Традиционни рецепти

Рецепта за леко пилешко къри

Рецепта за леко пилешко къри

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Пилешко къри

Лека рецепта за пилешко къри за обслужване на цялото семейство, направена от нулата с подправки, които вече имате в шкафа си. Отгоре поръсете с нарязан пресен кориандър и сервирайте върху ориз за безкрайна, задоволителна вечеря.

377 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 4 супени лъжици зехтин
  • 3 глави лук, нарязани
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 дафинов лист
  • 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 3 супени лъжици къри на прах
  • 1/2 чаена лъжичка пудра захар
  • 1 щипка сол
  • 2 скилидки счукан чесън
  • 1 цяло пиле, кожата се отстранява и се нарязва на парчета
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • вода за покриване
  • 1/2 лимон, изцеден
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 20 минути› Готово след: 30 минути

  1. Лукът се запържва в зехтина, докато покафенее. Добавете канелата и дафиновия лист. Продължете да разбърквате и добавете джинджифил, червен пипер, къри на прах, захар, сол и чесън. Продължете да разбърквате 2 минути. Сместа ще стане много подобна на паста.
  2. Добавете парчета пиле и домат. Добавете достатъчно вода, за да покриете пилето. Оставете да къкри, докато пилето е готово, около 20 минути.
  3. Точно преди сервиране добавете лимоновия сок и кайенския пипер. Оставете да къкри още 5 минути.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(241)

Отзиви на английски (179)

Много лесно, страхотно или като основна рецепта - добавих към него различни зеленчуци в зависимост от това какво има в дъното на хладилника! Радва се на цялото семейство-14 март 2012 г.

Семейството ми обичаше това, лесно за правене и много бързо. Към него добавих семена от кардамон, гъби и листа къри. Мммм се почерпи. Благодаря за рецептата-31 октомври 2011 г.

taste goood-31 юли 2011 г.


Пилешко къри

Обикновено не би трябвало да означава „нежно“ и#8211 и тази рецепта за пилешко къри го изважда от парка! Мек, кремообразен кокосов сос къри, направен само с 5 съставки (от нулата!), Има толкова добър вкус за нещо толкова бързо, че ще останете изумени.

Ако искате да излезете изцяло, поднесете това с меки без дрожди, за да изплувате соса (той ’s е по принцип наан, но много по-лесен за приготвяне!)


Бебешко пилешко къри

Загрейте 1 с.л. зехтин в средно голям тиган и задушете лука за 3-5 минути. Добавете смления чесън и ако използвате запържете нарязани чушки и моркови до омекване.

Това меко пилешко къри за бебета прави перфектното първо къри с мекия си вкус и гамата от зеленчуци.

Кърито може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилник за 2 дни или замразено до 3 месеца.

следващия слайд

Метод


Съставки

ЕТАП 1:
Напръскайте голям тиган с незалепващо покритие с нискокалоричен спрей за готвене и поставете на среден огън, добавете лука и запържете за 3-4 минути.

СТЪПКА 2:
Сложете пилето, чесъна и джинджифила с лука и гответе още 2 минути, като разбърквате често.

СТЪПКА 3:
Добавете 1 тенджера смес от меко къри JD & rsquos и гответе 3 минути, като разбърквате добре.

СТЪПКА 4:
Добавете консервираните нарязани домати и водата, увеличете котлона и оставете да заври.

СТЪПКА 5:
След като заври, намалете котлона на ниско/средно ниво и оставете да къкри 25-30 минути, докато сосът се сгъсти.


Често сервирам това кремообразно пилешко къри с домашен ориз от пилау, хляб наан и чатни от манго. Ако имаме една от нашите известни къри нощи, аз също ще сервирам вегетарианско къри заедно с него, като моето къри халуми или веганско къри от нахут и спанак, тогава хората могат да имат по малко от всяка.

Пилето може да бъде заменено с скариди или, както споменах по -рано, можете да използвате остатъчно печено пиле, говеждо или агнешко.

Направете го вегетарианско, като използвате пилешко месо на кубчета и спанак, вместо пиле. Добавете сладките картофи на същото място като пилето, като спанакът се добавя с двойния крем в края (той ще изсъхне в горещия сос бързо). Кутия пилешки грах би помогнала и за насипването му.


