Кир Роял

1/2

унция ликьор Chambord ™

Скриване на изображения

  • 1

    Изсипете Chambord ™ в чаша за шампанско.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
180
Калории от мазнина
0
% Дневна стойност
Общо мазнини
0g
0%
Наситените мазнини
0g
0%
Транс мазнини
0g
Холестерол
0 mg
0%
Натрий
10 mg
0%
Калий
120 mg
3%
Общ брой на въглехидратите
9g
3%
Диетични фибри
0g
0%
Захари
4g
Протеин
0g
Витамин А
0%
0%
Витамин Ц
0%
0%
Калций
0%
0%
Желязо
2%
2%
Борси:

0 Нишесте; 0 Плодове; 0 Други въглехидрати; 0 Обезмаслено мляко; 0 Обезмаслено мляко; 0 Мляко; 0 Растителни; 0 Много постно месо; 0 Постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 0 Дебели;

*Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории.

Повече за тази рецепта

  • Докосване на Chambord ™ добавя нотка на аромат на зрънце към любимото ви мехурче.

    Вторник вечерта е. Още един ден в друга седмица без нищо особено.

    Докато не извадите шампанското, това е така!

    Нищо не прави седмицата малко по -поносима като чаша с мехурчета.

    Класирайте го още повече с хит на Chambord ™, ликьор, направен от червени и черни малини.

    Този елегантен коктейл отнема само две съставки и със сигурност ще подправи една иначе скучна вечер.

    Изсипете вашия Chambord ™ и го допълнете с малко сладки мехурчета.

    Резултатът е изключително газирана напитка, която е идеално сладка и тръпчива.


30 лесни рецепти за коктейли

Вие & rsquoll ще се почувствате като професионален барман с тези лесни рецепти за коктейли!

Направете любимите си напитки и се охладете със семейството и приятелите си за щастлив час.

Вие ще отговаряте за съставките, аз ще се погрижа за рецептите.

Има множество коктейли, от които да избирате, от класическата маргарита до освежаващата пина колада до интензивния ураган.

Но знаете ли от какво са направени? Този списък е тук, за да образова/освежи паметта ви.

Ако искате да приготвите любимите си коктейли у дома, ви покривам.

Тази колекция от рецепти за коктейли ще ви накара да се почувствате като професионалист!

Умирате, за да утолите коктейлната жажда? Тези леки рецепти за коктейли са точно това, от което се нуждаете. Наздраве!


Как да направите най -добрия Кир Роял

Кир Роял не трябва да е много сладък. Използваме сухо пенливо вино и оставяме Crème de Cassis да подслади напитката толкова леко.

Потърсете шампанско на умерени цени или сухо пенливо вино. Обикновено ще харчим от 15 до 20 долара. Най -класическият вариант е да използвате шампанско, но американско пенливо вино може да работи на негово място, ако имате проблеми с намирането на нещо подходящо. Кава от Испания или сухо Prosecco от Италия също са добри варианти.

Crème de Cassis е ликьор, приготвен с касис. Доста е сладко, но наистина много вкусно. Добавяме само по малко към всяка чаша и#8212 2 до 3 чаени лъжички ще го направят. Заместители на Crème de Cassis са Crème de Framboise (малина), Chambord или дори Crème de Pêche (праскова).

За да направите перфектен Kir Royale, първо добавете ликьора (Crème de Cassis), след което напълнете чашата с шампанско или пенливо вино. По този начин напитката се смесва, докато наливате.

МОЖЕТЕ ДА СЕ ПОДХОДИТЕ: Тази рецепта за коктейл от шампанско има всичко, което обичаме за класически космополитен коктейл, но с добавяне на мехурчета. Преминете към рецептата за коктейл Cosmopolitan с шампанско.


