Традиционни рецепти

Рецепта за вегански ябълков пай с пяна

Рецепта за вегански ябълков пай с пяна

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Пайове и торти
  • Сладки пайове и тарти
  • Плодови пайове и тарти
  • Ябълкови пайове и торти

Вкусен вегански ябълков пай с пяна. Сервирайте като прекрасен десерт към приятно ястие.


Лондон, Англия, Великобритания

1 човек направи това

СъставкиПорции: 10

  • Основа и се разпада
  • 200 г бяло брашно
  • 100 г веган масло или маргарин
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка студена вода
  • За пяната
  • 50 мл вода от нахут
  • 20 г пудра захар
  • 1/2 чаена лъжичка крем от зъбен камък
  • Пълнене
  • 300 г ябълково пюре
  • 1 щипка смляна канела

МетодПодготовка: 40 минути ›Готвене: 1 час› Допълнително време: 30 минути охлаждане ›Готово за: 2 часа 10 минути

    Основа и разпадане:

  1. Пресейте брашното в купа, добавете веганското масло и разтривайте с върховете на пръстите си, докато сместа прилича на фини галета. Разбъркайте останалите съставки и разбъркайте до твърдо тесто. Омесете тестото кратко и внимателно върху набрашнена повърхност. Увийте в стреч фолио и охладете в хладилника за около 30 минути.
  2. Загрейте фурната до 180 C / газ 4. Намаслете 23 см форма за кекс.
  3. Вземете тестото си от хладилника. Вземете 2/3 от тестото си и го разпределете равномерно с пръсти в подготвената форма. Набодете основата навсякъде с вилица, тъй като това ще освободи задържания въздух, което води до издигане на центъра. Вземете друга тава и настържете останалото тесто, за да се натроши.
  4. Основата се пече и се разпада в предварително загрятата фурна. След 10 минути извадете ронлите си и ги задръжте отстрани. Дръжте основата си във фурната още 10 минути. Извадете основата си и охладете фурната си до 100 градуса С.
  5. За пяната:

  6. Междувременно изсипете нахут вода в купа и започнете да разбивате. Разбъркайте 1/2 чаена лъжичка тартар и започнете бавно да добавяте пудра захар. Разбивайте, докато имате твърди върхове (обикновено отнема около 10 до 15 минути).
  7. Пълнене:

  8. Вземете основата си и изсипете ябълковото пюре, смесено с канела. Разпределете сместа от нахут върху горната част на вашата торта.
  9. Печете около 1 до 1/2 часа. Изключете фурната, но оставете тортата да се охлади за около 45 минути до 1 час. След изтичане на времето извадете тортата си и сложете трохите си отгоре. Наслади се!

Бакшиш

Уверете се, че вашата смес от аквафаба (смес от меренга) е достатъчно добра - ако върховете ви са твърди, слоят пяна във вашата торта ще бъде видим :) Уверете се, че държите тортата във фурната, докато се охлади. В противен случай сместа ви от аквафаба ще изчезне, ако поръсите трохите си веднага след печенето.

Вижте го в моя блог

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Овесена каша от ябълков пай – Instant Pot

Овесена каша от ябълков пай е рецепта за гурме закуска. Чувствате се снизходително, когато ядете десерт за закуска или обяд. Тази веганска, млечна и без рафинирана захар рецепта Instant Pot е наистина закуска на шампионите.

В студени, зимни прохладни сутрини, когато е наистина трудно да се изтласкате от леглото. Имате нужда от нещо вкусно и примамливо, за да се раздвижите. Имате нужда от нещо топло и успокояващо. Бонус, ако е кремообразно, вкусно и без усилие & hellip. Това е мястото, където Овесена каша от ябълков пай излиза на сцената, за да ви улесни деня !!

И се прави бързо и лесно. Здравите и засищащи рецепти винаги са добре дошли в дома ми. Особено ако им трябват само 15 минути, за да направят и вкусят небесно. Електрическите тенджери под налягане като Instant Pot помагат да се случи това.

