Традиционни рецепти

Съвети за грил без вина

Съвети за грил без вина

Лесни и здравословни съвети за поддържане на барбекютата в задния двор леки и вкусни

Печенето на скара на открито със семейството и приятелите е една от най-добрите части за лятото, но посещаването на събиране след събиране може да бъде трудно за вашата диета, тъй като е трудно да се избегне закуска, ядене на тежки салати на майонеза и пиене на бира или сладки напитки. Макар че няма нищо лошо в това да си прекарате добре, ако доброто време ви пречи да се чувствате добре, това е проблем.

За да не се чувстваме зле за забавните времена, прекарани с приятели и семейство, се обърнахме към Алисън Стоуел, диетолог от Guiding Stars, за да сподели някои полезни съвети как да се насладите на барбекюта в задния двор без вина. Основите? Включване на по -здравословни храни, пълни с пълнозърнести храни, фибри, минерали и витамини, за да се чувствате сити и доволни.

Заедно с полезните си съвети, тя сподели няколко рецепти, за да започнете на правилния път. Приятно и приятно хранене!


Най -доброто ръководство за печене на скара

Следвайте нашите рецепти, най-добре тествани решения и страхотни съвети за грил за готвене на открито през целия сезон.

Няма & rsquos нищо по -съществено за лятното готвене от изгарянето на скара. Когато се направи правилно, тази топ техника води до лесни вечери, които могат да бъдат на масата за минути, с минимално почистване и mdash, идеални за натоварени делнични нощи. Всемогъщата скара може да се превърне и в спиращи шоуто основни ястия за празници (4 юли, някой?) И специални поводи, като същевременно държите фурната си изключена и къщата ви хладна. И след като усъвършенствате как да печете на скара, на него е лесно да разчитате за сервиране на всичко - от пица и пиле до салати и дори десерти.

Тъй като печенето на скара е от ключово значение за всяко лятно тържество, от Деня на паметта до Деня на труда, експертите в Добро домакинство подготви това задълбочено ръководство за печене, което събира цялата информация, която някога ще ви е необходима, за да готвите на барбекю. Независимо дали планирате да приготвяте прости и вкусни бургери или сложно (но лесно!) Пилешко месо и печено на скара, никога повече няма да се досетите за времето си или да се притеснявате дали отново ще натоварите вечерите си. От най-добрите съвети до вкусни и вкусни рецепти, нашите знаещи редактори са тествали и опитали стотици продукти, за да ви донесат най-доброто.

Независимо от вашето ниво на опит в грила, винаги е важно да започнете с правилното оборудване. Пазарът е наситен с компании, които рекламират най -добрите скари, от газ до пелети, дървени въглища до kamados и всяка от тях предоставя на потребителя уникално изживяване и вкусни резултати. Нашите Лаборатория за кухненска техника и техника експерти тестваха десетки барбекюта, за да ви донесат най -доброто, което можете да си купите, заедно с най -полезните аксесоари, които да ви подкрепят по пътя. Също така важно: научете се как да почистите скарата си, за да започнете сезона правилно и да гарантирате лесно готвене всеки път.

След като & rsquore сте снабдени с подходящите инструменти, се потопете в нашите най -добри рецепти и усилватели на вкуса, които превръщат едно средно ястие в изключително. От бургери и кучета до зеленчуци на скара и страни, Тестовата кухня за добро домакинство събраха любимите си рецепти за барбекю, маринати, сосове, закупени от магазини и други, за да можете да сервирате вечеря с вкус и усет, всяка вечер от седмицата.

Така че независимо дали вие и rsquore сте начинаещ грил, който иска да купи перфектната скара и се надява да научи как да пече на скара всичко, от бургери до зеленчуци, или опитен питмайстор, решен да засили вкусовата ви игра една подправка наведнъж, ние имаме съвети, инструменти и рецепти, от които се нуждаете, за да се възползвате максимално от сезона.


