Традиционни рецепти

Крайният Hot Toddy

Крайният Hot Toddy

Двете рецепти за горещо тоди, които ще ви трябват този празничен сезон

Обичам това време на годината по много причини, но на първо място го обичам заради топлите коктейли, които са по -лесно достъпни в барове, ресторанти и собствения ми дом. Един от любимите ми топли коктейли за сезона е Hot Toddy, не само защото загрява студените кости, но и защото сместа от сладък и пикантен бърбън, мед и лимон служи с по-лечебна цел от повечето лекарства без рецепта налични на пазара днес.

Лесно ли се запушвате в носа или на главата през зимата? Пийте Hot Toddy. Склонни към грипоподобни симптоми? Пийте Hot Toddy. Може би сте като мен и имате хронична настинка/кашлица от декември до март? Пийте Hot Toddy. Виждате ли модела тук?

Днес ви представяме две рецепти за този класически лечебен коктейл. Първата е традиционната версия, това, което всички знаем като любимия Hot Toddy. Вторият е обрат на оригинала, предлагащ ви уникална алтернатива за тази навременна напитка. Опитайте едно или опитайте и двете и ни кажете какво мислите. Наздраве и топло!

Щракнете тук за рецептите Hot Toddy и Hot Toddy с Twist.

- Сара Кей, The Spir.it


Най -лесният Ден на благодарността: Рецепти с прости съставки от бодега

Нищо не казва коледно уютно като горещо тоди. Зимната топла напитка датира от 17-ти век, когато лечителите в Индия ферментират и загряват сок от палмови дървета, наречен „тади“, и го предлагат като лек за физически заболявания.

За разлика от това, съвременният тоди обикновено съдържа смес от алкохол, гореща вода, билки и подправки. Детайлите зависят от вас-просто го направете добър вкус, казва за The Post миксологът Хаим Дауерман, съсобственик на коктейл бар Gramercy Stay Gold.

„Въпросът е да се забавлявате с това“, казва Дауерман, който понастоящем управлява изскачащ бар, фокусиран върху горещи топи, в Stay Gold, наречен Cottontail.

Имайки предвид забавлението, той разбива това, което е обявил за най-добрата формула за горещо тони-плюс пет вкусни и различни рецепти, които можете да приготвите от уюта на вашия дом.

Идеалното горещо тоди, обяснява Дауерман, се състои от следното: Осем унции гореща вода, чай, една унция алкохол и ароматизатори (цитрусови, билки, подправки, мед и т.н.).

„Всяка рецепта става различна чрез. . . чай, спирт и [подправки], ” казва Дауерман.

Неговите най -добри съвети, докато се впускате във вашето малко приключение? „Уверете се, че сте приготвили силна чаша“, така че ароматът на чая да не бъде надмогнат от цитрусови плодове и спирт.

Това означава да следвате инструкциите на кутията - някои чайове трябва да се накисват по -дълго или при по -високи температури от други - и от време на време да се използват две торбички чай вместо една.

Също така, по-тъмните и по-дълбоко ароматизирани алкохолни напитки ще се нуждаят от по-силен чай. И накрая, не се паникьосвайте, ако нямате пресни билки или цели подправки - щипка сушен или смлян вид работи добре.

Вземете празничното си настроение с тези пет препечени питки.

Тоди с учебник


Варете 1 чаша черен чай, и се налива 1 унция ракия (Избор на Дауерман: Свещена облигация). Разбъркайте 1 чаена лъжичка мед, след това добавете 1 пръчка канела, 10 цели скилидки и а тънка резен лимон. За да изглежда допълнително фантастично и да спре подправките да се клатят наоколо в напитката, Дауерман предлага „да се осее“ лимонът с карамфила.

