Традиционни рецепти

Рецепта за лингвин от скариди

Рецепта за лингвин от скариди

  • Рецепти
  • Съставки
  • Тестени изделия
  • Тестени изделия от морски дарове
  • Тестени изделия със скариди

Удивете гостите си на следващата вечеря с това просто, но елегантно ястие от паста. Насладете се с хрупкав хляб или странична салата, ако желаете.

58 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 450 г лингвинова паста
  • 30 г масло
  • 1 1/2 супени лъжици зехтин
  • 75 г нарязан червен пипер
  • 75 г нарязан жълт пипер
  • 6 скилидки чесън, нарязани
  • 48 големи скариди, обелени, обелени и опашки отстранени
  • 125 мл сухо бяло вино, например Шардоне
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 4 супени лъжици рибен бульон
  • 30 г масло
  • 1 1/2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици двойна сметана
  • 1 1/2 чаена лъжичка натрошен лют пипер или на вкус
  • 3 супени лъжици нарязан пресен магданоз
  • 1 чаена лъжичка морска сол

МетодПодготовка: 30 минути ›Готвене: 30 минути› Готово за: 1 час

  1. Напълнете голяма тенджера с леко подсолена вода и оставете да заври на силен огън. След като водата заври, разбъркайте езика и върнете на кипене. Гответе лингвина непокрит, като разбърквате от време на време, докато лингвинът се свари, но все още е твърд за хапване, около 11 минути. Резервирайте 250 мл вода за готвене на лингвин и го източете добре в гевгир в мивката.
  2. Разтопете 30 г масло и 1 1/2 супена лъжица зехтин заедно в голям тиган на среден огън и гответе и разбъркайте червените и жълтите чушки и чесъна, докато чушките омекнат, около 10 минути. Разбъркайте скаридите; гответе и разбъркайте, докато скаридите станат непрозрачни и розови, около 5 минути. Извадете скаридите в купа и оставете настрана, оставяйки чушките и чесъна в тигана.
  3. Разбъркайте виното, лимоновия сок и рибния бульон в тигана и оставете да заври на среден огън. Смесете 30 г масло и 1 1/2 супени лъжици зехтин и върнете скаридите в тигана. Разбъркайте запазена вода за готвене на тестени изделия, сметана, натрошен лют пипер, магданоз и морска сол. Добавете сварения лингвин и леко разбъркайте със скаридите и соса в тигана. Оставете сместа да къкри на средно слаб огън за 5 минути, за да може макароните да поемат част от соса и да сервирате горещи.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(78)

Отзиви на английски (65)

Тази рецепта беше вкусна. Аз повече или по -малко намалих наполовина количествата, за да го сервирам на три. Всъщност вероятно съм удвоил крема! Единствената промяна, която бих направил следващия път, е да сложа чесъна пет или шест минути след чушките, за да не загори. Също така намалих значително лютите чушки, тъй като един от участниците не беше много запален, но само намек за топлина беше добре. -18 май 2015 г.

от mudrogr

Търся този приемник дълго време. Бих направил само едно предложение. Добавих дафинови миди. Това направи едно фантастично ястие. със сигурност ще влезе в моята готварска книга за първи избор. Благодаря, mudrogr-14 юни 2010 г.

от PamMar

Това е рецепта, която бих могла да ям поне веднъж седмично. Обичам скаридите, особено лимоновите чеснови скариди! Мисля, че люспите от червен пипер, за които се нуждае, бяха малко, затова го намалих наполовина до 3/4 чаена лъжичка и това беше перфектно. НЕ добавих паста за вода. Мислех, че пастата ще разрежда всички останали услуги и се радвам, че не я добавих. Наистина успях да вкуся лимон, чесън, вино и масло с всяка хапка. Може да добавя още малко чесън и малко лимонова кора следващия път, когато правя това и да видя как ще стане. О, и нарязах червените и жълтите чушки с мъничка форма за бисквитки в сърцето само за забавление.-11 февруари 2011 г.


Рецепта за скариди, чоризо и босилек

Тази сърфска комбинация от солено, хрупкаво чоризо и сочни, пресни скариди е вълшебна в богат доматен сос и юфка.

Рецепта от MOB Kitchen: Емисия 4 или повече за под & pound10 от Бен Лебус, публикувана от Pavilion Books. Снимка от Хаарала Хамилтън.

