Традиционни рецепти

Супа с кнедли

Супа с кнедли

Начин на приготвяне супа от кнедли.

Приготвяме тенджера, в която слагаме месото да се вари, след като се измие и порционира. Покрива се с вода, посолява се на вкус и се оставя да ври няколко минути, докато отгоре се образува пяна. Половинки, след което са поставете в тенджерата над супата с месо. Когато зеленчуците са почти сварени и месото е тествано с вилица за лесно влизане, добавете кнедли:

Разбийте добре белтъците с малко сол, жълтъците се натриват с разтопено масло, след което ги добавете върху белтъците.кнедли с чаена лъжичка, която накисваме в студена вода след всяко слагане на кнедли супа от кнедли.

Покрийте супата за кнедли и оставете да къкри 15 минути.

Извадете тенджерата с супа за кнедли от котлона и оставете тенджерата покрита, докато кнедли продължават да набъбват.

Добавете зелените към супата за кнедли и готово, може да се сервира!


Супа с кнедли

Супа с кнедли рецепти: как да готвя супа от кнедли и най -вкусните рецепти за пуешка супа с кнедли, кнедли с тестени изделия, грах с кнедли, чорбена супа, зеленчукова супа, пилешка супа, супа от ендивия, супа от унгарска ябълка, зеленчукова крем супа, крем супа от цвекло.

Супа с кнедли

Супи и бульони, месни супи 3 моркови 1 средна целина 1 пащърнак 2 пилешки лук 2-3 яйца 1 чаша грис нарязан магданоз сол на вкус

Супа с кнедли

Детска храна, храна 2 картофа, 2 пилешки бутчета, 2 моркови, 1 глава лук, 4-5 супени лъжици грис, целина 2 яйца кубче масло

Супа с кнедли

Супи и бульони, месни супи 1/2 пилешко месо 1 тиквичка 1 глава лук 2-3 моркови 1 целина 2 пащърнак 1 чушка чушка 2 яйца грис пипер

Супа с кнедли

Супи и бульони, месни супи 2-3 л пилешка супа черен пипер и магданоз за сервиране на грис кнедли 2 яйца 7-8 супени лъжици грис 1 чаена лъжичка солено масло

Супа с кнедли - тайната на пухкавите кнедли

Пиле, Пилешка супа, Супи 1 кг пиле един лук 2 моркови 1 магданоз 1/2 целина сол черен пипер яйце 65 г грис 1 супена лъжица олио 1 супена лъжица вода

Доматена супа с кнедли

Супи и бульони, Супа от зеленчукови супи: 1,5 кг пресни домати 2 глави лук 3 чушки 2 моркови 2 литра обикновена вода 50 мл олио пресни листа от босилек 1/2 чаена лъжичка сушени кнедли от босилек сол: 7 супени лъжици грис 2 яйца 1/2 чаена лъжичка сол смлян пипер на прах

Крем супа от цвекло, с ябълки, хрян и кнедли

Супи, супи и бульони 2 супени лъжици зехтин 2 праз лук 2 скилидки чесън 1 и 1/4 л зеленчукова супа 1 кг цвекло 35 г хрян 1/2 копър 1 ябълка сладък лимонов сок заквасена сметана за кнедли: 150 г брашно 1/2 чаена лъжичка фина сол 75 г масло 1/2 копър 1/2.

Супа с пухкави кнедли

Супи и бульони, Зеленчукови супи 1 голям лук, 1 среден корен от целина, 2 корена от магданоз, 2 големи моркови, сол, черен пипер, листа от зелен магданоз за сервиране. за кнедли: 1 голямо яйце, 30 г грис

Доматена супа с кнедли

Супи и бульони, Зеленчукови супи 1 кг домати 2 глави лук 2 тиквички 4 картофа 1 моркова сол, пипер дафинови листа кнедли 2 яйца 8 супени лъжици грис 1 чаена лъжичка олио сол 1 супена лъжица вода 100 г сирене