Ирландска купа

Използвайки дъното на чаша, смачкайте 10 цели семена от кориандър и оставете настрана. Доведете горещата вода до кипене, изсипете в чаша. Стръмен 2 торбички чай Ърл Грей според инструкциите в кутията. Извадете торбичките и добавете 1 унция ирландско уиски (Dauermann харесва Teeling). Разбъркайте 1 чаена лъжичка мед. Поръсете натрошените семена от кориандър върху повърхността на напитката (заменете с кориандър на прах). Добавяне 1 резен лимон и разбъркайте. Гарнирайте със стрък розмарин.

Отиди на зелено

Използвайте дъното на чаша за смачкване 5 шушулки кардамон. Сварете чаша чай с помощта 2 торбички зелен чай. Налейте 1 унция джин (Дауерман предлага Бимини заради цитрусовите му нотки). Добавяне 3 тънки ленти от цял ​​боздуган или щипка смлян вид (или заменете боздугана с щипка смляно индийско орехче) и кардамон (или заменете с щипка подправка от ябълков пай или тънка филия джинджифил). Разбъркайте 1 чаена лъжичка мед и а тънка резен лимон.

Цветна подправка

Сварете чаша чай, използвайки 2 торбички чай от лайка. Налейте 1 унция уиски с високо съдържание на ръж, като WhistlePig. („Сухият хляб на ръжта се съчетава добре с цветна лайка“, казва Дауерман.) Разбъркайте 1 чаена лъжичка мед, след това добавете a тънка резен лимон и 6 сушени плодове от бахар (или заменете с щипка смлян бахар). Обелете а 2-инчова лента от кора на грейпфрут и натиснете в дланта на ръката си, за да освободите маслото и аромата си да добавите към напитката.

Бери весело

Използвайте дъното на чаша за смачкване 10 зърна черен пипер. Сварете чаша чай с помощта 2 торбички билков чай ​​с малини, като Celestial Seasonings Red Zinger. Налейте 1 унция богат, тъмен ром, като Санта Тереза ​​1796. Разбъркайте 1 чаена лъжичка мед. Добавете натрошен черен пипер (или заменете с щипка смлян пипер). Обелете а 2-инчова лента от портокалова кора натиснете в дланта си, за да освободите маслото си, добавете към напитката. Отгоре с а тънка резен лимон


Студени закуски за горещи дни / Рецепта за горещо тоди за студени дни | Лечебни рецепти от домати - Тези рецепти изискват минимални усилия, използват удобни кухненски хакове, които спестяват време, и имат вкус на любимо семейство, което чака да се случи.

Студени закуски за горещи дни / Рецепта за горещо тоди за студени дни | Лечебни рецепти от домати - Тези рецепти изискват минимални усилия, използват удобни кухненски хакове, които спестяват време, и имат вкус на любимо семейство, което чака да се случи.. Тук ще намерите##идеи за студени рецепти —от супи, салати и сандвичи до десерти и напитки — за дните, когато кухнята трябва да се поддържа хладна, а вие просто не можете да се справите с горещата жега. Моят приятел Пеги донесе тази зелева салата на един от нашите пикници и всички толкова много я харесаха, че всички трябваше да имаме рецептата. Последното нещо, което искате да направите, е да прекарате цялото си време в гореща кухня. Най -добрата храна за горещите метеорологични дни е бърза и#8212и най -добре сервирана студена. 14 от най -добрите закуски за еднодневна екскурзия.

Минимална работа за вършене в деня на ,. Въведете бързата лятна закуска! Добавете всички съставки на сутринта, оставете да се готви на слаб огън за няколко часа и се върнете към примамлив аромат, който се носи в къщата. Вашето тяло се нуждае от повече през тези бурни дни, за да се затопли и вместо да преяждате с мазни или захарни лакомства, ви предлагаме да опитате тези засищащи и здравословни домашно приготвени. Студена вода и още 9.