Съставки

  • 250 г пръстен чоризо
  • 1 щипка сушени люспи лют червен пипер
  • 165 г сурови кралски скариди (джъмбо скариди)
  • 1 скилидка чесън, обелени и нарязани
  • 500 г паста
  • 500 г сушен лингвин
  • 1 шепа нарязан пресен босилек (плюс няколко цели листа за гарниране)
  • 1 капка зехтин
  • 1 щипка сол и черен пипер
  • 8,8 унции пръстен чоризо
  • 1 щипка сушени люспи лют червен пипер
  • 5,8 унции сурови кралски скариди (джъмбо скариди)
  • 1 скилидка чесън, обелени и нарязани
  • 17,6 унции паста
  • 17,6 унции сушен лингвин
  • 1 шепа нарязан пресен босилек (плюс няколко цели листа за гарниране)
  • 1 капка зехтин
  • 1 щипка сол и черен пипер
  • 8,8 унции пръстен чоризо
  • 1 щипка сушени люспи лют червен пипер
  • 5,8 унции сурови кралски скариди (джъмбо скариди)
  • 1 скилидка чесън, обелени и нарязани
  • 17,6 унции паста
  • 17,6 унции сушен лингвин
  • 1 шепа нарязан пресен босилек (плюс няколко цели листа за гарниране)
  • 1 капка зехтин
  • 1 щипка сол и черен пипер

Подробности

  • Кухня: Британски
  • Тип рецепта: Тестени изделия
  • Трудност: Лесно
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Сервира: 4

Стъпка по стъпка

  1. Нарежете чоризото на парчета с размер на хапка. Добавете в тиган на умерен огън и гответе до хрупкавост.
  2. След като стане хрупкав, добавете щипка сушени люти чушки и суровите скариди. Сварете скаридите, докато станат розови, след което добавете нарязана скилидка чесън. Гответе още 30 секунди и след това изсипете пасата.
  3. Започнете да готвите езика (следвайте инструкциите на опаковката).
  4. Междувременно разбъркайте соса с мехурчета, докато стане хубав и дебел, след което хвърлете нарязания босилек и подправете добре със сол и черен пипер.
  5. Изцедете пастата си и я изсипете в соса. Смесете всичко заедно и сервирайте, с малко зехтин и листа босилек, разпръснати отгоре.

Тази рецепта е от MOB Kitchen: Feed 4 или повече за under & pound10 от Ben Lebus, публикувана от Pavilion Books. Снимка от Хаарала Хамилтън.

Може да харесаш също:

Коментари

Искате ли да коментирате тази статия? Трябва да сте влезли за тази функция


Тестени изделия от скариди с чесново масло

С настъпването на студеното време, всичко е свързано с това да останете с панталоните си и да приготвите някоя от основните удобни храни. Въпреки че трябва да спомена, че изтласквам 80 градуса F тук в Южна Калифорния и аз все още се разхождам по шорти и джапанки.

И все пак това не ме спира да се наслаждавам на най -добрия вид комфортна храна и да организирам парти със скариди и паста с Eat Shrimp и Calphalon. И с помощта на Calphalon ’s Contemporary Nonstick 3.5 qt. Съд за тиган и цедка за сос и прибори от неръждаема стомана със силиконови щипки, това ястие ще се събере само за 20 минути от началото до края.

Всичко, което трябва да направите, е да сварите малко паста и да запържите скаридите си в локва чесново-масло-билка. След като те ’ са готови, просто хвърлете пастата си и малко пресни зеленчуци. Това е#8217 това е всичко. Лесно, бързо и успокояващо е при всякакви метеорологични условия!

Можете да следвате Eat Shrimp във Facebook и Pinterest за още вдъхновение за рецепти за скариди!


Сварете пастата според указанията на опаковката до al dente (около 8-10 минути). Отцедете добре и оставете настрана.

Междувременно разтопете маслото в тиган на среден огън. Добавете виното, пармезан, чесън, магданоз, сол и черен пипер. Оставете да заври и оставете да се вари 3-5 минути, като разбърквате често.

Увеличете топлината до средно висока. Добавете скаридите в тигана и гответе 3-4 минути, като разбърквате от време на време, докато скаридите просто станат розови.

Разделете пастата между отделните чинии за сервиране. Отгоре залейте скаридите с чесън и всякаква течност от тигана. Гарнирайте с допълнително сирене пармезан, ако желаете.


Рецепта за тестени изделия от чесън от скариди

Кремообразността и добротата на скаридите са хвърлени в паста Linguine, което я прави перфектно ястие за неделния ви обяд. Чесънът добавя приятен вкус и аромат към пастата, която подобрява вкуса. Сервирайте пастата заедно с кремообразна супа от гъби и хляб с чесън, за да създадете прекрасна храна.