Домашна пилешка супа с кнедли

Супи и бульони, месни супи 1 пиле, 2 моркови, 1 целина, 1 пащърнак, вегета, черен пипер, сол, магданоз, 2 супени лъжици пилешка мазнина за кнедли: 3 яйца, 8-9 супени лъжици грис, сол

Доматена супа с кнедли

Зеленчукови супи, Супи, Супи и бульони 1 глава лук 1 морков 1/2 целина 2 домата 400 г доматен сос или бульон сол черен пипер мащерка дафинови листа кнедли масло: 2 яйца сив магданоз за декорация

Супа с постни кнедли

Постна храна, Зеленчукови супи, Супи 2 моркови 2 глави лук 1 магданоз 1 корен от целина сол черен пипер магданоз кнедли масло: 4 супени лъжици грис 3 супени лъжици брашно щипка сол

Пилешка супа с кнедли

Супи и бульони, пилешки супи с месо (бутчета. Крила и гръб) 3 моркови 1 глава лук 3 картофи сол черен пипер 1/2 целина 1 кнедли червен пипер 2 яйца 7 супени лъжици грис 1 супена лъжица олио сол черен пипер

Пуешка супа с кнедли

Супи и бульони, месни супи пуешко месо (използвах от 1 прибори за хранене) 1 лук 3 праза моркови 2 скилидки чесън 2 картофи корен целина сол пипер кнедли 2 яйца 6 супени лъжици грис сол черен пипер

Пуешка супа с кнедли

Чушки 1 кг пуешко месо (използвах половин крило, около 600 г) 2 моркови пипер 3 стръка целина, лук. грис кнедли: 100-120 г грис (в зависимост от големината на яйцето), 2 яйца, 50 г масло, зелен магданоз, сол и черен пипер в края в чинията.

Супа с кнедли от грис

Супи и бульони, Месни супи за 5 порции: костна супа - 2 л грис - 150 г яйца - 2 броя зелен магданоз - 1 връзка сол и черен пипер на вкус

Доматена супа с кнедли

Супи и бульони, Зеленчукови супи 4-5 л вода, 1 кг домати, 1 консерва домати, обелени в сок, 2 моркови 2 дебели филии целина, листа от целина, 2 глави лук, 2 чушки, 1 голям картоф, 2 супени лъжици маслини , кнедли от сол черен пипер: 2 яйца, 7 супени лъжици грис, 1 чаена лъжичка нишесте, 1.

Доматена супа с кнедли

Супи и бульони, Зеленчукови супи 1 кг домати 1 консерва домати, обелени в сок 2 моркови 2 дебели филийки листа целина целина 2 глави лук 2 чушки 1 голям картоф 2 супени лъжици зехтин сол / пипер 4-5 л вода за грис кнедли: 2 яйца 7 супени лъжици гри 1 чаена лъжичка нишесте 1 супена лъжица.

Пилешка супа с кнедли

400 г пилешко месо, 4 моркови, 1 целина, 2 мазни чушки, 4 старта, грис, 3 яйца, олио, сол и деликатно.

Пилешка пържола с кнедли и сос от дивеч

Месни ястия, зеленчукови сосове от пилешка супа или друго месо 2 супени лъжици брашно 200 мл заквасена сметана зелен магданоз 1 чаена лъжичка захар лимонов сок голяма чаша супа дафинов лист 3-4 скилидки

Зеленчукова супа с пикантни кнедли

Супи и бульони, Съставки от зеленчукови супи: - 2 моркови - 1 корен от магданоз - 1 по -малка тиква - 1 червен лук - 50 мл зехтин - 2-3 кръга люти чушки - листа от целина - магданоз - сол, черен пипер за кнедли: - 1 малък червен лук - малко зехтин - щипка.

