Традиционни рецепти

Рецепта от кайсиево пиле с балсамов оцет

Рецепта от кайсиево пиле с балсамов оцет

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Лесно пиле
  • Бързо пиле

Това пиле се приготвя с кайсии, балсамов оцет, бульон и мащерка. Вкусно е и всеки път хит!

150 души направиха това

СъставкиСервира: 8

  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • 900 г филета от пилешки гърди, нарязани на парчета с размер на хапка
  • 1 щипка сол и черен пипер на вкус
  • 1 голям лук, нарязан
  • 4 супени лъжици балсамов оцет или на вкус
  • 20 сушени кайсии (или използвайте 4 пресни кайсии, нарязани)
  • 250 мл пилешки бульон
  • 200 г кайсиево сладко
  • 1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
  • 3 супени лъжици нарязан пресен плосък лист магданоз

МетодПодготовка: 25 минути ›Готвене: 30 минути› Готово за: 55 минути

  1. Загрейте зехтина в голям тиган с капак на средно силен огън. Подправете пилето със сол и черен пипер и гответе в сгорещеното масло до златисто кафяво по краищата, но все още розово в центъра, около 5 минути. Разбъркайте лука и гответе още около 3 минути. Изсипете балсамовия оцет, оставете да заври и го оставете да намали за няколко минути.
  2. Нарежете половината от кайсиите наполовина, оставяйки останалите цели. Поставете кайсиите в тигана и изсипете пилешкия бульон. Оставете да къкри, след това разбъркайте кайсиевото сладко и мащерката. Намалете котлона до средно нисък, покрийте и оставете да къкри, докато кайсиите омекнат, 10 до 15 минути. Поръсете с нарязан магданоз за сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(128)

Отзиви на английски (93)

Сериозно вкусна рецепта, която беше бърза и лесна за приготвяне! -28 март 2015 г.

Сладко и сочно и обичано и от двете деца- какво повече ви трябва !!!- 27 юни 2016 г.

от RACKLEY420

Това е хубава и проста рецепта за бърза вечеря за една седмица. Използвах малко повече балсамов оцет, отколкото изисква рецептата. Това помогна да се балансира сладостта. Това е страхотна рецепта, благодаря! -08 май 2008 г.


Оцветени пилешки бедра с балсамово кайсиево оцветяване

Оцветените пилешки бутчета с балсамова кайсия са лесна вечеря през седмицата, която изисква главно кайсиеви консерви, балсамов оцет и чесън. Просто вкусно!

Обожавам рецепти като тази балсамова кайсия глазирани пилешки бедра! Перфектен в онези натоварени дни, когато наистина не се чувствате като да прекарвате много време в кухнята! Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате няколко съставки в малка купа, да ги излеете по пилешките бедра и да ги изпечете!

Тези балсамови кайсиеви глазирани пилешки бутчета са невероятно поднесени върху ориз или дори картофено пюре! Просто са толкова сочни! Трябва да ги опитате нарязани или нарязани, в опаковка или смесени със салата! WOW е всичко, което мога да кажа на това! Вие също ще го направите, след като опитате тези възхитителни парчета пиле!

Можете да използвате сладко от праскови или малини, вместо кайсия, за да направите тези пилешки бутчета. Използвал съм ги всички, по различно време и винаги съм бил повече от доволен от резултата!


Рецепта: кайсиево балсамово пиле

Оцетът, когато се използва за деглазиране на тиган, губи част от киселинния си ръб. Жителката на Сан Антонио Ева Лапорт обича да допълва това още повече с купчина кайсиеви консерви в остър сладък сос.

4 пилешки бутчета, кожа на кожата, отстранена кост

1/2 чаена лъжичка груба кошерна сол

3 супени лъжици масло, разделена употреба

Прясно смлян черен пипер, на вкус

1/2 чаена лъжичка листа естрагон, нарязани

Инструкции: Подправете пилешките бутчета със сол. Загрейте 1 супена лъжица масло в голям тиган на среден огън. Поставете пилешките бутчета в тавата с кожата надолу и ги оставете на мира, докато покафенеят добре, 12-15 минути. Обърнете бедрата и продължете да готвите до пълна готовност, около 8-10 минути, и прехвърлете бедрата в чиния за сервиране. Отцедете излишната мазнина в тигана и я изхвърлете или запазете за друга употреба.

