Традиционни рецепти

Нектар от Коркодус

Нектар от Коркодус

Измитите и почистени опашки от треска се поставят в тенджера и се заливат със студена вода, след което се варят заедно с половината количество захар, около 20-30 минути, на слаб огън.

След като заврят, останалият сок се прецежда, след това семената и корите се отстраняват от цедките, след което останалите плодове се смесват. Смесете плодовото пюре с прецедения сок, добавете останалата захар и кипете отново, за около 15-20 минути, на слаб огън, събирайки с бъркалка, пяната се събра на ръба на тигана.

Оставете да се охлади добре, след това оставете да се охлади в хладилника, след което може да се консумира като такъв, като нектар, пълен с витамини, ароматен, освежаващ с леко кисел вкус.

Добър апетит!


Нектар от дюля без консерванти само от 3 съставки, 100% натурален

Дюлите са плодовете, които очаквам всяка година с най -голямо нетърпение, просто ги харесвам под всякаква форма, било то сладко, заедно с месо, нектар и списъкът продължава.

Казват, че дюлите са и списъкът със 100 -те лечебни свойства, от които човешкото тяло би имало нужда, особено през студения сезон.

Доказано е, че подобряват храносмилателната система, нервната система, дихателната система, акнето, рака, черния дроб, потентността и така нататък.

Те са доста универсални и могат да се консумират сурови, варени, кисели, сушени и т.н. Те имат прием на основни витамини като витамини А, В, С, РР, калий, желязо и много други.

Така че консумираното според предпочитанията ще ни помогне да подобрим здравето, съня, сърцето и физическата сила, от които всички се нуждаем.

Очаквайте списъка със съставките, но и простия начин на приготвяне.

Можете също да ме последвате в Instagram, щракнете върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Как да направим нектар от дюля, без консерванти, 100% натурален?

Състав:

  • 3 кг гутуи
  • 3-400 г захар в зависимост от това колко сладко обичате
  • Лимонов сок

Начин на приготвяне:

Почистваме дюлите, нарязваме ги на четвъртинки и премахваме семенната къща, бъдете много внимателни, когато ги почиствате отвътре, семенната къща има доста здрав ръб и е важно да я премахнете и нея. Слагаме ги в купа със студена вода. Измиваме ги добре.

Поставете дюлите в купа с вода, за да ги покриете с около 2-3 пръста. Добавете захар и лимонов сок. Сварете достатъчно, за да омекнат плодовете, около 15-20 минути.

С помощта на пасатор разбъркайте добре плодовете, докато получите фина и кремообразна консистенция. Тук ще разберете дали е необходима още захар, но и дали трябва да се добави допълнителна вода за консистенцията на нектара. Не е задължително да е много дебел, защото след охлаждане, поради пектина, който съдържа, ще се сгъсти.

Стерилизирайте бурканите и изсипете горещия нектар в тях. Затягаме капаците и ги поставяме в дрехите, за да се охладят сами. Просто, бързо, но и много вкусно. Когато се охладят, те са готови да сервират, така че сега ви оставям и ви пожелавам късмет!


Нектар от дюля без консерванти само от 3 съставки, 100% натурален

Дюлите са плодовете, които очаквам всяка година с най -голямо нетърпение, просто ги харесвам под всякаква форма, било то сладко, заедно с месо, нектар и списъкът продължава.

Казват, че дюлите са и списъкът със 100 -те лечебни свойства, от които човешкото тяло би имало нужда, особено през студения сезон.

Доказано е, че подобряват храносмилателната система, нервната система, дихателната система, акнето, рака, черния дроб, потентността и така нататък.

Те са доста универсални и могат да се консумират сурови, варени, кисели, сушени и т.н. Те имат прием на основни витамини като витамини А, В, С, РР, калий, желязо и много други.

Така че консумираното според предпочитанията ще ни помогне да подобрим здравето, съня, сърцето и физическата сила, от които всички се нуждаем.

Очаквайте списъка със съставките, но и простия начин на приготвяне.

Можете също да ме последвате в Instagram, щракнете върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Как да направим нектар от дюля, без консерванти, 100% натурален?