Някои варианти на Kir Royale за вас:

  • Ако използвате пенливо вино, различно от шампанско, то се нарича Kir Pétillant.
  • Ако използвате тихо бяло вино вместо пенливо, напитката се нарича просто Кир.
  • Ако използвате Chambord, френски черен малинов ликьор, той се нарича Kir Impérial или френски Kir Royale или Chambord Kir Royale.
  • Някои хора използват безалкохолен сироп от касис вместо крем де касис. Не го препоръчвам. Изобщо. Особено ако вашият сироп е Рибена.
  • Cider Royale използва твърд ябълков сайдер вместо вино. Обикновено има и калвадос (ябълкова ракия).
  • Странно, това е Тарантино, ако го направите с лека бира (лагер) вместо с вино. Или можете да го наречете Kir-Beer. (Две препратки към Тарантино в една публикация в блога? Как става това.)
  • О, и един розов руснак използва мляко вместо вино. Боже.

Мисля, че аз ’m ще се придържам към Royale!


Напитката се поддава на няколко варианта, включително някои местни тълкувания:

  • Kir –, направен с Crème de Cassis и бяло вино
  • Kir Royale –, направено с Crème de Cassis и шампанско
  • Kir Pétillant - направено с пенливо вино като Crémant de Bourgogne
  • Kir Imperial - направен с малинов ликьор вместо Crème de Cassis и шампанско
  • Кардинал или комунар - направено с червено вино вместо бяло вино
  • Kir Pêche - направен с прасковен ликьор
  • Кир Бретон - направен с сайдер от Бретан
  • Kir Normand - направено с сайдер от Нормандия

Добър Кир или Кир Роял не трябва да е прекалено сладко. Ролята на сухото вино или шампанското е да балансира сладостта с киселинността и да достави елегантен и балансиран аперитив.


Класически Кир Роял и вариации

Това е една от най -добрите напитки. Отчасти защото обичам да казвам името му: Кир Роял. Казвате частта “Royale ” по френски. Не като английски кралски. Това е изцяло френски rrroy-aaaal. Знаеш ли, начинът, по който казваш “ Роял със сирене. ” Ха! Трябва да обичам това!

Освен това е много вкусен. Това е шампанско с крем де касис. Creme de cassis е ликьор, направен от касис. Той е сладък и червен.

Толкова красива, тази напитка. Всички зачервени и искрящи.

Той също е супер лесен за приготвяне. Изсипвате половин унция (това е 1 супена лъжица) от крем de cassis в шампанско. След това поръсете с шампанско (сухо е задължително. Вижте нашето ръководство за избор на пенливи вина за коктейли тук.) След това пийте!


Как да направите най -добрия Кир Роял

Кир Роял не трябва да е много сладък. Използваме сухо пенливо вино и оставяме Crème de Cassis да подслади напитката толкова леко.

Потърсете шампанско на умерени цени или сухо пенливо вино. Обикновено ще харчим от 15 до 20 долара. Най -класическият вариант е да използвате шампанско, но американско пенливо вино може да работи на негово място, ако имате проблеми с намирането на нещо подходящо. Кава от Испания или сухо Prosecco от Италия също са добри варианти.

Crème de Cassis е ликьор, приготвен с касис. Доста е сладко, но наистина много вкусно. Добавяме само малко към всяка чаша и#8212 2 до 3 чаени лъжички ще го направят. Заместители на Crème de Cassis са Crème de Framboise (малина), Chambord или дори Crème de Pêche (праскова).

За да направите перфектен Kir Royale, първо добавете ликьора (Crème de Cassis), след което напълнете чашата с шампанско или пенливо вино. По този начин напитката се смесва, докато наливате.

МОЖЕТЕ ДА СЕ ПОДХОДИТЕ: Тази рецепта за коктейл от шампанско има всичко, което обичаме за класически космополитен коктейл, но с добавяне на мехурчета. Преминете към рецептата за коктейл Cosmopolitan с шампанско.


Кир Роял - Рецепти

Линда Сяо за The New York Times. Стилист по храните: Барет Уошбърн.

