карта American Express без ограничение на разходите.“

Говеда: коне, обикновено каретни коне.

Cicisbeo: много хубава дума за играчка на много лоша съпруга.

Класова система:
* Горните десет хиляди, тон, висок тон, Бо Монд, аристокрацията, връстниците, обществото на горната кора: Много думи за изключително малък брой хора, които имат късмета да бъдат родени от титли, обикновено спечелени от техните смели предци.
* Джентрите или поземленото благородство: Тези, които желаят да имат титла, с която да отидат със собствеността, която притежават или наследяват. Както при аристокрацията, по -голямата част от собствеността е свързана с това, което означава, че собствеността трябва да бъде предадена на роднината, посочена в патентованите благороднически писма. Те поне трябваше да глътнат носа си към хора, които практикуват занаят.
* Класът на търговеца или „в търговия“: Следващото ниво на хранителната верига. В Англия търговската класа се смяташе за вулгарна. Да, счита се за лош вкус всъщност да излезеш и да си изкарваш прехраната. (Защо не съм роден през това време, питам те, когато мързелът се смяташе за шик?) Но те поне имаха удоволствието да имат слуги и да им поръчват наоколо.
* Слуги: Нуждаете ли се от обяснение? Обикновено работното време на прислугата беше ужасно. Ако сте работили до кости, с малко почивка, без ваканции и т.н., но сте имали късмета да работите за „просветен“ майстор, може да получите малка пенсия след 20 или 30 години тежък труд.
* Масите: Нищо от горното.

Coup de foudre: Френски за любов от пръв поглед. Буквално това означава: мълния.

Лекция с завеса: Мъж в леглото получаваше това често, ако имаше заяждане за жена. Известно е, че такъв човек „живее под котешката лапа“. Повечето жени, осмелили се да се държат по този начин, рискуваха да им вземат превключвател. Законът позволяваше на съпрузите да бият жените си, стига превключвателят да не е по -дебел от палец.

Денди: прекалено облечен мъжки приг, понякога наричан „макарони“.

Облечен в „първия поглед“ на модата: някой на върха на модата.

Дун територия: на път да се изправи срещу кредиторите с празни джобове. Известен също като „под люковете“.

Facer: удар в лицето (не лице в удара.)

Fischu: кърпа (обикновено дантела), обвита около врата и прибрана в дамския лиф, за да създаде илюзия за скромност.

Летете в клоните: да станете много ядосани или разстроени.

Лисица: пиян като скункс. Други термини за същото състояние: най-тежко, объркано, объркано, чаша, да бъдеш в себе си

надморска височина или дълбоко в чашите. Когато това се случи, щастливият дявол понякога „хвърля сметките си“, хубав начин да се каже, че е хвърлил бисквитките си.

Френски отпуск: да напусне без предизвестие. Сякаш скъпите французи (които бяха любезни да позволят на англичаните да използват красивия си език, за да скрият някакво грубо английско поведение-вижте Congé, carte-blanche по-горе) ще си тръгнат, без да кажат „au revoir“ или „adieu!“ Това е фустиан (виж по -долу.)

Върви нагоре: да умреш. Твърде много думи за това последно състояние: да напукаш пръстите на краката си, да си тръгнеш, да се прибереш, да получиш известие да се откажеш, да изскочиш, да си легнеш с лопата.

Зелено момиче: неопитно, младо момиче. Да не се бърка с „зелена стая“, където младите долари в Лондон отидоха да се срещнат с жените/актриси, които бяха точно противоположността на зелените момичета.

Гретна Грийн: първият град след преминаването в Шотландия. Двойките биха могли да се оженят там без лиценз или без полза от четенето на забраните в енорийската си църква в продължение на няколко седмици.

Хойдън: скандално момиче.

В туршия: използва се, когато човек е уморен да казва „в намотка“.

Несравнимо: невероятно красива жена. Известен също като „диамант на първата вода“, който изобщо няма смисъл.

Неизразимо: мъжките гащи. А мъжките панталони бяха наречени неспоменати. Защо никой не искаше да говори за мъжки панталони?

В голяма палка: много ядосан

Присъединяване: парично споразумение на жена след смъртта на съпруга й. Това обикновено се договаряше преди сватбата, така че скъпата бедна да не стане беднячка, когато наследникът пристъпи напред, за да я изгони от имението.

Laudanum: Опиум, използван за облекчаване на болката. Може да изпадне в безсъзнание, ако се дава в големи количества. Не е изненадващо, че също е пристрастяващо, ако се приема твърде често.

Оковани с крака: женен (термин, измислен за първи път от автора Джорджет Хайер.) Наричан още

Капан за мишки на Парсън или наемател за цял живот.

Мегрим: главоболие при мигрена.

Мъже: кратка класификация (толкова много, толкова малко време ...)

»Бък: Не мъжки елен, а по -скоро мъж мъж - обикновено млад, енергичен.
»Капитан Шарп: комарджия и измамник.
»Коринтски: добре облечен мъж, който предпочиташе спорта пред всичко останало (обичам да мисля, че те се превърнаха във фанатичните телевизионни футболни фенове на днешния ден, но облечени в смокинги.)
»Кокскомб: глупав човек, който е пълен със себе си.
»Денди: глупак.
»Фоп: денди (Добре, и двамата са дрехи коне.)
»Дърпане: една стъпка по -лоша от глупак, тъй като неговата мъжественост е под въпрос.
»Beau-gasty: глупак, който не се притеснява да почисти дрехите си.
»Ноб: богат човек от значение.
»Нищо такова: съкращение от„ никой като него “ - човек, който трябва да бъде уважаван.
»Външно и външно: По -добре е да сте готови да се биете, когато предизвикате този човек. Той никога не обръща другата буза.
»Рейк, измамник, подлец, ад, лъж, грабеж: Това, от което всички бащи се опитват да предпазят невинните си дъщери, и следователно това, което всички жени искат да знаят повече. Обикновено добре изглеждащият алфа мъж се стреми да се забавлява с един или повече пороци: жените, хазартът и пиенето са основният избор в този ред.

Mésalliance: елегантно звучаща дума, използвана от клюки, за да опише брака между двама души от различни класове.

Nightrail: женска нощница.

Nipfarthing: скъперник.

Не перо, с което да летиш: съсипан, беден

Не се интересувайте от фиг: да се интересувате по -малко

On-dit: френски за „човек казва“, т.е. клюки.

Аут: Съкратено от „позволено да се смесва с обществото“, т.е. „Дъщеря ви вече е навън?“ Да не се бърка с днешното

съкратена версия на „извън килера“.

Paragon: човек, който се държи с максимална коректност.

Parvenu: натрапчив социален катерач

Платете адреси: да предложите или да ухажвате дама.

Играйте бързо и отпуснато: да действате без да мислите и в противоречив начин, т.е. „София играеше бързо и разхлабено, когато

тя каза, че може да изготви остроумен лексикон за един ден. "

Портманто: Френски за „палто за носене“. Това беше багажник, който обикновено се отваряше на две половини.

Публикуване на забрани: да обявите или публикувате в църквата предстояща сватба (обикновено се прави 3 последователни недели преди брака.)

Дърпани: без маниери, непочтен.

Ратафия: слаб, плодов ликьор за ракия. Няма да се види уважаващ себе си рейк, който пие такава женствена напитка.

Готови, парите, известни още като „тъпи“, „където и да е“ или „носорог“.

Reticule: портмоне, което се смяташе за прекрасно по онова време. Приличаше по -скоро на грозен, дълъг чорап, който води до него

чудя се какво мислят дизайнерите от епохата на Регентството. . .

Звъни на главата му: да го укори или да се скара.

Скандалброт: чай-напитка за излъчване на клюки. Известен също като котешка обиколка или чат-бульон.

Шестици и седем: хаотично, т.е. „Къщата беше на шест и седем, когато котката влезе в табака на татко (виж по -долу.)

Snuff: Легалният кокаин отпреди 200 години - обикновено се носи в богато украсени табакери.

Качулки: тапицираните, омекотени части в каретата.

Вземете кралския шилинг: да се запишете в армията.

Tendre: френски за начинаеща привързаност

Тигър: младоженец (обикновено момче или малък мъж), който се вози на малка платформа на гърба на кабриолет или програма.

Градски бронз: да придобие фасада с умна изтънченост.

Бракът на брака: Всеки сезон амбициозните майки изхвърчаха неомъжените си дъщери, които бяха решени да го направят

техните семейства се гордеят с това, че „оковават краката“ (сключват брак) с връстник от царството с пълни джобове. И всеки сезон

господата обявиха желанието си да избегнат старата топка и верига, но в крайна сметка се поддадоха - особено правилно

Исторически романси - както трябва!

Разрезът (прясното рязане, непрякото рязане, изрязаното възвишено, рязаното адско): Не, тук не става въпрос за парчета месо. Всичко е свързано с точни нива на отказване от познанството на човек. Тези изключително обидни маневри се практикуват и днес в повечето американски средни училища.
»Изрязването директно: пресичане на детската площадка, за да избегнете някой да се приближи до вас.
»Разрезът индиректен: Гледайки от другата страна, докато пресичате детската площадка.
»Изрязаното възвишено: да направиш забележка на новия черен плот на другия си познат, докато гледаш от другата страна, докато пресичаш детската площадка.
»Резаният адски: да спреш и да завържеш обувката си, докато гледаш от другата страна на детската площадка, докато обидният човек минава.

Да свариш омара: Когато човек от плата търгува с кариерата си и с дрехите си за алени военни дрехи.

Ventre à terre: Френски за „корем до земята“, което означава пътуване (обикновено на кон) много бързо.

Гласни: Връзки при хазарт.

Wag: някой, който е злобен или палав.

Общопризнато е, че периодът на регентство е между 1811 - 1820 г. Периодът е кръстен на най -големия син на крал Джордж III, „принц -регент“, който пое юздите на властта в Англия, след като баща му бе обявен по закон за луд и неспособен. на управление на държавата. Този забавен принц на Уелс обичаше храната, модата и, разбира се, забавлението въпреки ветровете на войната с Франция. Тази ера често се оприличава на 60 -те години на нашето поколение - период на свободна любов и война. Въпреки че, разбира се, през 1815 г. човек не се занимаваше със „свободна любов“, имаше по -голяма свобода в обличането преди скорбялата викторианска епоха. По време на регентството дамите все още трябваше да бъдат правилно наблюдавани и слава богу за това, в противен случай как биха взели дръзките млади джентълмени от Лондон ръцете си от тези изящни миси с рокли, достатъчно ниско, за да вдъхновят трескава поезия, и навлажнени фусти за насърчаване по -добър поглед върху женските прелести. Господата също разкриха физиката си в подходящи палта и панталони или бричове за официални поводи. Понякога мъжете дори са използвали пояси или са подплатили прасците си, за да подобрят външния си вид.

Социалното положение беше всичко през тази епоха. Ако сте имали късмета да бъдете един от озаглавените „Горни десет хиляди“, наистина сте водили очарователен и обикновено лежерен живот. В тонове кръгове, остроумие и добри обноски се бориха с красота и интелигентност. И всеки сякаш знаеше точно колко „хиляди годишно“ струва всеки член. Браковете трябваше да бъдат сключени с голяма предвидливост, за да се осигури отлична комбинация от късмет и титла. Това бяха дните на „Гордост и предразсъдъци“ на Джейн Остин. Разбира се, нисшите класове водят съществуване, напълно противоположно на аристократите: безбожен тип условия на труд с много малко заплащане, много дълги часове и почти без почивка. Средната класа, често богати търговци, се смяташе за вулгарна и под внимание на аристократите. И въпреки че бракът между класовете е настъпил, това е под пренебрежение към титлата да се ожени за „цитат“ и обект на интензивни клюки. Все повече се правеше, за да се угояват все по-свиващите се портмонета на членовете на бомонда, чието нещастие или прекаленото снизхождение ги принудиха в тази неизбежна съдба.

През този период Англия е в разгара на наполеоновите войни. По цялата страна бяха сформирани полкове, изпратени срещу меча на Наполеон. Ярко оцветените полкове обърнаха главата на много млади момичета. На свой ред жестоките злини на бойното поле разтърсиха психиката на десетки млади мъже. Тори и Уиги се бориха на политическата сцена, спорейки по въпроси като регентството, царевичните закони и лудитите.

Що се отнася до науката и медицината, това със сигурност беше период на „оцеляване на най -силните“. Средната продължителност на живота е между 19 и 26 в зависимост от това къде живеете. По това време науката достигаше нови върхове - често пъти правеше открития, които не знаеше как да използва добре. Един пример за това е откриването на нитрусов оксид, известен като „газ за смях“. Въпреки откритието, хората все още са претърпели варварска, антисанитарна операция без никакво облекчаване на болката, освен алкохол. А аптекарите все още „кървяха“ болните и немощните и им предписваха ужасяващи смеси като паяжина или чай от охлюви. Едно от най -забележителните открития е ваксината срещу едра шарка. В други науки имаше много напредък: бяха изобретени парни машини за влакове, фабрики и лодки, както и газово осветление.

Изкуството и образованието процъфтяват по време на управлението на принц Регент. Музиката на изпълнители като Бетовен и Моцарт беше много търсена. Колекционери на произведения на изкуството донесоха картини и скулптури в Англия от майсторите на Възраждането. Байрон, Шели, Кийтс и Колридж бяха поетите на деня, Остин, Еджуърт и Скот бяха романистите. Млади момчета, още на шест бяха изпратени да се обучават в училища като Хароу и Итън. Момичетата обикновено получават по -малко формално образование, съсредоточено върху писането и сметките, музиката, танците, географията, рисуването и френския език.

Както можете да разберете, бих могъл да продължавам за този велик период в историята. Но аз няма!

Станете свидетели на дивата красота на Корнуол. . .

Неслучайно Корнуол е декорът на новата ми поредица с мистериозното представяне

Клуб на вдовиците. Обичам Корнуол, защото много ми напомня за дивата красота на

регионът на Баските във Франция, където прекарах голяма част от детството си.

Огромните френски морски пейзажи с разпадащи се палисади много приличат на

Корниш бряг. Английските брегове трябва да са изглеждали почти същите през това време

Регентния период. Корнуол все още е недокоснат от развитието в много области. Посетителите

(особено през нетуристическия сезон) може да попие красотата на скалите и

море и изпитайте магията на окръга.

Корнуол идва от думата „Cornovii“, което означава обитатели на хълмове, и „Waelas“

което означава непознати. Противно на общоприетото схващане, мнозина предполагат, че Корнуол никога не е бил

окръг в Англия. Всъщност това е херцогство, тоест управлявано от херцог - принц Чарлз

за да бъдем точни. Още през 1856 г. Херцогство Корнуол все още отстоява правата си на

Това е мистична земя на фермери, рибари, калайджии и контрабандисти. Повече от 2000 години добивът на калай беше основна индустрия тук. Днес в района има само една работеща мина. Кочулките, вид риба, се движеха на плитчини край корнишкия бряг в продължение на векове. Хижата на Хюер от 14 -ти век в Нюкуей е била обитавана от отшелник, на когото е поверено да пали огньове с маяци, за да помогне на риболовците да поставят мрежите си. Мотото на рибаря беше: „Кошарите са храна, пари и светлина, всичко в една нощ!“ Но рибарят сподели морето с контрабандистите по време на войната. Контрабандистите разменяха топла английска вълна (за униформи) за изискана френска ракия.

Корнуелска поговорка подсказва: „В Корнуол има повече светии, отколкото на небето.“ И ако древните църкви, свещените кладенци, каменните кръгове, стоящите камъни и езическите гробища са някаква индикация, това наистина е място на легенди и предания. Една от любимите ми истории е тази за кладенеца на Свети Гурон в Бодмин. Това е младоженецът от сайда, който пие от него преди булката, тогава той ще има предимство. Ако булка пристигне там преди него, тя ще отговаря. Една умна булка секретира бутилка вода от кладенеца за сватбата си и пие от нея, преди новият й съпруг да напусне църквата!

Корнуол наистина спира дъха - място, което не трябва да се пропуска. Надявам се, че читателите ще се насладят на „изглед към креслото“ на това красиво място, докато четат поредицата от клуб „Вдовици“!


Дали господин паричните мустаци разрушават брака ви? (Част 2)

В последния ни епизод разгледахме един особено оживен пример за класическата битка за пестеливост, евтиност и свободата да харчите собствени пари по начина, по който сметнете за добре. Някаква версия на същия този сблъсък със сигурност се случва хиляди пъти във всеки град по света непрекъснато, тъй като лежи в основата на самата човешка природа. Ето защо ми е толкова интересно.

Например, докато някои двойки завършват на война и никога не стигат до никъде, други смятат, че пестеливостта носи мир. Вижте този цитат от имейл, който някой ми изпрати на следващия ден в отговор на последната статия:

Друга жена сподели историята си за внезапна промяна, предизвикана от мустахианство същия ден:

Бихме могли да напишем цяла енциклопедия за типовете личности, чувствата и динамиката на отношенията, преди дори да стигнем до началото на случващото се тук, след което да преминем към скъпа поредица от консултации. Но за да вземем масивен пряк път и просто да преминем направо към отговора, вярвам, че най -голямата причина за битки като тази е в нашите различни отговори на властта.

Чрез комбинация от генетично наследен темперамент и социално програмиран характер, всички ние се озоваваме на различни места по скалата на послушанието. Някои деца всъщност слушат родителите си и правят неща като ядене на всичко, което е поставено пред тях по време на вечеря, докато собственият ми син с удоволствие ще влезе в битка до смърт, преди да приеме устни заповеди да направи нещо, което смята, че е неразумно или несправедливо.

Бих могъл да отпиша това като детско, но за съжаление съм по същия начин*. Ако човек или общество ми налага правило, по -добре да има някаква идентифицируема логическа причина зад него. В противен случай се оказвам, че копая и съм готов да се боря срещу него и#ентусиазиран до смърт, ако се наложи. Гледайки отговора на Гимли (онова Непобедимо джудже с гигантската брада във Властелинът на пръстените), когато се появи перспективата за битка, изпитвам зловещо родство с умалителния пропаст.

Така че нека предположим, че вие ​​сте пестеливият във връзката си и вашият съпруг е склонен към разточителни разходи. Хей, аз също#8217м на твоя страна – по -голямата част от глупостите, за които харчим парите си, са боклуци и в крайна сметка ставаш по -богат и много по -щастлив, ако просто спреш да го купуваш. Но как да разпространите тази очевидна логика към съпруга си?

Е, за начало не го правите, като наблюдавате разходите му и след това заяждате всеки път, когато видите нещо, което не ви харесва. Въпреки че това е вашето естествено изкушение и работи за тези, които случайно имат послушни съпрузи, това ще се отрази жалко за останалите 75% от нас. Това е така, защото се опитвате да наложите авторитет на някой, който не обича да го управляват. Обърнете внимание, че в горните истории за успеха, всяка страна се подхранваше от положителните резултати от пестеливостта, а не просто послушно следвайки инструкциите на съпруга.

Така че вместо да избивате симптоми (решения за индивидуални разходи), трябва да се обърнете към първопричина: Вашите цели в живота.

Тази стъпка може да отнеме минути или години.

Има много добри Защо, но те могат да бъдат неуловими в началото. Моят собствен Защо е просто “ да живея възможно най -добрия живот ”, от което произтича желание за здраве, личен растеж, свободно време за изследване на интересите ми и още повече свободно време за отглеждане на сина ми. Открих, че никой от тях не може да бъде оптимизиран с работа на пълен работен ден, така че първата ми задача беше да премахна зависимостта от тази работа.

Когато добавите екологичната страна на нещата и факта, че загубата на природни ресурси е просто да бъдеш задник за всички други хора и други живи същества на планетата, изборът за мен стана още по -ясен.

Някои хора може да заседнат с непреодолими различия още на тази първа стъпка. Веган може да се окаже неприемлив по морални причини да живее с всеядно като мен, например. Аз лично съм достатъчно упорит, че не бих могъл да живея с някой, който настояваше за пълен SUV за личен транспорт. По -добре просто да заобиколите такива конфликти през целия живот, вместо да прекарате цял живот в борба с тях. Но ако вече сте заключени със съпруга и деца, време е да бъдете по -търпеливи и креативни, защото зачитането на отговорностите ви надхвърля служенето на вашата лична идеология **.

След като можете да се съгласите с дефиницията си за Най-добрия възможен живот, често помага да започнете с рисуването на 10-годишната картина.

Например, един брилянтен читател на име Анди пише и споделя история за своя успех при превключване на превключвателя за пестеливост. Подходът му накратко беше: “Ако продължим да правим това, което правим сега, тук ’s, където ще бъдем след 10 години. Но ако го направим по друг начин (продаваме скъпата кола, изплащаме дълговете си, живеем по различен начин), ще бъдем над 200 000 долара напред, което ще направи живота ни много по -добър. ”

Той предаде това послание, като направи леко глупава презентация в Powerpoint на собствената си съпруга. И резултатите бяха толкова добри, той изпрати слайдовете, за да сподели с вас:

Накарайте нашите пари да пеят: Мустахиево приключение с пари

Повечето хора не могат да видят връзката между лате, сандали, V-8 двигатели и милион долара. Но това наистина съществува и промяната на относително прости навици на харчене наистина ще направи разликата между Broke и Millionaire за сравнително кратък период от време. Едно слайдшоу като това прави математиката ясна.