Зеленчукова супа с кнедли

Детска храна, Храна 500 гр. Моркови, 1 глава лук, 1 картоф, 1/4 супена лъжица индийско орехче, няколко стръка магданоз, 2-3 супени лъжици олио, 1 яйце, грис, сол

Супа с постни кнедли

Супи и бульони, Зеленчукови супи 2 моркови, 1 пащърнак, 1 целина, 50 мл олио, 5 кг брашно, вегета, магданоз

Кнедли с пилешки бутчета

Ястия с месо 6 пилешки бутчета 2 моркови 1 глава лук 1/2 червен пипер 1/2 зелена чушка сол. червен пипер, деликатен пипер, масло за кнедли: 2 яйца 10 супени лъжици брашно малко вода

Яхния с кнедли

Месни ястия пилешко месо масло 3-4 глави лук 1 ябълка 1-2 домати или бульон дафинови листа сол черен пипер кимион червен пипер червен пипер за кнедли 2 яйца 1 чаша водно брашно и сол

Кнедли от грис за пилешка супа

2 яйца шепа грис (5-6 супени лъжици) 2 супени лъжици олио

Гъбена храна с кнедли от брашно

Храни със зеленчуци и зеленчуци 200 г гъби 150 г селска шунка 4 глави лук 100 мл заквасена сметана 2 супени лъжици олио чаша вода сол черен пипер за кнедли: (рецептата е научена от nadia czompa !!) 2 яйца 4 супени лъжици брашно

Грахово ястие с кнедли

Месни ястия 400 г пресен или замразен грах 3 моркови 3 глави лук 2 пилешки бутчета 1 връзка копър 1 консервирани домати в нарязан бульон олио сол черен пипер, магданоз и за кнедли: 2 яйца 2 супени лъжици зехтин сол брашно

Пилешки кюфтета с баварски кнедли и сос от дивеч

Индийско орехче, бяло вино, моркови -за пържола: 1 кг пилешко месо -бутчета 1 супена лъжица свинска мас (или само олио) сол черен пипер 200 мл пилешка супа -за баварски кнедли: 3 кифлички за 1 ден 80 г галета 2 яйца 70 г масло 2 супени лъжици масло 1 малък лук (2 зелени) 1/3 зелен поничка магданоз 200.

Пилешка супа с имперски кнедли

Супи и бульони, месни супи 1 пилешко месо (имах домашно приготвено) 2 глави лук 2 моркови 1 пипер доматена паста или бульон имперски кнедли: 50 г сирене 50 г брашно 50 г грис 50 г масло 3 яйца сол, черен пипер

ПИЛЕШКА СУПА С ГАЛУСТ

Супи и бульони, Средно големи супи от пилешко месо, 4 моркови, 1 целина, 3 парчета пащърнак, 2 глави лук, 7 супени лъжици грис, 2 супени лъжици олио, 2 яйца, зеленчуци, сол, черен пипер, магданоз

Пуешка супа с кнедли

Супи и бульони, месни супи пуйка, моркови, магданоз, яйце от лук, грис, листа от магданоз

Пилешки червен пипер с кнедли

Ястия, месни ястия 1 кг пилешки бутчета, 1 глава лук, 1 червена чушка, 200 г заквасена сметана, 1 супена лъжица брашно, 2 супени лъжици червен пипер, 2-3 дафинови листа, сол, черен пипер, 1 връзка зелен магданоз - за кнедли: 1 яйце , 3 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица масло, 1 супена лъжица вода, 1 щипка сол

Пилешка супа с грис кнедли

Супи и бульони, Оригиналната рецепта за месни супи е направена с пиле (гълъби) и зелен грах от собствено производство. толкова много свежо. факт, за който сокът имаше сладък вкус .. приятен. но и моята вариация няма по -сладък вкус. Надявам се.