РЕЦЕПЦИОННАТА КАРТА Е ЛОКИРАНА КЪМ КРАЯ. Разкриването на филиали на Amazon е също по -долу. Преди да превъртите до картата с рецепти, проверете ПОЛЕЗНИТЕ РЕЦЕПТНИ СЪВЕТИ в публикацията.

КАК ДА ПРАВЯТЕ ЯБЪЛКОВИ ОВЕЙИ С ЦИНАМОН У дома?

Тази перфектна рецепта за есенна закуска е направена от нулата с много малко съставки за килер. И има много по -добър вкус от овесена каша с дехидратирани ябълки. Насладете се на много есенни вкусове в тази вкусна закуска!

Изхвърлете всичко в Instant Pot, настройте го и го забравете .. добре, не забравяйте, тъй като ще започнете да усещате невероятния аромат на канела и индийско орехче .. така че се пригответе за уютна купа с богат и кремообразен ябълков канелен овес.

Канелата с ябълки е любимото ми сдвояване на есен / есен. Топлите и земни подправки и сладките и сочни ябълки правят чудесни ястия.

освен това Овесена каша с ябълков пай Instantpot, ще ви харесат още някои любими рецепти през есента като сос от ябълково масло или солен ябълков джинджифил.

Вижте някои от другите ни лесни рецепти за закуска като

Какви са съставките на рецептата с овесени ядки от ябълка с канела?

Простите съставки на килера са всичко, от което се нуждаете. Използваме овес от стомана без глутен, без червени глутен. Има и обелени и нарязани на кубчета ябълки. За овкусяване използваме смляна канела, индийско орехче, чист екстракт от ванилия и щипка сол. Използвам кленов сироп за нотка на сладост. За гарнитура обичам нарязани орехи и тиквени семки.

Добавям партньорски връзки на Amazon, за да отида до артикулите, за да направя тази рецепта.

Някои допълнителни идеи за допълване, за да направите тази рецепта за овесени ядки с ябълков пай Instantpot уникална и по ваш вкус.

Завършете го с гръцко кисело мляко, семена от чиа, гранола, нарязани пекани, препечени кокосови стърготини или бадеми. Нарязаните плодове като ягоди, малини или боровинки също имат невероятен вкус.

За да промените нещата, можете да добавите тиквено пюре към сместа заедно с или вместо ябълки. Овесена каша с подправки от тиква е друга любима рецепта за есента.

Instant Pot Ябълков пай Стоманени овесени ядки е вегетарианска, здравословна тенджера под налягане, без млечни продукти, без рафинирана захар. Лесно се приспособява към вашите предпочитания и хранителен избор, включително подсладители. Можете лесно да замените кленовия сироп със стевия


Вегетарианска кална баница от Мисисипи

Дневна късна зимна неделя е и наистина мисля, че има нещо упадъчно. Мога ли да ви изкуша да се присъедините към мен с някакъв вегански кал от Мисисипи? Този пай е прекалено богат и упадъчен и адски вкусен, ако аз сам го кажа. Има много версии на Mississippi Mud Pie и тази може да е малко по -различна от тази, на която сте свикнали. Нека ’s да го разбият слой от сладък, достоен за слюнка слой …

В основата ми веганският кал от Мисисипи е хрупкава коричка от шоколадови вафли. Знаете, когато бяхте малки и ще получавате сладкиши със сладолед в Carvel за рождения си ден (ръцете на децата от 80 -те/90 -те и#8217 -те години нагоре!), А в средата беше шоколадовият хрупкав слой трохи. Да това. Това е това. Винаги любимата ми част и това е перфектната основа за идването на богатия шоколадов крем. Използвах тънки шоколадови вафли, закупени в магазина, които имат някои съмнителни съставки (здрав царевичен сироп и изкуствен аромат). Не ’t @ мен. Това не е нещо, което аз ’d ям всеки ден, но от време на време мога да рационализирам. Можете да направите своя собствена от по -полезни съставки или вместо това да използвате ореото за хранителни пътеки “health ” (вижте първо бележките за рецепти).