Други хора може да са по -впечатлени от емоционални призиви, а не от парични. Фактът, че започваш да живееш по -щастливо веднага когато прекарвате повече време на открито, например. Връзката между дълг, стрес и смърт. Идеята да се пенсионирате на 30 -те или 40 -те години, вместо след като вземете отстъпката за автобус за възрастни хора. Или невероятната полза от това да не се притеснявате много за пари и кариера, когато сте заети с по -голямата работа по отглеждането на децата си.

Всички тези неща са пряк резултат от воденето на пестелив начин на живот, което от своя страна е само малка промяна в няколко десетки малки ежедневни навици. Тези малки промени са смешно ефективни, а също и смешно лесни, поради което ми се струва смешно, че почти всички са разорени в тази страна, с изключение на тези с толкова смешно високи доходи, че не могат да похарчат всичко.

Но изпълнението на тези малки решения трябва да идва от всеки човек, а не от външен орган или гневен бюджет. Можете да накарате себе си да спестите, а г -н Money Mustache може да ви накара да спестите, защото вие ’ четете това свободно и след това независимо решавате дали да го приложите или не. Но вашият съпруг или съпруга не може да ви накара да спестите. В най -добрия случай те могат само да ви вдъхновят да искате да спестите.

От другата страна на монетата, може би трябва да се наложи Fruality Enfcers сред нас да се отпуснат и да направят своя собствена математика. Ако например вече спестявате над 50% от заплатата за вкъщи, странното снизхождение няма да провали мечтите ви за ранно пенсиониране. И ако доходите ви са наистина високи, можете да се отдавате почти постоянно –, просто трябва да сте малко стратегически и да избягвате най -големите парични ями като луксозни коли, дълги пътувания и яхти. Моята собствена пестеливост е възпрепятствана от вкуса ми към луксозни жилища и храна например. Но като подходим към тези луксозни добавки като част от общоизчисления и пестелив начин на живот, банката не е разбита и разходите на семейството все още завършват около 2000 долара на месец.

Всъщност намирам, че позволяването на себе си да бъдеш несъвършен подобрява опита да бъдеш човек. Бирата и виното са лоши за мен, но все пак понякога се напивам. Знам, че луксът е просто още една слабост, но все пак се отдавам на него от време на време. Ключът към всичко това е да признаете, че правите нещо ненужно и леко мързеливо, да се смеете на себе си и след това да го правите така или иначе с пълно удоволствие.Тогава вие ’ сте свободни да се върнете към нормалното си дисциплинирано аз в обикновения живот.

Започнете с обичайния си живот. Започнете да въвеждате предизвикателства за себе си, които изграждат мускулите ви на скромност. Прегърнете успехите и се смейте на неизбежните провали. Обърнете внимание колко бързо това става забавно и прави живота заслужаващ да се живее. Сега хвърлете странен ненужен лукс и се смейте отново колко голям и упадъчен е животът ви. Можете да правите това по цял ден. Какво хленчеха всички тези хора, които казаха, че това ще бъде трудно?

*И са били от раждането според мама. Ето защо намалих малко собствения си син заради упоритостта му и се опитах да използвам рационална логика, а не дисциплинирана с юмруци дисциплина, за да изпълня управлението на моята половина от семейството.

** Което звучи малко непреклонно и в Стария завет, но науката за щастието изглежда подкрепя това: да си почтен и съзнателно да избереш да служиш на другите води до по -щастлив живот, защото вие ’ сте постоянно предизвиквани и уверени, че постъпвате правилно нещо. Правенето на егоистичен избор е като да имаш третото парче торта: първоначално вълнуващо, но бързо последвано от много по -дълъг период на нещастие и последици.

Може да харесаш също:

Искам още?

Много хубаво …

Вземете MMM автоматично по имейл

Подравняването на мечтите и започването с цел беше точно това, което аз, макар че двойката в последната публикация трябваше да направи! Удивително е какво можете да постигнете, когато насочите ума си към нещо. Да предизвикаш себе си с това колко можеш да бъдеш пестелив, всъщност е забавно упражнение.

Ние се освобождаваме от заемите на юридическо училище, като сме луди пестеливи. Когато вие и вашият съпруг сте на една и съща страница, можете да направите доста мощен екип!

Точно! Съпругата ми и аз се приближаваме все по -близо до пестеливостта и ефективността. Поради това тя вече може да ходи на непълно работно време и да прекарва повече време с децата, а ние ще можем да се пенсионираме 2 години по -рано от планираното! Всичко, защото отделихме време да влезем на същата страница.

Това определено е нашият опит. Отначало, когато започнах да чета този блог, ERE и други като тях, аз всъщност разделях съпругата си и аз, тъй като станах малко обсебен от това. Откакто успях да я накарам да разбере защо искам да го направя, това се превърна в друго предизвикателство за нас да поемем заедно и подобри отношенията ни, като същевременно подобри и финансите си.

Да, не мога да си представя колко трудно би било, ако ’не сте на една и съща страница. За щастие, съпругата ми винаги е била доста пестелива, така че не беше голяма работа за нас. Ние също се справяме доста добре във финансово отношение, така че не е нужно да изрязваме всичко. Подстригах моята и косата на детето, но тя от време на време отива в хубав салон. Тя трябва да изглежда професионално за работа. Както и да е, мисля, че е най -добре да се ожените за човек с подобна финансова стойност, но не всеки може да има такъв късмет.

Съпругата ми по природа също е доста пестелива. Тя обича да пазарува на разпродажбите в двора и произхожда от доста бедно семейство. Имах късмет тук, както и 80% от работата вече беше свършена за мен :-)

Вашият съвет много ми напомня на съвета в „Вашите пари“ или „Живота ви“, който също ми напомня за медитацията „Внимателност“. Те говорят за това, че просто осъзнавате какво правите и как се чувствате по отношение на това, а не непременно се опитвате да промените нещо. След като сте наясно с нещата, често магически автоматично коригирате.

Боже, със сигурност харча много за това, пропорционално ли е на това колко ме прави щастлив? Хм, предполагам, че не ме прави щастлив, някак по -малко привлекателен, отколкото вчера.

Мислех за връзката между Вашите пари или вашия живот и по -специално тази публикация. Мисля, че осъществяването на връзката между часовете на живот и разходите може да бъде много полезно, когато се приближите до колебливи разходници. Това би могло да бъде особено ефективно, когато става въпрос за повтарящи се плащания. Например, за някой, който получава 25 долара на час, плащането на лизинг за луксозни автомобили на стойност 500 долара на месец означава, че той или тя ефективно губи 20 часа от живота си всеки месец заради привилегията да шофира в нещо, което осигурява намаляваща пределна полезност. 20 загубени часа всеки месец през годините наистина се добавят.

Мис Фит 31 юли 2014 г., 9:11 ч

Има калкулатор (Time For Money) за iPhone, който ви показва колко струва нещо в часове и също така превежда вашия паричен бюджет в часове. Може да ви отвори очите да погледнете финансите си от времева гледна точка.

Jazzy 2 октомври 2014 г., 21:52 ч

Здравейте, госпожице Фит, благодаря за насоките относно приложението. Току -що го изтеглих и нямам търпение да го използвам. Аз ’m съм много визуален, така че това ще ми помогне да доведа точката за мен. Благодаря отново!

mountainjillian 31 юли 2014 г., 12:50 ч

Адам, часовете на житейския ти спор са СУПЕР ПОМОЩНИ! Това е страхотен начин да преразгледате разходите си.

Очарователен поглед върху основните принципи на мустаците. Частта, която ми се струва, е простата стъпка за определяне на ‘ защо ’. Съпругата ми и аз сме прекарали много време в обмисляне на тази част от уравнението. Интересното е, че причините ни са доста различни. Основната причина на съпругата ми е да има повече време, да води по -здравословен начин на живот и да може да стои вкъщи с децата. Моето защо се ръководи от болезнеността на отпадъците около мен и простата неефективност, с която живеят много хора. Голямата част е, че простият начин на живот ни позволява да постигнем целите си едновременно. О, и да си навън е страхотно. Всички тези разговори за CO ни накараха да посетим- цялата държава е изградена за хора, които живеят навън.

deepseafalcon 30 юли 2014 г., 18:36 ч

още една страхотна статия, благодаря!
Особено оценявам, че напоследък популяризирате, за да се поглезите от време на време или да позволите някои “отпадъци ” … да ме накарат да се замисля за собствените си навици. Вероятно прекалявам тук или там, като вкарвам по -добрите си ядки (която също наистина е доста пестелива) … и създавам ненужно напрежение. Така че благодаря.
Като гледам математиката, аз се чудя за едно нещо: 70k дълг, изплащан повече от десет години при 1.9k месечно …. води до лихва от 25%. чудя се дали това наистина може да е така или доставчикът на този PPT е направил математическа грешка … или аз ??

Изчислено Отново на 31 юли 2014 г., 6:18 ч

Така изглежда. Или това е целият дълг по кредитната карта, или има някаква математическа грешка.

Богат на 1 август 2014 г., 6:12 ч

PPT не каза, че ще отнеме 10 години, за да го изплати. Той просто гледаше напред 10 години и каза, че по това време дългът ще бъде нулев. Може да достигне нула при знака 8 години или 5 години. Поглеждайки отново към него, аз ’m предполагам, че той ще достигне нула от 8 -годишната марка, тъй като посочва какъв е общия размер на погасяването на дълг за 8 години.

deepseafalcon 2 август 2014 г., 23:09 ч

добре, предполагам, че няма значение …. в края …. стратегията за използване на ликвидните спестявания за изплащане на дълга и фокусиране върху елиминирането на отделите възможно най -скоро … е разумна.

малко все още се чудя за математиката:
пише 70k дълг
23.4k погасяване на дълг p.a.
== & gt на този процент, очаквах всяка разумна сума да бъде изплатена след около 3 години
но тогава пише 𔄠 години погасяване на дълг = 187k ” … наистина?
това би довело до огромен лихвен процент от 30% годишно.
ако това беше вярно, силно бих препоръчал на тази двойка не само да изплати дълга възможно най -скоро, но първо да рефинансира! трябва да има много възможности да се направи по -добре от това, включително оферти за кредитни карти с нулева лихва като Chase Slate или други

jessica 30 юли 2014 г., 18:55 ч

Това е наистина страхотно. (Като публикация и продължение)

Loretta 30 юли 2014 г., 18:55 ч

“ …почитането на отговорностите ви надхвърля служенето на вашата лична идеология. ”

Тази фраза е толкова вярна и всъщност това прави много по -спокоен брак! Склонен съм да влизам в сапун по въпросите на околната среда (няма нужда да се заяждам за пестеливостта, тъй като за щастие съпругът ми по природа е доста пестелив) и го затруднявах при избора на марка кафе: той настояваше да купя нечестна търговия /органична марка и аз настоявах, че той трябва да пие това, което според мен беше марката ‘right ’. Имахме месеци на снайперизъм и лоши чувства по този въпрос (о, дреболия!), Докато не осъзнах, че да го направя щастлив, като изпълнява това, което поиска, е по -важно от моите принципи. Купувам чай за черна търговия за мен обаче :-). Отново той обича своята кабелна телевизия (ужасно скъпа в Австралия), но тъй като той печели хляба и прави добра заплата, трябва да спра да го заяждам, за да се отърва от нея. Аз ’ ще продължа да заемам книгите и DVD -тата си от библиотеката.

Kenoryn 2 август 2014 г., 17:49 ч

Разбирам идеята за избора на вашите битки и да не предизвиквате раздори по дребни неща. Но в този случай имам чувството, че принципите печелят, тъй като технически нямате отговорност да ги почитате, като си купите определена марка кафе. (И тъй като вие ’ сте този, който пазарува, мисля, че имате право да получите това, което предпочитате.) Все пак имам чувството, че трябва да има щастлива среда на този … има толкова много честна търговия/органични/сянка кафета тези дни, със сигурност би могъл да намери такъв, който харесва!

Страхотни неща. Още една класика!

И това слайдшоу беше просто гениално! Голям реквизит за човека, който го сглоби. Аз ’ ще трябва да помня този малък съвет, ако някога попадна на сценарий, в който е необходимо малко убедително.

Всъщност имам изцяло изготвена публикация, която ’ ще излезе на живо утре. И следва същите редове. Мисля, че всичко се свежда до хедоничната бягаща пътека. Някои хора не осъзнават, че всъщност имат това ниво на щастие. Големият SUV и луксозната къща може да изглеждат приятни за известно време, но в крайна сметка щастието им се връща обратно на мястото, където е било и те са останали да държат чантата (чантата е огромен дълг и брутален работен график). Някои хора продължават да бягат все по -бързо, но други (като вас) осъзнават, че ’s са безсмислени.

Да. Генът на упоритостта до известна степен е свързан с нагласата за пестеливост на консумацията. Мога да потвърдя това свойство в моя скъп, мил съпруг :).

Удряте пирона на главата (както обикновено) с първопричината “Вашите цели в живота ”. Нашата обосновка и подход към ранното пенсиониране са доста прости. Не искаме да работим през следващите 30-40 години, да сме нещастни и по този начин да надуваме начина си на живот, за да успокоим балсама на омразата си към работата, и изтощени да се пенсионираме на 65 години в чифлик в планината, за да живеем по-прост живот. Чрез пестеливост ние просто ще изрежем цялата тази средна част и ще се вмъкнем в нея на 33 -годишна възраст.

Това: ” Ако например вече спестявате над 50% от заплатите за вкъщи, странното снизхождение няма да провали мечтите ви за ранно пенсиониране. ” По мое скромно мнение МММ може и трябва да подчертава по-често тази точка . Постоянното пробиване на лице има своите достойнства, но показването на другата страна от време на време също може да бъде много мотивиращо. Хората може да не искат непрекъснато да им се казва да изхвърлят това лате или да карат колело на работа или стотици други малки неща, които имат смисъл, но може да не са за всеки. Истината е, че след като сте на 50% или по -висока степен на спестяване, ако искате да купувате това кафе от време на време, не трябва да се чувствате или да бъдете карани да се чувствате виновни, вие се справяте отлично. Страхувате ли се да карате този мотор на работа? Няма проблем да карате колата си и пак ще се пенсионирате, ако искате. Нашата спестовна ставка се движи около 65%, така че ако съпругата ми иска да излезе на скъпа вечеря с приятелките си, аз няма да се занимавам с това дори ако това излиза извън моето определение за това, което е разумно.

Лично аз бих погледнал таблицата в http://www.mrmoneymustache.com/2012/01/13/the-shockingly-simple-math-behind-early-retirement/, след което да избера спестовен процент и съответните години за пенсиониране който ми е удобен, да постигна тази степен на спестяване и след това да не се притеснявам наистина за други разходи/индулгенции, които се появяват, стига процентът на спестявания да е на целта.

Мари 31 юли 2014 г., 10:11 ч

Мисля, че това е точно така и е хубаво да се отбележи по -специално за първоначалната двойка и#8211може да е излязла лошо, но съпругът й също кара семейството да използва надуваем диван, което ми се струва лудо.

” Страхуваш ли се да караш този мотор на работа? Няма проблем да карате колата си и пак ще се пенсионирате, ако искате. ”

От какво се страхуваш? Животът, изживян в страх, е половин живот.

Докато аз не се страхувам да карам колело, споделяйки път с автомобили, има много такива. Потърсете всяка статия, публикувана от МММ за колоезденето, и ще видите#много отговори от тези, които няма да го направят, без значение колко се заяждат. Някои се страхуват, защото няма нулева инфраструктура за колоездене – Мога да съчувствам на това, тъй като това е случаят, в който живея. За да преминете на 4 мили от моята къща до офис парк, трябва да сте на път с 4 ленти с рамо от 3 фута, където колите прелитат с над 50 км/ч и след това да се придвижвате по клъстер от детелинаf $#%^ входни/изходни рампи по мост над междудържавна. Някои може да имат увреждане, което им пречи да яздят. Въпросът е, че натрапчивите за колоездене срещу шофиране и “ страх ” не спечели ’ да ги кача на колело. Това, което казвам ’m, е, че по -добрият подход би бил да се съсредоточи разговорът върху лихвения процент на спестяване и да остави тези “отклонения ”. Ако някой спестява 50% или повече и иска да шофира кола или да излезе да яде, просто спрете да се заяждате – те вече се справят СТРАХОТНО!

BananaMuffin 1 август 2014 г., 9:45 ч

Вярвам, че трябва да приемете тези предложения и съвети и да ги приложите изобилно към собствената си ситуация. Историята на всички е различна и един размер не пасва на всички. Въпросът е, че ако осъзнаете крайната цел и можете да управлявате пътя си към това да стигнете ефективно, със сигурност коефициент на спестяване & gt 50%, не е нужно да се чувствате виновни, ако не спазвате предложенията на 100%. Гледам на повечето статии за МММ от философска гледна точка и съм напълно наясно. От гледна точка на практиката и изпълнението, аз избирам да правя едни и избирам да не правя други. и разбира се … вашият пробег може много.

Моята история: Аз ’m пестелив, съпругата все още не е купила напълно. Споровете за пари не си заслужават. 3 деца, наближаващи възрастта на колежа (14,17,18), поради предишния ни процент на спестявания, колежът в по -голямата си част вече е платен. Сега се фокусирам върху това какво да правя при пенсиониране (I ’m 50). Харесвам работата си и получавам добре заплащане за нея. На загуба от това, което искам да правя в пенсия. Но знам, че докато не знам, продължаването на спестяванията за бъдещето отваря все повече и повече възможности и това е нещо добро.

Аз ”m ще предложа, че един -единствен страх (или порок) не води до живот, преживян в страх. По -важното е, че е възможно#8217 да се изживее партийната линия ” и да се постигне успех, без да се прави всяко. предложено от всеки конкретен човек или блогър. За някои хора стриктното спазване на тази партийна линия може да е ритникът в панталоните, от който се нуждаят. За други страхът, че не могат да направят всичко, може да ги попречи изобщо да го направят. Казвам това като редовен читател и рядък коментатор на MMM.

Страхувам се от колоездене в движение, както и около блока. Аз също имам страх от края на живота си да летя (вероятно от това, че съм живял в чужбина в продължение на десет години и съм летял тринадесет часа всеки път, когато исках да посетя семейството). Абсолютно отказах да докосна (дори с торби) миещата мечка, моите три кучета скочиха в задния двор. От друга страна, аз не се страхувам да взема само метрото в Ню Йорк, независимо от крайната дестинация, оставям колата и къщата си отключени във вътрешно предградие, докато си легна, и ще се радвам да имам яма като следващото ми куче, ако не съм имал вече три. Аз ’ve стопанисван и хостел само в цяла Европа.

Имам сериозно увреждане на коляното толкова силно от падане преди, че ако падна отново, бих могъл да попадна в категорията на скутери. Аз обаче не съм най -добрият пример. Някои хора живеят там, където няма велосипедни пътеки, други живеят при време, напълно различно от това, което имаме в Колорадо. Лично аз съм живял във Вашингтон, окръг Колумбия (страхотни колоездачни пътеки в предградията, но смъртоносно в други райони, както можеше да свидетелства покойният ми съпруг), Германия (навсякъде безопасно и законно навсякъде и велосипеди разрешени във влакове и трамваи), Кънектикът (да, нали .) и Южен Тексас с трицифрено време за три месеца.

Общото ми усещане е, че всички ние допускаме собствените си страхове, пороци, хобита и версии на нуждите и желанията, стига да съответстваме на личните ни спестявания (или да знаем последствията) и да сме на една и съща страница с нашите партньори.

JB 5 септември 2014 г., 12:58 ч

Трябва да карам колелото си на работа повече, след като се охлади малко през есента.

Току -що се върнах от посещение на приятел на Източното крайбрежие. Тя и съпругът й живеят в дом от 1,2 милиона долара в предградията, членуват в местния селски клуб, притежават Porsche, Mercedes и спортна кола на стойност 100 000 долара, която току -що купи по време на кризата, която тя нарича „криза в средата на живота“. Попитах го колко бързо се движи новата му кола (реших, че съпругът ми може да иска да знае). Той каза, че наистина не е знаел, че той винаги е затъвал в трафика с него. Комично. Но изчакайте, става по -добре. Тя знае колко съм пестелив. Често се смеем на това. По време на посещението ми тя непрекъснато изтъкваше как съпругът й е евтин и 8221 нейният съпруг и колко трябва да се гордея с него b/c “he ’ също като мен ”. Pffft. Примери: той носи хотелски шампоан у дома от командировките си, използва една хартиена чиния пет пъти, преди да я изхвърли, и изключва климатика от своя iPhone на работа, така че тя винаги да е гореща и потна в техния McMansion от 4000 квадратни фута. Помислих си, “Скъпа, съпругът ти не знае НИЩО за пестеливостта. ” Вярвам, че баба ми е наричала този вид поведение, “ пени мъдро и паунда глупаво ”.

Най -лошото от всичко беше, че по време на цялото посещение човекът никога не проявяваше истинско щастие. Той беше постоянно зает или развълнуван или не знам какво. Беше тъжно. Децата му едва го познават. Синът му би казал: “ Гледай това гмуркане или гледай този футболен удар. ” Аз ’d попитах, “ Баща ти ли те е научил на това? Баща ти играе ли с теб? ” Хлапето би казало, “На, така че -и така треньор ме научи. ” Толкова много исках да свиря тази песен, ‘Cat ’s в Cradle ’. Uggghhh.