Пилешка супа с кнедли

Супи и бульони, месни супи * 700 г селско пиле * 1 лук * 2 големи моркови * 1 пащърнак * половин по -малка целина * 4 подходящи картофа * 1 капия или мазен пипер * 1 връзка магданоз * половин куп скакалци * сол, черен пипер

Пилешка супа с грис кнедли и зеленчуци

Супи и бульони, месни супи или морков от пилешки гърди, зелен магданоз и корен, целина, няколко глави картофи лук, юфка, грис яйце масло, сол и кубче кнор

Супа с бели и зелени кнедли

Супи и бульони, Супи от пилешко месо от страната (гърди и котлети), моркови, корен от пащърнак, корен от магданоз, лук, картофи, яйца, спанак, грис, брашно и зеленина за аромат (магданоз, лиственица и копър)

Задушете с кнедли от брашно

Месни ястия 500 г домашни птици (имах гъска) голям лук дафинов лист 2 супени лъжици доматено пюре 1 супена лъжица брашно сол черен пипер щипка лют червен пипер зелен копър за кнедли 2 яйца 2 супени лъжици вода 5 супени лъжици брашно щипка сол

Свински червен пипер с кнедли

Месни ястия 500 гр. Свинско месо 3 глави лук 4 супени лъжици поничка паста с домати 3 скилидки чесън сол и черен пипер на вкус 2 чаши вода плюс чаша вода, когато добавяме кнедли 3-4 супени лъжици масло 1/4 чаена лъжичка червен пипер кнедли: 2 яйца 4 супени лъжици и.

Телешка супа с кнедли в Slow Cooker

Моркови, целина, вода 300 г говеждо месо 250 г гъби гъби 2 моркови 1 бял лук 1 филия целина 1 яйце 4 супени лъжици брашно 1 супена лъжица олио 1 супена лъжица червен пипер червен пипер сол и черен пипер

Пилешки гърди кватро сирена с кнедли

Месни ястия, Сладкиши 400 г пилешки гърди 1 опаковка knorr фиксирани за сирене спагети quatro 2 по -големи зелени глави 80 мл заквасена сметана 20 мл мляко магьосник тайната на интензивния вкус на зеленчуци черен пипер зехтин нарязан зелен магданоз за подправка за кнедли: 2 яйца.

Паприки с кнедли от брашно

Месни ястия 500-600 гр. Не твърде мазни свинско месо 1 голям лук 1 чушка 3-4 супени лъжици слънчогледово олио 2 супени лъжици сладък пипер червен пипер 1/2 чаена лъжичка червен пипер или чили 1/2 чаена лъжичка деликатни 3 скилидки чесън 2 чаши вода 1 дафинов лист.

Ягодови царевични кнедли

Съставки за кнедли: - 500 мл гръцко кисело мляко - 75 грама кафява захар - 150 грама царевично брашно - 1/2 чаена лъжичка канела на прах - 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция. за плънката се нуждаем: - 1 чаена лъжичка масло - 8-10 ягоди.

Паприки с кнедли от брашно

Ястия, месни ястия 500-600 г свинско месо, не прекалено мазнини 1 голям лук 1 чушка черен пипер 3-4 супени лъжици слънчогледово олио 2 супени лъжици връх червен пипер 1/2 чаена лъжичка червен пипер или чили 1/2 чаена лъжичка чаена лъжичка 3 скилидки чесън 2 чаши вода 1 залив лист.

Доматена супа с грис кнедли

Храни със зеленчуци -1 литър домашно приготвен доматен бульон -4 супени лъжици грис връх -1 яйце -1/4 чаена лъжичка бакпулвер -1 супена лъжица захар -1 литър гореща вода -солена сол -пресен вкус на прясно смлян пипер -зелен лист магданоз

Автентичен гулаш с кнедли и картофи

Ястия с месо, говеждо, картофени ястия 1 кг говеждо месо (пулп) 2-3 глави лук 2 супени лъжици свинска мас 2 супени лъжици червен пипер (червен пипер) 1 супена лъжица кимион 2 скилидки чесън 250 г консервирани домати 2 моркови 3-4 картофи сол черен пипер 1 червена чушка 2 залива листа за декорация за кнедли: яйце.

