Традиционни рецепти

Зеленчукова супа и пилешки гърди

Зеленчукова супа и пилешки гърди

Пилешките гърди се отстраняват от костта, почистват се от кожата и кожите, измиват се и се отцеждат. Костта от сандъка с остатъчното месо върху него и кожата се вари, за да се направи основна супа за супата. След две или три кипвания, разпенете и прецедете супата в тенджерата, в която ще се приготвя супата.

Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват. Морковите и магданозът се разрязват наполовина и се слагат да се варят в тенджерата с основната супа.

Лукът и чесънът се почистват, измиват и нарязват на ситно, след което леко се запържват в достатъчно количество олио на тих огън, за да не загорят.

Измийте доматите, обелете семената и ги нарежете на ситно, след което ги запържете върху лука и чесъна. Оставете тигана на слаб огън, за да намалите малко течността.

Пилешки гърди, отцедени от вода, се нарязват на кубчета и се запържват в тигана с лук, чесън и домати до побеляване, след което се добавят в тенджерата, в която зеленчуците вече се варят.

Нарежете картофите на кубчета и ги добавете в тенджерата за супа.

Изберете, измийте, обелете и нарязайте ситно листата от магданоз.

Смесете два жълтъка със сметаната, разбъркайте добре и след това постепенно разредете с гореща супа. Когато този състав достигне почти температурата на супата, изсипете я в тенджерата и я оставете на огъня за още две -три кипения. Подправете със сол и черен пипер на вкус, поръсете с нарязани листа от магданоз и изключете котлона от котлона.

Супата може да се сервира след 15 минути с люти чушки, ако желаете.

1

От костта в сандъка, с останалото месо върху нея, с кожата и мазнината, направете много добра и вкусна супена основа за супата. Прецедете тази супа, преди да я поставите в тенджерата за супа.

2

Използвайте розови картофи, които се варят добре и не каша.

3

Нарежете картофите на малки кубчета, които се побират в лъжицата. Не е хубаво да режете зеленчуци с лъжица в чинията за супа.

4

Не пържете лука силно, за да не загори и да получи горчив вкус, а го накиснете само малко, в достатъчно количество олио и на тих огън, докато стане прозрачен. Така той ще има сладък и приятен вкус.

5

Запържете кубчетата пилешки гърди на тих огън, докато побелеят.

6

Хомогенизирайте сместа от жълтъци със сметаната и я разредете, докато достигне температурата на супата. Това елиминира риска от сирене.

7

Супата трябва да „почине“ за четвърт час, преди да бъде сервирана.


Зеленчуков тарт и пилешки гърди

Поставете яйце в купа и добавете маслото на стайна температура. Постепенно добавете брашното. Когато кората е готова, я поставете в стреч фолио и приберете в хладилник за час.

Измийте картофите и чесъна в корите им и изпечете. Сложете месото да се вари и когато пяната втаса, извадете го и го нарежете на кубчета.

Разбийте двете яйца, добавете сметаната, млякото и солта на вкус.

След час извадете тестото от хладилника, разстелете листа и го поставете в тава върху хартия за печене. Внимателно вдигнете тестото до краищата. Върху тестото поставете филийки печен картоф с дебелина 0,5-0,7 см. (стремете се да покриете цялата тава). Поставете парчетата месо и ситно нарязания чесън отгоре. Добавете течния състав и поставете нарязания пипер отгоре.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна на среден огън за 40-45 минути, докато съставът се свърже добре и леко покафенее. Оставете да се охлади в тигана и след това го порционирайте.


Супа Радаути, най -простата рецепта

Супата от Radauti е първоначално, както подсказва името, от Radauti. Първоначалната версия на тази рецепта съдържа пуешко месо. Междувременно рецептата се е променила и сега всички домакини използват пиле в тази супа.

Трябва да знаете, че много прилича на коремна супа, но има много по -малко калории, разбира се, и освен това се готви много по -бързо.

Можете да използвате гръцко кисело мляко вместо пушено, защото това няма да промени вкуса на супата. & Icircn що се отнася до месото, сложете пилешките бутчета и гърдите. Ако направите супата само с гърдите, тя ще има по -мек вкус.

Както при всяка супа, добре се разбира, че зеленчуците играят съществена роля. С c & acirct слагайте все по -разнообразни зеленчуци, с at & acirct супата ще е по -вкусна .