Потапяне/обличане на синьо сирене без вина

С наближаването на лятото, аз ’m правя всичко възможно да се храня по -здравословно, без да жертвам аромата. Мариновах пилешки крилца (да, печех ги) и реших, че искам този път да ги придружа потапление със синьо сирене, но знайте, че това е пълен удар с мазнини и калории, затова бях на лов за по -лека рецепта. Открих доста, използващи обезмаслено гръцко кисело мляко, и отидох с този, който исках да опитам, като направих няколко модификации. Обичам, че това е около половината калории от традиционния ви дресинг за синьо сирене и единствената мазнина идва от синьото сирене/горгонзола. Любителите на синьото сирене се радват.

Съставки

  • 2 супени лъжици. горгонзола или синьо сирене се рони
  • 1/4 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко (използвах Fage)
  • Сок от 1/4 малък лимон
  • 1/2 с.л. бял оцет
  • 1/2 ч.ч. Уорчестършир
  • 1/8 ч.ч. сол
  • Черен пипер, на вкус
  • Щипка чесън на прах
  • Щипка лук на прах
  • Струйте мед или агаве
  1. Комбинирайте синьо сирене, гръцко кисело мляко, лимонов сок, Уорчестър и оцет в купа и разбъркайте добре.
  2. Добавете всички подправки и струйка агаве или мед и разбъркайте добре с вилица.
  3. Сервирайте с пилешки крилца, любимата си салата, зеленчуци и т.н.

Дебелината на дресинга ще варира в зависимост от марката гръцко кисело мляко, която използвате. Ако е необходимо, добавете вода (една супена лъжица наведнъж) и разбъркайте, докато дресингът достигне желаната консистенция.


Това е електронна книга за цифрово изтегляне. Няма да получите хартиен носител.

Заслужавате да имате нещо, което ще улесни цялата тази упорита работа. Ето защо създадох Хранене без вина | Начин на живот + Рецепта! Има над 130.

Това е електронна книга за цифрово изтегляне. Няма да получите хартиен носител.

Заслужавате да имате нещо, което ще улесни цялата тази упорита работа. Ето защо създадох Хранене без вина | Начин на живот + Рецепта! Има над 130 напълно изискани рецепти, съвети за това как да почистите шкафовете си, здравословни суапове, ръководства за пазаруване на хранителни стоки, приготвяне на ястия улеснено, готвене 101, най -добрите начини да удряте нощта на момичета, без да ставате много луди, и толкова много Повече ▼! Това е почти ръководство за здравословен начин на живот на вашите мечти.

Ръководството и книгата с рецепти за без усилие включват:

  • 130+ вкусни здравословни рецепти
  • План за почистване на килера
  • Ръководство за хранене навън, научете се да се движите във всяко меню
  • Списък за пазаруване на хранителни стоки с моите артикули „Трябва да имам“
  • Лесно за следване ръководство за приготвяне на храна
  • Готвене 101, за да ви научи как да правите скоби
  • Предварителни и усилващи закуски след тренировка
  • ИСТИНСКИ здравословни лесни замени за любимите ви „ястия за лечение“
  • Научете как да се справяте с апетита
  • Моите предимства и недостатъци в храненето
  • Хранително образование за започване на здравословен начин на живот

ЗАБЕЛЕЖКА: Това не е план за хранене. Можете да намерите 4 -седмичния план за хранене с горещо тяло LSF тук.


Завършете вечерята със 7 рецепти за лесно, ароматно готвене в пакети

Първоначалното ми въведение в готвенето с пакети определено беше някакво месо от месо, сложено във фолио и хвърлено на скара при нощувки в летния лагер. (Да, включително лодки с банани!) Първо не е лошо, но това е само върхът на айсберга, що се отнася до тази стратегия за готвене.