И така, какво правите, когато И двамата съпрузи приемат консумативния начин на живот? Исках да посъветвам цялото семейство. Вместо това се върнах при скромния си – почти изплатен – дом, пенсиониран (на 44 години) съпруг, деца, четящи безплатни библиотечни книги на дивана, и финансова независимост.Благодаря за потвърждението MMM. Със сигурност връщате здравия разум в живота на тези, които го търсят!

jessica 30 юли 2014 г., 20:35 ч

Израснах с такива родители. Мисля, че не всичко е виновно. След като сте създали този живот, с приятелите и социалния кръг, включително и децата, наистина е трудно да се намали. Американските заплати и достъпът до Stuff правят наистина лесно да успокоим емоционалния ни дефицит, непрекъснато до и след кризисната кола на средната възраст. Има ли някакъв проблем? Хвърлете пари за това!

Разговаряли ли сте с приятелката си за грубостта й. Не мога да разбера дали това е осъждане, неразбиране или може би ревност? По -лесно е да бъдеш недоволен от съпруга си и след това да покриеш всеки, който не харчи обилно като същия, нещастен. Което е иронично, защото това го прави нещастен. Независимо от това, не е много елегантно да се говори така за съпруг или приятел. Ако тя ви го каже в лицето, тогава това изглежда е фундаментално недоразумение, защото не бих могъл да бъда приятел с такъв човек, ако е неволен.

MrsMoreWithLess 31 юли 2014 г., 9:49 ч

Кара ме да се сетя за класическата детска книга „Най -голямата къща в света“. Един от любимите ми. Страхотна книга за обучение на децата за мустахизма.

saralibrarian 1 август 2014 г., 21:28 ч

Благодаря ви много за това предложение! Ние сме големи последователи на MMM и наскоро се преместихме по -близо до работните си места, за да намалим пътуванията, но се озовахме в по -голям дом, който ще отговаря на нашите нужди за много дълго време. Моето четиригодишно дете е обсебено от това да бъда в “голяма къща ” и бих искал да откъсна това в зародиш. Току -що запазих тази книга от библиотеката си. Лео Леони е класика.

Това е щастливо и тъжно едновременно. Щастлив за теб, тъжен за твоя приятел и нейните деца.

JB 5 септември 2014 г., 13:02 ч

Това винаги е бил проблемът ми с бързите коли. Къде наистина можете да ги карате бързо, без да получите билет. Казвам на жена си да бъде благодарна, че не харесвам лодки или часовници. Това може да са спасителни убийци. Може би 1,2 -милионната къща би могла да бъде къща за 3 милиона долара и те са намалели. :) Имаме къща от 2400 кв. Фута и се чудя кога ще се преместим, за да намалим малко назад. Нямаме деца с къща с 4 спални. една спалня е офис, една стая за гости и една стая за гости/офис. Данъците вероятно ще бъдат 7000 долара годишно, когато се пенсионираме.

Шмиди, 30 юли 2014 г., 20:13 ч

Такива публикации и положителните отговори към тях нормализират моя пестелив начин на живот, когато имам чувството, че всички около мен са в потребителски режим. Това ме пренасочи към целта ми и ми напомни, че трябва да изляза навън и да се насладя на лятото – сега. Отивам на разходка с колело. Благодаря ти.

Г-жа Must-Stash 30 юли 2014 г., 20:50 ч

Току-що отказах оферта за работа днес, която щеше да плати “more ” –, но в момента работя почти изцяло от вкъщи, а новата работа щеше да включва пътуване на 30 мили (15 мили всеки път) 4 дни на ден седмица. Направете математиката и ще бъде изненадващо как “още ” става “less. ” Също така, като губите поне два часа всеки ден (включително да се налага да носите реални дрехи, да опаковате обяд и след това всъщност да пътувате) – В крайна сметка щях да загубя цели 8 часа седмично – еквивалентно на това да работя цял допълнителен ден всяка седмица! Празнувах решението си, като цял ден работя навън на масата си в двора, в удобните си дрехи за работа от вкъщи, любувайки се на цветята в градината си и се наслаждавайки на възхитителен бриз.

Толкова е вярно, че колкото повече разтягам пестеливите си мускули, толкова по -лесно и естествено става. Като се има предвид това, аз ’ve споменах също, че ’m съм голям фен на месечните “mad пари ” за моя съпруг и от време на време за хранене навън / други забавни неща. Точно както всички казват, решаващото нещо е да накараме големите цели да се подредят. Докато сте там в добра кондиция, ще бъде възхитително да се наслаждавате на някои малки лукс от време на време.

Трябваше да претегля тези опции неотдавна …. Живеех в средния запад и живеех в ГОЛЯМ квартал на 3 мили от работа. Много дни щях да тичам и да карам колело, за да работя лесно и да отида до магазина за хранителни стоки на път за вкъщи. Нямах никакви разходи за пътуване, за да говоря. Освен в разгара на зимата, тогава щях да прибегна до шофиране от#8230 ноември до по -голямата част от март …

Наскоро взех работа в Калифорния, северно от Ел Ей. Печеля малко повече годишно с новата си работа .. но вие вземате предвид разходите, пътуванията и други неща и в края на деня аз печеля по -малко … цифрите …) Опитвам се да карам велосипед до работа 3 дни в седмицата. Аз съм изправен пред това поради 105 градуса топлина през лятото …, но имам предвид, че очаквам да мога да се справя тази година дори през зимата …, така че някъде там, което изглежда компенсира 5 -те месеца в годината Трябваше да закача колелото си в Средния Запад.

Не можех обаче да пропусна тази възможност за работа. Това е позиция, определяща кариерата в компания, която се занимава с неща, които никога не са били правени досега, и полага основите за бъдещи търговски космически пътувания.

Добро нещо, което излезе от по -високите разходи, които знаех, че също ще срещна, по друг начин ме принуждава да бъда още по -мустака в други области, които не съм бил досега. Страхотни неща.

LadyStache 2 август 2014 г., 1:11 часа

Преместих се от град, където работех от апартамента си на пълен работен ден, с много пестелив начин на живот, в Силиконовата долина за повишаване на работата при моя работодател. Израснах тук, така че бях напълно подготвен за високите цени на жилищата и огромната промяна от пътуването до работното място#8211! Трябваше да се преместя по -далеч от града, за да си позволя дом, чийто квартал от детството ми сега е в диапазона от 2 милиона долара. Да, 2 милиона долара за къща от 2500 квадратни фута. Знам. Определено не можете да се приберете отново у дома, ако сте израснали в SV.

Но новата ми по -висока заплата и обезщетения превъзхождаха недостатъците, както и възможностите за повишаване на мобилността в работата ми и възможността да виждам по -често всички стари приятели.

Съпругът ми и аз за момента сме двойка потъващи (с мен работи) и животът не може да бъде по -добър. С всичките години на работа вкъщи и спестяване като злодеи, ние имаме добър ‘stache, растящ отстрани. Аз ’m се наслаждавам на новите предизвикателства да намеря различни начини да бъда мустак, тъй като карането на колело до работа (30+ мили в едната посока!) Е изключено. Все още работя от вкъщи 1-2 дни в седмицата, а през останалото време споделено. Имам градина и си разменям лакомства със съседите си, които също имат градини и пилета.

Не съжалявам за този ход, тъй като сега имаме собствен дом (на място, където двустайните апартаменти са на стойност $ 3000 или повече) и сред другите позитиви, направихме изчисленията и установихме, че ако работя още няколко години, все още мога да се пенсионирам преждевременно и да изплатя ипотеката навреме, за да се насладя на остатъка от живота си.

Някои може да видят “Silicon Valley ” и веднага да нарекат нашето решение глупаво, или достойно за лице, но това е за далечния поглед към нас. Предпочитам сега да се възползвам от този шанс, да се справя с най -добрата възможност за работа, която ми се предлага, и да получа FI така, както искаме, въпреки по -високите разходи за живот. Това е компромис, който си струва да направим за нас.

LadyStache 2 август 2014 г., 1:13 часа

Преместих се от град, където работех от апартамента си на пълен работен ден, с много пестелив начин на живот, в Силиконовата долина за повишаване на работата при моя работодател. Израснах тук, така че бях напълно подготвен за високите цени на жилищата и огромната промяна от пътуването до работното място#8211! Трябваше да се преместя по -далеч от града, за да си позволя дом, чийто квартал от детството ми сега е в диапазона от 2 милиона долара. Да, 2 милиона долара за къща от 2500 квадратни фута. Знам. Определено не можете да се приберете отново у дома, ако сте израснали в SV.

Но новата ми по -висока заплата и обезщетения превъзхождаха недостатъците, както и възможностите за повишаване на мобилността в работата ми и възможността да виждам по -често всички стари приятели.

Съпругът ми и аз за момента сме двойка потъващи (с мен работи) и животът не може да бъде по -добър. С всичките години на работа вкъщи и спестяване като злодеи, ние имаме добър ‘stache, растящ отстрани. Аз ’m се наслаждавам на новите предизвикателства да намеря различни начини да бъда мустак, тъй като карането на колело до работа (30+ мили в едната посока!) Е изключено. Все още работя от вкъщи 1-2 дни в седмицата, а през останалото време споделено. Имам градина и си разменям лакомства със съседите си, които също имат градини и пилета.

Не съжалявам за този ход, тъй като сега имаме собствен дом (на място, където двустайните апартаменти са на стойност $ 3000 или повече) и сред другите позитиви, направихме изчисленията и установихме, че ако работя още няколко години, все още мога да се пенсионирам по -рано и да изплатя ипотеката навреме, за да се насладя на остатъка от живота си.

Някои може да видят “Silicon Valley ” и веднага да нарекат нашето решение глупаво, или достойно за лице, но това е за далечния поглед към нас. Предпочитам сега да се възползвам от този шанс, да се справя с най -добрата възможност за работа, която ми се предлага, и да получа FI така, както искаме, въпреки по -високите разходи за живот. Това е компромис, който си струва да направим за нас.

Ladystache Звучи, че двамата сте взели правилното решение !!

О, как ми липсва градината в предишния ми дом. Рядко купувах продукция, тъй като отглеждах почти всичко, което исках, и я замразих за употреба през цялата година.

Тук в пустинята не расте много, но може би ще опитам догодина.

Едно от предимствата на живота на място, където Всичко е по -скъпо …, е, че смятам да напусна тук, след като нещата с работа и живот изглеждат навън … Следващото място, на което се премествам, със сигурност ще бъде по -евтино и по този начин цялото финансово планиране ще отиде още по -далеч. Така че според мен има положителен аспект в този смисъл.

LadyStache 2 август 2014 г., 15:29 ч

Тръгнахме по друг начин и планираме да останем тук, след като стигнем до FI.

Въпреки че имам лудо пътуване до работното място и по -високите разходи, които идват от това, че съм близо до SV, ние избрахме този град и нашата малка къща от 900 кв. Фута да бъдем “ подходящи за пенсиониране ”, когато ние ’ вече не работим. С изключение на моето шофиране до работа, изобщо не се нуждаем от кола, за да стигнем навсякъде тук, дори в болницата и всички зони за отдих. Домът ни е достатъчно малък, за да се поддържа евтино, той ще бъде изплатен по -рано, отколкото по -късно, данъците трябва да бъдат управляеми, няма HOA и можем да отглеждаме собствена храна в двора.

Ще бъда любопитен да чуя какво мислят MMM и останалите мустаци за този план, тъй като той е нещо назад от философията на MMM за живот близо до работа, намаляване на размера по -късно и всичко останало.

Току -що разговарях с колега за това в началото на миналата седмица, тъй като той мисли да купи къща на час път. Разбира се, това е разликата между достъпни и не.

Имам друг приятел/ бивш колега, който интервюира за работа на час път. Тя не е доволна от това, но е безработна от една година и се нуждае от доходи.

Това е тема, върху която много мисля. Живея на 10 мили от работа. Съпругът ми и аз работим на блок един от друг. Ние караме отделно – нашите графици са различни поради отпадането на училище/ грижи за деца и взимането на графици – не е възможно ’ да се правят и двете и да работим по 8 часа на ден (и в момента нашите компании няма да ни позволят да съкратим часовете си ).

Наистина бих искал да сме закупили къща близо до мястото, където работим. По времето, когато купихме къщата, тя беше между нашите работни места, по -близо до неговата, и той караше колело. Тази компания излезе от работа. На теория мисля, че къщата и работата ви да са близо един до друг е идеално, но в действителност хората не остават задължително на определена работа за дълги периоди от време. Това го прави по -трудно. Ако сте собственик на къща, кога режете и бягате? Продажбата/закупуването на къща носи доста разходи и разбира се може да сте под вода.

Ако живеехме по -близо до работата, къщата ни щеше да бъде по -голяма с гараж (просто защото къщите са 2 десетилетия по -нови), пътуването ни можеше да се извършва с колело или пеша, а ние като цяло имаме много по -малко шофиране. Но на нашите цени таксата за агента за недвижими имоти е 40 000 долара и това означава да извадим сина ни от сегашното му училище и да намерим нови грижи за децата. Просто не ми струва. Поне още не. Освен това мразя да се движа.

Аз ’ ще започна като заявя, че обичам вашия уебсайт и цялото мислене, което той обхваща. Когато за първи път прочетох предишния пост, разбрах, че тези двама души не са синхронизирани помежду си и това не е добра рецепта за щастлив брак. Те трябва да съгласуват целите си, преди да могат да изяснят причините за нейното нещастие.
Моето положение: Бях женен 41 години (!) И изумен, горкият ми съпруг ме търпя толкова дълго. И двамата сме пенсионери, с хубави пенсии и много скрити долари. Така че не е нужно да сме наистина пестеливи, но все още имам мъки, когато трябва да вземем пари от ИРА, въпреки че разходите са напълно оправдани. (ремонт на къщата, за да можем да поправим къщата, за да я продадем и да напуснем So Cal и да отидем в CO, където дъщеря ми живее с внучка и бъдеща внучка). Нямам търпение да се съкратя и да живея в по -малка къща, да ходя навсякъде, да се наслаждавам на CO на открито и да намаля разходите си за живот с около 25%. Но големият проблем е, че съпругът ми и аз сме в пълно съгласие. Тази оплакваща се дама трябва да разбере какво се случва в брака й, защото това не е добре#8217 Ще похарча пари за нещо, ако мисля, че наистина вярвам, че това ме прави щастлив, но само ако се съгласи. В това е смисълът, и двамата партньори трябва да се съгласят за необходимостта както от разходите, така и от пестеливостта. Това прави щастливия брак и дългия успешен живот.

Споделеното от вас ** е много дълбоко. Това търсех. Благодаря ти.

Съгласен съм. Хареса ми тази част. “ това да бъдеш почтен и съзнателно да избереш да служиш на другите, води до по -щастлив живот, защото постоянно си предизвикан и уверен, че постъпваш правилно. Правенето на егоистичен избор е като да имаш третото парче торта: първоначално вълнуващо, но бързо последвано от много по -дълъг период на нещастие и последствия. ”

Също и частта за това как се отнасяте със сина си, защото предполагам, че ябълката не пада далеч от дървото.

** главно ме накара да искам да ям торта …

Клеър Бонк, 30 юли 2014 г., 21:09 ч

Когато съпругът ми и аз се срещнахме за първи път, аз носех ски дрехи, които притежавах 16 години, но живеех с 40 000 долара годишно. Той живееше с по -малко от 30 000 долара, но имаше супер хубава висококачествена екипировка. Мач, направен в небето. Той се е научил да оценява, че старото понякога е по -добро от новото и аз намалих други разходи

Меган 30 юли 2014 г., 21:15 ч

Това е един от най -добрите публикации, които сте правили от известно време, МММ, и аз като цяло ги харесвам всички. Мисля, че сте уловили толкова добре философията и мотивацията и също така обичам факта, че признавате и прегръщате нашите човешки слабости. Понякога може да бъде обезсърчаващо и демотивиращо, когато започнете това пътуване, да се сравнявате със супер мустаците във форумите, които винаги могат да намерят място за рязане, страна на лицето си за пробиване и т.н. Повечето пъти е добре, но подобно на диета или започване на режим на упражнения, трябва да вградите неуспехи и индулгенции, в противен случай няма да спечелите ’d да се придържате към него в дългосрочен план. Благодаря за тази колона. Сигурен съм, че това ще бъде много полезно за онези половини двойки, които се опитват да привлекат другата си половина.

Картър на 30 юли 2014 г., 21:36 ч

Мисля, че се нуждаем от форум за запознанства, за да свържем единични MMMers. Толкова е трудно да се намерят жени, които споделят ентусиазма ми за начина на живот на MMM.

Ейми К 31 юли 2014 г., 7:44 ч

Картър на 31 юли 2014 г., 8:28 ч

Страхотно! Не знаех за това. Благодаря ти.

Трябва да кажа обаче, че е полезно единият съпруг да е малко по -мустак от другия. Напълно съм съгласен с тази философия по дух. Виждам стойността и искам да постигна изплащане на дълга и да мога да се пенсионирам по -рано. Но на практика ми е много трудно да се закопча. Съпругът ми винаги е бил много по -естествено в съответствие с тези практики и затова ми помага много да му се отчитам. Той не е глупак по въпроса, но е добър в напомнянето ми ЗАЩО не трябва да губя пари в Old Navy или Target, когато имам желание да пазарувам за неща, които не ми трябват.

Майк 30 юли 2014 г., 22:53 ч

Знаеш Пит, от 2 години не съм пил алкохол. (Не че имам проблем с пиенето, аз ’м просто внимавам със здравето си.)

Може би този петък ще отида в моя красив местен клуб с изглед към долината, водопадите и голфърите, ще доведа моите 2 кучета и ще пия бира. Наздраве приятелю.

Джордж 30 юли 2014 г., 23:16 ч

значи не сте свалили цели 2 седмици? От мен (и евентуално други) е наред, можете да си вземете ваканция, за да се отпуснете от постоянното писане на блог. Всъщност аз съм добре да затворя блога през летните месеци (юни-август), ако искате, това ви дава почивка, а ние, читателите, да се откъснем от притеснението, че сме пропуснали нова статия. В края на краищата слънцето грее и има много забавни неща на открито.

Единственото нещо, което искам е да се установи ясна “rere-open ” писмена дата, т.е. 1 септември ще работи добре. Нещо в началото на септември винаги предизвиква чувство за отговорност или трябва да се свърши работа. Ако хората искат повече действия през това време, винаги има форуми за проверка. Наздраве !!

Добри точки, МММ. Преди 5 години бракът ми приключи. Бях в края на 40 -те си години, бях отседнала вкъщи, мама дълго време. Живеехме пестеливо и също се разделяхме пестеливо. Ходих на магистърска степен по стипендия, докато работех на непълно работно време и събирах издръжка и издръжка на деца. Взех работа с стартиране само няколко месеца след училище. Когато напуснах брака, имах 400 долара. Хладилникът, който бях купил употребяван, умря и не можах да го сменя, освен ако не го заредя. Взех назаем парите от приятел без лихва, купих най -евтиния, който намерих. Пет години по -късно все още не печеля страхотни пари, но имам солиден трудов опит, както и чудесна доброволческа работа. Но истината е в рамките на 5 години с доход първите две от около $ 25000 (понякога по -ниски) и сега от $ 50000. Притежавам 4 -годишната си кола направо, без никакъв дълг. Все още имам моя 790 (вероятно по -висок сега) кредитен рейтинг. Купих всичко необходимо, включително няколко луксозни неща като скъп фотоапарат, годишни серии класически концерти и личен треньор.На път съм да купя скромна къща в сравнително евтин район, където смятам, че мога да живея през следващите 30 години. Не пия много и не пуша нищо, ям евтина, но здравословна храна, високият ми кредитен рейтинг поддържа лихвите ниски, когато реша да финансирам (например колата ми на 1,9%, но сега се изплати). Получих неочаквано наследство, но не беше толкова голямо и просто премести финансовите ми цели за около година и половина. Моят любим (и най -евтин) местен супермаркет изпрати купони за $ 10 при покупка от $ 100 — един купон седмично за 10 седмици. Много добра сделка, ако го сдвоя с лидерите на загубите или купя неща, които обикновено не се продават на страхотни цени. Но не можех да използвам всички тях, защото харченето на 400 долара на месец за изхранване на тримата (и една малка котка) беше твърде много пари, дори когато се запасявах с неща. Диета за пълнозърнести храни, евтини или безплатни (и много приятни) забавления (дори симфонията в крайна сметка е само около 20 долара на билет и служителите често ще ме преместват от евтините места до тези отпред, ако има място), много тежка библиотека използвайте, евтини филмови коли под наем, ако библиотеката няма това, което искаме, без кабел, обзавеждайки цялата къща с покупки за продажба в двора, евтини мобилни телефони (обичам безжичния план на Република), евтини спортни развлечения в града за моите деца и много удовлетворяващи и евтини развлекателни интереси (шиене и други шиене, плетене, готвене, много домашна музика, градинарство, фотография, дневник ходене и бягане, четене и четене на глас до и с децата ми и т.н.), живеещи в малка къща под наем ( под 500 квадратни фута без допълнително място за съхранение), висящо пране и много други пестеливи хакове, научени през годините. Както и да е, не мога да кажа, че страдахме, всичко беше много забавно и сега трябва да се преместим в по -голяма къща (1300 квадратни фута) в рамките на следващия месец. Смятам, че ипотеката може да бъде изплатена за 12 години при сегашната ми заплата, но въобще не смятам да остана на тази заплата. Смятам, че с малко усилия мога да направя поне 15 хиляди повече годишно с страничен ход на кариерата и също така да взема някои предимства, които нямам сега, като 401 хиляди. Постигам максимум моята Roth IRA всяка година и ще продължа да правя това, че инвестициите ми са добре проучени и подходящо балансирани. Все още съм някак шокиран от това колко успешно за нас беше пестеливостта и интелигентното планиране. Ако знаех на 20 или 30 това, което знам сега, със сигурност щях да съм пенсионер отдавна. (Всъщност, когато все още бяхме женени, живеехме изцяло от спестявания/инвестиции/пенсия, без никакви, ако това беше в големи размери). ммм е прав. Тези неща работят.

