Необичайни рецепти

Мимоза чийзкейк

Мимоза чийзкейк

Рецепта за чийзке с мимоза от 08-03-2020г

Най- сирене мимоза е десертът, който ви предлагам за тазгодишния женски ден. Знаеш, че обичам да варирам и че винаги търся нови идеи, а също така знаеш, че обичам чийзкейк, така че просто си помислих, че ще опитам ... и добре, че го направих, защото резултатът, излишно е да казвам, е наистина вкусен, както на гледката, така и на на небцето;)
Въпреки че очевидно е типичен чийзкейк без печене, особеността е, че в пълнежа има част от крема, което го прави едновременно нежно и вкусно. Топингът, за да остане в идеална тема за мимоза, е направен с натрошена гъба торта.
Малко сложна подготовка, признавам, но ви уверявам, че си заслужава!

метод

Как да си направим чийзке с мимоза

Първо, нарязайте на ситно бисквитите, добавете ги към разтопеното масло, разбъркайте и подравнете дъното на формата, облицована с пергаментова хартия със сместа, като натиснете и изравните добре повърхността с ръце или гърба на лъжица.
Оставете го да почива в хладилника поне 30 минути.

В този момент поставете шайбата за накисване в студена вода (тя трябва да остане там поне 10 минути)
Междувременно пригответе крема: разбийте жълтъците със захарта, след това добавете първо брашното, след това млякото и ванилията.

Прехвърлете в тенджера и гответе, докато се получи доста гъст крем.

Леко изстискайте желатина и го добавете към още горещия крем, като разбърквате веднага, за да се разтвори напълно.
След това оставете крема да се охлади напълно, след което добавете филаделфията.

Разбийте студения крем от хладилника и добавете това и към сметаната.

Върнете основата обратно, изсипете пълнежа в нея и изравнете добре повърхността, след което я оставете да се втвърди в хладилника поне 3 часа.
Преди сервиране украсете с натрошената гъба торта.

Чийзкейкът с мимоза е готов, украсете както желаете с ягодите и сервирайте.


Видео: Салат Мимоза с Сайрой! Вот это я Понимаю, простой рецепт! (Декември 2021).