Урда кнедли с доматен сос

Сирене, Урда за кнедли: 250 г урда 2 яйца 50 г сирене 5 супени лъжици брашно сол черен пипер 1/2 чаена лъжичка сушен босилек за доматен сос: 1 чаша домашен доматен сок 1 супена лъжица олио сол черен пипер 4 клонки зелен копър 1/2 чаена лъжичка сушен босилек 1 чаша вода

Грахова супа с кнедли

Супи и бульони, Зеленчукови супи 750 g консервиран зелен грах 1 морков 1/2 малка целина 1 малък лук 1 кубче knorr зеленчуци сол 3 супени лъжици олио 1 китка по избор зелен магданоз лимон съставки за грис кнедли: 1 голямо пшенично грис яйце 2 супени лъжици вода малко сол

Пикантни кнедли със сос от джинджифил и копър

Ястия с месо, кнедли за детска храна: 600 г варени картофи 300 г брашно 2 яйца 2 супени лъжици олио сол пълнеж: 300 г смляно пуешко месо 100 г пикантен салам 1/2 червен пипер 1/2 зелен пипер 1 яйце зелен магданоз копър зелена сол черен пипер сос: 300 г кисело мляко 50 г масло 1 с.л.

Картофени кнедли, пълнени със сирене, гарнирани с червено зеле

Храни със зеленчуци и зеленчуци, вегетариански рецепти 1 кг картофи 1 червено зеле 4 яйца 200 г сирене 6 супени лъжици грис 1 лук 4 супени лъжици смляно смляно индийско орехче 1 зелен лук 4 карамфил 2-3 супени лъжици олио 250 мл супа 75 мл оцет 75 г орехи сол черен пипер захар от зелен копър


Пилешка супа с кнедли

Тази супа изглежда страхотно, всъщност всички рецепти в този блог са страхотни!
Съжалявам, че не намерих този блог преди!

Поздравления за всичко, което имате тук и за търпението и добротата да споделите с нас тайните на вашата кухня, благодаря!

Нека ви дам една рецепта от годините, когато изграждахме социализма! Последните години на CEAUSESCU. Забележка Пилешка супа.

Изглежда като простата рецепта за пилешка супа от комунизма. Интересно ми е как са се правили кнедли по това време :))

Яйцата и грисът все още бяха там, но какво правят тези, които сега нямат пари да си купят пиле?

:) Изглежда, че си мъртъв, за да развалиш шегата ни. Спомням си, че прекарвах часове на опашка за яйца и мляко (и през повечето време си тръгвах с празни ръце), за да приготвя любимия десерт на майка си: изгоряла захарна сметана. Така че може би само грис беше и тогава, определено не яйца! :)
С риск да прозвучи цинично, ако наистина искате отговор от мен, ето го: парите се печелят с труд. Ако нямаме пари да си купим пиле за супа, тогава работим и го печелим (или се отказваме от пиле и правим супа само с кнедли). Знам, беше хубаво, когато комунистите ни държаха за ръка и ни даваха работа, безплатен апартамент, безплатен колеж и т.н., но времената се промениха и трябва да се адаптираме. Като бях твърде малък, нямах полза от нищо от това и тук мога да си позволя да купя пиле от време на време и като цяло съм доста доволен от живота си. Животът, който си създадох, както исках и с главата ми. В крайна сметка изрази като „Имаш книга, имаш част“ винаги са били валидни.

Хайде, и аз направих този !! Резултатът. Много, много добър. Сега потуших огъня и започнах да го правя. бисквитки със стафиди :))). В рецептата за понички ви казах, че направих и пилаф, сега в рецептата за супа ви казвам, че започнах да правя бисквити :)) Нели

Виждам, че сте останали в кухнята по цял ден :)) С това темпо, след няколко месеца ще тествате всички рецепти в блога.


Супа от чесън, като готвачи с ножове. Класическата рецепта

Чесънът е една от най -популярните подправки, като е и мощен антибиотик, но и регулатор на холестерола. Чесънът е добро лекарство при настинка, грип, болки в гърлото. Той стимулира имунната система на организма, благодарение на неговите серни компоненти и етерични масла.