Garima Gautam Във вторник, 19 септември 2017 00:14

Чеснова скарида Лингвинова паста е лесна рецепта за паста с кремообразност и доброта на скариди. Тази рецепта е идеална, когато искате да хапнете вкусно, но също така се приготвя за по -малко време. Това е вкусно ястие, което да сервирате за вечерята си през уикенда заедно с малко супа или салата. Чесънът добавя допълнителен вкус към рецептата и я прави още по -вкусна. Тази паста може да се приготви и за уикенда ви, когато очаквате гости у дома. Така че следващия път, когато организирате домашно парти, не забравяйте да направите тази вкусна паста.

Сервирайте Чеснова скарида Лингвинова паста с чеснов хляб с рецепта от билково масло и крем от гъби и усилвателна супа с рецепта за вашата вечеря през уикенда със семейството.


Лесна рецепта

Тази паста със скариди е абсурдно лесна рецепта, което я прави идеален избор за вечеря през седмицата. Рецептата включва почти 4 стъпки.

  1. Първо, скаридите се готвят в зехтин с много чесън. И докато го правите, кухнята ви ще мирише толкова добре!
  2. След това направете сметановия сос, като задушите сушени домати и чесън, добавете сметана, босилек, люспи червен пипер, червен пипер.
  3. След това сварете пастата според инструкциите на опаковката. Изцедете.
  4. Накрая комбинирайте всичко заедно: скариди, паста и сметанов сос! НУМ!


Linguine ai Gamberi e Rucola Паста ленти с скариди и ракета

Търсите вкусна рецепта с морски дарове с разлика? Ако сте, вие сте го намерили! Ето моите тестени панделки с скариди и ракета, на които да се насладите.

Това е едно от моите авторски ястия, създадено през лятото на 2003 г. на остров Сардиния, където със семейството ми се наслаждавахме на почивката си в нашата къща на плажа. Уверете се, че сервирате това ястие веднага щом комбинирате пастата и соса. Можете да замените скаридите с миди.

Съставки

  • 5 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 50 г кедрови ядки
  • 1 средно горещо червено лют червен пипер, нарязан на ситно и обезкостено
  • 300 г големи пресни сурови скариди, обелени, отстранени глави и опашки
  • 1⁄2 чаша сухо бяло вино
  • 3 супени лъжици ситно нарязан пресен босилек
  • 500 г лингвин
  • 100 г листа от ракета
  • Сол

Тегло конвертор

Намерено в тази книга

Насладете се на очите си с най -добрите панделки от тестени изделия със скариди и ракета! Лесно и забавно е да направите това страхотно ястие. Просто следвайте инструкциите по -долу и ще получите перфектния резултат.

Стъпка по стъпка

  1. Загрейте зехтина в голям тиган и запържете плитко чесъна, кедровите ядки и чилито за около 20 секунди, след това добавете скаридите и гответе за около 1 минута.
  2. Добавете виното и босилека, подправете със сол и оставете да къкри на силен огън за около 2 минути. Махнете тигана от котлона.
  3. Междувременно сварете пастата в голям тиган с вряща подсолена вода до al dente. Отцедете и добавете към тигана.
  4. Върнете тигана на силен огън и веднага добавете листата на ракетата, разбъркайте добре за около 1 минута, за да позволите на ракетата леко да омекне и пастата да поеме аромата.
  5. Сервирайте веднага.

След като приключите, просто седнете и се насладете на панделките си със скариди и ракета и не забравяйте да разгледате други страхотни автентични италиански рецепти, включително страхотни рецепти за антипасти, италиански рецепти за тестени изделия, рецепти за италианска супа, италиански говежди ястия и автентична пица рецепти.


Рецепта за паста с праз, чили и скариди

Едно просто ястие с тестени изделия, овкусено с чили и овкусено с праз, чесън и лимон.