Идеи за топъл училищен обяд за студените дни от gohealthymoms.com Но време за закуска, те ще бъдат студени, хрупкави и толкова сладки, вие ще мислите, че това са бонбони. Така че, ако сте уморени да слушате глад по цял ден, този списък е за вас! Храните са на стайна температура за повече от два часа, освен ако не държите горещите и топлите студени храни. Също така се нуждаете от бързи и леки храни, за да преживеете деня, вместо големи, тежки ястия. Тук имаме рецепти. Лятото е тук, което означава семейно забавление и разбира се гладни деца у дома през целия ден! Всички те са хладни кремообразни гмуркания, идеални за горещ слънчев ден край басейна. Но понякога ходенето към същите тези стари закуски през цялата зима може да бъде уморително.

Златни стафиди, сушено френско грозде, портокалов сок, активна суха мая и още 15 други.

Замразеното грозде работи особено добре, когато пътувате или излизате през деня. Лятото е тук, което означава семейно забавление и разбира се гладни деца у дома през целия ден! Тези рецепти изискват минимални усилия, използват удобни кухненски хакове, които спестяват време, и имат вкус на любимо семейство, което чака да се случи. Минимална работа за вършене в деня на ,. Но понякога ходенето към същите тези стари закуски през цялата зима може да бъде уморително. Тук имаме рецепти. Тази рецепта прави цяла лота пиле, затова я опитах по няколко начина, казва рецензентката Жанет Краузе. Студени лакомства за горещите дни. Дори когато времето е жарко, все пак трябва да ядете! Най -добрите бързи и лесни рецепти за топли закуски на yummly | пица с шунка, хрупкави рибни закуски, лесен домашен горещ шоколад. Що се отнася до сандвичи, пропуснете белия хляб и солените нарязани продукти и хапнете пълнозърнест (обичаме хляба убиващ Дейв) с ядки или зеленчуци. Jalapeños съдържат антиоксиданти витамини а, с и е и капсаицин, който помага. Червеното вино, смутита и ледените лакомства са здравословни летни напитки, особено когато в рецептата има плодове.

—sandra matteson, Westhope, North Dakota Jalapeños съдържа антиоксидантите витамини а, с и е и капсаицин, който помага. Моят приятел Пеги донесе тази зелева салата на един от нашите пикници и всички толкова много я харесаха, че всички трябваше да имаме рецептата. Сокът от лайм бавно приключва с готвенето на морските дарове, докато се охлажда за една нощ. Също така се нуждаете от бързи и леки храни, за да преживеете деня, вместо големи, тежки ястия.

Горещи чипове в студен ден: FoodPorn от i.redd.it До сутринта те ще бъдат твърди и ледени. Тази рецепта прави цяла лота пиле, затова я опитах по няколко начина, казва рецензентката Жанет Краузе. Замразеното грозде залепва купчина червено или зелено грозде във фризера за няколко часа и всяко се превръща в хрупкаво, студено и невероятно освежаващо лакомство. Замразеното грозде работи особено добре, когато пътувате или излизате през деня. Има прости сандвичи, които няма да затоплят кухнята ви, и студени, хрупкави сладкиши. Започнете процеса на готвене, като сварите морските дарове за няколко минути, след това потопете скаридите и мидите в студена вода и оставете цитрусовия сок да поеме. Ако успеете да се доберете до грозде от захарен памук, ще бъдете истинско удоволствие. Това бавно готварско пиле с лайм от кориандър е идеално за натоварени летни делнични дни.

Лятото е тук, което означава семейно забавление и разбира се гладни деца у дома през целия ден!