Затова използвайте целина, квас, моркови, лук или праз, както и корени от магданоз с увереност. Друг важен аспект е, че този вид супа никога не се кисела с борш или лимон & acircie, а само с оцет.

Също така бъдете внимателни, когато приготвяте сместа от жълтъци и sm & acircnt & acircnă. Ако поставите супата директно в супата, тя ще изгори. Смесете жълтъците поотделно с sm & acircnt & acircna, сложете малко гореща супа върху тях, разбъркайте и изсипете този състав и тенджерата само след няколко минути след като угасите огъня.

  • един кг пилешки бутчета и гърди
  • два корена магданоз
  • 100 г целина
  • два корена на Великден & acircrnac
  • 2-3 моркови
  • праз или два големи лука
  • 4-5 скилидки чесън
  • два жълтъка
  • 250 мл ферментирал sm & acircnt & acircnă
  • оцет
  • сол
  • магданоз

От професионални преводачи, предприятия, уеб страници и свободно достъпни хранилища за преводи.

Румънски

Английски

Румънски

Английски

Последна актуализация: 2016-11-08
Честота на използване: 2
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

Английски

Последна актуализация: 2016-11-08
Честота на използване: 3
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

Английски

Последна актуализация: 2014-11-21
Честота на използване: 1
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

Английски

Последна актуализация: 2017-03-07
Честота на използване: 2
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

Пилешки гърди без кожа

Английски

Филе от пилешки гърди без кожа

Последна актуализация: 2014-11-21
Честота на използване: 1
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

Английски

б) пилешки гърди, с кожа

Последна актуализация: 2014-10-23
Честота на използване: 1
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

филе от пилешки гърди и пилешки гърди:

Английски

Последна актуализация: 2017-03-07
Честота на използване: 2
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

за пилешки гърди и филета от пилешки гърди:

Английски

пилешки гърди, филе от пилешки гърди:

Последна актуализация: 2017-03-07
Честота на използване: 2
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

филе от пилешки гърди със или без ключица, без кожа

Английски

филе от пилешки гърди, със или без носач, без кожа

Последна актуализация: 2017-03-07
Честота на използване: 2
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

Cordon Bleu е виенски шницел, приготвен от пилешки гърди.

Английски

Пилешки кордон блеу е панирано котлешко ястие от пиле.

Последна актуализация: 2016-03-03
Честота на използване: 1
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

02071450 | Пилешки гърди, замразени 322,0 | 0 | 01 |

Английски

02071450 | Пилешки гърди, замразени | 322,0 | 0 | 01 |

Последна актуализация: 2010-09-04
Честота на използване: 1
Качество:
Справка: MatteoT

Румънски

а) филета от пилешки гърди със или без пелети, без кожа

Английски

а) филе от пилешки гърди, със или без поперечна кост, без кожа

Последна актуализация: 2014-10-23
Честота на използване: 1
Качество:
Справка: MatteoT

Румънски

Замразени блокове сурово пиле и филе от пилешки гърди в бульон, приготвен от вода, птичи трупове, зеленчуци и супа на прах.

Английски

Замразени блокове от пилешко филе, поставени в бульон, направен от вода, трупове от птиче месо, зеленчуци и бульон на прах.

Последна актуализация: 2017-03-07
Честота на използване: 2
Качество:
Справка: Translated.com

Румънски

Като допълнение към храната се цени за домашни птици, дивеч и агнешко месо. И което се ръководи от мотото & quot, което допълва соса, препоръчва се и като съпътстващо вино, & quot ще дойде с фазанови гърди с Dornfeldersoße, броколи и картофени вафли, заедно с пълна чаша Dornfelder за негова сметка.

Английски

Като допълнение към храната се цени за домашни птици, дивеч и агнешко месо. И който се ръководи от девиза & quot това, което завършва соса, се препоръчва, също като придружаващо вино, & quot ще дойде с фазанови гърди с Dornfeldersoße, броколи и картофени вафли заедно с пълна чаша Dornfelder за негова сметка.


Как да си направим пилешки гърди на скара без печене на скара

Или искате да „детоксикирате“ тялото си, или искате да свалите излишните килограми, които сте добавили към осата на талията между Грегорианска и Юлианска Коледа (25 декември - 7 януари), всички сайтове и блогове, независимо дали са на мода и стил, живот и здраве, Дом и Градина, храна напитка, или извънредни новини, препоръчва салати, зеленчуци и постна риба пилешки гърди на скара. Дори принцът, особено "женските" списания, не се отклоняват от този обичай.

