Традиционни рецепти

Десертни цигари с кроасани

Десертни цигари с кроасани

Оставих рецептата на сейф, откакто ги направи Клеме, а сега, за Великден, казах, че това е идеалната възможност да ги направя. Станаха много добри. Благодаря, Клеме, за вдъхновението. : - *
"Домашно тесто"

  • 500 г брашно
  • сол с върха на ножа
  • 200 г свинска мас
  • 2 жълтъка
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 150 г заквасена сметана
  • 1 малък буркан сладко от дюли
  • 1-2 lg захар на вкус
  • смлян орех
  • ванилова пудра захар за овалване

Порции: 50

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Десертни понички цигари:

Пресейте брашното в купа. Добавете сол и свинска мас. Смесете с пръсти, докато получите ронливо тесто. Добавете жълтъците, ваниловата захар и заквасената сметана и омесете, докато се получи хомогенно тесто. Разделете тестото на две части. Разстелете една част в тънък лист и изрежете квадратчетата до желаните размери (около 7х7 см).

Отделно в купа смесете сладкото от дюля със захарта и смлените орехи, колкото да се получи по -плътен състав.

От едната страна на квадратчетата поставете чаена лъжичка конфитюр и след това навийте плътно, придавайки формата на цигара. Направете същото с другото парче тесто. Поставете кроасаните в тавата и ги сложете в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 25-30 минути. Топъл, добавете ванилова пудра захар.

Те могат да се съхраняват в метални кутии за по -дълго време, ако е останало нещо. : Д

Добър апетит!

Съвети сайтове

1

Не омесвайте тестото твърде много, в противен случай то ще изисква допълнително брашно.

2

Можете да използвате всяко по -гъсто сладко.


Видео: GERY-NIKOL - BUTAI. ГЕРИ-НИКОЛ - БУТАЙ. OFFICIAL VIDEO, 2021 (Октомври 2021).