Състав:

  • 3 кг гутуи
  • 3-400 г захар в зависимост от това колко сладко обичате
  • Лимонов сок

Начин на приготвяне:

Почистваме дюлите, нарязваме ги на четвъртинки и отстраняваме семенната къща, бъдете много внимателни, когато ги почиствате отвътре, семенната къща има доста здрав ръб и е важно да я премахнете също. Слагаме ги в купа със студена вода. Измиваме ги добре.

Поставете дюлите в купа с вода, за да ги покриете с около 2-3 пръста. Добавете захар и лимонов сок. Сварете достатъчно, за да омекнат плодовете, около 15-20 минути.

С помощта на пасатор разбъркайте добре плодовете, докато получите фина и кремообразна консистенция. Тук ще разберете дали е необходима още захар, но и дали трябва да се добави допълнителна вода за консистенцията на нектара. Не е задължително да е много дебел, защото след охлаждане, поради пектина, който съдържа, ще се сгъсти.

Стерилизирайте бурканите и изсипете горещия нектар в тях. Затягаме капаците и ги поставяме в дрехите, за да се охладят сами. Просто, бързо, но и много вкусно. Когато се охладят, те са готови да сервират, така че сега ви оставям и ви пожелавам късмет!


Коркодусов скъпоценен камък

Това сладко от коркодус е вид сладко, защото има деликатна текстура и златист или червеникав цвят (в зависимост от сорта - жълти или червени коркодуси).

Измийте коркодусела. Отстранете дръжките и отстранете семената. Ако семената не излизат лесно, можете да използвате нож, за да го улесните.

Почистените коркодуси се слагат в голям тиган и върху тях се добавя захар. Оставя се за няколко часа или дори за една нощ, за да се елиминира сокът му.

Сложете тигана с плодове и захар на огъня и разбърквайте от време на време. След 10-15 минути коркодусът ще започне да кипи добре. Продължете да варите, докато конфитюрът придобие свързана консистенция. Цветът трябва да остане красив, естествен. За правилната консистенция можете да използвате термометър (при 105 градуса по Целзий - това е етапът на конфитюр).

Когато сладкото от коркодус е готово, свалете го от котлона и го оставете да се охлади малко. Сложете го в предварително почистени и стерилизирани буркани, докато е още горещ. Когато бурканите се охладят, маркирайте ги и ги поставете в килера.


Как да направите CORCORDUS NECTAR & # 8211 сезонен деликатес

Corcoduşele са разнообразие от малки сливи, много вкусни и здравословни и достъпни за всеки. Ако имате голямо количество крокодили и не знаете какво да правите с тях, можете да ги приготвите под формата на нектар.

За да получите сладък и успешен нектар, плодовете трябва да са узрели добре. В противен случай добавете още захар. Можете да използвате сурова захар, стевия, зелена захар или друг естествен подсладител.

Няма значение цвета на крокодилите. Те могат да бъдат жълти, оранжеви или червени. Можете да ги комбинирате, ако имате няколко сорта, за по -ароматна напитка.

Тези летни плодове са естествен източник на витамин С, витамин А, калций, калий, желязо и фибри. Те също така съдържат важни антиоксиданти за борба с преждевременното стареене и хроничните заболявания.

Нектар от крокодили - рецепта

съставки

• 5 кг крокодили
• 1,25 кг захар
• водата

Отстранете дръжките и листата от крокодилите и ги измийте със студена вода. След това ги сложете в голяма тенджера, която обикновено използвате за приготвяне на конфитюри или конфитюри. Изсипете захарта върху плодовете, а след това и водата (достатъчно, за да надвишите нивото им с 1-2 пръста3).

Сложете тигана на котлона и оставете коркодуса да къкри, докато омекне.

С бъркалка извадете плодовете и ги прекарайте през цедка, за да отделите пулпата от корите и семената.

Поставете получената каша обратно в тигана с вода, откъдето сте извадили плодовете. Смесете всичко с дървена лъжица до гладкост. Това е нектар от крокодил.