Да бъдеш навън през зимата, понякога с „градуси студ“, в Кишинев е малко неудобно да загряваш скарата в двора или пред сградата. Затова сме склонни да се откажем от опцията с „пилешки гърди на скара”. Грешно! Скарата на дърва или дървени въглища може успешно да бъде заменена с електрическа скара или тиган.

Но дори и да нямате кухнята оборудвана с такива устройства, поне една тиган все още имате: незалепващ & # 8211 тефлон (със или без термопот), с керамично или каменно покритие или дори обикновен, изработен от чугун или черен лист. Във всеки случай в такъв тиган можете да изпечете пилешките гърди, така че да излезе „като барбекю“.

Какво ти е необходимо?

В допълнение към тигана, имате нужда и от пилешки гърди (това научих от Captain Obvious), растително масло, подправки (обикновено сол и черен пипер):

  • 400 г пилешки гърди без кости и кожа (възможно нарязани)
  • 2 супени лъжици масло от гроздови семки (но може да бъде и маслиново или дори слънчогледово)
  • Морска сол, черен пипер или прясно смляна смес - на вкус.

Как се процедира?

Ако гърдите са цели, избършете ги с абсорбиращи кърпи (измиването под течаща вода носи повече вреда, отколкото полза, в смисъл, че може да се разпространи Салмонела върху повърхност със значителен радиус), след което я нарежете на тънки филийки (5 - 6 мм), както при шницелите.

Ако сандъкът е готов нарязан, отстранете излишната влага с абсорбиращи кърпи и прочетете нататък.

Сложете филийките гърди в голяма купа, подправете с подправки и олио, след което разбъркайте всичко старателно (дори на ръка), така че подправките и маслото да покрият цялата повърхност на филийките гърди. Препоръчително е да използвате ръкавици за еднократна употреба, както по хигиенни и санитарни причини, така и за да не се оцветявате с масло.

Оставете пилешките гърди да се „мариноват“ за 5-10 минути, като през това време загрейте тигана (без олио) на котлона на максимален огън. Ако тиганът е оборудван с термос, веднага разберете кога е горещ (цветът на стикера в центъра на дъното на тигана става монохроматичен). В обикновен тиган поставете отворената си длан на 1 см от дъното на тигана. Не трябва да издържате повече от 2-3 секунди. Не се опитвайте да облегнете дланта си на дъното на тигана, може да успеете!

Поставете парчетата гърди в тавата, без да се припокриват, с разстояние между тях. След като паднат в горещия тиган, не ги подреждайте „за да изглеждат добре на снимката“, оставете ги така, както са паднали, докато не се наложи да ги обърнете от другата страна.

При дебелина 5 мм, след 4-5 минути можете да ги обърнете, оставяйки ги за още 4 минути от другата страна. Ако са по -тънки, обърнете ги по -бързо, а ако са по -дебели, ги оставете по -дълго. Това е всичко, което научих от капитан Очевидно.

За да не се заблудите, можете да обърнете месото веднага щом видимата част на филийката (т.е. тази, която не е в пряк контакт с дъното на тигана) започне да променя цвета си. Завоят е от полупрозрачно розово до непрозрачно бяло.

След като филийките пилешки гърди се запекат от двете страни, можете да ги извадите от тигана. След като изпразните тигана и го свалите от котлона, можете да излеете чаша вода в него, но не веднага, а след около 3-5 минути. По този начин остатъците в тигана не се втвърдяват и тиганът се почиства по -лесно. Ако почистването на тигана не е ваша работа, няма смисъл да се уморявате от тази допълнителна операция.

В допълнение към пилешките гърди, за да сте в крак с диетичната тенденция, има някои зеленчуци, варени, задушени или пържени на тиган с малко масло (това не е толкова диетично, това е добре). Има дори пюре: моркови, грах, целина, карфиол, сладки картофи, лилави картофи, дори нормални картофи. За недиетични и антисилуетни цели горещо препоръчвам пържени картофи на маслена баня. Дори чаша розе!


