Традиционни рецепти

Глобалното затопляне може да причини недостиг на кафе

Глобалното затопляне може да причини недостиг на кафе

Изменението на климата е вълнуващо по повече от един начин

istockphoto.com

Глобалното затопляне причинява вреда на нашите топ производители на растението.

Напълнете чашата си, докато можете - изглежда глобалното затопляне е на път да повлияе сериозно на кафе индустрията. Това може да ни принуди всички да се изправим ужасяващата реалност на недостиг на кафе.

Ако това не е мотивация да намалите въглеродния си отпечатък, не сме сигурни какво е това.

Очаква се регионите, произвеждащи кафе, като Латинска Америка, да бъдат силно засегнати от глобалното затопляне и изменението на климата, а площта на земята, подходяща за производство на кафе, може да бъде намалена с до 88 процента. Тези числа идват от скорошно проучване публикуван в Сборника на Националната академия на науките, който предвижда повишаване на температурата в най -добрите региони за кафе индустрията като Никарагуа, Хондурас и Венецуела. Проучването отчита вредните ефекти на температурата както върху кафеените растения, така и върху обхвата на пчелните видове, от които растенията зависят при опрашването, а композитът дава много по -мрачна картина от предишните модели.

Новината не е само лоша за навика ни на кофеин - тя има и някои сериозни последици за световната икономика. „Кафето осигурява основния доход за милиони селски бедни“ обяснява Тейлър Рикетс, съавтор на изследването. "Така че спадът на добива би повлиял на поминъка на тези вече уязвими хора."

Ранното откриване обаче е добра новина. Използвайки тези прогнози, учените могат да обхванат региони, които няма да бъдат засегнати, и да преместят растенията. Това, съчетано с информация за където ще се намират пчелите за подпомагане на опрашването, предполага, че планинските райони на Мексико, Гватемала, Колумбия и Коста Рика ще бъдат основни места за производство на кафе през следващите години. Кафето не е единственото растение, което страда от изменението на климата. Тук са 17 други култури, изправени пред жегата.


Недостигът на кафе се очертава - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона производители на кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Той е драматично сериозен", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Недостигът на кафе се очертава - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона производители на кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Това е драматично сериозно", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Очертава се недостиг на кафе - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона фермери за кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Той е драматично сериозен", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Очертава се недостиг на кафе - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона фермери за кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Това е драматично сериозно", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Очертава се недостиг на кафе - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона фермери за кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Това е драматично сериозно", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Очертава се недостиг на кафе - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона производители на кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Това е драматично сериозно", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Очертава се недостиг на кафе - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона производители на кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Той е драматично сериозен", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Недостигът на кафе се очертава - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона фермери за кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Той е драматично сериозен", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Недостигът на кафе се очертава - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона фермери за кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Това е драматично сериозно", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Очертава се недостиг на кафе - ето колко скоро може да изчезне

Кафето е нещо повече от най -важната напитка, която улеснява изправянето пред работния ден. Той осигурява комфорт, култура и е основен източник на кофеин, който според невролога от Харвард Чарлз Цайслер прави съвременния живот възможен.

Но световните доставки на кафе в момента са изложени на риск, като недостигът вече започва да засяга света.

Пълна половина от световната площ, която се счита за подходяща за отглеждане на кафе, ще бъде загубена до 2050 г., ако изменението на климата остане неконтролирано, според нов доклад на Австралийския институт по климата.

Докладът изчислява, че до 2080 г. дивото кафе (което ни помага да намерим генетични сортове, които биха могли да бъдат по -устойчиви на климатичния стрес) може да изчезне.

Недостигът на кафе, който затруднява получаването на добро кафе и който вреди на поминъка на 25 милиона фермери за кафе по света, вече има ефект и не само екологичните изследователски групи са загрижени за бъдещия достъп до кафе. Съветниците на корпоративни гиганти като Starbucks и Lavazza са съгласни.

"Имаме облак, надвиснал над главата ни. Това е драматично сериозно", каза Марио Черути, партньор за зелено кафе и корпоративни отношения в Lavazza, на конференция за гостоприемство в Италия през 2015 г.

"Изменението на климата може да има значителен неблагоприятен ефект в краткосрочен план", каза той. "Вече не става въпрос за бъдещето, а за настоящето."


Гледай видеото: Qlobal istiləşmə (Октомври 2021).