Той е добър антисептик, антимикробен и антибактериален за вътрешни и външни. Чесънът традиционно се използва за борба с респираторните инфекции. Ароматните съединения на чесъна разширяват кръвоносните съдове, отпускат кръвообращението.


Съставки за кнедли

1. Сварете месото и го разпенвайте многократно.
2. Когато пяната вече не се издига на повърхността, добавете зеленчуците и щипка сол.
3. Прецедете супата и я сложете на огъня.
4. Разбийте 3 яйца с щипка сол, след това добавете гриса, докато получите малко по -силна консистенция от каша от полента.
5. Когато супата заври, сложете кнедли, като вземете една чаена лъжичка от състава и го поставите в сока.
6. Можете също така да поставите част от сварените моркови в супата по-рано, нарязани на парчета с дължина 3-4 см.
7. Когато кнедлите се надуят и се издигнат на повърхността, оставете супата за още една минута и изключете котлона.
8. Добавете пресния магданоз и сервирайте горещ.

Ако паралелно приготвяте телешка салата, процесът на приготвяне на супа започва от точка 3, останалите етапи вече са завършени.


Пилешка супа с кнедли

Съставки 6 литров съд:
Пилешко месо (труп, крила) 1200гр
Средна целина 1/4 парче
Лук 1 бр
Моркови 2 бр
Корен от магданоз 1 бр
Сол
Сиво 120 g
Яйца 2 броя & # 8211 120 гр
Пресен магданоз
Смлян пипер

Видео рецепта ПИЛЕШКА СУПА С кнедли нисък:

Ако имате цяло пиле, отрежете гърдите и бедрата и ги оставете настрана за други ястия. Ние използваме само крилата и калъфа.

Сварете пилето. Когато започне да кипи, вземете пяната толкова пъти, колкото е необходимо.

Сложете капака и оставете да къкри 40-50 минути. Когато пилето е почти сварено, добавете сол и цели зеленчуци: лук, моркови, целина и пащърнак.

Варете още 30 минути с капак на среден огън. Извадете месото и зеленчуците.

Прецедете течността в друга тенджера с помощта на по -голямо сито.

В купа смесете осолените яйца с вилица.

След това постепенно добавете гриса и разбъркайте, докато се включи.

Покрийте купата с пластмасова обвивка и я оставете да почине 20 минути.

С лъжицата, напоена със студена вода, вземете грисния състав и оформете кнедли в цедената супа.

Оставете ги от едната страна за 5 минути, след това ги обърнете от другата страна за още 5 минути, на слаб огън.


Супа с кнедли

1. Чистото, измито и пропорционално пиле се вари на тих огън за 2-3 часа. Добрият вкус на супа или дори на пилешки борш се дава от бавния огън, така че да не се пени и да е бистър.

2. След час готвене сложете почистения морков и нарежете всеки на две, а лукът, също почистен, нарежете на четири и го сложете до пилето. Оставете всичко да ври още час -два.

Крем супа от тиква Рецепти за разнообразяване

3. Когато месото е добре сварено (проверете с нож), извадете моркова и нарежете филийките, след което го поставете обратно в тенджерата. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, хвърлете ги в тенджерата. По -късно добавяме юфка / домашна юфка.

4. Докато картофите и юфката или юфката се варят, приготвяме кнедли. Приготвянето на кнедли не изисква истинско изкуство, но трябва да обърнем внимание на консистенцията на състава, както и на малкия огън. Ако този състав е по -последователен, толкова по -силни ще бъдат кнедли и те няма да са толкова меки, колкото бихме искали. А огънят, сведен до минимум, гарантира, че тези кнедли ще останат цели, без да се счупят. Веднага след като съставът е готов, оставете го за още 5 минути, защото грисът ще поеме от маслото и вероятно ще трябва да добавите още една супена лъжица или две супа от тенджерата. Вземете чаена лъжичка, предварително напоена с вода, от състава и я сложете в тигана. Един по един трябва да внимаваме да нямаме всички кнедли на едно и също място. Оставете да ври още 10 минути, за да сте сигурни, че са добре сварени.