Идеи за здравословен обяд за отслабване

Чудите се как трябва да изглежда здравословният обяд за отслабване? Е, изненада! Що се отнася до обяда, препоръките на специалистите по хранене не се различават много в периодите, в които отслабването е насочено към тези, в които е предназначено да поддържа фигурата.

„Принципите на здравословния обяд за отслабване са същите. Количествата и изключенията са това, което прави разликата между диетата на човек, който идва при диетолога, за да отслабне, и този, който отива на лекар, за да се научи да се храни здравословно ”, казва д -р Михаела Посеа, лекар и специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания в Клиниката за интелигентно хранене.

Например, той ни даде някои менюта за здравословен обяд за отслабване. „Те са различни от класическите пилешки гърди на скара с лимонена салата или кутия прясно сирене със зеленчуци. Клиничният опит ни показва, че това са само краткосрочни решения, които увеличават рисковете пациентът да се върне към първоначалното си тегло веднага след приключване на диетата. Не работим с краткосрочни диети, работим с хора, които се научават да ядат и поемат контрола върху чинията ”, подчертава лекарят.

Ето няколко предложения за здравословен обяд, подходящи за човек, който иска да отслабне и който има както основни ястия, така и закуски.

Крем супа от гъби и свинско месо във фурната със зеленчуци

Съставки за крем супа на порция: 20 г целина, 50 г картофи, 50 г моркови, 30 г лук, 100 г тиквички, 100 г гъби

Основно ястие от съставки на порция: 100 г свинско месо, 50 г тиквички, 20 г лук, 50 г червен пипер, 50 г доматен сок, пресен магданоз, черен пипер.

Калоричен прием: около 350 ккал.

Забележка: Крем супите са препоръчителни ястия както като част от здравословен обяд, така и особено на вечеря. И това се дължи на приема на зеленчуци и усещането за ситост, което осигурява. Условието е те да са направени у дома и да нямат голямо добавяне на олио, масло или сметана.

Печени морски дарове или на скара с голяма салата от броколи, листа и домати и печен картоф

Съставки за порция: 200 г ципура, 150 г броколи, 100 г домати, 50 г листа от маруля, чаена лъжичка олио, малък печен картоф (100-150 г)

Калоричен прием: около 500 ккал. Това е здравословен обяд в ден без закуски.

Грах с пуешки гърди

Съставки за порция: 100 г пуешки гърди, 150 г грах, лук, доматен сок, копър

Ориз с кашу и пилешки гърди на скара и клементини за десерт

Съставки за порция: 150 г варен див ориз, 75 г пилешки гърди на скара, 10 г кашу, 30 г моркови, 100 г клементини

Сандвич Halloumi и кисело мляко

Съставки за порция: 30 г пълнозърнест хляб със семена, 75 г сирене халуми на скара, 2 листа маруля, 75 г червен пипер 150 г гръцко кисело мляко с 2% мазнина.

Калоричен прием: 400 ккал. Това е просто решение за здравословен пакетиран обяд.


Диета с варени яйца и пилешки гърди. Минус 10 килограма

Звучи изкушаващо за диета за 14 дни и да отслабнете с 10 килограма, нали? Има диета, която ви обещава това. От една страна, той има предимството, че се основава на храна, която дава дългосрочно ситост. От друга страна, не забравяйте, че и двете органи реагират по различен начин при промяна в диетата. Нека да видим как да спазваме диета от варени яйца и пилешки гърди.

Тази диета е по -малко драстична от датската, но обещава да постигне приблизително същия резултат, а именно да свали излишни килограми. Но какво правите, след като приключите с диетата си? Първо, продължете със здравословни храни, за да избегнете йо-йо ефекта.


Пилешка супа

Пилешка супа рецепти: как да готвя пилешка супа и най -вкусните рецепти за пилешка супа, супа от пилешки кюфтета, обикновена пилешка супа, трансилванска пилешка супа, пилешка супа с кисело мляко, пилешка супа с чесън и естрагон, пилешка супа с кюфтета, супа от боб, супа Радаути, супа от Трансилвания.