Следва кадифеният пудинг от черен шоколад, известен още като крем. Запазва тази рецепта за по -късно, защото е добра сама по себе си и#8217. Всъщност всеки слой може или да се използва за други рецепти, напр. кората за други пайове или бита кокосова сметана, или е отлична сама по себе си като шоколадов пудинг и мус от аквафаба мока. Кремът е толкова прост и се готви за по -малко от 10 минути.

Нека си поговорим за мус от аквафаба. Това е като да ядете облак. Толкова лека. Толкова ефирно. Толкова адски лесно! Ако вие ’ сте като wtf е aquafaba, тогава добре дошли, приятелю, в този нов вълнуващ свят! Аквафаба е бобова вода, да, четете правилно. И това е магия. Запазете течността от нахут от консерва или течността за готвене от сушен нахут, ако ги приготвите у дома. Той бие и действа като белтък от яйчен белтък. Невероятно е. I ’ve го използвах други рецепти в блога, които можете да намерите, като потърсите “aquafaba ” на страницата с рецепти. Отидох с мус с аромат на мока, защото кафето и шоколадът се обичат. Отново този мус е перфектен сам по себе си. Просто го напълнете в чаши, покрийте и охладете в хладилника. Можете да го покриете с бита кокосова сметана или плодове и ще имате невероятен десерт.

Накрая допълваме всичко с пухкава разбита кокосова сметана. Често го правя от нулата, но понякога изневерявам и използвам закупения от магазина cocowhip от секцията за фризер. Шшшш, няма да кажа. Има много стъпки към този пай, така че изрязването на ъглите на едно е напълно добре. Украсете горната част с шоколадови къдрици и леко разпрашаване на какао на прах и бум, за да сте готови да се потопите в небето на кал от Мисисипи.


Съвети за приготвяне на перфектна веганска ябълкова торта

Ябълки баба Смит. Те са чудесно твърди и имат страхотно съотношение между сладко и тръпчиво. Те работят чудесно за тази ябълкова торта.

Вегетарианска мътеница създава чудесно влажна текстура на тази торта и е толкова лесно да се направи, като просто смесите лимонов сок в соево мляко и го оставите да се сгъсти. Бадемовото мляко също работи, но аз предпочитам соевото мляко за мътеница, ако нямате проблем със соята, тъй като е по -гъста/по -богата, така че работи изключително добре.

кафява захар върви прекрасно с есенните вкусове на тази торта, така че е много по -подходяща от бялата захар.

Печете на слаб огън. Тази торта се пече 45 минути при 160 ° C (325 ° F). Повечето сладкиши се пекат на 350 ° F, така че определено не искам да направите грешката да изпечете тази торта при тази температура, ако включите автоматично пилотиране, когато настройвате фурната (това ми се случва през цялото време!).

Претеглете брашното си. Искате ли да имате перфектна точност с вашите торти? Претеглянето на брашното ви ще направи това за вас.


3. Веганите изложени ли са на риск от анемия?

Смята се, че вегетарианците и веганите са изложени на по -висок риск от анемия, тъй като не консумират хемо желязо и като цяло могат да консумират по -малко желязо ... но какво казват настоящите изследвания?

Един преглед от 2018 г. на състоянието на желязо на вегетарианци и вегани установи, че вегетарианците и веганите обикновено имат по -ниски средни стойности на феритин или хемоглобин от всеядните, както и по -висок процент на анемични вегетариански жени. Този преглед обаче също установи, че действителните нива на дефицит са доста променливи сред проучванията. По-специално за веганите, в едно проучване, процентът на анемия е сравним с не-вегетарианците. Повечето от изпитванията, включени в този преглед, също бяха доста малки.

В проучване от 2019 г., разглеждащо кръвни маркери при британски вегетарианци, което използва данни от почти 500 000 души (от които 8308 са вегетарианци или вегани), има малко по-висок риск от анемия в сравнение с не-вегетарианците, но отново не се отчита действителният прием на желязо .

Трябва да помислим колко желязо хората ядат, докато са вегани. Рискова ли е анемията, ако отговаряте на нуждите си от желязо, или само ако не ядете достатъчно?