Само така момиче! Чувствах се вдъхновена само като чета за вашите постижения!

Аз ’ve едва наскоро започнах пътуването си и опитът да убедя другата половина да дойде с нас беше трудно. Вместо да заяждам за харченето, аз се опитвам да бъда промяната, която искате да видите ”, като й демонстрирам, че аз съм#8217м перфектно щастлив без разходите и тя също може да бъде. I ’ve също започнах да споменавам за бъдещите цели, особено тъй като тя иска дете и аз ’m със сигурност ще се радвам да мога да стоя вкъщи с него всеки ден.
Довеждането на партньор може да бъде предизвикателство в началото, но аз ’m съм сигурен, че си заслужава в крайна сметка!

Друг начин да погледнете на това:

Всичко, което правим, се дължи на мотивация. А мотивацията може да бъде както положителна, така и отрицателна (или пословичната моркова и клечка). Когато правим X поради положителна мотивация, тогава искаме наградата, която получаваме, когато X приключи. Когато правим X поради отрицателна мотивация, тогава ние се страхуваме от наказанието, което ще ни сполети, ако не изпълним X. Обърнете внимание, че както положителните, така и отрицателните мотивации могат да бъдат вътрешни или външни. Тук не говоря само за външната мотивация.

И въпросът е, че ако искате да мотивирате друг човек, тогава е много по -лесно да измислите отрицателна мотивация (да я заплашите, често неволно, косвено или фино), отколкото да измислите положителна (изкушете) тях).

Но отрицателната мотивация има отрицателни странични ефекти. Това ще накара човека да се съпротивлява и дори да е успешен, той ще свърши само минималния обем работа, необходим, за да избегне наказанието, тъй като би било безсмислено да прави повече. В дългосрочен план негативната мотивация причинява или апатия (тя вече не работи и имате нужда от по -силни и по -силни заплахи), или общо нещастие и разрушени взаимоотношения. И по -измамливо – страхът намалява рационалната мисъл. Крайният пример – паника – прави това очевидно, но дори лекият страх драстично ще намали умствените и творческите способности. Ето защо отрицателната мотивация работи лошо за задачи, които изискват когнитивни умения. Например, да решим как иначе можем да спестим, докато сме по -щастливи.

Положителната мотивация, от друга страна, има точно противоположните странични ефекти. Това кара човека да иска да направи колкото е възможно повече, да увеличи наградата колкото е възможно повече. Освен това дава приятно, щастливо усещане, защото продължавате да имате приятни мисли за наградата. Понякога обаче е по -лесно да се откажете, защото ако не правите X, тогава не сте по -зле. Не получавате наградата, разбира се, но не получавате и наказание.

Така че, за да накарате някого наистина да се включи в Мустахиевата писта, трябва да го изкушите. Никога не ги заплашвайте с “don ’t, виждате ли колко е лошо, когато харчим ”. Това е негативна мотивация с всички отрицателни странични ефекти. Трябва да ги накарате да се слюнят над всички сладки, сладки награди, които могат да получат, ако бъдат пестеливи. Но това е много по -трудно.

И, за да добавим към трудността, не винаги положителната награда води до положителна мотивация. Например, вземете типичен служител, чийто шеф му казва, че те ще получат повишение, ако се представят добре при следващия проект. Звучи много като положителна мотивация, но не е. Служителят всъщност ще изпита страх, а не изкушение. Той няма да бъде изкушен да “ получи печалба ”, а по -скоро ще се страхува да го#загуби ”. От негова гледна точка наградата е почти негова, просто трябва да избягва да прецаква. И това е негативна мотивация.

Золтан 31 юли 2014 г., 5:47 ч

Още една страхотна статия! Поздрави от Унгария! Да, тук има и фенове на MMM (поне един).
Превръщането ми в мустахиан се случи преди около 5 години и трябваше да взема много трудно решение: разведох се със съпругата си отчасти защото тя не споделя моето виждане за бъдещето (тя е голям разходник и много материалистична). За щастие нямахме деца. Това може да звучи брутално, но повярвайте ми, това беше най -доброто решение в живота ми. Оттогава се ожених за фантастично момиче, което мисли по същия начин, имаме две красиви дъщери. Намирането на подходящ партньор е изключително важно. Нямаме никакви дългове, живеем в красива, не твърде голяма къща в близост до езеро и спестяваме колкото можем. Все още имаме поне 7 години до финансова независимост, но поне имаме общ план.

Беше наистина приятно да видя жена ми бавно, но стабилно да се качва на борда. Когато видя наскоро баланса си от 401 000 (след като предложих промени и увеличени вноски), тя беше доста изненадана. И все повече, тя научава от приятелите си колко малко имат и колко дълбоко дължат някои от тях, и това й даваше много удовлетворение да не е на тяхно място. Тя признава усилията ми за това, което е хубаво. Наскоро тя получи значително увеличение на заплатите и каза, че възнамерява да спести/инвестира всичко това. Това е моето момиче! Повярвайте ми, тя не винаги е била такава —, тя е била 25 000 долара дълг по кредитна карта в един момент на заплата от 60 000 долара. И похарчени, похарчени, похарчени. Но тъй като тя видя какво може да направи спестяването през последните 8 години от брака ни, тя наистина обърна нещата. Ако тя може да го направи, всеки може.

Тази статия е страхотна, благодаря! Още по -впечатляващ беше слайд декът#8211, който знае как да изгради солидна презентация. +1 за правилното използване на Powerpoint!

Само бележка за ‘ защо ’. Всъщност не е необходимо да е общо за вашия план, за да продължите напред. Например в нашия случай съпругата ми не може да се занимава с предсрочно пенсиониране. Не се интересува, тъй като обича работата си и не разбира това, за което всички хленчат. Значи мечтите ми бяха смазани? Не, открихме друг ъгъл, който означава много повече за нея: свобода от притеснения за пари. Тя е израснала в домакинство на самотен родител, където парите винаги са били проблем. Ако шайбата се счупи, те не биха могли да си позволят да я поправят без помощ от семейството. Така че тя обича нашия план за ранно пенсиониране за#8217, след като й обясних, че това ще бъде планът#8216, който никога няма да се тревожи за пари ’. Така че нашите причини за това са напълно различни, но те могат да работят заедно, за да получат подобен резултат. Надяваме се, че това ще помогне на няколко души там. Късмет.

Страхотен съвет. Трябва да се чете от всички, които обмислят брак. Влизайки в него, наистина нямате представа колко е важно да сте на една и съща страница. Да съсипеш брака ми? МММ е като моята безплатна терапия. Много пъти вашите публикации са отправна точка за важни дискусии и пренареждане на целите.

Но любимата ми част от публикацията е как почитате децата си и#8217 поставяте под въпрос авторитета. Това е едно от нещата, които обичам най -много и мразя най -много (когато ме пита#8217 ме пита) за голямата ми дъщеря. Трудно качество при дете. Страхотно качество при възрастен. Ако успее там.

Говоря с много хора на работа и всички казват, че не могат да се пенсионират, защото нямат достатъчно пари. Винаги ме изненадва, защото нашата компания плаща доста добре и повечето от тях са част от двойка с двойни доходи. И така, къде отиват парите. Някои от нашите посетители коментират, че нашият паркинг е пълен с наистина хубави коли. Те са прави. Шефът ми наскоро ми каза, че планира да си купи Audi, но винаги се оплаква как никога няма да се пенсионира. И по време на преговорите за бонус и заплата той казва, радвате ли се, че сте получили повишение? При това незначително повишение от 1-2%. Толкова е странно! И това е вложило в супер спасителен манталитет. Не искам да остана завинаги в корпорацията.

Работите ли в моя офис? Постоянно чувам колегите да казват, че не знаят кога могат да се пенсионират, докато шофират коли под наем и купуват чанти за 400 долара. В една скорошна дискусия шефът ми се подигра с идеята, че мога да се пенсионирам, ако имам 1 милион долара. Премълчавам плановете си за ранно пенсиониране, както и начина си на живот на работното място. Повечето хора просто не разбират.

Блеър, 31 юли 2014 г., 22:49 ч

Това ми напомня за хората в офиса ми, които смятат, че получават “extra ” чек, когато има 3 петъка в месеца.

mariarose 9 август 2014 г., 3:55 ч

? Кога няма 3 петъка в един месец?

Патрик, 9 август 2014 г., 14:03 ч

Ако приемем, че им се плаща всеки 2 -ри петък, тогава за август 2014 г. (например) те ще бъдат платени 3 пъти през този месец (1 -ви, 15 -ти и 29 -ти).

Някои хора всъщност си представят, че получават “extra ” чек през този месец. “Да! Заслужавам почерпка! ”

WoolAnon, 23 септември 2019 г., 18:01 ч

Вижте сега, мисля за онази трета заплата, която получавам два пъти годишно като “extra ” (имайте предвид, че отивам! И го влагам в спестяванията си), но това ’s, защото бюджетът ми е увит само с получаване на заплата два пъти месечно. Той е ’s “extra ” в това, че той ’s все още не е разпределен.

Още една страхотна публикация MMM. За мен да бъда пестелив беше сравнително лесно през целия ми живот. Израснах в сравнително богато семейство от средната класа и винаги имах чувство за вина, когато майка ми харчеше пари за мен. Жена ми, от друга страна, израства със семейство, което няма много пари. Така че, когато ние двамата започнахме да забогатяваме, аз всъщност намерих удоволствие да се държа бедно (обратно на моето детство), докато тя намери удоволствие да се отдаде (противоположно на нейното). Не че тя харчи много пари, но повече, отколкото бих искал.

Да бъдеш заядлив със сигурност не помогна. Намерих много по -голям успех, помагайки й да види голямата картина. „Трябва ли да купим този нов диван от 3000 долара?“ „Бихме могли, но наистина харесвам нашия диван и предпочитам да прекарвам време в разходки, отколкото да седя вътре“. Намирам, че оформянето на гадостта с оглед на голямата картина наистина помогна.

bob werner 31 юли 2014 г., 8:30 ч

Ами ако съпругът не иска 450K за 10 години? Някои съпрузи не получават разликата между това да имаш пари и да нямаш. “Значи имаме пари, но шофираме глупави коли и живеем в къща с по -ниски цени? ” “umm, аз ’ ще взема много хубавата къща, хубави коли и лате над номер на лист хартия. ”

quiviran 2 август 2014 г., 7:20 ч

Зависи от значението на “има парите ”. Ако това означава “ имаме пари в брой, за да купим къщата и колата безплатно и ясно ”, тогава отидете за това. Ако това означава, че “ можем да квалифицираме заема и да спечелим достатъчно, за да покрием плащанията ”, тогава съпругът напълно пропуска точката на МММ. Става въпрос за освобождаване от робството, което “крива плащанията ” носи със себе си. Числата “ на листа хартия ” са мерки за това колко далеч е тази свобода. Доброволно поробването на себе си понякога е необходимо, но винаги трябва да се прави с достойна цел.

Имам малко работа. Жена ми се радваше на Pt. 1, но мисля, че беше на страната на жалбоподателката. Помолих я да прочете Pt 2 и тя отказа. Въздъхнете. Трябва да свърша малко творческа работа, за да стигнем до едно повече “мустахийско ” съществуване.

misterfancypantz 31 юли 2014 г., 8:37 ч

MMM … Никога не съм се чувствал по -мустакиан, отколкото сега, след като прочетох този пост … Винаги съм се свързвал с идеите ви за спестяване и живот под вашите средства, но никога не сме ни смятали дори за близки до Мустахиан поради нивата ни на разходи и някои други "лоши навици. Въпреки това, като семейство с високи доходи и нетно богатство, ние определено харчим много повече за лукса, който смятаме за важен и тъй като можем да си го позволим, рядко мислим два пъти за това.

Вашата гледна точка за това е отваряне на очите и успокояване.

Благодаря, че винаги сте вдъхновяващи хората във всички сфери на живота

Going2ER 31 юли 2014 г., 8:57 ч

Съпругът ми и аз не винаги сме на една и съща страница, но се приближаваме. Всеки от нас получава месечна помощ, която сме свободни да харчим за всичко, може да бъде лате или да спестим за нова кола, ако това е това, което наистина искаме. Ние сме семейство с една кола и от няколко години работя на 26 км от дома, така че в момента това е необходимост, въпреки че се опитвам да си намеря работа, за да ме премести по -близо до дома, което би било идеално. DH работи на пешеходно разстояние и живеем близо до центъра на града, така че сме в близост и до библиотеката и хранителните магазини, наистина не прекарваме много време в други магазини. Поради надбавката ни не се чувстваме като лишени, имаме възможност да получим лакомства и мисля, че това спестява много търкания в брака. Както всички неща в брака, парите трябва да се обсъждат и понякога са необходими компромиси, но такъв е животът.

И към оригиналния плакат в част 1, аз съм женската и аз съм тази, която е по -скромна, така че не, MMM не е трудно да се продаде на жените.

Знам, че някои религии имат 10 заповеди, но това са 20 -те, които се стремя да живея. Това върви заедно с това, което казвате по отношение на отговорите на властта (#1 –#4) по -долу.
1) Всички ние имаме генетичен състав, който ни помага да определим кои сме (личност, здраве и т.н.)
2) Нашата личност и темперамент произтичат от вашето възпитание и всички социални взаимодействия.
3) Нашата личност, реакции, спомени, възприятия са сумата от нашия опит.
4) С изключителни усилия, откъдето идвате, не е задължително да дефинирате напредването си, ако имате предвид целта (и се стремите да я постигнете).
5) Животът е пътуване и поредица от избори.
6) Животът е като ходене по коридор на вратите (като различни възможности). Много пъти вратите се оставят отворени, но чрез действие или бездействие вратите могат да се затворят. Ако влезете в една врата, влизате в нов коридор от врати, с различни възможности, които ви очакват.
7) Когато избирате партньор/партньор, искате някой, който има подобни на вас по следните начини (или има разбирателство, преди да направи връзката официална), тъй като това ще предотврати 95% от всички битки:
* Отглеждане на деца (методика, колко, как да ги отгледаме и т.н.)
* Религия
* Пари (колко, как за живот, начин на живот и т.н.)
* Възможност за комуникация (Можете ли да водите рационални разговори? Можете ли да говорите за времето? Това е всичко, което ще имате, когато остареете)
* Привличане (и сексуално влечение)
8) Всеки път, когато човек ви се ядоса, причината е, че чувства, че има право на нещо, а вие възпрепятствате правото му на каквото и да е то. Никога не съм намирал случай това да е погрешно (било то въоръжен грабеж, твърде много разходи и т.н.)
9) Имайте цел в живота. IE. Имайте 1, 5, 10, 25, 50 годишен план
10) Когато избирате кариера, висше образование и т.н., изберете нещо, което можете да издържите, което ще ви помогне да постигнете целите си.
11) Похарчете по -малко, отколкото печелите.
12) Изплащайте всички сметки всеки месец.
13) Вземете дълг само ако той е в съответствие с вашите дългосрочни цели.
14) Постъпвайте с другите така, както бихте искали те да направят с вас. (Това е семейство, както и непознати)
15) Правете неща за другите, които не искате и не искате да правите, тъй като това ще ви се върне 10 пъти.
16) Винаги ще има някой по -богат, по -умен, по -бърз, по -добър от теб в почти всичко. Това, което не виждате, е колко нещастни или какви са жертвите, за да стигнат до мястото, където са.
17) Без значение какво правите, опитайте се най -много и ще се получи.
18) Практиката прави съвършенството. Трябва да отделите 10 000 часа, за да станете експерт в нещо.
19) Всичко в живота е баланс на компромиси. Ако прекарвате 5 часа видео игри, няма да прекарвате 5 часа със семейството или 5 часа, за да научите ново умение
20) Винаги се стремете да научавате нови неща или да разбирате нещата по -задълбочено. Във всичко има много нива и разбирането на това, което съставлява проблем, решение и т.н., ви прави по -добре закръглена личност.

Niusha 31 юли 2014 г., 9:33 ч

МММ, мисля, че когато казвате “Но ако вече сте заключени със съпруга и деца … ” е по -добре да смените “съпруга ” на “ съпруга ”. С “wife ” изглежда, че вашата аудитория е само от мъже, за които всички знаем, че не е вярно.

Червен 4 август 2014 г., 22:18 ч

Вики 5 ноември 2014 г., 12:31 ч

Да, и направете това “partner ”, тъй като не всички ангажирани отношения са формализирани от църква или държава, нито всички са хетеро.

Това беше страхотен пост. В един момент осъзнах, че трябва да спра да заяждам съпруга си. (Аз ’m все още работя върху това) невероятно предизвикателството на хипермилинг отвори вратите и сега днес говорихме за навлизане на взаимни заеми. Беше пътуване.

Харесва ми това, което другите казаха за определяне на вашата цел за спестяване и след това за отпускане. Проблемът ми е, че ако мога да го направя, искам, като изрязвам допълнително работно време, но ние се движим около 60%, така че наистина мога и трябва да се успокоя.

Освен това PowerPoint беше невероятно! Благодаря много Анди и благодаря на MMM за споделянето. Ял си правилно MMM, темпераментът ти има толкова много общо с поведението. Удивително е, че все още ми е толкова любопитно, че вашата семейна динамика с храната, вие винаги пренебрегвате факта, че приготвяте отделни ястия за малки мм. (това изглежда като такава американска практика, познавам вашия канадски). Винаги съм бил от това, което ядеш, както ядат всички останали, и се чувствам като в повечето части на света това е практиката. Но обикновено чертая чертата при храната, която аз самият мога да стомах. Въпреки това чета и блог за родителство и авторът почти се съгласява с вашата гледна точка (предлагайте на детето си здравословни възможности и се доверете на детето си да яде това, от което се нуждае), така че аз разхлабвах юздите, които със сигурност не искам и#8217 не искам да има синът ми травмиращо преживяване с която и да е храна и след това завинаги затворете вратата. Трябва да го проверите MMM Мисля, че ви харесва и#8217d. Google Джанет Лансбъри.

Добре страхотен пост. Чудесно е да чуеш гласа си отново.

Имаме неспокоен мир в семейството ни по отношение на пестеливостта. Успяхме да постигнем много средни приходи. Успях да остана вкъщи с децата в продължение на дванадесет години, докато работя извънредни работи (редактиране, пчеларство, писане) отстрани. Вече мога да работя на непълно работно време и все още да съм вкъщи за децата си, когато се приберат от училище. Изплатихме къщата си и имаме нулев потребителски дълг.

Бих се класифицирал като минималистичен и някои навици на жена ми ме подлудяват. Основен сред тях е списъкът с хранителни стоки. Пазарувам, като решавам колко пари имам в бюджета си за хранителни стоки и след това планирам съответно. Жена ми пише каквото поиска в “ списъка ” и казва на децата, че трябва да запишат каквото искат в списъка. Това е фундаментална разлика в начина на живот. Ако ми свърши млякото и ми останат само двадесет долара в бюджета за храна, или не купувам повече мляко, или правя соево мляко. Сега, когато аз съм#8217м женен – и докато звуча като#8217м се оплаквам, аз ’м съм щастливо женен в продължение на 18 години – ако не се прибера с мляко или нещо друго в списъка, това ’s основен въпрос. Просто не мога да развълнувам жена си да живее с бюджет. Мисля, че това се свежда до разлика в семейния произход. Когато посещаваме свекърите ми, чувам свекърва ми постоянно да казва “ да я включи в списъка. ”

Имаме същия проблем с нещата, в по -малка степен. Разбира се, щях да използвам същите неща, докато не станат буквално неизползваеми, независимо дали имах пари да ги заменя или не. Жена ми обича да пазарува, но го прави в магазините за спестовност. Сега имаме три дивана. Жена ми искаше кожен диван. Намерихме един в спестовния магазин, който изглеждаше ужасно. Предложихме 75 долара за него и те приеха. Взех го на колелото си, използвайки нашите мотоциклети на работното ремарке. Почистено е, за да изглежда почти като ново. Аз непрекъснато се опитвам да изхвърля имуществото, а съпругата ми постоянно се опитва да напълни къщата. Харесва ми сравнително празна къща, подобна на дзен. Жена ми обича пълни и плюшени.

Жена ми е благодарна за моята пестеливост и харесва факта, че управлявам парите. (Тя подскачаше редовно чекове, когато се оженихме за първи път), но не мога да я развълнувам, че ще доближи спестяванията като нещо, което можем да направим заедно. Трябва да изхвърлям пари зад кулисите, докато купувам всичко от “ списъка ”.