Кюфте супа

Супи и бульони, супи с кюфтета - 500 г кайма, пилешка или телешка смес със свинско месо - 1 чаша ориз - 2 яйца - ситно нарязан магданоз - сол, черен пипер за супа - 2 моркови - 2 глави лук - 2 чушки, една червена и една зелена - 5 домата - 2 картофа - 1 л борш - лиственица

Пилешка супа с много зеленчуци

Супи и бульони, 1/2 кг пилешки супи, моркови, лук останалите съставки на вкус

Пилешка супа в гръцки стил

Супи и бульони, Съставки за супи: 1 пилешки гърди 1 пилешки бут 1 морков 1 голям лук 2 жълтъци 200 г заквасена сметана 1 чаша оризова сол, магданоз пипер

Супа Радаути с пиле

Супи и бульони, Половин пилешки супи 2 големи моркови 1 голям лук чесън оцет 400 мл заквасена сметана 20% 4 яйца магданоз

Селска пилешка супа

Пилешко, месни супи, пилешка супа 1 средно пилешко месо 2 глави лук 1 морков 1/2 целина 1 чушка 1 пащърнак 3 домата 2 картофа 1 чаша борш сушена мащерка 2 дафинови листа за сервиране на черен пипер сол 2-3 супени лъжици олио

Гръцка пилешка супа

Пиле, Супи и бульони, Супи 1 кг пиле (бутчета и гърди) 2 глави лук 1 морков 1 пащърнак 1/2 целина 100 г ориз 1/2 лимон 2 жълтъка 200 г заквасена сметана сол 2-3 листа пресен дафинов копър и магданоз

Пилешка супа Радаути по оригиналната рецепта

Пиле, супи, супи и бульони 1 цяло пиле (приблизително 1 кг месо) 3 моркови 2 корена от магданоз 2 корена от магданоз 1 малка целина 2 глави 1 чушка черен пипер сол черен пипер 4-5 жълтъка 500 г мазнина сметана 2 супени лъжици брашно 4- 5 скилидки чеснов оцет

Пилешка супа с борш

Месни супи, супи и бульони, пилешко пиле 1 глава лук 1 морков 1 пащърнак 1 червен пипер капия 2 домата / 2-3 супени лъжици зеленчуци 70 г ориз мащерка лиственица сол черен пипер 1 супена лъжица дехидратиран борш

Пилешка супа с кисело мляко - отличното средство за настинка (арабска рецепта)

Пилешка супа, месни супи, супи пилешки гърди с кости (за предпочитане селско пиле) 1 глава лук 1 морков 1 пащърнак 500 г мазно кисело мляко (10%) жълтък 1 супена лъжица кимион (кимион) 1 супена лъжица брашно 125 г ориз зелен магданоз / мента сол пипер

Гръцка супа с пиле

Супи и бульони, Супи 1 кг пилешки прибори за хранене 2 глави лук 1 морков 1 супена лъжица олио 200 гр заквасена сметана прясно изцеден лимонов сок, на вкус малко настъргана лимонова кора

Супа Радаути с пилешки гърди

Супи и бульони, Супи 500 гр. Пилешки гърди, сол, черен пипер, 2 моркови, 1-2 глави лук, 1 чушка, 1 целина, 1 пащърнак, 1-2 чаени лъжички олио, 1 скилидка чесън, 200 мл заквасена сметана, 2 жълтъка, 3-4 супени лъжици оцет, 1 чаена лъжичка магданоз

Супа от коприва

Супи и бульони, Супите се използват в същите количества като в зелената супа.2 л вода, 1 л борш, дълбока чиния пълна със зеленина, 3 супени лъжици ориз, 1 парче захар, сол, жълтък, две супени лъжици заквасена сметана.

Пилешка супа с естрагон

Супи и бульони, Супи за четири порции: два моркова две супени лъжици олио половин пилешки гърди пащърнак два лука чушка чушка лимонов сок

Пилешка супа

Супи и бульони, Супи 1 кг червено пилешко месо - 2 бр. пипер - 1 връх нож риган - 1 чаена лъжичка морков - 1 бр. жълти чушки - 1 бр. лук - 1 бр. корен от магданоз - 1 бр. целина - 1 бр. масло - 2 супени лъжици

Селска пилешка супа

Супи и бульони, Супи 1 пиле 2-3 моркови 1 корен от магданоз 1/2 целина 1 чушка 1 ръчен фасул боб 2-3 супени лъжици грах 4 домата 2 нарязани на кубчета картофи 1 чаша борш 2 клонки лиственица за поднасяне: зелена магданоз заквасена сметана-по избор

