Традиционни рецепти

Мини чийзкейк с орео

Мини чийзкейк с орео

Смесваме крема сиренето заедно със захарта и ваниловата есенция, след това добавяме яйцата, едно по едно, разбъркваме още малко и в края включваме в състава нишестето, заквасената сметана и върха на ножа със сол, ние хомогенизирайте и оставете настрана, докато се погрижим за формите.

В голяма тава за мъфини поставяме силиконови формички или специална хартия за мъфини и на дъното на всяка форма поставяме бисквита орео и изсипваме от състава на сиренето, докато запълним формата, общо 12 мини чийзкейка, които слагаме в предварително загрята фурна на 160 ° C за 25 минути.

Когато са готови, ги изваждаме и ги оставяме да изстинат, в този момент забелязваме, че си тръгват, защото не съдържат брашно и е нормално да загубят формата си.

Когато се охладят напълно, ги поставете в хладилника за поне 2 часа.

Аз съм чудесно добър!


2. Чийзкейк от бял шоколад с домашно приготвени бонбони

Бонбони и бял шоколад, честно казано, правят най -добрите чийзкейкове. Опитах комбинацията, но никога в мини чийзкейк като този. Те изглеждат абсолютно хрупкави и не отнемат много време, за да се направи традиционно сирене в стил Ню Йорк. Те са чудесни за големи ястия или партита, защото ги печете в подложки за мъфини, за да можете лесно да ги носите.


Шоколадов и карамелен чийзкейк

Преди това приготвих кондензирано мляко и карамел и публикувах техните рецепти в блога. С лист за печене покриваме тава за торта с диаметър 18-20см. Натрошете ореото и го разбъркайте добре с разтопеното масло. Поставяме състава в тавата и по стените му. Покрийте с алуминиево фолио и охладете.

Докато съставът на орео е в хладилника, ние приготвяме крема.
Включете фурната на 160. Смесете кондензираното мляко и крема сиренето върху купата-мари. След като се хомогенизира, добавете захарта, лимоновия сок, яйцата и ваниловата есенция. Разбъркайте допълнително, оставете за около 7 минути и оставете настрана.

Разтопете шоколада върху бен-мари, след което смесете с 1/3 от крема сиренето. Поставете шоколадовата смес, изравнете, ако е необходимо, след това крема сиренето. Поставете тавата в друга купа. Този съд се пълни с вода до външната половина на тавата. Сложете във фурната за 1 час и 15 минути.

Оставете да се охлади. Когато се охлади напълно, оставете го да се охлади поне 8 часа. Сложих го вечерта и продължих приготвянето му този следобед в 18 ч. Изважда се от формата и се поставя върху поднос за торта. Сложих тортата върху наклонена опора в средата, за да има повече карамел. Изсипете карамел на вкус и поставете в хладилник за 30 минути.

Междувременно пригответе глазурата: затоплете разбитата сметана до почти точка на кипене, изсипете върху нея кубчетата шоколад и разбъркайте добре. Изсипете сладкиша и го оставете да изстине, докато глазурата се втвърди! моят изглежда като много крем в средата поради стойката за торта.


Чийзкейк с коричка орео

Направих това: използвах 32 парчета орео бисквити, които свалих от крема - още не съм го изхвърлила, все още мисля какво да правя с него. Така че ми бяха останали 64 орео бисквити, които сложих в робота, докато се превърнат в фини галета.

Продуктите на Cosmia Bio получиха отличието „Гласуван продукт на годината 2021“

След това ги смесих с 5 супени лъжици мляко и 110 грама разтопено масло и прехвърлих получения крем в тава с подвижни стени, която сега осъзнавам, че не съм намазала с масло. Оказа се добре, така или иначе! Прибрах тавата в хладилника, докато приготвя крема.

Крем: 450 грама крема сирене (Филаделфия) се разбърква за около 5 минути, докато стане фин крем. Добавете 100 грама захар в дъжда и две яйца подред. Добавете още една чаена лъжичка ванилова есенция и 100 мл заквасена сметана и разбъркайте добре. Не забравяйте да ударите купата на работната повърхност, за да се отървете от въздушните мехурчета.

1 юни, Международен ден на млякото. Проучване: 60% от ромите и ацирните.

Тази смес от сирене се изсипва върху плота oreo и се слага в предварително загрятата фурна на 220 градуса за 10-15 минути (оставих я за 10, защото ми се стори, че е прекалено силно дъбене) и след това намалете температурата до 180 градуса и оставете да се пече още 20 минути.

След това време изключете фурната и оставете тавата вътре за около 20 минути, след което отворете вратата и оставете чийзкейка да достигне стайна температура. Извадете и поставете в хладилник за поне 4 часа.


31 рецепти за чийзкейк, които са вкусни и много лесни за приготвяне

Чийзкейкът е чийзкейк. Според някои исторически източници тази рецепта може да произхожда от Гърция, където е била сервирана на спортистите си на първите олимпийски игри, като е чудесен източник на енергия. Това беше и тортата, избрана за сватбени тържества.