Деглазирайте тигана с балсамов оцет, като разбърквате, за да изстържете всички кафяви парченца, или обилно. Когато намалите наполовина, разбъркайте консервите и черния пипер и оставете да къкри. Разбъркайте до гладкост. Може да е полезно да намачкате консервите с вилица, докато готвите. Свалете от огъня и бързо разбъркайте останалото масло. Изсипете сос върху пилешки бутчета и украсете с естрагон.

Прави 4 порции

На порция: 216 калории, 11 g мазнини (5 g наситени мазнини), 68 mg холестерол, 390 mg натрий, 14 g въглехидрати, 0 g диетични фибри, 9 g захар, 15 g протеин


Листов тиган лепкаво кайсиево пиле

Прави: 4 порции

Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 20 минути

Общо време: 30 минути

1 1/2 килограма пилешки гърди без кости, нарязани на 2 инчови кубчета

1 голямо яйце, разбито

2 скилидки чесън, ситно нарязан или настърган

1 инч пресен джинджифил, настърган

1 китка аспержи или броколи, нарязани (вижте Бележки за готвача и#8217s)

1/4 чаша пресни листа босилек

Сусам, за сервиране

14-унция кокосово мляко

1 супена лъжица несолено масло

2 супени лъжици нарязан босилек, по избор

Загрейте фурната до 475 ° F. Постелете лист за печене с хартия за печене или намажете с масло.

Добавете пилето, яйцето и щипка черен пипер в купа. Хвърлете, за да комбинирате. Добавете брашното в друга купа. Драгирайте пилето на партиди през брашното, като го хвърляте за покриване. Поставете пилето от едната страна на подготвения лист за печене. Полейте със зехтин. Печете 12 минути.

Междувременно започнете кокосовия ориз. Комбинирайте кокосово мляко и вода в среден съд. Оставете да заври на слаб огън. Добавете жасминов ориз, масло и сол. Разбъркайте, за да комбинирате, покрийте, след това намалете котлона до възможно най -ниската настройка. Оставете ориза да се готви 10 минути при ниска температура, след това изключете котлона напълно и оставете ориза да престои, покрит, за още 15-20 минути (не поглеждайте вътре!). Отстранете капака и ориза с вилица. Разбъркайте парченца босилек, ако желаете.

След 12 минути готвене на пилето, обърнете пилето, след което добавете аспержите към другата страна на тигана. Смесете с 1 супена лъжица олио, сол и черен пипер. Върнете във фурната още 5 минути, докато пилето се свари. Намалете температурата на фурната до 425 ° F.

Междувременно смесете кайсиевите консерви, соевия сос, балсамовия оцет, чесъна, джинджифила и люспите от червен пипер в стъклен буркан или купа.

Изсипете соса върху пилето, като разбърквате, за да се комбинират. Върнете всичко във фурната за 3 минути, докато сосът покрие пилето, гледайте близо сосът може да изгори.

Сервирайте пилето, аспержите и соса върху купички ориз, гарнирани с босилек и сусам.

Ако използвате броколи, добавете броколи към тавата, когато започнете да печете пилето, тъй като готвенето ще отнеме повече време от аспержите.


Кайсиево балсамово пиле

Моят май* Трейси и аз имаме план за диета заедно. Това е просто#8217. Изпращаме си снимки на всичко, което ядем за един ден. Той се нарича „Диета на приятелите“ и ни държи отговорни за всички неща, които безсмислено ядем. Трейси има нещо за сушени ябълкови пръстени и по принцип ям само тортили, пълнени с различни яйца, боб и зеленчуци. Това не е толкова диета, защото всъщност не се ограничаваме (като доказателство от снимката на гигантско парче Дрейк на торта торта, която току -що изпратих на Tracy) …, но това е нашият начин да бъдем отговорни за … ако не друго, количеството ябълкови пръстени и тортили, които ядем.

В един от редките дни, в които не ядях тортила, направих това кайсиево и балсамово глазирано пиле, сервирано с пухкав кускус и чушка рукола. Това е#8217 идеална рецепта за онези вторник вечери, когато ви харесва …. Трябва да бъда възрастен и да приготвям вечеря като възрастен и да го ям седнал на стол като възрастен. Това е онази вечеря.

Други пилешки вечери включват: Лек страх от ангажираност Печено пиле (не се притеснявайте, всичко е страхотно) и Най -добрата седмична пилешка вечеря и Кюфте супа от пилешки спанак с бульон и ориз. Предполагам, че това, което се опитвам да кажа, е, че нямам причина да ям толкова тортили, колкото и аз.