Телешка супа

Супи и бульони, Супи 500 г телешко, 1 морков, 1 целина, 2 чушки, 2 домата (3 супени лъжици зеленчуков бульон от буркана) 2 супени лъжици бульон, 2 глави лук, куп лиственица, вода, сол, 150 г юфка 1 яйце, 100 г заквасена сметана

Пилешка супа

Супи и бульони, Супи 1 пилешки гърди без кости моркови лук около 50 г ориз около 200 г заквасена сметана 1 супена лъжица доматено пюре 2 яйца люти чушки лимонена лиственица сол, черен пипер, 1 супена лъжица олио

Остатъци от пържола

Ястия с месо, зеленчукови и зеленчукови ястия, месни супи и сладкиши в нашия район ден след сватбата са направени от & quotzama кисело & quot; където могат да дойдат булки и деца. Сервираната супа е изключителна, защото се прави от останалата пържола (свинско и пилешко) плюс зеленчуци и други. ако го направите у дома.

Гръцка супа с пиле

Супи и бульони, Супи 1 кг пилешки прибори за хранене 2 глави лук 1 морков 1 пащърнак 100 г целина 1 по -голяма чушка 1 китка зелен магданоз 500 мл заквасена сметана 6 жълтъка сок от голяма лимонова сол

Пилешка супа в гръцки стил

Супи и бульони, Супи 1 пилешки гърди, 1 глава лук, 2 моркови, 1 червен пипер, 1 половина целина, копър, магданоз, 1 половин лимон, 250 г заквасена сметана, 2 жълтъка, 3 супени лъжици ориз, 2 чаени лъжички деликатно, 2- 3 чаени лъжички деликатна торбичка

Пилешка супа с кюфтета

Супи и бульони, Супи 600 г смляно пиле, 200 мл доматен сок, пипер, 1 глава лук, 1 морков, 1 чушка, парче целина, 2-3 картофа, 50 г ориз 500 мл борш, магданоз, 1 яйце, черен пипер

Пилешка супа с гъби

Супи и бульони, Супи 2 големи сушени лука куп зелен лук 1 червен пипер 2 моркови малка целина 2 кутии гъби 1 голяма гърда от пилешки концентрат от зелен пипер и червени чушки 4 бульон 2 чаени лъжички 2 супени лъжици.

Селска пилешка супа

Супи и бульони, Супи 1 кг пиле 100 г карета / юфка 1 глава лук 1/2 праз 1 картоф 1 морков 1/2 корен от целина 3 домата 1 корен от пащърнак 1 червен пипер 1 малък китка карфиол / броколи 1 връзка магданоз сол на вкус 40 мл масло

Гръцка пилешка супа със зеленчуци

Супи и бульони, месни супи 1 пилешко около 1 кг (или пилешко около 1 кг) 1 корен от целина 1 корен от пащърнак 3 моркови 1 по -голям лук 1 червен пипер 1 лимон 3 жълтъка 300 гр заквасена сметана 60 гр ориз 1 морков за цвят 3 супени лъжици олио.

Супа от домашни птици

Супи и бульони, Супи 500 г домашни птици, 1 морков, 1 целина, 2 чушки, 2 домата (3 супени лъжици зеленчуков бульон от буркана) 2 супени лъжици бульон, 1 глава лук, куп лиственица, 1 картоф, вода, сол, 150 г юфка 1 яйце, 100 г заквасена сметана

Пилешка супа с имперски кнедли

Супи и бульони, месни супи 1 пилешко месо (имах домашно приготвено) 2 глави лук 2 моркови 1 пипер доматена паста или бульон имперски кнедли: 50 г сирене 50 г брашно 50 г грис 50 г масло 3 яйца сол, черен пипер

Радаутска супа

Супи и бульони, Супи 1 пилешки гърди (или 2 бутчета) 1 морков 1 чушка 1 глава лук 2 жълтъка 4 супени лъжици заквасена сметана 4 скилидки чесън лиственица пипер лют пипер

Супа от карфиол

Супи и бульони, месни супи 1 карфиол морков лук прибори за хранене пилешки червен пипер, сол, черен пипер магданоз