те имат чийзкейк, както знаем, че произхожда от САЩ днес и се основава на една основна съставка: крема сирене, но разбира се може да има вариации на тази съставка.

Характеристиките на тази торта са: хрупкава паста, пълнеж с крема сирене и любимото ви покритие, просто оставете въображението си да тече и изпитайте много страхотни вкусове, които могат да се появят след приготвянето.

Тук ще представим някои предложения с традиционни пълнежи и някои, които са извън обичайното, както и няколко варианта за топинг, за да можете да се вдъхновите и да се насладите на тази торта, която е скъпа на САЩ.

1. Ягодов чийзкейк Чийзкейк: с тънка, хрупкава коричка и кремообразен пълнеж, тортата вече е вкусна и за допълнително подобряване авторът се научава как да си приготви домашно сладко от ягоди, което придава специална нотка и има невероятен вкус.

2. Чийзкейк пресни ягоди и сирене: Крема сиренето обикновено се използва за пълнене на тази торта, но това не е правило и тази рецепта е доказателство. Тук се заменя с прясно сирене. Освен това ягодите не се използват за направата на заливка, те се разбиват заедно с пълнежа.

3. Лимонов чийзкейк: В тази рецепта се използват кора и лимонов сок в пълнежа. За корицата авторът се научава да прави лимонов сироп, който освен че придава аромат, придава специална нотка на външния вид.

4. Чийзкейк с лимон и малина: този чийзкейк не се пече, така че приготвянето му е по -бързо. Само основата се изгаря за няколко минути, но междувременно можете да приготвите пълнежа.

5. Чийзкейк от гуава: С традиционните тестени изделия и пълнеж разликата в тази рецепта е сиропът от гуава, приготвен у дома, като се използват само плодове, бяло вино, вода и лимонов сок.

6. Чийзкейк Гуава с кондензирано мляко: тази рецепта е малко по -сладка от предишната, защото към пълнежа се добавя кондензирано мляко. Капакът се дължи на сироп, приготвен само от гуава и вода.

7. Малина чийзкейк: Искате ли да придадете различен вкус на масата с чийзкейк? В тази рецепта авторът добавя шоколадов прах към тестото.

8. Лаймски чийзкейк: Този лайм чийзкейк е малко по -различен от традиционния, защото се нуждае от сметана в пълнежа. При пълнежа се използват и слоеве сокове и пили. Разпределете част от жар за декорация.

9. Чийзкейк с боровинки: Боровинката на английски е малък сладък плод, който американците могат да използват като гарнитура за чийзкейк. Вкусът му е леко кисел и сладък, създавайки перфектна комбинация с леко соления пълнеж, който има тази торта. Опитвам.

10. Чийзкейк с червени плодове: авторът на този доход научава как да си приготви сироп от малини, къпини, боровинки и череши. Този сироп получава повече цели плодове. Тортата изглежда невероятно, когато приемате гости у дома или дори ако искате да изненадате хората в дома си.

11. BlackBerry Cheesecake: Тази рецепта за чийзкейк бяга от традиционната, защото в пълнежа със сирене тя се заменя с рикота. Резултатът е по -лека и по -мека текстура. Тъй като рикотата има суха и ронлива текстура, авторът предпочита да използва естествени плодове, вместо да прави сироп.

12. Чийзкейк с праскови: За по -лека текстура авторът на рецептата избра да смеси гръцко кисело мляко с топено сирене. За покритието прасковата беше избраното покритие. Външният вид на тази торта изглежда много привлекателен и се различава от конвенционалната.

13. Торта от маракуя: За тези, които обичат да смесват различни вкусове в едно ястие, това е правилният избор да опитат чийзкейка. В тази рецепта авторът научава как да направи тестото, след това бял ганаш, пълнежа и накрая корицата. В този случай пълнежът се прави с желатинов прах, сметана и извара. Авторът предлага използването на малки форми за отделни порции.

Шоколадов чийзкейк и други вкусове

14. Шоколадов чийзкейк: Основата, пълненето и заливката на този чийзкейк са направени от шоколадови съставки. За пълнежа авторът научава как да си приготвя домашно крема сирене от кисело мляко. Той също така предоставя интересна улика за всеки, който няма подвижна форма на дъното, която покрива дъното и страните на формата с маслена хартия.

15. Ягодов шоколадов чийзкейк: Ягодовият шоколадов микс е много вкусен. Освен това тази рецепта е много практична и се прави на отделни порции, сервирана в чаши. За да опитате този десерт, просто трябва да разтопите шоколада, да смесите крема сиренето, сметаната и ваниловата есенция и да смесите бисквитките. След това сглобете слоевете и се насладете на резултатите.

16. Чийзкейк, покрит с шоколад: Искате ли да направите чийзкейк без много работа? Тази рецепта е малко по -бърза от останалите, тъй като няма основа за вафли. Това, което имаме тук, е пълнежът, който има за основни съставки млечна сметана, рикота и кондензирано мляко.