5. В края добавете ситно нарязания магданоз, поставете капака върху тигана, изключете котлона и оставете аромата на зелените да проникне.

6. Супата с кнедли е идеална след настинка, като е лека и топла, помага на тялото да се възстанови, плюс малките изстисквачки обичат кнедли!


Кнедли от грис за пилешка супа

Отделете белтъците от жълтъците.
Белтъците се разбиват добре с вилица, за да се получи пяна.
Разбийте добре жълтъците с маслото, след което ги разбъркайте на ситно с белтъците.
Междувременно сложете супата да се вари в тенджера.
Добавете гриса върху жълтъците, така че да се получи състав, който не е твърде твърд, но по -дебел.Когато съставът е готов, супата трябва да заври и с лъжица разбиваме кнедли в супата.
Оставете ги да врят 8 минути от едната страна и след това ги обърнете от другата страна за още 8 минути.
След като заврят, ги оставяме за дълго в супата, така че да си починат поне 10 минути, покрити. Те ще растат много.

Цялата тайна на добре направените кнедли е маслото, поставено в тях, и времето, в което се оставят да почиват, след като са направени.

Пуешка супа с кнедли

Измийте добре чашата и я сложете в тенджера с щипка сол, да заври. Отстранете пяната, която образува зеленчуците

Пуешка супа

В голяма тенджера сложете около 4 литра вода, домашни птици и чаена лъжичка сол. Място


Съставки за кнедли

1. Сварете месото и го разпенвайте многократно.
2. Когато пяната вече не се издига на повърхността, добавете зеленчуците и щипка сол.
3. Прецедете супата и я сложете на огъня.
4. Разбийте 3 яйца с щипка сол, след това добавете гриса, докато получите малко по -силна консистенция от каша от полента.
5. Когато супата заври, сложете кнедли, като вземете една чаена лъжичка от състава и го поставите в сока.
6. Можете също така да поставите част от сварените моркови в супата по-рано, нарязани на парчета с дължина 3-4 см.
7. Когато кнедлите се надуят и се издигнат на повърхността, оставете супата за още една минута и изключете котлона.
8. Добавете пресния магданоз и сервирайте горещ.

Ако паралелно приготвяте телешка салата, процесът на приготвяне на супа започва от точка 3, останалите етапи вече са завършени.


Грис кнедли за супа

Разбийте двете яйца в купа и добавете през това време сол и сода за хляб.
След като жълтъкът и белтъкът се хомогенизират напълно, изсипете гриса под дъжда, като разбърквате непрекъснато с вилица.

В края добавете маслото, като продължите да хомогенизирате състава.

Сместа за пухкави кнедли от грис трябва да има леко вискозна консистенция.

Ето стъпките, които трябва да следвате, за да добавите кнедли към супата:

На първо място, намалете интензивността на огъня, така че пилешката супа да заври бавно. Ако не спазвате това правило, кнедлите ще се разпаднат.

След това с обикновена метална лъжица, предварително навлажнена с малко студена вода, вземете състава за кнедли и го добавете към супата.

Повторете процедурата толкова пъти, колкото е необходимо, докато завършите състава в купата, като внимавате всеки път да намокрите лъжицата със студена вода. По този начин кнедли няма да залепнат за метала.

Оставете кюфтетата от грис да се варят в тенджера, покрита с капак, за 7-10 минути. Когато времето изтече, супата е готова!

Пухкавите кнедли от грис не са трудни за приготвяне и освен това придават на вашата супа апетитен вид, но и специален вкус. Опитайте и тази рецепта и ще получите много комплименти за кулинарния си талант!


Видео: Как сделать клёцкикнедли для супаsemolina dumplings for soup (Октомври 2021).