Изсипете го в чисти бутилки, затворете ги плътно и ги стерилизирайте. Поставете бутилките в тенджера. Напълнете го с вода до гърлото на бутилките и го поставете на огъня. След като започне да кипи, оставете бутилките за половин час.

Изключете котлона и оставете бутилките в тенджерата, във водата, докато изстинат. Съхранявайте нектар в килера или на друго хладно място.

* Съветите и всякаква здравна информация, достъпна на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.


Сезонен нектар (праскови, коркодус, пъпеш)

Лятото у нас е благословен сезон. Има толкова много прекрасни плодове, които ни помагат да лекуваме и поддържаме здравето си и с право можем да бъдем благодарни за тяхната щедрост.

В тази статия искам да ви запозная с най -лесния начин да се насладите на тези сезонни плодове, като запазите техните терапевтични свойства непроменени и се насладите на техния божествен вкус.

Общо нарекох всички рецепти по -долу като нектар. Защото това съм аз.

И ще започна с праскови (наричани още персийски ябълки), за които знаем от писанията на други, че нито едно ястие не се счита за пълно, освен ако не е придружено от прясна праскова, увита в памучна кърпа. Не знам какво го прави толкова високо - може би прекрасният вкус, може би 10 -те витамини, които съдържа. кой знае.

За да ме накараш прасковен нектар, просто ги извадете от сокоизстисквачката, след което ги поставете в сокоизстисквачка. и божественият нектар е готов.

Друг нектар, който & icircl правят през лятото, е пъпеш нектар-смути. Веднага ще видите защо & icirci казват така.

Ако динята е органична, тогава можете да използвате всичко от нея (т.е. включително кората). Ако не е органичен, го обелваме. Не се притеснявайте твърде много, дори ако се използват пестициди, динята е един от най -чистите плодове в това отношение.

Така че, нарежете динята на кубчета - със или без кора - и ги сложете в блендер. без да премахвате семената. Включваме блендера и приготвяме смути от нектар с пъпеш. Искам да настоявам малко за семена от диня. Ако не ги препоръчвам цели да се консумират (защото не ги дъвчем добре и след това могат да останат скрити в дебелото черво с години), тогава когато ги смиламе в блендер, те са изключителни за организма. Семената съдържат витамини и минерали като калций, магнезий, цинк, фолиева киселина, витамин В1 и В6. Така приготвени, с кора и семена, ще откриете изключително пълноценно и вкусно смути от нектар с пъпеш, с много подобрен вкус, дължащ се на кората и семената.

Е, дори и сега достигнахме пепелта на сезона. да се corcoduşi. Те са толкова често срещани, толкова често дори отстрани на пътя, че никой не им поставя цена. Потъпкваме ги по краката си, когато дърветата, пълни с плодове, се разклащат, защото никой не ги бере. Скъпи мои, моля, не минавайте безгрижно покрай прекрасните червени, жълти, зелени крокодили. Те са изключителен плод за здравето с много лимонена киселина, витамини от група В и минерали. Можете да ги използвате и за вкисване на супи, и като самостоятелни плодове, и в компоти, и в нектар. Те имат лечебен ефект, добри са при дихателни и стомашни проблеми.

Ето как ги приготвих с нектар:

Сложих няколко крокодили и блендер icircn (дори преброени) и покрих с вода. Оставих блендера на най -ниската скорост за 30 секунди. Така крокодилите се счупиха и дървото остана чисто. Оставих го да „почине“ и много бавно изсипах ликьора в чаша, а на дъното на пасатора имаше остатъци, преброих ги! Ненавист! Всички бяха!
Сложих пасатора обратно в блендера и го настроих на максимална скорост за няколко секунди, за да стане фина пяна!

По -долу & icircţi оставям малко по -сложна версия, с която можете да убедите дори най -капризните в къщата: corcodușe нектар с мента

- "corcoduse нектар"както представих по -горе
- ментови листа
- замразен банан или мед


1. Първо отстранете повредения, бит или оцветен коркодус. Измийте ги добре в повече вода, след това ги сложете в доста голяма тенджера, която беше измита и попарена с преварена вода.