*maj: съкращение от мажор. Както и в ‘Tracy е най -важният човек в живота ми ’. Най-добър приятел. Подобно на филма Плажове с изключение (предупреждение за спойлер) и двамата живеем (надявам се, GEEZ).

Тази рецепта е доста натрапчива. Така се отнасям към бързо и лесно хранене през седмицата. Аз съм голям фен на пилешки бедра без кости и кожа, защото те са евтини, ароматни и бързо се готвят. Някои хора хаааят пилешки бедра и ако вие сте едно от тях …. готино е. Отиди за гърдата. Няма срам в играта.

Подправете обилно със сол и черен пипер. И двете страни. Панирайте в горещ тиган със зехтин. Няма разбъркване при изрязване на тиган. Това е качественото време в тигана, което дава на пилето златистокафява коричка.

Това, което „#8217“ смачка и забърка в това пиле, е ароматът. Ние използваме няколко смели съставки, за да добавим голямо количество аромат за миг. Сладко от кайсии (добрият вид) и балсамов оцет. Сладко -кисело, голямо и смело.

Сладкото, балсамовият и пилешкият бульон се разбиват заедно, изсипват се върху кипящото пиле и се задушават на тънка сос.

С пресни зеленчуци, кус -кус с масло и допълнителна сос и вечеря! Добавете пенливо бяло вино, защото вие сте стигнали дотук. Направете снимка за The Friend Diet и утре? Тортила!


Съставки

  • 2 супени лъжици. несолено масло
  • 1/2 чаша кайсиеви консерви (за предпочитане без царевичен сироп, харесвам St. Dalfour ’s)
  • 3 супени лъжици. балсамов оцет
  • 1/2 ч.ч. натрошени люспи червен пипер
  • 1/4 ч.ч. нарязан пресен розмарин
  • Кошерна сол
  • Растително масло за скара
  • Два 4-lb. пилета, всяка нарязана на 8 парчета или 5 до 6 паунда. доброкачествена костна кожа на пилешки бедра, бутчета и гърди, всяка половина нарязана наполовина
  • Прясно смлян черен пипер

Резюме на рецептата

  • ⅓ чаша балсамов оцет
  • ½ чаша пилешки бульон
  • 2 супени лъжици бяла захар
  • 1 скилидка чесън, смлян
  • 1 чаена лъжичка подправка от сушени италиански билки
  • 4 половинки пилешки гърди без кожа и кости
  • 1 супена лъжица зехтин

Разбийте балсамовия оцет, пилешкия бульон, захарта, чесъна и италианската подправка в купа, поставете пилешките гърди в маринатата и мариновайте за 10 минути от всяка страна.

Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Извадете пилето от маринатата и запазете маринатата. Поставете пилето в загрятия тиган и гответе, докато започне да покафенява и вече не е розово вътре, около 7 минути на страна. Изсипете маринатата в тигана и гответе, докато леко се сгъсти, като обърнете пилешките гърди веднъж или два пъти, около 5 минути.


Кайсиево балсамово пиле с розмарин

Не беше нарочно. Просто животът беше толкова луд и това пиле беше едно от нещата, които ме преживяха. Тъй като времето стана твърде студено за нормалното ми нощно печене на скара, трябваше да опитам да намеря нещо супер лесно, но все пак здравословно, което да имам редовно. И след като веднъж опитах това, бях напълно увлечен.

Тази рецепта за кайсиево балсамово пиле е предоставена с любезното съдействие на Joy the Baker (линк в края на тази публикация) и е толкова проста, но усеща някаква фантазия. Оригиналната рецепта изисква пилешки бедра и вероятно е най -добре, защото бедрата остават по -влажни и носят повече вкус.

Но понякога използвам пилешки гърди, просто защото се боря с текстурата на бедрото месо и обикновено не го имам под ръка. Пилешките гърди работят отлично и най -големият ми съвет е да се уверите, че са нарязани или начукани тънки и равномерни, така че да се готвят бързо, без да изсъхнат (също така, опитайте първо да ги смажете). Също така замених мащерката, която изисква оригиналната рецепта, и вместо това добавих розмарин, който според мен придава по -пикантен вкус.

Това е рецептата, която всъщност можете да приготвите в делнична вечер след неистов ден за по -малко от 30 минути, след което да седнете с чаша вино и да поемете дълбоко въздух.

Знаеш, че знаеш за какво говоря.

В голям тиган загрейте зехтина на среден огън. Подправете обилно пилето от двете страни със солта и черния пипер. Можете да продължите и да разбъркате заедно сладкото, оцета и бульона и просто да го оставите настрана.