17. Чийзкейк със сладко мляко: само с три съставки можете да приготвите и вкусен чийзкейк! За тази рецепта авторът използва топено сирене, дулсе де лече и яйца. Тестото е кремообразно, леко пържено и не прекалено сладко.

18. Чийзкейк с мляко и ядки: тази рецепта се прави с бисквитена основа, пълнежът е с рикота, кондензирано мляко, яйца, сметана и ванилова есенция. За последен щрих, сладко мляко върху листата със смлени орехи, за да придаде специален вкус и да украси вашата торта.

19. Великден с фъстъчен хляб: За тези, които не обичат много сладки рецепти, това е отличен избор. Предложението на автора е да се използва фъстъчена паста. Основата е направена от печени и смлени фъстъци. За покриване се използват ганаш и малко фъстъчено брашно за украса.

20. Чийзкейк Nutella: Искате ли да приготвите и сервирате чийзкейк след няколко минути? С тази рецепта, която не влиза във фурната, е възможно! Що се отнася до сглобяването на този десерт, авторът предполага, че той се прави на отделни порции.

21. Чийзкейк Mutella: Тази рецепта се основава на шоколадови бисквити, крема сирене, Nutella и яйца. За заливката добавете още един слой Нутела и бадеми.

22. Мляко и чийзкейк Орео: Бисквитката Орео се използва като основа за чийзкейка. Тук добавяте млечни бонбони към пълнежа със сирене. На корицата имаме и dulce de leche.

23. Орео чийзкейк: Искате ли да използвате по -малко крема сирене за пълнежа от традиционните рецепти, които обикновено използвате? Тук авторът използва и извара, за да подобри вкуса на пълнежа, както и натрошените парчета Oreo. Повърхността е направена с бита сметана и бисквити Oreo.

24. Крема сирене и чийзкейк с рикота: това е много практична рецепта с много гладко тесто. Както е направено в огнеупорен материал, който няма подвижно дъно, авторът избра да не прави тесто за бисквитки. Капакът е направен заради малинов сироп.

Подходящ или диференциран

25. Лимонов чийзкейк: Тази рецепта използва млечни бисквити за основа. Вместо топено сирене в пълнежа, изварата се използва като заместител.

26. Леко сирене с кисело мляко и праскова: тази рецепта има много лек пълнеж, защото се прави с гръцки кисели млека, желатин, сметана и подсладител. За покриване авторът научава как да приготвя домашно желе от праскови.

27. Чийзкейк от боровинки, без узряване: тази рецепта е предназначена за тези, които искат лекота и практичност. Важен съвет е да оставите чийзкейка в хладилника за 2 часа преди сервиране.

28. Чийзкейк минути: Искате чийзкейк без печене, който да сервирате веднага щом приключите с готвенето? Това е правилната рецепта за вас. Само за 15 минути можете да оставите този десерт готов.

29. Лек мини чийзкейк: основата на този чийзкейк е много иновативна, направена с пълнозърнест хляб. За пълнежа използвайте топено сирене, захар демерара и ванилов екстракт. За капака използвайте желаното желе.

30. Чизкейк без глутен и без глутен: тестото се прави от сушени плодове и маслодайни семена. Тофу играе ролята на заместител на крема сиренето с тази рецепта. След като основата и пълнежа са готови, препоръчително е да оставите за 6 часа в хладилника. След това добавете сироп и сервирайте.

31. Чийзкейк Feschio и веган манго: Тази рецепта се прави за 10 минути и след това просто трябва да починете за един час в хладилника, преди да сервирате.

Сега, когато видяхте, че е възможно да приготвите вкусни рецепти за чийзкейк с различни нива на трудност, време за приготвяне и аромати, изберете опцията, която ви привлича, и поемете риск в кухнята.


Вкусна рецепта! Направете мини чийзкейк с Oreo без печене!

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, особено защото не изисква време за печене. Използвайте бисквитките като основа за чийзкейк.

съставки

2 опаковки от 150 г Oreo
280 г крема сирене
180 мл заквасена сметана
75 г кафява захар
2 чаени лъжички пресен лимонов сок
1 капка ванилов екстракт

Начин на приготвяне

Пригответе тава за мъфини и поставете хартията в 12 от формите.

2. Пребройте 12 бисквити, които да използвате като основа и ги поставете във всяка от формите.

3. Спрете шест бисквити за по -късно.

4. За крема за чийзкейк сложете сметаната в купа и разбъркайте добре с миксера, докато се сгъсти.

5. Добавете крема сиренето, лимоновия сок, захарта и ванилията.

Разбъркайте добре, докато цялата смес е готова.

6. Натрошете добре останалите бисквити, докато се превърнат на малки парченца. Добавете парчетата към сместа със сирене и разбъркайте добре.

7. Поставете крема сиренето върху бисквитите във формичките.

8. Поставете мини сладкишите в хладилника и ги оставете да стегнат за два до три часа.

9. Ако са ви останали бисквити, разрежете ги наполовина и украсете всеки чийзкейк.