Пилешка супа със зеленчуци

Супи и бульони, Пилешки супи - 400 г (прибори за хранене) домати - 4 бр пипер - чаена лъжичка риган - чаена лъжичка лук - 1 парче картофи - 2 броя тиквички - 1 бр. Малка чушка - 1/2 парчета моркови - 2 броя заквасена сметана - 100 мл сол - на вкус яйце - 1 брой

Радаутска супа

Супи и бульони, Супи 1 пилешки гърди 1 морков 1 лук 100 г целина 1 чушка 3 скилидки чесън 400 г заквасена сметана 2 жълтъка

Яйла Чорбаси - турска кисела супа

Пилешка супа, супи, месни супи 1/4 чаша ориз 5 чаши вода или пилешка супа 2 чаши мастно кисело мляко 1 яйце 2 чаени лъжички брашно 2 чаени лъжици масло 2 чаени лъжички мента сол

Кюфте супа

Супи и бульони, Торби за кюфтета: 600 г кайма 3-4 супени лъжици ориз 1 деликатно яйце за супа: 1 голям морков 2 глави лук 1 червен пипер 1 жълт пипер 2 домати 2 супени лъжици доматена паста магданоз, лиственица сол, черен пипер 1 супена лъжица и половина борш мажор (или 250 мл борш)

Проста супа Radauti

Супи и бульони, Супи 2 пилешки бутчета (кънтри) 1 пилешки гърди 1 корен от магданоз 1 корен от пащърнак 1 корен от целина 2 моркови + 1 морков за готвене 3 дафинови листа 1 стрък мащерка 1 голям лук черен пипер на сол 300 г заквасена сметана 2 супени лъжици брашно 3 жълтъци 3 кученца.

Селска супа с пиле

Супи и бульони, Супи за 5 порции: пресни / консервирани домати - 250 г / 150 г пиле - 450 г моркови - 100 г корен от целина - 100 г корен от пащърнак - 100 г корен от магданоз - 100 г лук - 100 г картофи - 100 г чушка - 250 г доматено пюре - 50 гр.

Супа от буковина (Radauti)

Супи и бульони, Супи 2 парчета пилешки гърди, 2 моркови, 2 глави лук, 1 корен от магданоз, 1 корен от пащърнак, 1 целина, 300 г заквасена сметана, 2 яйца, 5 скилидки чесън, сол, бял пипер, оцет, люти чушки

Кюфте супа - най -простата рецепта

Кюфте супа, Кайма, Месни супи 500 г кайма (телешко, свинско или смес) 2 глави лук 1 морков 1 чушка 1/2 целина 1 пащърнак 2 големи домати 5 супени лъжици ориз 2 супени лъжици брашно 2-3 супени лъжици олио яйце сол черен пипер борш (по избор) пресни зеленчуци (магданоз, копър, лиственица)

Пълнена супа от гулаш

Супи и бульони, супи от гулаш (обикновено около толкова хора, колкото има) - слагам 4 парчета - зеленчуковите листа се използват и за супата: морков и магданоз 500 г телешка смес от кайма със свинско месо 3 супени лъжици ориз 3 нарязани зелени яйца за състава на месо 1 кутия.

Вкусна супа с кюфтета

Супи и бульони, Съставки за супи за 3 литра и 1/2 супа: 300 г говеждо месо 1 глава лук 3 супени лъжици ориз 1 яйце 1 чаена лъжичка настърган сладък червен пипер 1 голям морков 1 червен пипер 1 пащърнак 1/2 малка целина 1/2 корен от магданоз 1 голям белен домат 150 грама.

Супа от сладко зеле с кисело мляко

Супи и бульони, Супи от голям лук и малък лук, 2 моркова, корен от целина, пащърнак, 2 малки картофа, сладко зеле, кисело мляко (бито мляко), зеленчукова супа тази есен: домати, чушки, листа от целина, листа от магданоз и сол). сол, деликатна.

Супа от скумрия с ориз

Супи и бульони, Супи - 300 гр. Киселец (използвах замразено) - 100 гр. Ориз - пилешко / пуешко / свинско - 200 гр. Заквасена сметана - 2 жълтъка - сол / вегета

Terbiyeli Köfte Çorbası - супа с кюфте по турски

Месни супи, Супи, Супи и бульони 450 г кайма (говеждо или овче) 1 супена лъжица ориз 1 малък лук 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка копър сол черен пипер 2 чаени лъжички брашно 1 чаена лъжичка бахарат за супа: 2 картофа 2 моркови 1 малка целина сол черен пипер 2 жълтъка сок от a.