Това е доста интересна история, Пол. Аз и#8217м харесвам вас в отдела за обзавеждане (обичам проветривите вътрешни пространства и мразя да се спъвам в неща), но като жена ви в магазина за хранителни стоки (никога не съм имал бюджет и се наслаждавам на обилна храна). Но с помощта на Costco и изчисления на цена на калория, все пак излизаме добре.

Мис БНЕ 1 август 2014 г., 23:36 ч

Може би някакъв манталитет на гнездене се случва там? Преди бях такъв, докато не прочетох книга против потребителите, която предлагаше 3-месечно предизвикателство без разходи или нещо подобно ?. Не мога да кажа, че успях да преодолея предизвикателството, но това ми отвори очите и ме направи по -наясно с разходите си.

Отличен пост! Много добре казано. Аз по природа съм такъв, че да живея и да позволя да живея, контролирайки никого, просто не съм в мен. Съпругът ми, макар и не разточителен, също не е много пестелив. Ако реши, че иска нещо, цената дори не се взема предвид. Той има това, което аз наричам Американско разстройство на правото (AED), обосновката на това разстройство: Работя усилено, трябваше да го имам/заслужавам. Бих могъл да направя нападение и да забраня подобни покупки, но каква полза ще има от това?
Както е публикувано –, тези покупки не са достатъчни, за да ни извадят от релси. Ние сме свободни от дългове и аз (той също има няколко) имам достатъчно ежедневни пестеливи навици, добре установени, за да ни преодолеем.
Благодаря за напомнянето и подхода “ Можете да хванете повече мухи с мед, отколкото с оцет. ”.

Никога не съм чувал за американско разстройство на правото, но съпругът ми свободно признава, че има G.A.S. (Синдром на придобиване на предавки). Той има фотоапарат от висок клас и някои как “необходими ” нови обективи и други приспособления, свързани с фотографията, когато те са пуснати за първи път. Той е наясно, че четенето на фотографски форуми създава усещане за неотложност и желание и той рядко се поддава, но все още копнее за нещата. Нямаме дълг и двамата се пенсионираха рано, за да може да си купи каквото иска, така че никога не го насърчавам или обезкуражавам. Все още ….интересен термин за него и двамата го използваме, за да разсеем разходните си желания. Моят синдром би включвал занаятчийски материали и#8230 ..

Най -накрая получавам тези неща#8211 и миналата година навърших петдесетте си години. Радвам се, че никога не е късно да започна, но съжалявам за факта, че кариерата, загубата на работа и паричният стрес бяха много присъстващи, докато отглеждахме децата си. Какъв неизмерим бонус да имаш финансова свобода – или поне много здрава финансова основа – преди да отгледаш деца. Това е нещо, което си мислех, че само аристократите сред нас могат да направят.

Теобромин 11 август 2014 г., 9:32 ч

Да, MMM, моля, вижте дали можете да насърчите множеството “, започващо над ”. Неуспешни или закъснели кариери, загуба на работа, медицински сметки, развод, ходове, които не се получиха и лошият кредит смучат цял ​​живот пари и мотивация.
Всички искаме да продължим да се връщаме за нов кръг –, но срещам много хора на средна възраст, които нямат надежда за пенсиониране и просто се справят или се нуждаят от помощ от семейството и правителството. Не искам да бъда един от тези хора и се опитах, но не успях да избера работа или инвестиции, които не ми откраднаха бъдещето -отново и отново. Нямам нужда от#8217 да въртиш очи – това може да се случи и се случва твърде често-просто не & знаеш или виждаш това. Аз ’m проверявам вашата система, за да я пробягам отново и това е последното ми усилие. Разпродажбата в двора е моето второ име. Децата ги няма, а вторият съпруг и аз отиваме за златото -но живеем в депресиран район, където заплащането и възможностите са ниски, а данъците високи. Само да ви уведомя, че вече не сме всички пролетни пилета, но все пак оценяваме всяко насърчение и съвет. Познавам хора, решени да умрат с възможно най -голям дълг –, но моите нива на стрес са твърде високи с дълга и трябва да ги контролирам и двамата. Станете абонат и натиснете нулирането. Благодаря предварително.

Майк Б 31 юли 2014 г., 10:35 ч

MMM имаше предложение в една от статиите си преди малко, което наистина се свързваше с мен и съпругата ми: Направете списък на всичко, което можете да правите с свободното си време. Сортирайте го по цена. Направете безплатните/евтините (или още по -добре, направете тези, които ви правят пари).

След като имате списък, пълен с безплатни посещения на музеи, разходки в парка и т.н., стана трудно да оправдаете безсмисленото потребителско изживяване (“ пазаруване, ” филми, ежедневни трапезарии). Забележителното е също, че често пъти безплатните преживявания са забавни или по -забавни от скъпите. С удоволствие отивам на безплатните часовници за филми на открито, където си приготвяте собствен пикник далеч над 10 долара билети за кино и нездравословна храна в киносалон.

Мишел 31 юли 2014 г., 10:58 ч

Хареса ми пързалката “No more Whole Foods – това място ни убива. ” Просто си мислех същото нещо снощи.

Трисия, 31 юли 2014 г., 14:49 ч

Намерих слайда Whole Foods също интересен, но по съвсем друга причина. Започнах да пазарувам Whole Foods, а не Safeway, защото за мен това е достатъчно близо до пеша срещу шофиране до Safeway. Изхвърлете цялата кола. ..

Знаейки, че трябва да изтегля всичко вкъщи … Започнах да купувам само това, което ми трябваше за тези седмици рецепти от контейнерите за насипни товари. Не промених това, което избрах да ям, току -що купих 2 чаши брашно срещу торба от 5 кг. И след като всичко беше казано и направено няколко месеца по -късно – Аз ‘m се храня биологично, сериозно намалявам хранителните отпадъци, вървя повече и пеша около 30% от предишната си сметка за хранителни стоки. Адски ме изненада.

jessica 31 юли 2014 г., 17:49 ч

Наистина не смятам, че пълноценните храни трябва да бъдат класифицирани като магазин за хранителни стоки. Той се измъква, но това е наистина специализиран пазар. Но да, когато отида там, е много добре. Намирам, че не обичам да ходя често там, защото новостта на прясно изпечената храна изчезва.

затова се нарича "Цяла заплата".

Брандън, 31 юли 2014 г., 11:13 ч

Точно вчера работех върху къщата си, която съм в процес на прелистване. Беше перфектен сряда следобед с по -хладно от нормалното време за юли. Започнах да мисля за това колко забавно би било, ако само един от приятелите ми може да бъде тук с мен, вместо това те са затворени в работата си, работят 40+ часа седмично, прекарват живота си в нещо, което не искат да правят . Ако можеха просто да измислят как да живеят добър пестелив живот като мен, бихме могли да се насладим на спокоен следобед, да се смеем, да работим и да печелим пари едновременно. Тогава днес прочетох тази статия за MMM и се казва: “ Тези малки промени са смешно ефективни, а също и смешно лесни, поради което ми се струва смешно, че почти всички са банкрути в тази страна, с изключение на тези с толкова смешно високи доходи, че могат не успявам да изразходвам всичко. ”

Уау, точно това си мислех! Ако моите приятели можеха да променят живота си малко както аз, всички ние бихме могли да се наслаждаваме на свободното си време и да живеем. Моля, продължете да давате този добър съвет и да разпространявате думата Пари Мустаци … може би някой ден всички можем да имаме приятели, които да се радват на живота с нас!

За мен е невероятно колко много хора никога не питат “ защо? ” Те просто порастват, работят през цялото време и консумират. Жена ми е напълно на борда с моето желание да стигна до “достатъчно ”, за да можем да се освободим от финансовото робство.

Не бих могъл да се съглася повече. Съпругът ми винаги е бил пестелив и знаеше, че принуждаването ми да споделя неговата гледна точка няма да работи, защото аз съм адски упорит и НЕ оценявам да ми казват какво да правя. Вместо това той търпеливо ми позволи сам да открия ползите от пестеливостта.

Сега, когато аз съм#8217m конвертиран, нека да кажем, че той е един щастлив човек без притеснения. Може да съм още по -пестелив от него :).

Edith Esquivel 31 юли 2014 г., 11:52 ч

Вярвам, че мустахианството ми даде целта. Нямах дълг, имах спешен фонд, спестявания, изплатена къща, кола и когато започна да идва много добре платена допълнителна работа, не се чувствах мотивиран да продължа да работя повече от осемте си часа. Мустахианството ми даде причина, за която никога не съм мислил: финансова независимост, в истинския смисъл на израза. Преди мислех, че финансовата независимост е способността да се намери работа. Колко глупаво! Но може би не бях единственият. Така че този мустахизъм ми позволи да видя цялата картина, цялото значение на парите. Чувствам се овластен, ясен, мотивиран. Благодаря ти.

ДА! На практика нямахме дълг (ипотека!), Пари по сметките си, изплатена кола, достатъчно пари, привидно, за да свършим цялата необходима работа за къщата си. Какво друго да правя с парите? Той продължаваше да се харчи в нелепи малки покупки. 2 паунда там, 20 паунда тук.

Прочетох „Богат татко“, „Бедният татко“ и той се вкопчи в мен. Не исках да работя и да работя, за да си купя луксозна кола или огромна къща. Това просто изглеждаше като много почистване и поддръжка, за което да платите! Той каза да поставим богатите над сигурни и удобни. Бих предпочел да съм в безопасност.

За щастие партньорът ми и аз работим заедно за постигане на целта. Той все още не знае това, наречено „финансова независимост“, просто знае, че колкото повече има, толкова по -дълго можем да оцелеем, ако загуби работата си. (В момента съм в отпуск по болест от работата си, така че разчитаме на него, колкото и да го мразя.

И за наше щастие, наскоро получих наследство, приблизително равно на нашата (малка) ипотека, така че успяхме да го изчистим, само 18 месеца след получаването му (Той ’s 30, I ’m 24, той ме подкрепи чрез университета, и случайно спестихме депозит за къща – души в реалния свят МРАЗЯТ ме, когато го казвам, но това беше вярно!), така че сега нашите разходи за жилище са само такса за поддръжка и съвет (еквивалент на данък върху имота). Нашият процент на спестявания вече е достигнал 40% за дългосрочни неща (Очакваме още точки от данни, преди да изчислим колко спестяваме в брой и наследството#8211 обърка цифрите!). Доста добре за двойка SINK във Великобритания, когато той е само малко под средната заплата

Аз бях първият, който намери MMM, но след като съпругът ми се качи на борда, беше страхотно и#8211не повече, че аз бях недоволният за нещата, които искаше! Сега има външен орган! Мисля, че беше твърде абстрактно за него да види, че малките жертви (а) изобщо не са били жертви и (б) ще си заслужават по -късно. Никой от нас не е перфектен, но си търсим отговорност и се опитвам да направя това, без да съм шефът.

CathyG 31 юли 2014 г., 12:24 ч

Страхотна статия и тази, която резонира с мен – особено част от отговора на властта!

Управлението на парите е много труден бизнес, когато имате семейство с един печеливш, с един член боядисан във вълна мустач, а другият разходващ. Тъй като печелившият е Мустахиан, а харчещият не е … (и разходвателят има свой собствен уникален комплект багаж, обграждащ парите = любовен проблем), това понякога може да бъде лепкава врата. Трябва обаче да кажа, че РАДОСТТА, на която ставам свидетел, когато моят пич спестява пари, е много реална и осезаема. И бавно се уча да променя навиците си, за да ни помогне като семейство да култивираме този вид радост и удовлетворение.
Имам невероятен талант да намирам начини да харча пари. За щастие съпругът ми има вродена способност да вижда дългата игра, да прибира пари и след това да ми показва предимствата! Тъй като той е печелещият, понякога ми е лесно да се почувствам, че той има “авторитет ” над разходите. Но той ми напомня, че ние сме екип и моят принос, макар и да не се измерва в доларови банкноти, е също толкова голям.
Трябва понякога да си напомням, че пестеливостта не е личен недостатък, а по -скоро нещо, което го прави толкова страхотен човек, с когото да се ожени. Той има дългия план за игра за нас и не включва сметки за кредитни карти или дълги часове работа.
Само за сведение, мустахианството не е разрушило брака ни! Наличието на общност, име, НАЧИН за идентифициране на житейските цели и стремежи, беше невероятен подарък за нас. Може все още да съм “wannabe ” и определено имам да извървя дълъг път, но по дяволите! Мисля, че имам малко праскова.

Интересна дискусия се води тук. Предполагам, че е въпрос на тази двойка да научи разликата между пестелив и направо скъперник. Изглежда обаче, че имат и други проблеми, освен политиките за вътрешни разходи, преди всичко липсата на воля за обсъждане на взаимните цели и как да ги постигнем като екип. Толкова много полезни предложения в горните статии и отговори, че спечелих ’t точките.
Но по дяволите! ако бях аз, ще отида до онзи глупав взривен диван с нож за пържола, ще си купя добър, употребяван втора ръка и ще направя няколко големи удобни възглавници, които да съвпадат. (Със стара шевна машина и плат за декоратор, намерени в кошчето за отстъпка).

tallgirl1204 31 юли 2014 г., 15:13 ч

Аз ’m с теб, напълно. Наистина ли? Разтегателен диван? Мисля, че това е пример за двама души, които са пестеливи по различни начини, всеки се опитва да наложи своя/нейния правилен начин ” на другия.

Нашият сегашен диван беше безплатен от съседите, всичко, което не беше наред с него, беше, че не им подхождаше вече. Това е много удобно и още по-добре е след около 30 години в “изгазяването, ”, така че съпругът ми да се чувства доволен, че не сме отровени от химикали (това е нещо, което не купувам толкова много на от друга страна, той настояваше за стъклени бебешки бутилки, около една година преди издаването на ДПХ в пластмасови бутилки, защото беше широко разпространено, така че може би знае неща, които не знам ’t).

И може би това е точката: когато живеете с някого, трябва да прекарате доста време, като се има предвид, че той знае неща, които не знаете и обратно, и ако смятате, че вашият начин е най -добрият, трябва да разберете как да споделят това по начин, който все още уважава тяхното мислене.

Дийн, 31 юли 2014 г., 12:57 ч

Разгледах ли правилно слайдовете му? Вече няма да ходите на зъболекар? Аз ’m не съм сигурен, че мога да се съглася с този …

Рейчъл, 31 юли 2014 г., 13:37 ч

Мисля, че това елиминира зъбния дълг. Така че вероятно са свършили работа по план за плащане.

Не усетих това чувство, но се надявам, че сте прави.

Оставете коментар

За да запазите нещата без реклама, моля, използвайте истинско име или псевдоним
(не Blogger @ Името на моя блог)

Най -полезните коментари са тези, написани с цел да се поучат или да помогнат на други читатели – след като прочетат цялата статия и всички по -ранни коментари. Оплакванията и обидите обикновено не печелят и не го правят тук, но непременно ги напишете в собствения си блог!

Свържете се

Добре дошли нови читатели

Огледай се наоколо.Ако смятате, че сте достатъчно хардкор, за да се справите с Maximum Mustache, не се колебайте да започнете от първата статия и да прочетете пътя си до настоящето, като използвате връзките в долната част на всяка статия.

За по -обикновени извадки, разгледайте този пълен списък с всички публикации от началото на времето или изтеглете мобилното приложение. Продължете и кликнете върху заглавия, които ви заинтригуват, и се надявам да се виждаме тук по -често.


Ако смятате, че социализмът е непосилен, значи не разбирате капитализма

В това есе ще оспоря (изчакайте, имам предвид разбиване) смешния, глупав, назад мит, че „социализмът е твърде скъп !!“ - в което никой не бива да вярва.

Виждате ли онзи бедняк, който бута количка, пълна с пари, за да плати за основни неща? Това е, което американците трябваше да започнат да правят и сега, само с капитализма - и може би все още не разбират как и защо. Ако смятате, че социализмът е недостъпен - не разбирате капитализма.

(Така че пуснете идеологическите си пристрастия точно тук - ако искате да научите нещо, тоест. Този мит, между другото, не е икономика, приятели. Това е просто финансов инженеринг. Икономиката е много, много проста. Аз отивам да ви ги обясня по много ясен начин - но мисля, че никой още не ви е научил да мислите наистина.)

Има принцип, който според мен никой не обяснява на американците - поне не добре. Те вече „плащат“ за самите неща, които социалната демокрация би осигурила. Тези пари не трябва да се „намират“ или „събират“. Вече се излива от джобовете им, като огромна река, в касата на хищния капитализъм. Няма нужда да се притеснявате за „как да платите за социализма“, тъй като американците масово, гигантски надплащат капитализма, до известна степен невидима в съвременната история, за основите на живота (и те плащат не само с пари, но и с времето, енергия, доверие, смисъл, цел, принадлежност, здраве, техните деца и самия живот, но ще стигнем до това).

Американците са изправени пред ситуация евдаймонова хиперинфлация. Въведох помпозен курсив, защото искам да отбележа нещо. Във Венецуела цените са нараснали с хиляди или милиони проценти за потребителските стоки. А американците - особено консерваторите от крайбрежието - се подиграват на тези мръсни, глупави венецуелци и обвиняват социализма, че са го допуснали.

И все пак в Америка цените на всички основи на добрия живот - „евдаимония“ - са се повишили със стотици или хиляди проценти. Може би мислите, че преувеличавам. Много добре, нека прегледаме доказателствата. Здравеопазването се е повишило с две хиляди процентаT. Цената на образованието се е повишила с 1000%. Храна, 300%. Наем и цени на жилища, 400%. Грижи за деца, 500%. Това също са консервативни оценки, според мен. Можете да добавите към този списък, както сметнете за добре.

Това са повече от няколко десетилетия. Но това също е хиперинфлация - само от пълзящ вид, което е още по -опасно, защото се нормализира. Хиперинфлацията, с която се сблъскват американците, не е за потребителски стоки - както е във Венецуела. Шампоани, дезодоранти, чорапи. Това е все още нещо по -фундаментално - основните блага, от които хората се нуждаят, за да живеят достоен живот. Всички основи на живота скочиха в цената по някакъв епичен начин, който светът никога досега не е виждал, извън хиперинфлационни епизоди, като Ваймарската република.

Разбирате ли какво имам предвид под евдаймонична хиперинфлация? Дори хората в Пакистан, Чили и Кения не се сблъскват с такова нещо. Ако имате нужда от здравеопазване там, то не е поскъпнало с две хиляди процента. Така че Америка, странно, смешно, трагично, подобно на Венецуела, преживява своя собствен хиперинфлационен колапс. Такъв, който не вижда, камо ли да разбере още - и такъв, който не е донесен от социализма, но изглежда, липсата му. Колко иронично. Колко странно. Как може да бъде? Ще стигнем там. Нека продължим с икономиката.

Следователно животът в Америка се е превърнал в мрачно упражнение да живееш на ръба на самобръсначката. Цели 80% от американците - дори номинално заможни хора - живеят от заплата до заплата. Цяла нация, повече или по -малко, е една спешна ситуация, болест или непредвидени разходи далеч от разрухата. А разруха в този случай означава истинска разруха: фалит, бездомност, ходене със здравеопазване и т.н. Американците са разорени, приятели. Това означава нация, живееща от заплата до заплата.

Защо американците са разорени? Защо Америка се е превърнала в нещо като първата бедна богата държава в света? Средните доходи в Европа всъщност не са по -високи от тези в Щатите - но американците изглежда не могат да свържат двата края, а европейците го правят, поне повече от това.

Това не е така, защото американците са блудници, глупаци, комарджии или дори много подигравани консуматори, каквито понякога се представят. Те не харчат парите си за още повече кожени якета от щраус в стил Пол Манафорт, летни домове и яхти - вместо да ги измъкнат разумно. Американците също не са счупени, защото цената на технологичния напредък, като телевизорите и компютрите, се е повишила - всъщност тя е спаднала многократно. Така че американците не са банкрути, защото те избират да бъдат.

Американците са разорени, защото трябва да бъдат. Причината нацията да живее от заплата до заплата, в мрачния ръб на разрухата, е, че цената на основите на живота е скочила - катастрофално, епично, разрушително, по начин, който никъде другаде светът не е виждал. Америка преминава през кошмарен епизод на евдаймонична хиперинфлация. Цената на основите на приличния живот е преминала през някаква масивна, пълзяща, безмилостна инфлация, до такава степен, че всеки един от тях е нараснал поне със стотици, ако не и с хиляди проценти.

Но в същото време средните доходи са равни. Те не са се повишили много, ако изобщо. А това означава, че американците трябваше да се опитат да си позволят хиперинфлационни основи на доходите, които не са се увеличили. Резултатите? Осакатяващ дълг. Деца, които не могат да си позволят да се изнесат. Цяла класа възрастни хора, които фалират.

Какво е причинило евдаймоновата хиперинфлация в Америка? Капитализмът го направи. Не капиталистическият капитализъм, който поддържа квартала ми да кипи от барове, кафенета, ресторанти и магазини. Хищнически капитализъм. В индустрията след индустрията консолидацията е норма. Изградени са огромни монополи. Тези монополи повишават цените неумолимо всяка година, защото именно това правят монополите - защото капитализмът изисква нарастващи печалби, без значение каква е цената за хората.

Вземете HMO като прост пример. Сега има само шепа и те поглъщат цели болници в този момент - но повечето от тях едва осигуряват „здравеопазване“ на стандарт, който би бил приемлив във всяка друга богата държава. Ето как едно дете в крайна сметка струва 30 000 долара - измислени такси, като „да държиш бебето си, това ще бъде 1000 долара“, буквално измислени от хищни монополи, за да съберат печалби. Американците в крайна сметка бяха притиснати за всяка последна стотинка - за най -простите човешки действия, като държане на собствени новородени. Докато най -накрая съвсем естествено те се разориха.