След като маслото е горещо, добавете пилето и запечете от първата страна необезпокоявано за 5 минути.

Обърнете пилето и поръсете с пресен розмарин. Гответе, докато пилето омекне и се свари, още около 5 минути. Можете да използвате термометър за месо, за да сте сигурни, че пилето трябва да е 165 F вътре.

Изсипете соса върху пилето и гответе непокрито за 4 до 5 минути или докато сосът се сгъсти и стане на тънка глазура. Важно е да се уверите, че топлината ви не е твърде висока или ще изгорите глазурата, преди да се сгъсти (не се колебайте да я намалите до средно ниска).

Сервирайте както е, или върху ориз, кус кус или каквото и да плува във вашата лодка. Лично аз не смятах, че има достатъчно сос, за да гарантира наистина нещо като ориз, затова го харесвам само със зеленчуци.

Това се превърна в такава рецепта за седмицата и прави страхотни остатъци!


Кайсиево пиле с балсамов оцет

Представен от Mt. Beautiful в Международния винен клуб.

Описание

Това пиле се приготвя с кайсии, балсамов оцет, бульон и мащерка. Вкусно е и всеки път хит! Сдвоете го с красивия ризлинг 2010.

Добив: 8
Време за подготовка: 25 минути
Време за готвене: 30 минути

Съставки

• 2 супени лъжици. екстра върджин зехтин
• 2 паунда. пилешки гърди филе, нарязано на парчета с размер на хапка
• сол и черен пипер на вкус
• 1 голям лук, нарязан
• 1/4 чаша балсамов оцет
• 20 сушени кайсии
• 1 чаша пилешки бульон
• 1 чаша консерви от кайсии
• 1 супена лъжица. нарязана прясна мащерка
• 3 супени лъжици. нарязан пресен плосък лист магданоз

Присъединете се към един от нашите шест вълнуващи винени клуба

Инструкции

Загрейте зехтина в голям тиган с капак на средно силен огън. Подправете пилето със сол и черен пипер и гответе в сгорещеното масло до златисто кафяво по краищата, но все още розово в центъра, около 5 минути.

Разбъркайте лука и гответе още около 3 минути. Изсипете балсамовия оцет, оставете да заври и го оставете да намали за няколко минути.

Нарежете половината от кайсиите наполовина, оставяйки останалите цели. Поставете кайсиите в тигана и изсипете пилешкия бульон. Оставете да заври, след това разбъркайте кайсиевите консерви и мащерката. Намалете котлона до средно нисък, покрийте и оставете да къкри, докато кайсиите омекнат, 10 до 15 минути. Поръсете с нарязан магданоз за сервиране.

Вече сте на международно приключение, като щракнете върху тази рецепта, така че защо да не включите изключително вино от големи, малки имения по целия свят, за да отидете с него? Открийте още международни рецепти и вина с нашия Международен винен клуб, който ще ви отведе на едно невероятно пътешествие с дегустация на вино с 3 изключително внесени, ултра премиум вина във всяка пратка на Wine Club. Добавете нашия Приключенски пакет с изключително вносни хранителни продукти и придайте на тази рецепта истински местен привкус!


Печено пиле с кайсии и сини сливи

Друго апетитно ястие е това плодово печено пиле. За тези, които обичат месни ястия с плодове, съм сигурен, че ще харесате това печено пиле. За разлика от обичайното печено пиле във фурната, което се приготвя във фурната цяло, тази рецепта изисква да мариновате нарязаното пиле в кайсиево сладко, сини сливи, балсамов оцет, черен пипер, чесън, градински чай и сол. След това го слагате в гювеч и печете във фурната. Страхотно за обяд или вечеря и това може да бъде сервирано и през предстоящия ден на Свети Валентин, ако планирате да вечеряте у дома.

За да сготвите печено пиле с кайсия и сини сливи Смесете всички съставки за марината заедно. Добавете парчета пиле и разбъркайте до равномерно покритие. Марината за 1 час. В дълбок гювеч подредете парчета пиле, с кожата нагоре и разпределени равномерно в един слой. Покрийте и дръжте охладено, докато не сте готови да печете пилето. Печете пиле във фурна с температура 350 ° F, докато леко покафенее и готви, около 45 до 50 минути. Пробийте пиле с вилица, за да проверите дали соковете са бистри.


Гледай видеото: Пържено пиле с гъби от консерва Видео рецепти в 1 минута (Октомври 2021).