Скорошно проучване, разглеждащо състоянието на хранителните вегетариански жени в Германия, установи, че приемът на желязо е не само адекватен, но и по -висок от всеядните, въпреки че данните не достигат статистическа значимост и двете групи (veg + omni) отчитат добавки с желязо. Едно малко финландско проучване установи, че веганите консумират повече желязо от не-вегетарианците, имат по-нисък статус на феритин, но не и повишен процент на анемия. В друго малко проучване, разглеждащо бегачи, които може би може да са по-здрави, отколкото заседнали хора, състоянието на желязо е сходно при всички жени (вегетариански + омни) и пълна желязодефицитна анемия не е открита при нито един от участниците.

Според мен, съобщението за прибиране тук е, че анемията е риск за никой с по -големи загуби на кръв или обем кръв (възрастни с менструация, бременност, стомашно -чревни заболявания) и никой които не включват достатъчно храни, богати на желязо в диетата си (всеядни ИЛИ вегани).

В практиката си съм виждал точно толкова всеядни с анемия, колкото има вегетарианци + вегани. Това със сигурност не е изчерпателен преглед на литературата (не се колебайте да свържете в коментарите рецензирани изследвания, които смятате, че трябва да видя!), Но въз основа на това, което видях в изследването досега, смятам, че веганска диета, която включва богатите на желязо храни при всяко хранене ще сведат до минимум риска от анемия, така че яжте добре и продължете!


Прясно набрани

Както се вижда в телевизионния сериал с участието на големия финалист на MasterChef, Саймън Тухи!

Регистрирайте се за една седмица вкусни рецепти на растителна основа

Вземете най -доброто от VegKit със себе си!

Вземете своя БЕЗПЛАТЕН Veg Starter Kit

Вземете своя БЕЗПЛАТЕН комплект!

Яжте добре. Чувствам се чудесно. Бъдете добри към себе си, животните и планетата. Вашият БЕЗПЛАТЕН Veg Starter Kit е пълен с вдъхновяващи съвети и вкусни рецепти на растителна основа, които ще ви помогнат да изрежете или намалите месото, млечните продукти и яйцата. Бъдете част от нарастващата тенденция към по -добър, по -състрадателен свят!

Яжте добре. Чувствам се чудесно. Бъдете добри към себе си, животните и планетата. Вашият БЕЗПЛАТЕН Veg Starter Kit е пълен с вдъхновяващи съвети и вкусни рецепти на растителна основа.


Ето как направих веганския масов масов топинг:

Бележка на Бейкър#8217s: Използвах пюрирано манго за това, но можете да използвате 3/4 чаша пюрирани плодове от всякакъв вид, за да замените мангото.

1 консерва боб гарбанзо (нахут) & течност отцедена и прецедена (използвайте боба в салата!)

1 узряло манго, обелено, без костилки и пюре 4 чаша пюре

Разбийте прецедената течност от garbanzo, захарта и ванилията с миксер за стойка, снабден с приставка за бъркалка на висока скорост, докато стане лек, пухкав и твърд. Сложете мангото в голяма купа, добавете около 1 1/2 чаши пяна от аквафаба и я сгънете внимателно в пюрираното манго.

Направих го с лъжица върху пудинга от манго и карамела от маракуя.

Това е гарнитура, която искате да направите точно преди сервиране. Аквафаба губи тялото си много по -бързо от меренга или бита сметана, така че го използвайте в рамките на час след сглобяването на десерта.


Вегански пайове с лимонено меренге

Едва в средата на февруари и откъдето идвам, това е още средата на зимата, но тук, в Гърция, пролетта сякаш се е преместила! Направихме малко почивка на работа онзи ден, когато се събудихме в красиво слънчево (това ’s всъщност не е толкова рядко тук) и супер топъл 25 ° C (77 ° F) ден и се почувствахме като пътували във времето. Всичко беше в разцвет, нашата котка започна да гони пчели и пеперуди в градината ни и изглеждаше, че бурята и свирепите ветрове само два дни по -рано са плод на нашето въображение.