Супа Радаути

Супи и бульони, Супи 0,5 кг пиле, 3-4 глави лук, 2 броя чушки, 5 моркови, 2 парчета пащърнак, целина-на вкус, картофи-на вкус, сол, черен пипер на вкус, 9 яйца заквасена сметана на вкус

Супа от пълнен пипер

Месни супи, месни ястия, кайма 10-15 малки чушки 800 г кайма (говеждо или свинско) 1 голям лук 100 г ориз 1 яйце сушен копър сол черен пипер за супа: 1 л доматен сок 1 глава лук 1 морков 2 супени лъжици масло сол черен пипер 1 чаена лъжичка захарна сметана и зеленчуци за сервиране

Ciorba Radauteana

Супи и бульони, Супи 800 г пилешки гърди без кости 2 моркови 2 глави лук малка целина корен от пащърнак 4 жълтъка 300 г заквасена сметана 20% мазнина 3 литра вода 100 мл слънчогледово олио 4 скилидки чесън куп зелен магданоз 2-3 супени лъжици оцетна сол

Кюфте супа

Супи и бульони, Супи 500 г телешка кайма, телешка смес със свинско или пилешко месо, 2 яйца, 2 глави лук, 2 моркови, 1 пипер, 1 тиквичка, 1 корен от магданоз, борш, сол, зеленина, 2 супени лъжици олио, 100 г ориз, 3 супени лъжици бульон, пакетче борш, заквасена сметана.

Зелева супа

Супи и бульони, Супи - малко зеле - бял лук - морков - 300 г пиле - чаена лъжичка червен пипер - 4-5 супени лъжици олио - куп магданоз - няколко стръка мащерка (зелена или сушена) - 2 яйца - 200 г заквасена сметана - 3-4 литра вода

Кюфте супа

Супи и бульони, супи с кюфтета: 600 г кайма (смесете говеждо и свинско) 1 глава лук 2 яйца 20 г брашно 100 г ориз 1 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка супа от черен пипер: 2 моркови 1/2 малка целина 1 корен от магданоз 50 мл масло 1 лук 1 червена чушка 5 домата.

Фасулена супа в купа за хляб

Супи и бульони, супи от супа от боб: около 500 г боб, 400 г пушени ребра или кайзер, 2 глави лук, 2 моркови, 2-3 супени лъжици зехтин, 1 чаша доматен сок, дафинов лист, сол и черен пипер, мащерка, зелен магданоз , 2 чушки, парче целина, босилек.

Телешка супа с естрагон

Супи и бульони, Съставки за супи за 6-8 порции: 600 г говеждо месо за супа (точно както е написано на него, готово за готвене) 300 г моркови (около 3 броя) 200 г целина 300 гр картофи (2 броя) 100 гр звънец чушки 160 гр. парчета домати със сок (консервиран цирио).

Тиквена супа на гладно

Супи и бульони, Супи, Постни ястия Количеството зеленчуци зависи от тенджерата, количествата по -долу са за 5 л тенджера: -зелени и / или червени и / или жълти чушки 1-2 парчета -1 голям лук за супа до кипване и 1 среда в края - корен от целина 1 половина - белина 1.


1. Нарежете пилешките гърди на ленти с дебелина 1 см и поставете в горещ тиган със зехтин, сол и черен пипер. Запържете на силен огън за 5 минути, след това добавете морковите, тънко нарязани пръчици с дължина около 1 см.

2. Когато морковите започнат да омекват, добавете лука, нарязан на филийки и чушката, нарязана на тънки филийки. Нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки, в зависимост от размера, и добавете, след като чушките и лукът започнат да омекват. Добавете три или четири домата към бульона или половин кутия доматен сок и оставете да къкри за 10 минути.


Пюре от пилешки гърди, ябълка и зеленчуци

Știm că piureul se face “normal” din legume, dar nu scrie nicăieri că nu ai voie să inovezi și să îmbunătățești. Prin urmare am adăugat nu doar o sumedenie de legume, dar și piept de pui și, atenție, măr. O mâncare completă, cu de toate. Și acum ne mai plouă în gură.


Video: Tərəvəzli, ləzzətli Toyuq Şorbasının hazırlanması (Октомври 2021).