БЯЛО ПИЛЕ КЪРИ | ШАХИ БЯЛО ПИЛЕШКО ГРАВО | РЕЦЕПТА НА МЛЯКО ПИЛЕ

Други съставки:
– Лук, настърган- 2 средни (150 г)
– Джинджифилова чеснова паста- 3 ч.ч
– Разбита извара/кисело мляко- 5 супени лъжици
– Зелени люти чушки, цепка 6-7
– Пресен крем- 4 супени лъжици
– Рафинирано масло- 6 супени лъжици
– Kasuri Methi (листа от сминдух)- 1 супена лъжица
– Масло- 1 супена лъжица

Подготовка:
– Накиснете бадемите в топла вода за 30-60 минути. Отстранете и обелете кожата.
– Мариновайте парчетата пиле със сол и бял пипер на прах. Разбъркайте и оставете настрана за 30 минути.
– Настържете лука и нарежете зелените люти чушки.
– За да направите пастата от бадемово кашу, добавете както на мелница, така и на едро смилане на прах.
– Сега добавете 4-5 супени лъжици вода и я смесете в гладка паста.

Процес:
– Загрейте олиото в тиган и добавете цели подправки.
– След като се пръсне, разбъркайте и добавете настъргания лук. Смесете и запържете на среден огън за 3 минути, като се уверите, че цветът не се променя.
– Сега добавете джинджифиловата паста с чесън и пържете на среден огън за 2 минути.
– Добавете маринованото пиле и разбъркайте & печете на силен огън в продължение на 4 минути. Продължете да готвите на среден огън в продължение на 3 минути, докато пилешките парчета станат светлокафяви.
– Намалете котлона и добавете разбърканата извара/кисело мляко и нарязаните зелени люти чушки & гответе на слаб огън за 2-3 минути (като бъркате непрекъснато), докато маслото се отдели.
– Сега покрийте и гответе на слаб огън за 15 минути, докато пилето почти омекне.
– Свалете капака, добавете пастата от кашу и бадем и прясна сметана и разбъркайте.
– Добавете също 150 мл вода и щипка сол, разбъркайте и покрийте & гответе на слаб огън за 10 минути, докато пилето омекне и маслото се отдели.
– Добавете печените листа от сминдух (Kasuri Methi). Добавете и супена лъжица масло. Гответе 2 минути и го оставете за около 20 минути преди сервиране.

#бяло пилешко къри #бялочуко


Индийско пиле корма къри

Пилешка корма, ароматно автентично меко индийско пилешко къри, приготвено с подправки, кисело мляко и нотка сметана. Сервира се с ориз басмати или наан за вечеря в ресторантски стил с индийско пилешко къри, в уюта на вашия дом. Без глутен. Ядки безплатно.

Сигурен съм, че сте съгласни, Пилешка корма е любимото пиле къри на всички в индийските ресторанти. Особено защото, въпреки че има красив аромат на подправки, това не е непреодолимо горещо къри. с прости думи, той е напълно подходящ за мека и вкусна пилешка вечеря през делничния ден.

О! - Казах ли ти? Нужни са само 25 минути време за готвене! Точно като вас, аз обикновено съм зает през делничните дни и често искам да приготвя нещо бързо, лесно и ароматно за вечеря. Ясно, бързо и лесно за мен и ароматно за Vishal -) Or. без значение колко добър готвач съм. той ще настоява да яде навън на следващия ден. )

Сос Корма

Ако още не знаете, трябва да ви кажа, че всички индийски кърита, особено тези, сервирани в ресторантите, се приготвят на базата на предварително приготвени сосове. Ако сте нов в индийското готвене, но харесвате индийската кухня, сигурен съм, че няма да ви е чужд да закупите къри сос от магазина и да го използвате в домашно приготвени кърита. Разбира се, с изключение на храненето в индийските ресторанти. )

Пилето кърма къри също използва a къри основа за сос които съм приготвил от нулата. Сега, най -добрата част? Можете дори да направите този сос ден или дори седмица предварително! Приготвянето на сос Корма през уикенда и използването му за вечеря в делничен ден ми върши най -добра работа! Вълнуващо, нали? Честно казано, ако имате готов сос, тази вечеря с пилешка корма ще лети от кухнята до масата за вечеря !!

За първи път, когато сервирах пилешка корма на няколко от моите гости. Всичко, което искаха да знаят, е: Каква марка сос Корма използвате? Бях като: "Какво е сос къри Korma ?! Приготвих го от нулата у дома!" След като един ден намерих в магазина една марка пакет сос Korma, разбрах какво означават под сос къри Korma!

И така, ето го! Автентичен пилешки сос Корма, готов да заслепи вашата индийска вечеря къри, бързо и лесно. всеки ден от седмицата! И вкус !! Лизането на купи добре! Обещавам!