Ние сме предпазливи относно празнуването на пристигането на пролетта#8217 твърде скоро, тъй като гръцките острови са склонни да получават няколко летни дни в средата на зимата на годишна база (метеорологичен феномен, наречен Halycon Days), така че студът и бурите все още могат да се върнат …, но аз & #8217m, надявайки се да се оправя завинаги с този вдъхновен от пролетта десерт.

Цялото това слънце, пеперуди и топло време ме накараха да пожелая пролетен десерт. Нещо леко, свежо и достатъчно голямо, за да задоволи сладкия ми зъб, но достатъчно малко, за да накара моят момент на слабост да се почувствам безобиден. След няколко експеримента реших да взема мини вегански пайове с лимонено меренге.

Комбинацията от кисела лимонена извара, сладко меренге и ронливо сладкиш е за смърт. Нищо чудно, че тази класическа френска комбинация се превърна в такъв хит по целия свят. Ако като мен имате слабост към миниатюрите, ще харесате този десерт, тъй като е адски сладък! Това също би било чудесно допълнение към следобедното чаено парти (въпреки че аз ’m в лагера за еспресо).). Опитайте, ако можете да направите кори за пай, можете да направите тези пайове със затворени очи.

PS: Ако правите моите вегетариански пайове с лимонено меренге, не забравяйте да ме маркирате в Instagram като @lazycatkitchen и да използвате хаштага #lazycatkitchen. Обичам да виждам вашите мнения за рецептите ми!


Съставки

Меренга без яйца

  • ▢ ¾ чаша аквафаба (саламура от консерва без сол нахут)
  • ▢ ½ чаена лъжичка крем от зъбен камък
  • ▢ ½ чаша гранулирана захар
  • ▢ ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • ▢ ½ чаена лъжичка ксантанова смола

Вариант #1: Извара от лимон с тофу

  • Cup 1 чаша гранулирана захар
  • Tables 2 супени лъжици универсално брашно
  • Tables 4 супени лъжици царевично нишесте
  • ¼ ¼ чаена лъжичка морска сол
  • ▢ 1 ½ чаши вода
  • ▢ ½ чаша лимонов сок
  • Tables 1 супена лъжица лимонова кора
  • ▢ ½ чаена лъжичка екстракт от лимон
  • Tables 1 супена лъжица люспи от агар агар (по избор)
  • ▢ 1 - 2 капки органичен жълт оцветител за храна (по избор, вижте бележките)
  • Tables 1 супена лъжица веган масло
  • Cup 1 чаша копринено тофу или една малка опаковка

Вариант #2: Проста веганска лимонена извара

  • ▢ ¾ чаша лимонов сок
  • Cup 1 чаша гранулирана захар
  • ▢ 1 ½ чаша мляко на растителна основа (използвах бадемово мляко)
  • Tables 5 супени лъжици царевично нишесте
  • Teas 1 чаена лъжичка екстракт от лимон
  • Teas 1 чаена лъжичка кокосово масло
  • ⅛ ⅛ чаена лъжичка смляна куркума

Инструкции

За меренгата

Вариант #1: Пълнене на лимонов пай с тофу

Вариант 2: Проста лимонена извара

Сглобете и изпечете пая

Препоръчително оборудване

(Горните продукти съдържат спонсорирани връзки към продукти, които използваме и препоръчваме)

Бележки

Показаната информация за храненето е приблизителна оценка, предоставена от онлайн калкулатор на храненето и не трябва да се счита за заместител на съвета на професионален диетолог.

Направихте ли тази рецепта?

Оставете рейтинг по -долу, след което маркирайте @namelymarly в Instagram и го хаштагирайте #namelymarly. Обичам да виждам твоите творения!

Наскоро актуализирахме снимките в тази публикация. Ето няколко стари снимки:


Овесена каша от ябълков пай

По някаква причина имам изгарящото желание да взема иначе „нормални“ рецепти и да ги превърна в отделяне на любимите ми десерти.

Може да наречете това странно, но аз го наричам напълно нормално… стига да не прегледам страницата с рецепти наведнъж и тогава започвам да мисля, че може да се наложи намеса.

