Традиционни рецепти

Десертни нежни кроасани с лайна

Десертни нежни кроасани с лайна

Маслото със стайна температура се смесва с яйца, сол, бакпулвер, пудра захар и кисело мляко.

Когато имаме хомогенна смес, добавяме брашно и омесваме твърдо мазно тесто, което увиваме в хранителен филм и го оставяме да се охлади за един час.

Лайна се нарязва на парчета.

Тапетирайте две тави с хартия за печене и загрейте фурната до 180 градуса С.

Извадете тестото от хладилника, след което го разделете на топки с големина на топка за тенис. Всяка част от тестото се разстила върху набрашнената работна маса, разделя се на 8, поставяме парче лайна в основата на всяка отделете парче лайна, навийте плътно и поставете кроасаните в тавите.

Печете до златисто с помощта на вентилираната функция на фурната.

Изваждаме кроасаните в чиния и докато са още горещи, ги пудрим със захар.

Добър апетит!


Видео: НАШЁЛ ЗОЛОТУЮ ФИШКУ В НОВЫХ ЧИПИКАО. КУПИЛ 100 КОРОБОК КРУАСАНОВ ЧИПИКАО ГОРМИТИ (Октомври 2021).