Сега. Какво се крие във всичко това? Американците вече плащат за нещата, които социализмът отдавна трябваше да осигури. Здравеопазване, образование, транспорт, медии, пенсиониране, пенсии, предпазни мрежи. Само те плащат през носа - разрушително, до степен да живеят от заплата до заплата. Парите не трябва да се намират. Социализмът също няма да повиши цената - не може.

Как американците надплащат? Очевидно има директни разходи - те са счупени! Но след това има и косвени разходи - „алтернативни разходи“, както казват американците. Американците живеят с пет години по -малко от европейците. Процентът на самоубийствата скача стремително. Те не вярват на своите институции или обществото си. Децата им не могат да си позволят да се изнесат. Недоверие, отчаяние, самота, ярост, безполезност, депресия - чак до самия живот. Това са и разходите, които американците плащат хищническия капитализъм. Те масово надплащат капитализма за основите на живота, не само с пари, но и с потенциала си - своето време, енергия, умове, тела и живот.

„Социализмът“-социална демокрация от второстепенна лига-както във всяка друга богата държава, ще намали масово, системно и трайно цените на основите на живота. Това намалява цената на всички основи на живота, с които Америка засега се сблъсква с тежка евдаймонична хиперинфлация, защото капитализмът продължава да я вдига. Как така? Всички тези пазари са склонни естествено към монопол - по -ефективно е да имате само един гигантски HMO, отколкото хиляда малки. Само социалният монопол, вместо капиталистически, използва своята монопсонична власт, за да понижава цените за хората, вместо постоянно да ги повишава. Наркотиците, учебниците, часовете, обучението и т.н., падат в цената. Дотолкова, че например Дания плаща на студентите да отидат в колеж.

(И качеството също се повишава - защото там, където капиталистите имат стимул да намалят ъглите, системи със социални стимули, където никой не е възнаграден за това колко сметки генерира или каква печалба реализира тази наносекунда, изведнъж са имали стимул да влагат наистина грижи, внимание, благоприличие и човечност в работата си.)

Следователно хората в останалата част от богатия свят не са се сблъсквали с евдаймоновата хиперинфлация като Америка, защото не са направили фаталния избор да се опитат да накарат капитализма да осигури основите на живота. Вместо това социално администрираните обществени блага, като здравеопазването, образованието, транспорта, финансите, медиите, ограничиха цената на просто да живееш приличен живот - и качеството далеч превъзхождащо Америка.

Вярно е, че „данъчните сметки“ на американците ще се увеличат с 5 или 10 процента, ако избере някакъв вид социалдемокрация. Но по -вярно е да се каже, че разходите не са дори половината от уравнението. Това 5 или 10 процентно увеличение на данъците ще започне да отменя хилядопроцентното хиперинфлационно увеличение в основите на живота. Хм, пет процента за хиляда? Звучи ли ви като добра сделка? Трябва - рядко е имало по -добър в историята. Американците ще имат повече приходи, а не по -малко. И все пак е предизвикателно нещо да се обясни на хората в звуците на политиците и затова в много реален смисъл чувствам, че бъдещето на Америка зависи от това американците наистина да си обясняват един друг и да го разбират.

Америка наистина се превърна в нещо като нова Ваймарска република. Не говорим за това по този начин, но трябва. Евдаймоновата хиперинфлация донесе американския просперитет на огнехвъргачката - до такава степен, че американците се разбиха като нация. Какво прави бедността с хората? Срутена средна класа потърси спасение от фашист. И ако Америка иска да има бъдеще, тя ще трябва да отмени всичко това-започвайки в началото, с нарастващата, опустошителна, смазваща живота евдаимонична хиперинфлация, причинена от капитализма.


ФРАНКСКА приказка: NYE 2013

Много от моите читатели са казали, че обичат моите FRANK блогове повече от всеки друг, така че аз ’ ще се опитам да блогвам за всяка FRANK вечеря, така че всички да можете да получите намек за това, което беше преживяването за нашите вечери. Моля, имайте предвид, че в този блог има само няколко снимки на покрити ястия.#8230Джени, която е стилист по храните, обикновено снима последното покритие на последната вечер, но телефонът й реши, че не иска да живее повече миналата седмица, така че загубихме всички тези снимки. *въздишка*

Опитваме се да правим FRANK на повечето големи празници, които хората празнуват с вечеря, и това определено включва Нова година. Тъй като менюто ни през NYE 2012 беше италианско, решихме, че ще запазим тази традиция, тъй като и Джени, и аз обичаме Италия и кухнята там. Това беше нашето меню от 2012 г .:

Искахме да черпим вдъхновение от предишното си меню, но също така да въведем някои нови елементи и допълнителни курсове, включително някои от сега познатите ни домашни сирена. Тъкмо слизахме от опашката на нашето епично меню на тема хляб с 3 места от 13 до 15 декември и имахме по-малко от 2 седмици, за да измислим менюто и да готвим за 4 празнични места 27-29 декември и 31 декември. Никога не сме имали направихме 4 френски предишни, но този допълнителен подготвителен ден на 30 декември определено би помогнал и менюто ни на 31 декември ще бъде разширено от менютата през предходния уикенд, защото искахме по-голямо дарение за това място поради празника. Това не ни остави много време за концептуализиране, преди да трябва да започнем да се снабдяваме и подготвяме, така че веднага щом приключихме с приключването на FRANK бизнеса в този понеделник, се отправихме към The Truckyard, фънки ресторант за открито, нов в Сцената в Далас, където камионите за храна преминават през това, което всъщност е детска площадка за възрастни, с масивна къща на дърво (пълна с бар), и хората носят кучетата си и вземат храна от камионите и напитки от баровете и правят невероятен пикник. Времето беше невероятно великолепно за средата на декември и ние с Джени донесохме около 50 килограма класически италиански готварски книги, за да започнем да мечтаем. Знаехме, че искаме темата да бъде Север и Юг и изследване на това колко много се различават кухните на Италия между тези два региона.

Като много специално удоволствие, ние дойдохме с нашия приятел Адриен Нието, който вие ’ll ще разпознаете като носител на 2 -ро място от нашия сезон на MasterChef. Нашата нормална готвачка, Натали, беше извън града за празниците и се нуждаехме от някой брилянтен и опитен. Тогава, за наша изненада, несравнимият Алвин Шулц ни уведоми, че ще бъде в Далас за NYE, така че ние го изпреварихме, за да помогнем за тази нощ. Това се превърна в спонтанно събиране на MasterChef.

Не финализирахме менюто едва след като започнахме да готвим за това, но се събра толкова красиво. (Това е разширеното меню за специалните места за NYE, трите вечери през предходния уикенд не включваха някои от тези компоненти и курсове.)

Знаехме, че ще трябва да правим стриди отново за забавленията. Той е толкова традиционен за NYE, а нашият доставчик на стриди винаги има такъв невероятен избор. А италианците обичат стридите, особено на юг. Но вместо типичната френска миньонетка (остър сос за стриди с шалот, шампанско и оцет), Джени реши да го италианзира, като добави малко смлян босилек и вместо това използва Prosecco (италианско пенливо вино). И макар че е обичайно да се сервират стриди с шампанско, решихме да предложим специален коктейл тази година и#8230игра на класическия#8220френски 75 ”, който е джин, шампанско, лимон, обикновен сироп и горчиви, но се обърнахме го превърнете в “Italia 75 ”, като използвате водка, просеко, лимон, обикновен сироп и много, много специални домашно приготвени горчивини, върху които работихме.

Твоят, Наистина, с вековно дърво

Някои от вас са виждали видеоклиповете ми, посещаващи най -старите дървета в света, боровете Bristlecone. Тези дървета живеят на високи пустинни върхове в югозападната част на Америка в Калифорния, Невада и Юта. Тъй като живеят във враждебна среда, високо над линията на дърветата, където други дървета спират да растат, при взривни ветрове и с едва 3 инча дъжд годишно, тези дървета растат много, много бавно за невероятно дълги периоди от време. Най -старите Bristlecones са живи повече от 5000 години, което означава, че вече са били на 500 години, когато са били построени големите пирамиди на Египет! Те са станали свидетели на почти целия поход на човешката цивилизация. (Трябва да поставя отказ от отговорност тук, защото някой ще твърди, че има много по -стари дървета, живи както в САЩ, така и в Скандинавия, но това са клонални дървета, което означава, че кореновата им система може да е на 10 000 до 1 м години, но действителните дървета, които виждате над земята, живеят не повече от 500-600 години.) Така че, когато се приближите до Bristlecone Pine, вие гледате към дърво, което е живо много хиляди години. Ако не сте гледали видеоклиповете ми върху тях, можете да гледате този кратък, а тук има още един.

И така, какво общо има това с нашето меню FRANK? На едно скорошно пътуване до Burning Man това лято, приятелят ми Рос и аз се отбихме, за да посетим най -старата горичка от Bristlecone Pines, високо на върха на Белите планини в Националната гора Inyo в отдалечена източна Калифорния, близо до границата с Невада. И както видяхте във видеото, дърветата произвеждаха шишарки, които бяха препълнени с лепкав, остър сок. Събрах няколко свалени шишарки и направих двойно екстрахиране върху тях със зърнен алкохол …първо, 8-часова екстракция, за да премахна този богат сок, в резултат на златиста, борова тинктура …и след това 3-седмична екстракция, за да премахна дървесни, горчиви съединения от самата конусова дървесина. Комбинирах внимателно тези две тинктури с други 2 тинктури, които направих от плодове от хвойна в Тексас (от дърветата в парка зад къщата ми) и от хмел Cascade, който отглеждах в градината си. И така се роди това, което може би е най -епичната горчивка, правена някога …Bristlecone bitters, същността на най -старите дървета в света. (Без да причинява никаква вреда на истинските дървета, трябва да подчертая.) Така че този много специален коктейл придружаваше стридата ни, за да завърши курс по южен италиански за забавление.

За следващия курс искахме да направим чиния за салуми. “Salumi ” е италианската дума за сушени меса. (Може би сте по -запознати с френската дума “charcuterie ”, която означава едно и също нещо.) Един от нашите ментори във FRANK е легендарният френски готвач Андре Бедурет, известен в тази част на страната със своите класове по втвърдяване на месо. Главният готвач Андре присъства на първия FRANK преди почти 2 години и винаги можем да разчитаме на него да ни даде своето много френско (т.е. … МНОГО честно) мнение за нещата! Той винаги ни предизвиква да преминем към нови нива на компетентност и визия. Имахме невероятен късмет да закупим някои от неговите грандиозни сушени меса, които да послужат за този курс. Първият беше lonzino, който е излекувания мускул на кръста на прасето. Това постно, нежно изрязване се втвърдява до невероятно копринена текстура, а готвачът Андре използва някои топли подправки като индийско орехче в солта. Второто беше coppa, което по -често се нарича капикола тук в САЩ. Този мускул идва от шията на прасето и има големи участъци от чисто бяла интрамускулна мазнина, които балансират текстурата на мускулите на шията, които често се упражняват (и следователно могат да бъдат жилави, но с невероятен аромат … и когато са нарязани на тънки, прави един от най -необикновените видове салуми). И последният беше пикантно сушен колбас, най -предизвикателното от всички меса да се излекува правилно, донякъде подобно на салама, откъдето идва нашата английска дума “salami ”.Всяко едно от тези меса беше наистина невероятно и когато всяка вечер призовавахме за гласуване, което беше фаворитът на тълпата, никога не излезе солиден победител и те бяха толкова добри.

Сервирахме салуми с домашно сирене, което ’d втвърдявахме няколко месеца, в стила на италианска рикота салата, или “солена рикота. ” Това НИЩО не познава рикотата, с която вие ’познавате … това е отлежало, твърдо сирене, което започва живота си като прясна рикота, след което се осолява и пресова и внимателно отлежава. Всъщност, тъй като това сирене започва като прясно сирене, което всеки може да си направи у дома, това е отлично предястие, ако искате да се научите да правите отлежали сирена. Можете да прочетете моя блог пост тук как да го направите. Традиционната рикота салата не се овкусява с нищо друго освен със сол, но ние добавихме обилно количество натрошен черен пипер към сиренето, преди да го пресоваме, а след това го втвърдихме отвън с форма за сирене за бля, за да трансформираме вкуса и текстурата. Обадихме се полученото сирене “ черно и блу рикота салата ” и нашите вечери го харесаха. И както при толкова много съставки във FRANK, единственото място в света, което можете да опитате, е …at FRANK. Този курс беше типичен за Южна Италия. Докато салуми се произвежда в цялата страна, прасетата се отглеждат по -често в топлия юг, където добитъкът е рядкост, а салуми е по -смело подправен.

Както може би сте чели, нашите супи във FRANK са склонни да съберат най -много гласове като любим курс на хората, така че Джени и аз сме обсебени от това да направим така, че всяка супа да надмине последната. Нашата супа в Bread Frank беше любимата на бягството: копринено гладка супа от чесън, удебелена с квасен хляб, препечена в чесново масло, така че имахме големи обувки, които да напълним за този FRANK. След като прочетохме безброй традиционни италиански рецепти за супи, все още не чувствахме, че сме намерили правилната, затова измислихме нова супа на базата на няколко традиционни италиански супи: супа от манатарки, кестен и пащърнак. Всяка от тези 3 съставки е почитана в Италия и е подходяща за сезона по това време на годината в САЩ. Белите гъби изглеждат така:

Те растат изключително в дивата природа и никой не е измислил как да ги култивира, така че всяка гъба, ядена навсякъде по света, е била открита в дивата природа от ловец на гъби. В САЩ манатарки се наричат ​​с част от научното им име, манатарка, или по -често, боровинки. Те се срещат най -често на западното крайбрежие и това е най -добрият сезон за калифорнийските подправки. Въпреки това, поради ужасната, безпрецедентна суша, която се случва там, тази година не се откриват много боровинки, затова използвахме изсушени манатарки. (Много видове диви гъби се поддават много добре на сушене, гъбички и сморки сред тях. И това е единственият начин да се използват извън обичайния им вегетационен период.) Болетите също могат да бъдат намерени диви в цяла САЩ, включително източните и Южен Тексас, предимно през пролетта. Много, много хора вярват, че манатарките или свините са най -вкусните от всички видове диви гъби, със своите земни, пикантни вкусове.

Кестените са част от празничния сезон тук, в САЩ. Те се появяват в текстовете на песните, които чуваме през целия сезон: “Кестени, печени на открит огън … ” и “Ми ’ ще пеем песните, които обичаме да пеем без нито една спирка, на камината, докато гледаме кестени поп! ” В северните градове хората очакват с нетърпение продавачите на кестени на тротоарите през зимата, които сервират тези кремообразни, богати ядки прясно изпечени. В Тексас обаче кестените не са толкова разпространени, така че първият ми вкус на кестени беше в Ню Йорк в средата на 20 -те години. Трябваше само един вкус да се влюбиш в тези необикновени ядки, които обикновено се внасят или от Италия, или от Корея. Кестеновите дървета са били широко разпространени в САЩ, но в началото на 1900 -те години болест, наречена кестен, е заличила почти всичките 4 милиарда дървета в цялата страна. Днес е изключително рядко срещането на зрял кестен, въпреки че генетичните учени проектират дърво, устойчиво на петна, с гени от азиатски кестенови дървета и се засаждат нови домашни кестенови овощни градини. (За съжаление, това означава, че ако откриете на пазара си кестени, отглеждани в САЩ, те са генетично модифицирани.) Ако никога не сте опитвали кестен, не знаете какво ви липсва. Те трябва да бъдат изпечени или сварени преди ядене и всъщност предпочитам да ги приготвя по начина, по който ме научи майка ми на партньора ми: в моята тенджера под налягане и допълнителната влага, която този метод допринася за ядката, поправя единствената ми критика към сушени печени кестени &# 8230Намирам ядковото месо малко прекалено сухо с този препарат. Кестените са силно нетрайни, за разлика от другите ядки, и се предлагат САМО пресни през късната есен и зимата. Но кестеновото брашно (печени, сушени и смлени кестени) се предлага целогодишно. Кестените са много сладки, с кремообразна текстура и необичайно здрава сгъстяваща сила … перфектна основа за гъста, луксозна супа.

За да обединим тези две уникални съставки, се почувствахме, че идеалният мост ще бъде пащърнакът, тъй като е сладък и кремообразен, както и земен и пикантен. И така, със нашето свещено трио, ние продължихме напред с тази креативна супа, като я довършихме със зехтин, листа от целина, пържен праз и куп сладко домашно приготвено сирене маскарпоне. И въпреки че през първите 3 вечери имаше известна конкуренция, в навечерието на Нова година и в навечерието на#8217, повечето от нашите вечери казаха, че това е любимият им курс и никога не са опитвали нещо подобно. Съставките в тази супа са типични за планинския, прохладен климат на Северна Италия, където белите плодове растат в изобилие, кестеновите градини са често срещани, а пащърнакът узрява бавно през дългите, прохладни есенни месеци.

Супа от кестен, свинско месо и пащърнак с пържен праз и домашно приготвено маскарпоне

А сега нека спрем за момент, за да поговорим за маскарпоне, защото повечето американци имат остра нужда от урок по произношение. Има един и САМО ЕДИН правилен произношение за това италианско крема сирене:


Холандски бадемов сладкиш, наречен Banket

Втора актуализация: Току -що публикувахме предупредителна история за това какво НЕ трябва да правите, когато правите това банкет рецепта. Тази рецепта е перфектна. Експериментите на Барб бяха много по -малко от перфектни. Прочетете какво НЕ трябва да правите.

Ако попитате някое от семейството ми, ядрено или разширено, коя е най -важната рецепта за семейно наследство, мисля, че почти всички биха отговорили, че това е Банкет. (Произнесено bahn-KET.) В моята къща не е Коледа, докато не направим Банкет. Банкетът е традиционен холандски сладкиш (споменахме ли Барб и аз, че сме 100% холандци? Нашите баба и дядо дойдоха от Холандия!), Който се прави в дълги епруветки от сладкиши, с пълнеж от бадемова паста. Някои хора оформят тръбите в букви - например в „Весела Коледа“. Ние просто правим дълги кльощави „багети“. Той е невероятно вкусен и всеки път, когато го сервирах на хора, които не са холандци, те почти умират от вкусността. (Сега ИМА заглавие на новината за вас-„Жената умира след вземане на проби от изящни сладкиши, аутопсията показва претоварване с удоволствие.“) Както и да е, това е прекрасно нещо и напълно си заслужава много ангажираната и отнемаща време подготовка.

• 1 фунт масло (Актуализация: Току -що имах ДВЕ партиди от това неуспешно, защото използвах топло масло. То трябва да е студено и нарязано на по -малки парчета, така че да се натроши на вид зърнести зърна, а не просто да се кремира в брашно.)

Ако използвате миксер Kitchenaid, смесете първо маслото, брашното, бакпулвера и солта, след това поръсете малко в ледената вода, само докато тестото образува топка. (Може да е малко по -малко или малко повече от 1 c., И ТРЯБВА да бъде ледена вода.) Ако смесвате на ръка, нарежете маслото на сухи съставки с резачка за сладкиши, докато цялото масло се смеси и сместа е зърнест. След това добавяйте водата малко по малко.

Разточете тестото на дълга продълговата лента. Сгънете го на 1/3 (сгънете краищата на 1/3 от пътя) и оставете тестото да почине в хладилник за 20 минути или повече.

Разточете отново на дълга лента и отново сгънете на 3. Оставете да почине още 20 минути.

Разточете 3 -ти път на дълга лента, сгънете на 3, оставете да почине в хладилник. Направете пълнеж (вижте по-долу.) В малка купа разбийте 2-3 белтъка с 1/4 c. вода.

• 1 фунт бадемова паста, натрошена (не използвайте марципан - трябва да е бадемова паста.)

Разбъркайте напълно, след това оставете да изстине в хладилника за 20 минути или повече. Разделете пълнежа на 8 равни части.

Нарежете тестото на 8 равни части. Вземете една част и навийте на дълга лента (около 15-18 ″ дълга и около 6 ″ широка.) Поставете 1/8 от пълнежа по лентата в средата, като направите равномерен ръб на пълнежа с ширина около 1/2 ″. Оставете 1/2 ″ -1 ″ тесто свободно по краищата. Сгънете краищата на тестото върху плънката. Сгънете едната страна нагоре върху пълнежа, после другата. Използвайки четка за сладкиши, намажете сместа от белтък/вода по шевовете и използвайте пръсти за запечатване. Поставете тръбата (тя ще бъде около 1-2 ″ в диаметър) върху дълъг лист за бисквитки, с шев надолу. Намажете отгоре със смес от белтък/вода и поръсете с малко захар.

Повторете процедурата с всяка от 8 -те порции тесто/пълнеж. (Обикновено изпичам 4 пръчици върху лист за бисквитки, но ако оформите ваните на букви, ще трябва да направите всяка поотделно.) Пробийте върховете на всеки 3-4 инча с нож.