Моята теория е, че компенсирам загубеното време. След като 10 години се борихте с хранително разстройство, сега е време да го направите забавлявайте се с храната. Отдавна са минали дните на ядене на едни и същи 3 хранения на ден и на ден и постоянно чувство за лишаване. Обичам да се забавлявам с храната сега, но в същото време искам храната ми да работи за мен и да ме оставя да се чувствам най -добре.

Това изгарящо желание за пресъздаване на десерти е особено силно по време на закуска, въпреки че аз ще бъда първият, който признава, че не ми пука за нещо също сладко сутрин. Овесена каша с моркови и тиквен пай През нощта Овесът е на редовната ми ротация на закуска и имам чувството, че побеждавам системата, която яде първа сутрин такава вкусна храна. И кой не обича да побеждава системата?

Естествено, следващият десерт в списъка ми за закуска е Овесена каша от ябълков пай. Отне ми няколко изпитания, но бях изумен от вкуса на последния си опит и знаех, че трябва да го споделя с вас в тази блистерна зимна сутрин.


Домашни вегетариански сладкиши с ягоди

Пролетта носи на света много щастие, свързано с храната. Например, нашият местен пазар наскоро имаше биологични ягоди в продажба за .99 за килограм. .99! Излишно е да казвам, че отидох в града.

Наистина исках да изпека нещо вкусно с горските си плодове и в моето съзерцание си спомних един малък инструмент в кухнята си, който не беше използван от есента: моят Тостер за тостер на Уилямс Сонома. Това бебе седеше в килера ми от миналата година & rsquos Домашни поп торти с тиквен пай. За жалост! Ягодовите поп тартове бяха очевидното използване за моето изобилие от плодове.

Преди да преминем към рецептата, нека & rsquos поговорим за OG Pop-Tart много бързо. Не е тайна, че Kellogg & rsquos Unfrosted Strawberry Pop-Tarts (веганската) са вкусни (по начин носталгия в събота сутрин), но ужасни за вас. Харесва ми наистина да илюстрирам колко ужасни са те за вас в един абзац:

БОГАТО БРАШНО (ПШЕНИЧНО БРАШНО, НИАЦИН, НАМАЛЕНО ЖЕЛЕЗО, ТИАМИНОВ МОНОНИТРАТ [ВИТАМИН В1], РИБОФЛАВИН [ВИТАМИН В2]), СИРУП НА ЦЯЛОЦА, ВИСОКО ФРУКТОЗЕН ЦУРУЗОВ СИРОП, ДЕКСТРОГ БОГАЛ, СОБАК ДВА ПРОЦЕНТА ИЛИ ПО -МАЛКО ПШЕНИЧЕН СКРИБ, СОЛ, СУШЕНИ ЯГОДИ, СУШЕНИ КРУШИ, СУШЕНИ ЯБЪЛКИ, ОВЛАСТВАЩИ (СОД, СОД, НАТРИЕВА КИСЕЛИНА, МОНОКАЛЦИЙ ФОСФАТ), ЦИТРИН КОЦИН, КОРИЦЕВ КОМЕР, КОРИЦЕВ КОМЕР, КОРИН, КОРИН, КОРИН, КОРИК ВИТАМИН А ПАЛМИТАТ, ЧЕРВЕН #40, ЖЪЛТ #6, НИАЦИНАМИД, НАМАЛЕНО ЖЕЛЕЗО, ПИРИДОКСИН ХИДРОХЛОРИД (ВИТАМИН В6), РИБОФЛАВИН (ВИТАМИН В2), ТИАМИН ХИДРОХЛОРИД (ВИТАМИН В1).

Любимата ми част от списъка на съставките: & ldquoСЪДЪРЖА ДВА ПРОЦЕНТА ИЛИ ПО -малко от пшенично нишесте, сол, сушени ягоди & rdquo

За сведение, моите домашно приготвени вегетариански ягоди се пръскат от истински честни до доброта ягоди & ndash от пълнене до глазура.

Домашни вегетариански сладкиши с ягоди

  • 1 партида пълнене с ягодов Poptart (вижте по -долу)
  • 1 партида Vegan Pie Crust (вижте по -долу)
  • 1 чаша пудра захар
  • мляко без млечни продукти

1. Загрейте фурната до 350 & ordmF и застелете тава с хартия за печене.