Тъй като споделям автентичната рецепта, затова използвах всички цели подправки, добавени в традиционната пилешка корма. Не се притеснявайте обаче, ако не можете да намерите всички подправки. Можете също така да замените цели подправки с допълнителна Garam Masala.

Инструкции за замразяване:

Също така, вареното пилешко кори къри може да бъде замразено, веднага след прясно приготвяне. за срок до един месец. Ако искате да замразите, Имайте предвид само няколко важни точки:

1) Използвайте само прясно пиле. Не замразявайте отново размразеното пиле, използвано за къри с пилешка корма.
2) Замразявайте на малки порции, за да поддържате повторното затопляне по -лесно. Никога не замразявайте голяма порция, тъй като ще отнеме повече време за размразяване и може лесно да се развали поради прекомерна топлина.
3) Най -добрият начин за размразяване на пилешко къри? Ако имате време, извадете го от фризера и го поставете в хладилник, преди да тръгнете за работа. Или поставете замразеното пакетче къри с пиле в топла вода, докато оризът се вари.

Независимо дали решавате да приготвите пилешка корма свежа в делничните дни или да я замразите за незабавна вечеря. Сигурен съм, че ще харесате кухнята си, изпълнена с аромат на подправки като индийски ресторант. и джоба ви също ще ви хареса, защото спестявате толкова много пари !! :)


Пилешко къри с мека къри паста на Патак

Съставки

  • 2 супени лъжици масло
  • 1 супени лъжици масло
  • 2 лука обелени, разполовени и тънко нарязани
  • 1 парче пресен джинджифил с големина на палеца обелено и смляно
  • 1 чили семена и нарязани на кубчета (по избор)
  • 1 китка кориандър листа и стъбла отделени, стъблата нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша мека паста къри
  • 1 до 1 1/2 паунда пилешки гърди без кожа без кожа
  • 1 15 oz консерва кокосово мляко
  • 2 супени лъжици кокос на люспи
  • 1 15 oz консервирани домати на кубчета
  • 1 15 oz може боб гарбанзо изплакнете и отцедете
  • кисело мляко
  • chutney по избор

Инструкции

Тази вечер направих това с ориз от кориандър с лайм, като основно смесих коричка от лайм, сок от лайм и нарязани листа от кориандър в варен ориз. Добре върви и с обикновен ориз.


Бебешко пиле къри

Загрейте 1 с.л. зехтин в средно голям тиган и задушете лука за 3-5 минути. Добавете смления чесън и ако използвате запържете нарязани чушки и моркови до омекване.

Това меко пилешко къри за бебета прави перфектното първо къри с мекия си вкус и гамата от зеленчуци.

Кърито може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилник за 2 дни или замразено до 3 месеца.

следващия слайд

Метод


Даниела Б (42)

Мислех, че ще опитам този „бърз къри“, тъй като обикновено правя дълготрайно. Имаше прекрасен вкус и децата ми го харесаха-въпреки че беше много мек. Моето малко е свикнало да яде тика масала и сила на Мадрас. Определено ще направя отново-просто за бързина.

Гост

Вкусно! Все пак направих няколко промени. Използвах само 2 супени лъжици мека къри паста (патакс) и тя имаше приятна топлина и моето къри на 5 години го изяде :-) Също така, намерих го доста воднист, така че следващия път вероятно ще използвам 200 -300 мл запас

Гост
Гост
Гост

Направих това за първи път за моето 2,5 годишно дете, ОХ и за себе си, направих го с лук, жълт пипер, пилешки бульон, къри на прах (не корма паста) и кокосово мляко. Отнася се прекрасно и мисля, че е страхотна рецепта поради половината от необходимите съставки, които обикновено бих имал (пиле, бульон, къри на прах, лук, чушки и т.н.) Обикновено бих добавил няколко допълнителни зеленчуци, но използвах това, което трябваше ръка (с изключение на морковите, тъй като моята малка ги МРАЗИ и трябва да направя всичко, за да ги скрия) следващия път ще опитам с гъби и много добре скрити моркови и всичко друго, в което мога да се промъкна :) моите момчета придирчив! & OH е готвач и нямах оплаквания!

Гост

прекрасна идея за представяне на къри на деца. Нямах корма паста, а просто използвах малко количество сос Tikka Masala и го заредих с кокосово мляко. Момичетата го харесаха.