Пакетното готвене има редица неща. Ако сте семейство, забавно е да позволите на всеки да избира и сглобява собствените си колети. Затварянето на храната в пакети от пергамент или фолио дава възможност за приготвяне на пара, особено ефективен метод за готвене, който е достатъчно нежен за деликатни протеини, особено риба. Тъй като парата е толкова интензивна и приготвя външната част на храната толкова бързо, най -добре е да се придържате към по -малки парчета и парчета зеленчуци. Запечатаната среда улавя влагата - тук няма суха храна! - и ви позволява да вливате съставките с разнообразни вкусове, особено вино и билки. И, разбира се, почистването, независимо дали пускате пакетите във фурната или върху скарата, е минимално, когато всичко е самостоятелно. Има и драматичното разкритие, когато всеки вечеря може да отвори пакета си и да бъде посрещнат с аромат на ароматна пара.

Така че нека разгледаме нашите архиви за някои страхотни опции, които да ви помогнат да практикувате готвене с пакети.

Каджунски скариди в пакетчета от фолио. Смелите подправки и наденицата андуи правят тази проста рецепта поп. Добивът е 8 порции, чудесно за група, въпреки че включва и опция за замразяване на порции, които да се приготвят по -късно.

Fish en Papillote. Гладка смес от билки, черен пипер, лимон и вино придава омф на рибни филета. Опитайте с треска, помпано или пъстърва.


Съвети за безопасност при печене на скара с пропан

Ето няколко съвета за безопасност, които трябва да имате предвид, когато печете на скара с пропан, с любезното съдействие на PERC:

  1. Следвайте инструкциите на производителя- следвайте инструкциите на производителя на вашата скара за сглобяване, употреба, поддръжка, почистване или съхранение.
  2. Поставете скарата на безопасно място- дръжте грила си на открито и поне на 5 фута от къщата на равна повърхност, чиста от външни мебели, дървета над главата или други потенциални опасности от пожар.
  3. Проверете за течове- Проверете връзките към пропановия цилиндър за течове с помощта на сапунен воден разтвор. Разширяващите се мехурчета показват изтичане.
  4. Следвайте правилните процедури за осветление/повторно запалване- Следвайте инструкциите на производителя на вашата скара и ръководството на собственика за правилното осветление и повторно запалване.
  5. Бъдете присъстващи- останете близо и никога не оставяйте грила си без надзор.

Изберете правилното месо

Василий Бударин/Shutterstock

Главният готвач Самюъл Хес от ресторант и бар Grays в Hilton във Ванкувър, Вашингтон, ни казва една от най-важните стъпки, преди дори да изпечете на грил, е да изберете правилното месо, опаковано с протеини. "Месото, подходящо за бързо печене на скара, ще се поддаде на допир, а не ще се върне обратно. Помислете за разликата между сурови пилешки гърди и печено гърне", казва той. "Месата, които отговарят на това описание и имат малко мрамор, са добър избор за здравословно печене на скара. Имайте предвид, че постното месо ще се препече и изсъхне по -бързо."

Научете повече за това как да се насладите на месо здравословно с най-добрите протеини за отслабване!


Присъединете се, за да отключите здравословни рецепти за мозъка

И получавайте 26% отстъпка от първата си поръчка в магазина BrainMD плюс моя седмичен бюлетин.
Подкрепата по време на вашето уелнес пътуване е толкова важно. Започнете лечение днес !!

Забележка: Ако вече сте абонирани, моля, въведете имейла си по -долу, за да потвърдите.