Съставки

  • 300 г спагети или лингвин
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 средни праза, нарязани и нарязани
  • 200 г големи сурови обелени замразени скариди, размразени и подсушени с кухненска хартия
  • 175 г чери домати, наполовина
  • 1 супена лъжица сушени люти чушки
  • 2 скилидки чесън, тънко нарязани
  • 1 лимон, обелен
  • 1 шепа пресен плосък лист магданоз
  • 10,6 унции спагети или лингвин
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 средни праза, нарязани и нарязани
  • 7,1 унции големи сурови обелени замразени скариди, размразени и подсушени с кухненска хартия
  • 6,2 унции чери домати, наполовина
  • 1 супена лъжица сушени люти чушки
  • 2 скилидки чесън, тънко нарязани
  • 1 лимон, обелен
  • 1 шепа пресен плосък лист магданоз
  • 10,6 унции спагети или лингвин
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 средни праза, нарязани и нарязани
  • 7,1 унции големи сурови обелени замразени скариди, размразени и подсушени с кухненска хартия
  • 6,2 унции чери домати, наполовина
  • 1 супена лъжица сушени люти чушки
  • 2 скилидки чесън, тънко нарязани
  • 1 лимон, обелен
  • 1 шепа пресен плосък лист магданоз

Подробности

  • Кухня: Английски
  • Тип рецепта: Основен
  • Трудност: Лесно
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Сервира: 4

Стъпка по стъпка

  1. Сварете пастата в подсолена вода за 8 минути или следвайте инструкциите на опаковката. Междувременно загрейте 2 супени лъжици олио в тиган на среден огън и добавете праз и малко подправка. Кипнете за 5 минути, като разбърквате често, докато омекне и стане златист тук и там. Извадете в чиния.
  2. Загрейте останалото масло, увеличете котлона и изчакайте няколко секунди, докато тиганът наистина се нагорещи. Добавете скаридите и доматите с щипка сол и черен пипер. Пържете 2-3 минути, докато скаридите станат розови докрай. Добавете лютите люти чушки, чесъна и лимоновата кора, гответе още 1 минута, след което добавете праза обратно в тигана. Намалете топлината.
  3. Запазете чаша вода за готвене на тестени изделия, след което ги отцедете. Изсипете пастата в сместа от праз, добавете 5 супени лъжици вода за готвене, сока от половината лимон и магданоза и разбъркайте добре. Пастата не трябва да е суха - добавете още вода, ако е необходимо. Подправете на вкус, след това сервирайте в купички с останалия лимон, нарязан на филийки, за изстискване.

Може да харесаш също

Коментари

Искате ли да коментирате тази статия? Трябва да сте влезли за тази функция


Резюме на рецептата

  • 1 ½ паунда необелени, големи сурови скариди (2 1/25 брой)
  • 1 (9 унции.) Опаковка охладен лингвинг
  • ¼ чаша масло
  • ¼ чаша зехтин
  • ¼ чаша нарязан зелен лук
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 супена лъжица сухо бяло вино
  • 2 чаени лъжички пресен лимонов сок
  • ½ чаена лъжичка сол
  • ¼ чаена лъжичка едро смлян пипер
  • 1 супена лъжица нарязан пресен копър
  • 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз

Обелете скаридите, оставяйки опашки, ако желаете. Devein, ако желаете.

Пригответе паста според указанията на опаковката.

Междувременно разтопете маслото с олио в голям тиган на средно силен огън, добавете зелен лук и чесън и го запържете и гответе 4 до 5 минути или докато лукът омекне. Добавете скариди, вино и следващите 3 съставки. Гответе на умерен огън, като разбърквате от време на време, 3 до 5 минути или само докато скаридите станат розови. Разбъркайте копъра и магданоза. Извадете скаридите с решетъчна лъжица, като запазите соса в тиган.

Добавете горещо сварени макаронени изделия към соса в тиган, разбъркайте върху козината. Прехвърлете пастата в купа за сервиране и отгоре поръсете със скариди.


Резюме на рецептата

  • Едра сол и смлян пипер
  • 2 унции лингвин (около шепа с ширина 1/2 инча)
  • 1 супена лъжица студено масло, нарязано на парчета
  • 1 скилидка чесън, смлян
  • Люспи от червен пипер
  • 1/3 чаша сухо бяло вино
  • 1/4 килограма големи скариди, обелени и обелени
  • 1/2 чаена лъжичка пресен лимонов сок
  • Пресни листа от магданоз, за ​​украса

В голяма тенджера с вряща подсолена вода сварете пастата до ал денте.

Междувременно, в малък тиган с незалепващо покритие, разтопете половината масло на средно ниво. Добавете чесън и щипка червен пипер на люспи, гответе до аромат, 1 минута. Увеличете топлината до добавете средно високо вино. Гответе, докато се намали с 1/3, около 1 минута. Добавете скаридите и подправете със сол и черен пипер, гответе до непрозрачност през 1 до 2 минути. Извадете тигана от котлона, завъртете в лимонов сок и останалото масло. Добавете паста и разбъркайте, за да се комбинират. Сервирайте гарнирани с магданоз.