Печете при 450ºF за 15-20 минути, докато горната част на сладкиша стане златисто кафява. Не се тревожете, ако част от бадемовата паста се разлее-това е любима закуска в къщата ни, за да ядете разлятата бадемова паста, след като тиганите излязат от фурната. Оставете сладкиша да се охлади напълно, след това завийте плътно в пластмасова обвивка или алуминиево фолио. За да сервирате, нарежете на 1 ″ филийки и сервирайте на красива чиния. (или алтернативно, ако никой не гледа, изяжте половин пръчка възможно най-бързо, прескачайки чинията. :-D)

P.S. Ето снимка на третата ми партида за сезона - стана по -хубава от първите 2:


Препоръчително четиво

Коронавирусът ще бъде катастрофа за бедните

Изолацията променя начина, по който изглеждате

Четирите правила на икономиката на пандемия

Един очевиден пример е, че пандемията ускорява отчитането на дребно. През последните 50 години броят на американските молове нараства почти два пъти по -бързо от населението на САЩ, до такава степен, че през 2015 г. САЩ са имали 10 пъти повече търговски площи на човек от Германия. Такова изобилие няма смисъл в епохата на Амазонка. Прекомерно заети, презастроени и препълнени, американските търговци на дребно са имали дълъг път да паднат, тъй като страната се насочи към онлайн пазаруване. През 2017 г. и отново през 2019 г. затварянето на физически магазини достигна рекордно високо ниво, водено от разпадането на крайградски тотеми като Sports Authority и Payless.

2020 г. може да донесе смъртта на универсалния магазин, отбелязвайки края на тази 200-годишна иновация на дребно след десетилетия на спад. Macy's е освободила над 100 000 работници. Neiman Marcus е подал молба за Глава 11. Още наследени универсални магазини и търговци на дрехи почти сигурно ще ги последват до съда за несъстоятелност или корпоративното гробище. Тъй като тези котва магазини затварят, стотици молове, които вече се колебаят през 2019 г., ще бъдат изхвърлени през 2020 г.

Пандемията вероятно също ще ускори поглъщането на икономиката от големия бизнес. В началото на тази криза най-устойчивите компании включват търговци на дребно със сини чипове като Amazon, Walmart, Dollar General, Costco и Home Depot, всички от които цените на акциите са на или близо до рекордно високи нива. Междувременно повечето малки търговци на дребно - като фризьорски салони, кафенета, магазини за цветя и фитнес зали - имат под ръка по -малко от месец. Едно проучване сред няколко хиляди малки предприятия, включително хотели, театри и барове, установи, че само 30 % от тях очакват да преживеят блокиране, което продължава четири месеца.

Големите компании имат няколко предимства пред по -малките независими в криза. Те имат повече парични резерви, по -добър достъп до капитал и офис на главен адвокат, който да освобождава служителите по ред. Най -важното е, че отношенията им с правителството и банките ги поставят в челото на спасителните програми.

През последните две седмици се появиха широко разпространени доклади за малкия бизнес, който се бори да осигури средства от федералното правителство. Изглежда, че по -големите компании не изпитват същите забавяния. В един особено противоречив случай, Chris Steak House на Ruth-публично дружество с 159 места и 87 милиона щатски долара на ръка-обяви, че е осигурило 20 милиона долара от програма за спасяване на малък бизнес, която е останала без пари, преди да може да помогне на безброй независими . (По -късно Крис на Рут обеща да върне парите, а федералното правителство попълни резервоара, въпреки че вероятно ще се изчерпи отново бързо.)

Тези преди съществуващи силни страни ще продължат да имат значение през това, което вероятно ще бъде нестабилно възстановяване. Тъй като магазините са изправени пред нови изисквания-като инсталиране на устройства за измерване на температурата на входове или допълнителни санитарни контроли-по-големите компании ще имат ресурси да инвестират, без да станат неплатежоспособни.

Нещо повече, като се задържат през следващите няколко месеца, най -големите американски компании ще бъдат в по -силна позиция да включат милиони работници, когато възстановяването настъпи. „В средносрочен план вероятно ще наемат по -големи компании и вериги“, ми каза Ариндраджит Дубе, професор по икономика в Университета на Масачузетс в Амхерст. Всъщност, в момент, когато икономиката губи няколко милиона работни места седмично, Amazon, Instacart, Walmart, Dollar General, Walgreens и Kroger колективно имат обяви за повече от 700 000 служители на пълен работен ден или служители на договор. В битката между Давид и Голиат между големия и малкия бизнес в Америка, COVID-19, противно на скорошната оценка на губернатора на Ню Йорк Андрю Куомо, няма „голям еквалайзер“. Това е токсин за аутсайдерите и стероид за много гиганти.

Барбекю Sweet Auburn на Highland Avenue, отворено за носене, в квартала Poncey-Highland в Атланта (Джошуа Дъдли Гриър)

2. ПЛОСКАНЕТО НА АМЕРИКАНСКИЯ ГРАД

Нарастването на онлайн пазаруването и големия бизнес ще бъде трудно да се пренебрегне за много жители на града. Това ще накара градовете да се чувстват по -пусти и по -малко единични за следващата година или по -дълго.

С нарастването на електронната търговия тя ще изтегли повече магазини от търговските обекти на приземния етаж. Много от тези пространства ще останат празни в продължение на месеци, премахвайки светлите сенници, нахалните табели и претъпканите прозорци, които бяха лицето на квартала им. Дълги градове от градове ще се чувстват безлични анонимни. С по -малко независими магазини и повече американци, работещи от вкъщи, улиците също ще бъдат по -тихи. Някои градски жители може да се насладят на усещането за наполовина изпълнен град, който ще носи зловещата атмосфера на неудобна, постоянна почивка. Но дори и онези, които се развеселяват от просторната тротоарна стая, ще намерят в затъмнените прозорци отляво и отдясно сянка на града, който са познавали преди чумата.

Докато „мама и татка“ и универсални магазини ще затворят, тези индустрии, които оцеляват и са устойчиви на посегателства в електронната търговия-като бакалиите и ресторантите-са по-вероятно в краткосрочен план да бъдат доминирани от вериги, които оцеляват след потопа. Градовете все още ще бъдат удобни, но техните удобства ще бъдат хомогенни: надежден набор от CVS места, банкови клонове, бързи франчайзи и кафенета. (Това развитие не е съвсем ново: От 2008 до 2018 г. Ню Йорк добави нов франчайз на Dunkin 'Donuts приблизително на всеки 12 дни.) Всичко, което обичайно градските жители презират за веригите - тяхната студена ефективност, стерилност и предвидимост - може да се случи чувстват се като смесени благословии през период, когато хората се чувстват преследвани от убийствени патогени.

В продължение на десетилетия американските градове водят битка срещу монотонността и според някои войната отдавна е загубена. Тенеси Уилямс твърди, че „Америка има само три града: Ню Йорк, Сан Франциско и Ню Орлиънс. Навсякъде другаде е Кливланд. " В период, в който много магазини за мама и поп умират и веригите се разширяват, изглежда неизбежно това, което някога е разделяло Ню Йорк и Сан Франциско, ще бъде изгладено чрез масовото комодифициране на уличния пейзаж, тъй като навсякъде, където отидете, се чувствате още по-навсякъде бил.

Рязкото намаляване на имиграцията може също да хомогенизира градския опит.

Президентът Тръмп изглежда иска да спре изцяло имиграцията в САЩ и сега администрацията затвори южната граница за мигранти. Много страни от Централна Америка са въвели вътрешен комендантски час, което прави повечето гранични преходи невъзможни. Но дори и без тези мерки пандемията ефективно замрази международните пътувания и миграцията.

Съкратената имиграция ще нарани преди всичко имигрантските семейства и общности. Това също ще промени облика на американските градове. Не е по-вероятно имигрантите да стартират компании, отколкото американците, родени в страната. Компаниите, които стартират, са два пъти по -склонни да бъдат ресторанти и търговски обекти като bodegas и салони за нокти. На някои места, като Сан Хосе, Калифорния, 60 % от всички нови компании, включително нови ресторанти, са създадени от имигранти, според проучване на икономистите Уилям Кер и Сари Пекала Кер.

„Ако затворим вратата на имиграцията поради пандемията, нещо важно ще се загуби по американските улици“, каза ми Уилям Кер. „Очевидно е, че това ще бъде наистина лошо за имигрантските общности и за хората, които живеят в градовете. Това, което е по -малко очевидно, но също така важно, е, че талантът се влива в тези градове поради тези удобства. Ако имигрантите в Ню Йорк страдат, това прави града по-малко привлекателен за младите имигранти, но също така прави града по-малко впечатляващ за около 20-годишни в Олбани, които мислят да се преместят. "

Ако пандемията има силен махмурлук ефект върху глобалната миграция, американските градове като Ню Йорк, Лос Анджелис и Маями няма да бъдат същите. И никъде липсата на нови имигранти не би се почувствала повече в нашите градове, отколкото в ресторантьорството, което може би е изправено пред най -сериозната криза от всички.

Young Blood Boutique на Highland Avenue в квартал Poncey-Highland вътре в Taqueria del Sol в Decatur, Goergia, в момента затворен и не извършва пренасяне (Joshua Dudley Greer)

3. КРАЯ НА ЗЛАТНАТА ЕРА НА РЕСТОРАНТИ

Точно преди 100 години американската индустрия за хранене е изправена пред първото си събитие на ниво изчезване с ратифицирането на Осемнадесетата поправка, която забранява производството и продажбата на алкохол.

Въпреки че продължи само около десетилетие, забраната хвърли дълга сянка върху пейзажа на ресторанта.Войната с алкохола принуди стотици заведения за хранене да затворят, като премахна най-надеждния им източник на печалба. Броят на ресторантите в САЩ все още се е утроил през 20 -те години на миналия век, отчасти поради нарастването на вечерящите в „кола за обяд“, специализирани в храната, на която децата могат да се насладят с трезвите си родители, като хот -доги, хамбургери и млечни шейкове. Както икономистът Тайлър Коуен обясни в книгата си Икономист отива на обяд, забраната за продажба на алкохол поставя децата в центъра на нашата кулинарна култура. Той твърди, че в продължение на десетилетия забраната инфантилизира американското небце, правейки всяко хранене подходящо за дете.

През последните няколко десетилетия американските ресторанти се превърнаха в световна класа. Вечерята в Америка се превърна в вид изкуство, което кара писателя Юджийн Уей да декларира, през 2015 г., че „храната е заменила музиката в основата на културния разговор“. Критиците по храните отбелязват ренесанс на ресторант в Портланд, Орегон Ню Орлиънс, Сан Франциско, Чикаго, Вашингтон, Лос Анджелис и Ню Йорк. Почитайки това постижение, американците преди кризата харчеха повече пари за вечеря, отколкото в магазините за хранителни стоки - нещо, което никога не се е случвало преди 2015 г.

Но COVID-19 може да доведе този златен век до рязко приключване. Резервациите на OpenTable са се сринали чак до нула. Разходите за ресторанти са спаднали с около 60 процента в цялата страна, като най-рязко намалява спадът в изисканата вечеря, обяда и късната нощ. Ситуацията е особено лоша за независимите ресторанти. „Няма съмнение, че мама и татко са пострадали непропорционално през това време“, казва Джак Ли, управляващ директор на Datassential, фирма за изследване на храни и напитки.

През изминалия месец веригите взеха 3 долара от всеки 4 долара, прекарани в ядене. Тази цифра е значително по -висока от средната, според Datassential. Веригите имат не само по -голям паричен поток, но и повече парични спестявания. Типичното местно бурито заведение едва има достатъчно пари, за да покрие няколко седмици заплати на служителите и комунални услуги. Междувременно Chipotle разполага с публични акции и над 900 милиона долара. Компаниите, които оцелеят след възстановяването, ще бъдат тези, които могат да задържат дъха си, със или без държавна помощ, и няма съмнение, че веригите имат значително предимство в капацитета на белите дробове.

Нещата може да се влошат още това лято, когато ресторантите са отворени за бизнес, но клиентите са уплашени - или местните закони изискват заведенията за хранене да работят с 50 процента капацитет. „Много ресторанти може да се върнат през юни и да осъзнаят, че не могат да реализират печалба през цялото лято, през своя пиков сезон“, казва Х. Г. Парса, консултант по ресторанти и професор в Университета в Денвър. Повечето хора, с които разговарях, очакваха градовете да въведат правила за социално дистанциране, които да ограничат капацитета на ресторанта, за да обезкуражат големите тълпи. Няколко вериги казват, че планират да разпределят местата и да намалят броя на масите в своите заведения. Други говорят за инсталиране на разделители между кабините или добавяне на проверки на температурата на вратата.

Празното пространство е достатъчно лошо за ресторантите в центъра, където тънките граници изискват запълване на всеки квадратен инч с клиенти, които плащат. Но на по -дълбоко ниво тези адаптации ще създадат изцяло нова атмосфера, правейки ресторантите по -неудобни, по -скъпи и по -малко забавни. Една от радостите да си изпиеш питие в претъпкано място е саундтракът на разговорите на сто непознати, тананикащи под интимността на частния обмен. Социалното хранене от разстояние забранява пукането на пълна къща. „Докато не има ваксина, не мисля, че ресторантите и баровете за хранене ще се нормализират в тази страна“, ми каза Стив Салис, предприемач от Вашингтон, който притежава няколко ресторанта.

„Мисля, че капацитетът на дребно ще бъде намалена, преместени, и пренасочен“, Каза Даниел О’Конър, ветеран съветник по търговията на дребно и гостуващ изпълнителен директор на Harvard Business School. Намалено означава, че хиляди ресторанти ще излязат от работа. „Направо, казвам ви, че много от днешните ресторанти ще станат фитнес зали“, каза О’Конър. Преместени означава, че много ресторанти, които се задържат, ще разпознаят през следващите няколко месеца, че не могат да оцелеят в скъпи райони в центъра. Те ще се стремят да отворят нови места в предградията или да преместят бизнеса си в камион за храна.

Пренасочени означава, че ресторантът на 2010 г. няма да бъде ресторантът на 2025 г. “, каза О’Конър. "Пандемията ще ускори преминаването към безконтактна доставка на ястия, хранителни стоки и продукти от всякакъв вид." Тъй като все повече ресторанти признават, че не могат да наемат, като запълнят места, разположени по хигиеничен начин, те просто ще станат кухни с печалба-място, където се приготвя храна, но по-рядко се яде.

За пореден път тази промяна вече се случваше бавно, но се ускорява от пандемията. Миналата година написах, че като се има предвид ръстът на трапезарията „извън помещенията“, 2020 вероятно ще е първата година, в която американските ресторанти са реализирали повече от половината от приходите си от доставка, прокарване и за храна. Никой не би могъл да предвиди, че този крайъгълен камък ще бъде достигнат поради абсолютната нулиране на трапезарията на място.

Подобно на забраната преди 100 години, ресторантският бизнес с доставка може да промени американското небце. Пицата и китайската храна са добре позиционирани за прехода, тъй като те вече представляват 70 процента от американския пазар за доставка, според доклад на инвестиционната компания Cowen and Company. Но не всеки антре е направен да бъде оставен в кола за 30 минути. Сьомга на скара и средно рядка пържола нямат полза от микровълновата. Нито пък предястията със звезди Мишлен, поради което някои от най-известните ресторанти в Америка се върнаха към основите. Alinea в Чикаго премахна менюто си от 395 долара на човек и го замени с комфортни храни, като говеждо Wellington и картофено пюре. В странна историческа рима, тарифата, подходяща за деца, която стана хегемонична в американската диета след забраната, не е толкова различна от обикновената храна за доставка: пица, крила, бургери и тестени изделия.

Би било глупаво да се предположи, че повечето ресторанти могат да оцелеят, като просто се насочат към доставката. Всъщност много няма - и не само защото някои потребители може да се страхуват от хладка пъстърва. По-големият проблем е, че най-популярните артикули за доставка (предястия и предястия) са най-малко печеливши, докато потребителите на доставка рядко поръчват продукти с по-висок марж, като десерт и алкохол, които всъщност плащат наема.

Едно решение: алкохол за вкъщи. „Говорил съм с много ресторанти, които казват, че доставката на алкохол е спасила тяхната компания“, ми каза Х. Г. Парса от Университета в Денвър. „Мисля, че тук има място за иновации. Представете си, че ресторант ви доставя съставките за изискан коктейл, с правилните количества от всяка съставка, с инструкции, за да го разклатите сами. " Parsa вижда този подход - наполовина доставка, наполовина DIY - като възможна еволюция за повече ресторанти, които искат да разширят бизнеса си с доставка. Това е визия за ресторантите като подготвени бакалии, от които можете да поръчате няколко готови страни, бутилираните съставки за три коктейла и филе, което ще търсите у дома.

Обобщавайки тези главозамайващи промени в хранителната индустрия, Парса каза: „Храната, която пътува, е бъдещето.“ Колкото и обширно да е това изявление, може дори да бъде подценяване. През изминалия месец икономиката на всички доставки се превърна от идея в необходимост.

Служител ръководи износ за иберийското прасе в Декатур (Джошуа Дъдли Гриър)

4. ИКОНОМИКАТА НА ВСИЧКИ ДОСТАВКИ

Пространствената логика на чумата е непростима. Ако тълпите са токсични, тогава магазините не могат да бъдат препълнени. И ако магазините са забранени за масите, тогава масовата търговия трябва да премине към интернет.

През изминалия месец онлайн пазаруването премина от обичайния навик за малцинство потребители до важна част от американската инфраструктура за отдих. Една трета от американците купиха хранителни стоки онлайн през последния месец, а десетки милиони от тях го направиха за първи път. Доставките на Walmart скочиха нагоре и Amazon сега забавя доставките на несъществени артикули, за да се справи с безпрецедентното търсене. Делът на онлайн пазаруването в общите продажби на дребно се увеличава приблизително с един процентен пункт годишно, но скорошен анализ на UBS прогнозира, че COVID-19 незабавно ще увеличи този дял от 15 процента на 25 процента-десетилетие на промяна, концентрирана за няколко месеца.

Дан О’Конър от Харвард смята, че „офлайн“ дейността все повече ще бъде насочена към онлайн доставка и ще трансформира почти всеки аспект на градската търговия на дребно. Той ме насочи към Hema, китайска верига супермаркети, управлявана от гиганта за електронна търговия и технологии Alibaba. Хема се утроява като бакалин от висок клас, ресторант и център за изпълнение. Когато влезете в типичен магазин, той прилича на Kroger или Whole Foods. Но Hema доставя повече от половината от обема си чрез приложение, което го прави по -скоро като проходим център за изпълнение, отколкото традиционен бакалин. „Ако ме попитате къде се насочва търговията на дребно, бих ви насърчил да погледнете Китай“, каза О’Конър. „Ако преминаваме през 18 -месечно социално дистанциране, което прави претъпканите магазини невъзможни, тогава трябва значително да пренастроим нашите търговци на дребно за увеличаване на доставките.“

Тази икономика с всички доставки ще изисква или квантов скок в автономните превозни средства и безпилотни технологии, или значително увеличение на работниците по доставките. В краткосрочен план залагам на последното. В момента Instacart се стреми да добави 300 000 служители по договор през следващите три месеца - повече от очакваните нови наеми от Amazon, CVS, Walmart и Walgreens, взети заедно. Индустрията за доставка, включително не само Instacart, но и Uber Eats и DoorDash, получи значителни критики за отношението си към работниците, на които обикновено се отказват обезщетения като здравни грижи и платен отпуск. Ако социалното дистанциране ускори икономиката на доставка, това също ще ускори политическите разговори за това как адекватно да се компенсират основните работници, които позволяват на американците да останат на безопасно разстояние.

Като заличава икономиката лице в лице, коронавирусът ще върне американците към смесица от виртуална търговия и домашна подготовка, която напомня за края на 19 век. През 1890 -те години, Sears, Roebuck доставя библия със стоки на прага на семействата, които готвят у дома. През пролетта на 2020 г. Amazon и други подобни доставят безкрайно много неща на предните стъпала и пощенските зали на семейства, които не биха могли да вечерят, дори и да искат.

Завръщането към икономиката на Sears ще охлади кинетичната енергия на централните райони. Градовете са създадени за докосване, но все пак навлизаме в ера на това, което Тим Ву, професор по право в Колумбийския университет, нарича на практика подпомагана „безконтактност“. Киносалони, претъпкани спортни зали, стадиони с пълен капацитет, препълнени клубове и барове-всички тези характеристики на градския живот ще трябва да бъдат спрени или намалени, за да се намали разпространението на вируса.

При чума социалното връщане към плътността се превръща от положително в отровно. През следващите няколко години някои хора, които могат да работят дистанционно в технологични, медийни и маркетингови компании, може да се опитат да спестят пари, като преместят офиса си в хола в предградията. Младите завършили колеж може да почувстват, че преместването в град с плътен обществен транспорт е непоносим риск. Или ще решат, че „социално дистанцираният център на града“ е неапетитен оксиморон. Ако все пак се преместят в най -големите метрополиси в Америка, те биха могли да предпочетат тези - като Нешвил и Финикс - където разстоянието вече е проектирано в обширната инфраструктура на града.

Салон за бръснари и усилватели от първа класа, в момента затворен на Flat Shoals Avenue The Wing Bar, отворен за провеждане на Flat Shoals Avenue в East Atlanta Village (Joshua Dudley Greer)

5. СЛЕД ПОЖАРА

Песента на американската урбанизация свири на акордеон. Американците се компресират в градските райони в началото на 20 век. До средата на века много бели семейства се раздухаха в предградията. Тогава, в началото на 21 -ви век, младите хора се втурнаха обратно в центъра на града. Но през последните няколко години американските градове започнаха да издишват много жители, които се преместиха в по -малки метро и южни предградия. Както при толкова много други тенденции, пандемията ще ускори този изход. Празните витрини ще раждат празни апартаменти на етажите над тях.