2. Измерете 2 супени лъжици от ягодовия пълнеж и го оставете настрана.

3. Върху набрашнена повърхност разточете тестото за баница с дебелина около 1/8 инча. Не твърде тънък, не твърде дебел.

4. Изрежете желаната форма на равни части, докато не излезете от тестото. (Получих около 16 парчета с пресата за сладкиши.) Поставете долните си парчета върху подготвения лист за печене. Ще съберем пирогите точно върху пергамента, за да намалим бъркотията, която следва.

5. Добавете леко натрупана супена лъжица пълнеж към средата на един от долните си изрези върху листа за печене. Отгоре отгоре с друг изрез и стиснете ръбовете заедно. Намажете горната част с малко млечно мляко и повторете процеса, докато не свърши тестото.

6. Печете тартите си за 25-30 минути или докато станат кафяви по краищата. Започнете да ги проверявате редовно след около 15 минути. Тестото за пай може да бъде много мрачно!

7. Оставете готовите торти да останат на охлаждаща решетка, докато се охладят напълно и поне час.

8. Докато вашите тарти се охлаждат, направете глазурата си, като комбинирате пудрата захар и запазения сос от ягоди. Бавно се поръсва с достатъчно мляко, за да му се даде гъста и сиропираща консистенция.

9. Внимателно разнесете глазурата върху върховете на вашите тарти. Оставете ги да се втвърдят напълно, преди да ги съхранявате.

10. За съхранение: поставете тарти в херметически затворен контейнер, поставен между пергаментова хартия. Обичам да ги съхранявам в хладилника, но занесох някои в моята къща Oma & rsquos, където ги държаха на тезгяха за няколко дни и те бяха добре.

Вегетарианско пълнене с ягодово Poptart

Адаптирано от тази рецепта на chow.com

  • 3/4 килограма ягоди, големи на кубчета
  • 1/2 чаша гранулирана захар
  • 1/2 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора (от 1 среден лимон)
  • 2 чаени лъжички прясно изцеден лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка царевично нишесте

1. Комбинирайте ягодите и захарта в тенджера. Пасирайте ягодите с машинка за картофи, докато по -голямата част от ягодите се пасират.

2. Гответе сместа на силен огън, като разбърквате от време на време, докато се образуват мехурчета по ръба на тигана, около 5 минути. Внимателно отстранете всяка пяна от повърхността на соса с лъжица. Добавете кората и сока и разбъркайте, за да се комбинират. Доведете соса до пълно кипене и гответе, докато пяната покрие повърхността, около 2 минути.

3. Махнете тигана от котлона и отстранете пяната по повърхността с лъжица. Оставете вашия сос да се охлади до стайна температура.

4. След като сосът се охлади напълно, разбъркайте царевичното нишесте. Много е важно сосът да се охлади напълно, в противен случай царевичното нишесте ще се смеси правилно.

5. Съхранявайте соса в хладилник за поне два часа, за да се утаи и да се сгъсти. Междувременно направете кората си.

Адаптирано от Ina & rsquos Perfect Crust Pie

  • 3 чаши неизбелено универсално брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 1/2 чаши веган масло
  • 1/3 чаша веган съкращаване
  • 6 до 8 супени лъжици ледена вода

1. Добавете брашното, солта и захарта в кухненски робот и пулсирайте няколко пъти, за да се комбинират. Добавете намазването и скъсяването на маслото към брашното и пулса, докато Земният баланс стане с размерите на грах. Бавно добавете ледената вода, докато се образува тесто. Изсипете тестото върху набрашнена повърхност и го оформете на топка. Увийте тестото си в найлоново фолио и го поставете в хладилника, докато сте готови да го използвате.

Нека & rsquos бъдат приятели! На Twitter, Facebook, Pinterest, Bloglovin & rsquo & усилвател Instagram!


Гледай видеото: ЯБЪЛКОВ ПАЙ С РОНЛИВА НЕЖНА ЗАЛИВКА. Без точене или месене. Най- лесната и вкусна рецепта за пай (Октомври 2021).