  • 2 супени лъжици масло или топено масло, хранени с трева, или капки от месо или птици, които готвите
  • 1 лук нарязан
  • 2 скилидки чесън
  • 2 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий или бульон от кости
  • 1 супена лъжица маранта в зависимост от желаната дебелина
  • 1 чаена лъжичка сушена мащерка (или супена лъжица прясна) нарязана
  • 1 чаена лъжичка сушен розмарин (или супена лъжица пресен) нарязан
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1/4 чаша предварително сварено месо по ваш избор на ситно
  • 1 супена лъжица кокосова сметана или пълномаслено кокосово мляко
  • 2 супени лъжици масло или топено масло, хранени с трева, или капки от месо или птици, които готвите
  • 1 лук нарязан
  • 2 скилидки чесън
  • 2 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий или бульон от кости
  • 1 супена лъжица маранта в зависимост от желаната дебелина
  • 1 чаена лъжичка сушена мащерка (или супена лъжица прясна) нарязана
  • 1 чаена лъжичка сушен розмарин (или супена лъжица пресен) нарязан
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1/4 чаша предварително сварено месо по ваш избор на ситно
  • 1 супена лъжица кокосова сметана или пълномаслено кокосово мляко

Спокоен сън
Сън през нощта с помощта на естествени съставки и успокояващи витамини и минерали. Разработен от експерта по мозъка д -р Даниел Амен, Restful Sleep насърчава устойчивия възстановителен сън и релаксацията без тежки сутрини.


Свързано видео

Бъдете първият, който ще прегледа тази рецепта

Можете да оцените тази рецепта, като й дадете оценка от една, две, три или четири вилици, която ще бъде осреднена с други готвачи и#x27 оценки. Ако желаете, можете също да споделите вашите конкретни коментари, положителни или отрицателни - както и всякакви съвети или замени - в писменото пространство за рецензии.

Епизодични връзки

Condé Nast

Правно съобщение

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени.

Използването и/или регистрацията на която и да е част от този сайт представлява приемане на нашето потребителско споразумение (актуализирано към 1/1/21) и Политика за поверителност и декларация за бисквитки (актуализирано към 1/1/21).

Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast.


  • 1 кутия микс от лимонов кекс
  • 4 белтъка
  • 1 1/4 чаша вода
  • 1/2 чаша неподсладен ябълков сос
  • 1 малка кутия микс микс пудинг без захар/без мазнини
  • 2 чаени лъжички лимонова кора (около един среден лимон)
  • 1 кутия миг от кокосов пудинг
  • 1 чаша студено мляко без мазнини
  • 1/3 чаша пудра захар
  • 4 унции крема сирене без мазнини или намалено съдържание на мазнини, стайна температура
  • 8 унции Cool Whip Free, размразени
  • Настърган кокос

Етап 1

Загрейте фурната до 350 градуса F.

Намажете обилно две 9 -инчови формички за торта със спрей за готвене и оставете настрана.

В голяма купа разбийте сместа за кекс, белтъците, водата, ябълковото пюре, лимоновия пудинг и лимоновата кора с ръчен електрически миксер, докато се комбинират. Разпределете тестото равномерно между двете намаслени форми за кекс

Печете приблизително 18-20 минути или докато сладкишите леко се върнат при допир и клечка за зъби, поставена близо до центъра, излезе предимно чиста.

Оставете сладкишите да се охладят в тигана за около 15 минути, преди внимателно да ги обърнете върху решетки, за да се охладят напълно.

Междувременно направете глазурата си: в купата на миксер за стойка комбинирайте сместа от кокосов пудинг, пудра захар и мляко. Разбийте, докато глазурата стане гладка. Разбъркайте крема сиренето, докато се комбинира. След това сложете разбитата заливка в сместа. Охладете глазурата до готовност за сервиране или около 1 час.

Поставете торта на кръг върху чиния за сервиране или поставка за торта. Отгоре намажете с половината от сместа за глазура, като я разнесете само около границата - всъщност не се разпространявайте до границата, иначе всичко ще се разроши.

Отгоре залейте останалата торта

Разпределете останалата глазура отгоре на тортата.

Щедро потупвайте настъргания кокос, за да покриете горната и страничната част на тортата. Сервирайте!


Гледай видеото: TOYUĞUN NAR KİMİ QIZARMASI ÜÇÜN NƏ ETMƏLİ? #Toyuq qızartması (Октомври 2021).