Американските градове, чакащи от другата страна на тази криза, няма да бъдат същите. Те ще бъдат „по -безопасни“ в почти всяко отношение - по -здрави, по -тъпи и по -скучни, с по -малко туристи, по -малко вълнуваща храна и изсушен нощен живот. Градската мания за благосъстоянието ще се простира от колоездене и салати до маскиране на дизайна и социалното дистанциране. Много хиляди млади хора, които може би с нетърпение се стекоха в най -скъпите райони в центъра на града, може да оценят срива в жизнения стандарт и удобства и да решат, че не си заслужава. Данните от преброяването ще покажат, че градският изход е преминал в хипердвижение през годините на COVID. Ще има заглавия с възклицание за упадъка на американския град или, по -силно казано, „Американци в Ню Йорк:„ Drop Dead “.

Тогава ще се случи нещо интересно. Акордеонът отново ще се свие и американските градове ще имат ренесанс на достъпност.

„Точно сега виждате богати хора, буквално бягащи от Ню Йорк за домовете си на север“, казва Джеремия Мос, авторът на книгата Изчезващ Ню Йорк, каза ми. „Това, което се случва с Ню Йорк, е травматично, странно и постапокалиптично. Но запазвам тъмен оптимизъм за всичко това, ако градовете станат по -евтини през следващите няколко години. "

През десетилетието след Голямата рецесия американските градове станаха много популярни - и много скъпи. Кварталите, които някога са били кутии за бижута с ексцентричност, се превърнаха в депа за япи. Богатството премахна странноста и наемите скочиха до задушаващи нива, които изтласкаха много от семействата и магазините, които направиха градовете уникални.

„Исторически градовете са били места за външни лица, но те станаха ужасно скъпи през последното десетилетие, когато станаха популярни сред масовите хора“, каза Мос. „Ако градовете станат по -евтини през следващите няколко години, това може да позволи на художници и чудаци и контракултурата да се върнат в Ню Йорк и подобни места. Това може да направи градовете отново интересни. "

Докато говореше Мос, се сетих за горски пожар, който бушува през храсталака и оставя наследство от пепел. Да погледнеш последиците от пожара означава да видиш малко, освен смърт и разруха. Но с времето равновесието на средата се възстановява. Слънчевата светлина достига до дъното на гората. Растат нови неща, които не биха могли преди огънят да промени пейзажа.

Пандемията COVID-19 ще остави две наследства за американския уличен пейзаж. През следващите няколко години вирусът ще намали до руини много хиляди заветни местни магазини. Веригите ще се увеличат, ресторантите ще се чувстват пусти, а плътността на човечеството, която е жизнената сила на градовете, ще бъде унищожена от болестта.

Но близката смърт на американския град ще бъде и неговото прераждане. Когато наемите паднат, магазините за мама и поп отново ще се повишат-Америка ще се нуждае от тях. Имигрантите ще се върнат с пълна сила, когато разумна администрация признае, че Америка също се нуждае от тях. По -евтините празни пространства ще бъдат инкубатори за магазини, които обслужват древни удоволствия, като кафе и книги, и нови комбинации от здравни технологии, фитнес и облекло. Ексцентричните готвачи ще се върнат и американците ще си спомнят, ако някога са забравили, свещените радости на частна чиния на място, което бръмчи с непознати. От пепелта ще израсне нещо ново и нещо по -добро, ако го изградим правилно.

Театър Плаза, най -старото оперативно независимо кино в Атланта (Джошуа Дъдли Гриър)

Свързан подкаст

Чуйте как Дерек Томпсън обсъжда тази история в епизод на Социална дистанция, Атлантическия океанПодкаст за живота в пандемията:


Необходимостта е майката на изобретението - кратък еднократен изстрел

Здравейте хора, дълго време ви дебнеше и това е първият ми пост. Това е кратко парче, вдъхновено от подканата:

[WP] Изминаха десет години от пристигането на извънземни, но те все още не спечелиха разговор с малки хора, защото просто не могат да вярват, че са най -големите хищници на Земята, това не е възможно. Всички опити да ги убедим не стигат доникъде. Имате задача да го докажете на извънземните.

Ако Кал имаше долар за всеки път, когато той и#x27d се изправяха срещу крава, докато бяха голи, той ɽ имаше два долара - което не беше много, но беше странно, че ɽ се случва два пъти.

"Не разбирам", каза той за стотен път, като се обърна от кравата пред себе си и към Заяна. & quotЗащо е необходимо нещо от това! & quot

Високият, с дълги черти чужденец изви тънките си устни в раздразнение, когато вдигна поглед от клипборда в ръцете си. Тя изтръгна тънко правоъгълно устройство от колана на кръста си и изсъска в него. Поне така звучеше. Учените казват, че тези същества могат да движат части от тялото си, включително езика си, с нечовешка скорост. Гъркането и съскането, които той взе за опростения си език, очевидно бяха хиляди и хиляди сложни срички, уплътнени в краткото пространство за няколко секунди.

Приключила с тирадата си, Заяна нетърпеливо протегна устройството пред себе си, чакайки да му преведе думите му. В няколкото минути, които отне процесът, Кал не можеше да се чуди какво. други дейности биха били като при супер бързото състезание за космически полети. Целият живот на видеоигрите и филмът „Аватар“ бяха подхранвали меко място в него заради тяхната физика. Жените им изглеждаха особено добре. Техните дълги крака, тънка хуманоидна фигура и светеща разпусната коса със сигурност напомниха някои ...

& quotСлушайте внимателно за последен път, когато игнорирате амеба. & Quot Мислите на Kal ' бързо се разпаднаха от грубия роботизиран глас, идващ от устройството за превод. И нито миг твърде скоро, помисли си той, лицето му беше горещо. В края на краищата той беше гол.

& quotИдвате при нас, твърдейки, че представлявате тази планета. Размахваш се около металните си пръчки и сочиш колибите си и очакваш да повярваме на такава лудория? Ти, който не можеш да се изправиш срещу просто пасищо същество. Вие, които почти избухнахте в сълзи, когато дрехите ви бяха взети, бихте се осмелили да претендирате за превъзходство над съществата със сила, сила и пъргавина, които обикалят тази земя? Не. Покажи ми провъзгласената си сила от първа ръка, ако искаш да повярвам. & Quot

Твърденето завърши с остър звуков сигнал, който показва края на превода. Кал въздъхна и се обърна към голямата крава, която бе започнала да дъвче трева бездейно.Неговата бледа телешка кожа беше изпъстрена с петна по гърба, а големите й говежди очи държаха нежна топлина, която отговаряше на способността й да връща на майката природа по начини, които не биха могли много хора. Това беше и метричен тон сурова сила, който можеше да смаже гръдния му кош в миг, ако беше толкова наклонен.

Но Кал не беше човек, който да бъде подценяван. Той кимна примирено на Заяна, която вдигна клипборда й, подготвяйки се да прави бележки, очите й изглеждаха странно нетърпеливи. Безброй мъже бяха провалили този процес. Без съмнение това беше спектакъл за тези извънземни. Той направи крачка към кравата, усещайки как стомахът му се свива, сърцебиенето и дланите стават хлъзгави от нервна пот. Той обаче беше твърдо решен.

Неговата решителност идваше от познанието за ужас, много по -лош от смъртта, причинена от говеда. Далеч по -лоши от предполагаемите ужаси, за които говореха извънземните, които лежаха в сенките на разбитите галактики. Не, ужасът, дебнещ в задната част на ума му, изпращащ нишки на страх през всеки опънат мускул на тялото му, беше този на приятелите и семейството му, които го виждаха гол. Всеки опит на хората да се докажат е записан от извънземните. Неуспехите бяха излъчени по целия свят, а успехите бяха запазени за тях, за да ги наблюдават и изучават. Проблемът беше прост, че Кал беше производител, а не душ.

Така той с мрачен фокус се приближи до пашата крава. Пасторалните ветрове разрошиха косата му и поставиха стръкчета трева и стръкове царевица на заден план, люлеещи се хипнотично. Слънцето все още беше високо в небето, но гигантската обсерватория, създадена от извънземните тук, в селските земеделски земи, хвърли дълбоки сенки върху него и неговия съдбен противник. Според Заяна тук галактическата връзка е била добра, оттук и тяхното аванпост 's странно местоположение. Сградата на мигащи светлини и футуристична архитектура тананикаха постоянна, мрачна нотка, която отекваше в костите му.

Накрая той застана пред животното. Погледна го за кратко, преди да наведе глава на земята, за да подуши още една трева. Толкова близо, размерът и обиколката му бяха още по -впечатляващи. Този дебел врат. пулсиране на мускулите на прасеца. това би било трудно.

Стискайки зъби, Кал плъзна крака си назад в бойна стойка и вдигна юмруци.

& quot; Чуй ме & quot ;, започна той & quot; ти просто същество на земята. Нямам кариера с вас, но за съжаление. & quot

Той замълча, когато кравата започна да се отдалечава от него, като лениво размахва опашка. Зад себе си чу съскането на Заяна и малко след това последва роботизираният глас на устройството за превод.

& quotМогъщият звяр дори не ви признава. Патетично. & Quot По някакъв начин монотонният робот успя да прозвучи подигравателно.

"Просто бяга от страх", каза Кал, опитвайки се да проектира своята увереност и мъжественост. Заяна издаде звук, който дори отвъд междугалактическата езикова бариера можеше да направи за подигравка. Те гледаха как кравата се спуска към особено буйна трева, обикаля я няколко пъти и се спуска надолу. После затвори очи. Копелето беше заспало.

Кал хвърли поглед към извънземното, което яростно драскаше в клипборда си, сякаш току -що е загубила час от живота си. Това не беше добре. Кал побърза да отиде до кравата и ушите ѝ се размърдаха, с едно отворено око, за да го зяпат.

& quot; Слушай & quot ;, каза той с тих шепот & quot; трябва да ми помогнеш тук, нали? & quot

Кравата не отговори. Разбира се, че не 't. Усети, че се изчервява, но взирайки се в интелигентните очи на създанието, не можеше да се почувства така, сякаш то може да го разбере.

& quot; Вижте & quot ;, продължи той забързано & quot; & quot; 's за най -доброто. Искам да ми позволиш да те нокаутирам. & Quot

Кравата изсумтя през носа си и замахна с опашка. Несъгласие. Кал издуха бузите си и сви разочаровано юмруци. Той мислеше за всичко това погрешно. Той затвори очи за момент, мислейки яростно.

Очите му се отвориха. Той имаше идея. Той се изправи и се обърна обратно към мястото, където се съхраняват неговите вещи, близо до Заяна. Тя забеляза подхода му и започна да говори, но той вдигна ръка, за да я изпревари.

Той бръкна в чантата си и тя издаде неодобрителен шум - оръжия и дрехи, които биха могли да позволят измама, не бяха позволени в тези изпитания - но тя спря, когато видя какво е извадил. Ябълка. Това трябваше да бъде закуска за него по -късно през деня. Правилата не казваха, че не може да се храни и той планира да се възползва от това. Той отхапа голяма, преструвайки се, че я изяде, и прибра останалите плодове, преди да се върне обратно към кравата, забелязвайки, че Zayanna 's го следи с любопитство.

Дискретно изплю голямото парче ябълка в дланта си и застана пред кравата. Острият му нос веднага улови сладкия аромат и той се изправи на крака. Това го тласна срещу него и Кал преувеличи препъването назад.

"Силата на#x27 е несравнима!", каза той с размахани ръце. Заяна отстъпи настрани и наблюдаваше остро как кравата го следва, преследвайки скритата ябълка в стиснатия си юмрук. Той направи шоу за избягване на кравата и тя настояваше след него настойчиво. Преследването можеше да е вълнуващо, ако не беше толкова проклето бавен. Независимо от това, това беше всичко, което имаше. Тежката крава хвърляше буци пръст, замъглявайки въздуха около тях.

Той се наклони така, че кравата беше между него и Заяна. С прекалено силно мрънкане той удари с юмрук лицето на кравата и леко я пасеше. Той пусна ябълката и тя изстреля зад животното и изчезна в царевичното поле. Кравата издаде гняв на раздразнение и с изненадваща скорост се обърна и натовари в стъблата на царевицата след вкусното си лакомство.

Кал стоеше след това, издувайки гърди и впечатляващо посочвайки объркания извънземен, който не можеше да види мъничкото парченце ябълка през летящата пръст и голямата блъскаща крава.

"Един удар", каза той тържествено, "това беше всичко, което трябваше да победи този звяр, който постави пред мен." Отричате ли, че този път избяга с ужас? & Quot

Заяна присви очи към него и той знаеше, че не го е купила. Но тези извънземни бяха нищо, ако не и педантични в експериментите си. Всички данни от нейната гледна точка сочат, че кравата е избягала при удар с юмрук. Тя кимна неохотно и му даде знак със свободна ръка той да седне.

Той се строполи на земята и се почувства отпаднал с облекчение. Той ɽ го направи. Заяна отиде до голяма камера, подобна на телескоп, която записваше цялото изпитание, и извади това, което той и##2727d разпознава като своеобразна карта с памет. Тя го прибра в джоба и влезе в сградата за наблюдение. Дрехите и вещите му бяха оставени навън. Той беше свободен да си върви, след като спечели на човечеството още една победа на стъпалата от същества, с които трябваше да се бият, за да се докажат. Сега тежестта беше върху някой друг.

Кал лежеше по гръб, а тревата гъделичкаше голото му тяло. Неговото достойнство, неговата гордост, неговата мъжественост. всичко безопасно за днес. Какво ужасно изпитание.

& quot; Света крава & quot ;, измърмори той замислено, с лека усмивка, разгърната по лицето му.


Залогът: Визии на разруха

Здравейте и добре дошли в глава 2 на това, което се надявам да бъде приятна поредица. Планирах първата глава да бъде еднократна, но ми беше приятно да я напиша и исках да продължа с нея. Можете да намерите това тук: Залогът

Както вече казах, надявам се да ви хареса! Моля, уведомете ме какво харесвате или смятате, че се нуждае от работа, тъй като винаги работя, за да подобря писането си!

Изминаха 137 години от този разговор.

Когато приехме помощта на Търсача, това се почувства като най -добрият вариант. Единственият добър вариант, наистина. Бяхме информирани за екзистенциална заплаха, която не може да бъде посрещната с дипломация, не може да бъде избегната и не може да бъде избегната. Какво друго бихме могли да направим? Въпреки всички окуражаващи думи и възбуждащи речи, ние се втренчихме в цевта на водене на световна война като мравки.

С гръб към стена, за която не знаехме, че съществува, всяка помощ, която би могла да промени нещата, в този случай бог, изглеждаше като добър кон, към който да закачим вагона. С изключение на този случай, това не беше кон. Това беше ракета.

Търсачът прекара първия месец в оценка на нашата наука, индустрия и военни възможности. Каза, че трябва да бъдем насърчавани. Неговата благоприятна оценка заяви, че ние сме сред по -напредналите от различните видове, с които се е сблъсквал, преди да ни срещне.

Най -малко едно колче отгоре се провали грандиозно, Използван съм. Може би просто ще се провалим адекватно.

През следващите няколко години мистериите на нашата вселена бяха разкрити като цъфнало цвете. Няколко от нашите най -ярки умове отбелязаха, че се чувстват така, сякаш преди са били слепи и за първи път наистина могат да видят, такова невероятно просветление е постигнала нашата наука.

С нашия нов план за правилата, управляващи Вселената, започнахме да изграждаме. Отначало бавно, но набирайки скорост, докато не се почувства, сякаш ще бъдем разкъсани по шевовете от самата величина на ускорението.

В рамките на няколко десетилетия човечеството колективно напредваше толкова бързо, изглеждахме като мечта за научнофантастична треска. Ние не просто победихме обикновените противници като глад и болести, ние победихме най -стария си враг, Смъртта, до един сантиметър от живота му. Научихме как да пренаписваме материята и да я оформяме според нашите нужди. Инициативата Hyperion създаде и внедри рояк Dyson. След това енергийните ограничения се изпариха. Нямаше нито един сектор от човешкия живот, изследвания или индустрия, който да не беше засегнат. Използвайки почти неограничената сила на Сол, ние дори се научихме как да огъваме пространството и за един живот сме стъпили на всяко твърдо небесно тяло в системата.

Това беше време на просперитет, на широко отворени очи, обнадеждени сърца и блестящи умове, движещи човечеството напред със скоростта на въображението.

Беше изкушаващо да се опитам да забравя.

Да си позволя да бъда погълнат от цунамито на прогреса, сътрудничеството и все по -неограничените възможности. За мен и за други военни и цивилни лидери в съзнанието ни се запечата визия. Станахме свидетели на предстоящото. Търсачът беше споделил своя свидетел от първа ръка за унищожаването на предишните му обвинения.

Дори и сега усещам студената, твърда яма на страх в стомаха си. Спомням си една толкова тежка тишина, която беше парализираща. Тогава, като счупване на морска стена, ревът на стотици гласове в оглушителна какофония. Викове на неверие, ридания на ужас и викове на ужас. Единствените разумни отговори за вторачване директно в прозяващата паст на забравата.

Спомням си, че размишлявах над естеството на фразата „толкова неизбежна като ентропия“ за това, което изглеждаше като век.

В крайна сметка суматохата утихна и отстъпи място на тишина. Гласът на Търсача наруши тишината, спокойният му глас прозвуча ясно, изпълвайки залата. Гласът му беше почти нежен, като родител, успокояващ детето си, събуждащо се от кошмар. Докато говореше, в гърдите ми се образува топлина, която стопява ледения страх и се разпространява в крайниците ми.

„Сега виждаш и разбираш. Въпреки това, което може да ви каже всеки инстинкт, борбата не се губи преди да започне. Трябва да сме готови да ги накараме да съжаляват за грешката си да посегнат на системата Sol до края на тяхното съществуване, колкото и кратка да е тя ”, се усмихна малка усмивка с последните няколко думи.

С това кратко успокоение напрежението намаля, настроението се подобри и стаята се наду от шума на разговора.

Тъй като научната общност научи и разшири разбирането си за Вселената, различните ни индустрии приложиха тези открития, за да създадат чудеса, които да ни задвижат напред. Колективното ръководство на човечеството изля по -голямата част от тези огромни ресурси, човешки и други, в проекти MJOLNIR и SVALINN. Астероидният пояс между Марс и Юпитер осигурява голяма част от суровините, за да подхранва нашите съвместни усилия за цивилни и военни постижения. Проект MJOLNIR беше натоварен с разработването, разширяването и прилагането на офанзивни способности, докато ролята на SVALINN беше съсредоточена върху отбранителните способности.

Ние работихме неуморно от момента на тяхното създаване, за да приложим пронизващия ръб на нашите технологични и научни умения, за да подготвим човечеството за предстоящото пристигане. И по двата проекта бе постигнат невъобразимо голям напредък, често воден от убедителния тласък на въпроса „защо не“, а не от фокусираното самоанализ, което идва с раждането на нови, изключително опасни технологии. Страхът е мощен мотиватор и мога само да се надявам, че в нашето бързане няма да станем безразсъдни.

Изглежда никога няма достатъчно време.

Това, което ще ви покажа, е причината за нашите усилия. Вероятно ще ви изплаши, но е с цел. Надявам се, че това ще вдъхнови отдаденост на неуморен поход напред. Непрекъсната борба за подобряване на това, което изглежда перфектно. Никога да не се задоволявате с достатъчно. Да бъдем напълно отдадени на това начинание за оцеляване. Ще ви трябват всяка грам от вашето творчество, усърдие и воля, за да сте готови.

Нека започнем.


Плантацията Лондондерри от 1641 г. до разединяването в края на деветнадесети век

Събитията, които доведоха до плантацията в Лондондери, имаха значителни последици не само за Ирландия, но и за политическото развитие на Англия. Далечният ефект все още е много при нас днес. Професор Джеймс Стивънс Кърл ще разгледа плантацията в Лондондерри от 1641 г. до края на деветнадесети век, демонстрирайки как поведението на краля е довело до отчуждението на Лондонското Сити и подкрепата му за Парламента, и ще обясни дългия период на разочарование в лицето на земеделската агитация и политическата ферментация през втората част на 19 век.

Професор Джеймс Стивънс Кърл е държал катедри по история на архитектурата в три университета. Той е гостуващ професор в Факултета по архитектура и дизайн към университета в Ълстър. Той чете за докторантурата си в University College London, а през 1991-2 и 2002 г. е гостуващ сътрудник в Peterhouse, University of Cambridge.

През 2017 г. професор Кърл е награден с медал на Британската академия и апос президент и апос за приноса си към изучаването на историята на архитектурата във Великобритания и Ирландия. Медалът се присъжда само на онези, които са направили & lsquooзначителен принос & rsquo за хуманитарните науки на тези острови.

Допълнителна информация за професор Джеймс Стивънс Кърл, както и други публични ангажименти или публикации, можете да намерите на www.jamesstevenscurl.com.

Препис

Плантацията Лондондерри от 1641 г. до разединяването в края на деветнадесети век
Професор Джеймс Стивънс Кърл