Гост

Чудесна рецепта. Определено не е лишен от аромат, но използвах малко повече паста от корма, отколкото е указано в рецептата. Много вкусно, обичано от цялото семейство! Червеният пипер е хубав в него

Гост

това със сигурност беше меко, но и без никакъв вкус! няма да го правя отново, ако го направя, ще добавя малко рибен сос, палмова захар, червени чушки, просто всичко, за да му дам малко нещо

Гост

Моите 8 -месечни и 20 -месечни бяха и след това чисти чинии! Ще го направя отново и ще се промъкна малко повече преди - добавих и шепа султани за нотка на сладост

Виктория G (231)

Радвам се, че открих тази проста, но вкусна рецепта - благодаря! Любимото ми ястие на 23 -месечна възраст е обикновена паста, без сос и има чувството, че тя отхвърля всичко по -авантюристично, много разочароващо за мен. Но тя преглътна това и това ме направи ирационално щастлива! Използвах 500 г пилешко месо, 1 тиквичка, 1 жълт пипер, сладък картоф, моркови и стафиди (според предложенията на другите) и наистина се понижи. ОПРЕДЕЛНО ще направи отново :-)

Гост

Използвах 2 пилешки гърди и 1 сладък картоф и добавих тиквички. Аз съм детегледачка и имам 4 деца за хранене (2 х 6 годишни, 1 х 4 годишни и 1 2 годишни). Използвах и средно къри на прах и калай с кокосово мляко вместо сметана и паста. Добавих кубче пилешки бульон, за да добавя вкус. Вкусно вкусно! Моето 2 годишно го вкуси и го хареса. тепърва ще видя какво мислят другите, но съм сигурен, че ще бъде хит! Обичам рецепти за нетъм, толкова лесно, но вкусно!

Гост

Направих това няколко пъти за 15 -месечния си син и той го изяжда всеки път! Винаги правя доста от него и след това го замразявам. Толкова бързо и лесно се прави! Обичам го.x

Гост

Здравейте, слагам банан, когато готвя, лукът му придава приятен сладък вкус и добавям всякакви зеленчуци в хладилника, когато всичко е сварено, изваждам пилето с блендер, след което слагам пилето обратно в тигана, идеално за придирчивите ядат вкусни.

Гост

Благодаря ти! Лесна рецепта, която е „най -доброто нещо, което съм правила от векове“ според съпруга ми. Наистина искам да се махна от пакети и буркани и това беше чудесна рецепта. Добавих тиквички, моркови и жълт пипер към нашия и използвах бедро, а не гърди, тъй като изглежда, че се спуска по -добре - според мен по -малко жилаво. Благодаря отново!

Гост

направи това за моето малко дете онзи ден той изяде по -голямата част от него - което е отлично снизходително, което никога не е харесвал b4! и също го замрази! сладкият картоф беше голям хит :)

Гост

аааа, това е добре да се знае за следващия път, така че не трябва да изхвърлям останалото !! lol благодаря

Гост

Здравейте на всички, току -що проверихме в Агенцията по стандарти за храните (FSA), които казват, че е добре да замразявате отново месото (включително пилешкото), след като е било сварено, но да не го размразявате, а след това да го замразите в сегашното му състояние, като сурово пиле. http://www.eatwell.gov.uk/asksam/keepingfoodsafe/asksamstoringpreparing/#A410633 S

Гост

току -що направих това за моето 9 -месечно дете, но вместо сладък картоф добавих тиква и моркови (всичко, което имах по онова време), а вместо корма паста добавих 2 супени лъжици мек къри на прах УАУ той обичаше да яде до последно! ! и това е толкова бързо и лесно да се направи!

Гост

Моето 17 -месечно дете обича това. Аз дори правя допълнителен сос и го замразявам, така че нищо да не се губи.

Амелия Л.

Направих това вече два пъти и е много вкусно и вкусно! Използвах половин кутия кокосово мляко за втори път и е още по -хубаво! Както си мислех, кокосовият крем беше прекалено фин за вкусовете ми. Това не го прави много по -кокосов, а само малко по -хубав лично. В моите също използвах аспержи и гъби. Плюс с останалата част от кокосовото мляко го добавих с ориза и остатъка допълних с вода. Беше много по -вкусно.

Гост

Опитах това за този чай тази вечер преди половин час и моят придирчив почти 3-годишен яде последно, и съпругът ми и аз толкова вкусно го препоръчваме :-)

Гост

УАУ какво де-лиш къри !! Моето 9 1/2 месечно току -що погълна третото, така че съм сигурен, че и той го хареса! Вярно с моята форма, готвенето може да е твърде много, така че познайте какво имаме за чай 2morra !! вкусно -)

Гост

това беше толкова многооооооооооооо, нямам търпение да го направя отново, моят 11 -месечен син го хареса, беше толкова кремообразно наистина наистина вкусно

Алисън П (284)

Добавям стафиди към моето и моето 1 годишно го обича! Използвал съм и пълномаслено мляко вместо кокосово мляко.