Класически кир се прави с вино aligoté и creme de cassis (ликьор от касис), и двете идват от региона на Бургундия във Франция. След като имате класическия пух (чаша бяло вино само с нотка на касис), вариациите изобилстват. Заменете пенливото вино за алиготе и то се превръща в кир роял. Добавете червено вино и това е Бургон. Ако сте изцяло с вино, сухият твърд сайдер (и пръскане на Калвадос, ако се чувствате допълнително) превръща напитката в кир Норманд, чието име кима към Нормандия. Каквато и база да изберете, kirs лесно отклонява захарин, когато е претеглен със силна наливка крем de cassis. Упражнявайте сдържаност с мощния ликьор - стремете се към по -прашен оттенък на розата от магента - но не се колебайте да пиете бързо.


Съставки

Докато можете да смесите Кир с други видове пенливо вино, оригиналната рецепта на Royale изисква шампанско и обикновено се използва за специални поводи или празненства. Виното се смесва добре с крем де касис, за да създаде превъзходен и леко плодов коктейл. За да останете верни на традицията, смесете малко ликьор с много вино, за да постигнете емблематичния цвят на бледо руж.

Можете също така да експериментирате с количеството крем de cassis, което добавяте, и по този начин да промените сладостта и съдържанието на алкохол във вашата напитка. Този тъмночервен ликьор съществува от 1841 г. и също произхожда от Бургундия, Франция. Той е направен от касис и следователно доста сладък и има алкохолно съдържание около 25%. Някои от най-добрите марки включват Lejay, Gabriel Boudier и L ’Heritier-Guyot.

Оптимални съставки

За да създадете вкусен Kir Royale, са необходими само три съставки. Придържайте се към висококачествени марки шампанско и алкохол, за да сте сигурни, че ще получите възможно най-добрите резултати.


Защо да купувате страхотен крем де Касис

Как да направите страхотен Кир Роял? Използвайте страхотен Crème de Cassis или един от нашите предпочитани заместители по -долу. Не е така при всички алкохолни напитки, но бутилката Creme de Cassis с ниско качество няма силен, развит вкус. Открихме това по трудния начин! Бутилка касис от 10 долара просто няма толкова добър вкус. Ето какво е още по -добре и#8217#8230


Рецепти, които може да ви харесат

Притежателите на значки SuperFan постоянно публикуват интелигентни, навременни коментари за спортовете и отборите във Вашингтон.

Значка на познавач на културата

Ценителите на културата последователно предлагат провокиращи мисли и своевременни коментари за изкуствата, начина на живот и забавленията.

Проверките на факти допринасят с въпроси, информация и факти към Проверката на фактите.

Вашингтолозите постоянно публикуват провокиращи мисли и своевременни коментари за събития, общности и тенденции в района на Вашингтон.

Този коментатор е редактор, репортер или продуцент на Washington Post.

Членовете на Post Forum постоянно предлагат провокиращи размисли и своевременни коментари по политиката, националните и международните въпроси.

Синоптиците постоянно предлагат провокиращи мисли, навременни коментари относно климата и прогнозите.

Световните наблюдатели постоянно предлагат провокиращи мисли и своевременни коментари по международните въпроси.

Този коментатор е сътрудник на Washington Post. Сътрудниците на публикации не са персонал, но могат да пишат статии или колони. В някои случаи сътрудниците са източници или експерти, цитирани в разказ.

Репортерите или редакторите на Washington Post препоръчват този коментар или публикация за читател.

Трябва да сте влезли, за да докладвате коментар.

Трябва да сте влезли, за да препоръчате коментар.

Коментарите, които нашите редактори намират за особено полезни или подходящи, се показват в Топ коментари, както и коментарите на потребителите с тези значки:. Тук се появяват отговори на тези публикации, както и публикации от писатели на персонал.

Всички коментари са публикувани в Всички коментари раздел.

За да поставите на пауза и рестартирате автоматичните актуализации, щракнете върху „На живо“ или „На пауза“. Ако направите пауза, ще бъдете уведомени за броя на допълнителните коментари, които са дошли.


Гледай видеото: Коктейли Кир и Кир Рояль: рецепт, состав, история (Октомври 2021).