2. Поставете слой от кокодус, един от захар, така че да ги покрие добре и така, докато приключите със съставките, а последният слой е от захар. Оставете ги покрити за една нощ с марля или капак, така че плодовете да оставят сок.

3. Погрижете се за бурканите на следващия ден, ако още не сте го направили. Измийте и изплакнете добре и след това попарете с вряла вода.

5. Към края добавете лимоновия сок, който има ролята да съхранява много добре. Оставете го за около 35 минути, за да стане сладкото като сладко.

6. Поставете няколко ножа с острието под дъното на бурканите и поставете в бурканите леко охладеното сладко, в никакъв случай не е много горещо. Бурканите не ги пълнят напълно, а оставят място от около 2-3 пръста. Затегнете капака много плътно и покрийте ботушите с одеала до следващия ден, когато ги подредите в килера.

Това сладко е чудесно за закуска, сладкиши, понички и дори сладкиши.


Състав:
1 & frac12 kg corcoduse
1 кг захар

Начин на приготвяне:

Най -добре е да използвате зрял коркодус, защото те имат специална сладост.
Вие избирате corcodus и ги измивате добре.
Сложете ги в купа със захарта (слой коркодус, слой захар и така нататък, последният слой е захарта). Оставете ги за една нощ, за да се разтопи захарта.
На следващия ден слагате тенджерата на огъня, на тих огън.
Когато сокът се намали наполовина, обърнете състава в сито и прекарайте добре коркодуса и хвърлете семената.
Поставете сладкото обратно в тенджерата и го оставете да ври още 30 минути.
Сложете вкусната паста гореща в буркан и я приберете в килера.

Ароматно и много вкусно, това сладко от коркодус ще се превърне в рецепта, която ще приготвяте всяка година, ще видите!


1. Първо отстранете повредения, бит или оцветен коркодус. Измийте ги добре в повече вода, след това ги сложете в доста голяма тенджера, която беше измита и попарена с преварена вода.

2. Поставете слой от кокодус, един от захар, така че да ги покрие добре и така, докато приключите със съставките, а последният слой е от захар. Оставете ги покрити за една нощ с марля или капак, така че плодовете да оставят сок.

3. Погрижете се за бурканите на следващия ден, ако още не сте го направили. Измийте и изплакнете добре и след това попарете с вряла вода.

5. Към края добавете лимоновия сок, който има ролята да съхранява много добре. Оставете го за около 35 минути, за да стане сладкото като сладко.

6. Поставете няколко ножа с острието под дъното на бурканите и поставете в бурканите леко охладеното сладко, в никакъв случай не е много горещо. Бурканите не ги пълнят напълно, а оставят място от около 2-3 пръста. Затегнете капака много плътно и покрийте ботушите с одеала до следващия ден, когато ги подредите в килера.

Това сладко е чудесно за закуска, сладкиши, понички и дори сладкиши.


Зеленчуков бульон или бульон от крокодили

Това е много добро за кисели супи Зеленчуков бульон или бульон от крокодили!

В района, от който идвам, тези малки, зелени плодове са известни като зелени. Знам, че в други области те се наричат ​​крокодили. Честно казано, не знам какво е правилното им име, а в интернет те са под двете имена.

Тези плодове се използват за кисели супи, когато са зелени. Те могат да се добавят директно към супи, в естественото им състояние, или да се приготвят под формата на бульон, както е в тази рецепта.

Бульонът corcoduşe има кисел вкус, в сравнение с доматения бульон, който има леко сладък вкус.

Друг метод за вкисване на супи през лятото е методът на зелено грозде.

Продължете както в този случай Зеленчуков бульон или бульон от крокодили, чрез сваряване на гроздето и тяхното смачкване.

Зелените кайсии могат да се добавят и директно към добре измити супи.

Не съм опитвала кайсии, защото не мога да понасям да ям зелени плодове. Но с гроздето опитах и ​​те имат добър вкус в супи.

Не забравяйте, че можете също да следвате моите рецепти на страницата Facebook, но ви очаквам с кулинарни изненади и нататък Instagram.


Видео: Barabele Curcuduse la murat. Masline Moldovnesti (Януари 2022).