Мери Дж (31)

В отговор на предишния коментар съм сигурен, че можете да го замразите, стига пилето да не е било замразено преди това. Направих това за моите двегодишни близнаци онзи ден и им хареса. Използвах чаена лъжичка мек къри на прах вместо пастата и половин вана крем фрише вместо кокосовото мляко. Добавих и морков и половин червен пипер. Изядоха цялата партида! Направих вегетарианска за себе си, използвайки парченца пилешко месо и беше много вкусно!

Гост

хей, предполагам, че можеш да замразиш тази рецепта, имам наистина придирчива 2 -годишна възраст, която напоследък няма да яде, затова търси идеи или рецепти, които да направят промяна, и неща, които са подходящи за замразяване, тъй като чувствам, че бих направила тези рецепти и той би отхапал една хапка, преди да я изплюе, така че не искам да ги пропилявам. Всеки съвет би бил много благодарен! Благодаря.

Гост

Направих тази вторник вечер и синът ми го хареса! Нарича го пиле и къри! Определено се прави отново.

Гост

Направих това за дневния ми обяд на 20 -месечна възраст и сервирах с грахов ориз. Хареса му и яде много! Благодаря!

Гост

Много вкусно. 14 месечно го обича! :)

Гост

Това е страхотно. Направих го доста за цялото семейство, добавяйки допълнително зеленчуци. Открих, че е малко течащо, затова добавих червена леща, за да го насипна.

Гост

Току -що направих това за моето четиригодишно дете (което е много много придирчиво) и моето едногодишно и и на двамата му хареса! не мога да повярвам, тъй като обикновено не ядат това, което правя !! направих го с мекия къри на прах и крем фрейш, само следващия път ще трябва да пасирам сладкия картоф в соса, тъй като моето четиригодишно дете не беше заблудено от моето attemt, за да го скрия!

Гост

Просто търсех хубава промяна за вечерта и мисля, че току -що я намерих. звучи вкусно! В края на краищата петък вечер беше „къри вечер“, преди все пак да имаме мъничето.

Гост

Правя почти същото къри за 18 -годишното си момче, но използвам нарязани на кубчета пилешки бутчета без кожа и кости, тъй като те могат да се готвят по -дълго и да станат по -нежни, така че той го предпочита пред пилешки гърди, добавя и нарязани на кубчета тиквички, черен пипер и понякога грах ! и обикновено използвайте тиква тиква вместо сладък картоф

Гост

Дъщеря ми би отказала да яде това, ако се опитам- ще си помисли, че не е достатъчно горещо! Любимото й търсене на храна е „пикантно“ и ако не е достатъчно пикантно, тя ще откаже да го яде, докато не го покриете с чили сос или подобен!

Гост

Направих това за моите 14 -месечни и 3 -годишни. Абсолютно страхотно! Добавих сладък картоф и червен пипер (който добави хубав цвят). Беше малко воднист (добавих към много запас), така че добавих вана Creme Fraiche към него. Определено ще успее отново. Беше лесно да се направи и миришеше прекрасно, когато се готвеше. Благодаря за тази рецепта.

Дженифър М (33)

Направих това много пъти за цялото си семейство. Имам 3 деца и съпруг, така че обикновено имаме 4-5 пилешки гърди и 1 голям сладък картоф, аз също използвам средна къри паста и използвам 3 чаени лъжички вместо 1. Обичаме го!

Лоти D (95)

Направих това днес, но без сладките картофи, както и придирчивия ядец (направих сладки картофени клинове вместо тях и ги накъсах отстрани - познайте кое придирчиво малко момче дори не би ги опитало хаха) и използвах чаена лъжичка мек къри на прах вместо паста. беше чудесно! моето момче изчисти чинията си от пилешко къри за първи път, когато е ял къри и за първи път от много време насам изчисти чинията си (изключвайки клинове хаха) и моят приятел и аз също го харесах! много ти благодаря за тази прекрасна рецепта!

Гост

Това е чудесно начално къри за малки деца. Правил съм го няколко пъти и използвам нискомаслено крем фрише или нискомаслено кисело мляко вместо кокосово мляко и двете работят много добре. Слагам и моркови и тиква (които предварително готвя), ​​за да увелича броя на вегетарианците. Гарантирам празни чинии и от двете си деца (4 и 1 1/2), когато сервирам това! И съпругът ми, и аз също го обичаме!


Гледай видеото: Традиционно къри (Октомври 2021).