Поширана круша, макадамия и спаначена салата с козе сирене Студени гарнитури, супи, ястия и десерти за горещите дни, докато лятото е най -важното време за запалване на скара, понякога единственият начин да победите топлината е със студено ястие. Сокът от лайм бавно приключва с готвенето на морските дарове, докато се охлажда за една нощ. Вашето тяло се нуждае от повече през тези бурни дни, за да се затопли и вместо да преяждате с мазни или захарни лакомства, ви предлагаме да опитате тези засищащи и здравословни домашно приготвени. Замразеното грозде работи особено добре, когато пътувате или излизате през деня. 21 най -добри летни рецепти за горещи дни. Има кремообразен пудинг за закуска с авокадо и лампички от камбари. Най -добрата храна за горещите метеорологични дни е бърза и най -добре сервирана студена. Студена вода и още 9. Бих използвал обилен пълнозърнест хляб за сандвичи и бих пропуснал животинския протеин, освен ако няма добър начин да го поддържам студен. Най -добрите закуски са тези, които няма да ви оставят гладни и да задоволят всеки глад. Тази пикантна закуска не е само за деня на играта! Моят приятел Пеги донесе тази салата от зеле на един от нашите пикници и всички толкова много я харесаха, че всички трябваше да имаме рецептата.

Така че, ако сте уморени да слушате глад по цял ден, този списък е за вас! Никой не иска да затопля кухнята си, когато навън е горещо, ето няколко лесни за приготвяне ястия за готвене, барбекю или вечеря … или дори просто за предварително приготвяне на вечери през седмицата! Златни стафиди, сушено френско грозде, портокалов сок, активна суха мая и още 15 други. Бих използвал обилен пълнозърнест хляб за сандвичи и бих пропуснал животинския протеин, освен ако няма добър начин да го поддържам студен. Замразеното грозде залепва купчина червено или зелено грозде във фризера за няколко часа и всяко се превръща в хрупкаво, студено и невероятно освежаващо лакомство.

Топъл чай в студен ден | Горещ чай, чай, чаши за чай от i.pinimg.com Други мезета, които са чудесни край басейна, включват хапки от краставица фета, ябълков начос и летни кифлички. Добавете всички съставки на сутринта, оставете да се готви на слаб огън за няколко часа и се върнете към примамлив аромат, който се носи в къщата. Салата от круши, макадамия и спанак с козе сирене Тези рецепти изискват минимални усилия, използват удобни кухненски хакове, които спестяват време, и имат вкус на любимо семейство, което чака да се случи. Последното нещо, което искате да направите, е да прекарате цялото си време в гореща кухня. Храните излизат на стайна температура за повече от два часа, освен ако не държите горещите и топлите студени храни. Що се отнася до сандвичите, пропуснете белия хляб и солените нарязани продукти и хапнете пълнозърнест (обичаме хляба убиващ Дейв) с ядки или зеленчуци. Най -добрата храна за горещите метеорологични дни е бърза и#8212и най -добре сервирана студена.

Моят приятел Пеги донесе тази салата от зеле на един от нашите пикници и всички толкова много я харесаха, че всички трябваше да имаме рецептата.

Добавете всички съставки на сутринта, оставете да се готви на слаб огън за няколко часа и се върнете към примамлив аромат, който се носи в къщата. Ако успеете да се доберете до грозде от захарен памук, ще бъдете истинско удоволствие. Лятото е тук, което означава семейно забавление и разбира се гладни деца у дома през целия ден! Червеното вино, смутита и ледените лакомства са здравословни летни напитки, особено когато в рецептата има плодове. Студена вода и още 9. Но понякога ходенето към същите тези стари закуски през цялата зима може да бъде уморително. Има прости сандвичи, които няма да затоплят кухнята ви, и студени, хрупкави сладкиши. Студени лакомства за горещите дни. Зимните вечери обикновено се прекарват, наслаждавайки се на чаша топъл чай заедно с чиния горещи закуски. И когато включите децата, това може да стане още по -сложно. Замразеното грозде залепва купчина червено или зелено грозде във фризера за няколко часа и всяко се превръща в хрупкаво, студено и невероятно освежаващо лакомство. Дори когато времето е жарко, все пак трябва да ядете! Така че, ако сте уморени да слушате гладен цял ден, този списък е за вас!

Последното нещо, което искате да направите, е да прекарате цялото си време в гореща кухня. Всички те са хладни кремообразни потапяния, идеални за горещ слънчев ден край басейна. Jalapeños съдържат антиоксидантите витамини а, с и е и капсаицин, който помага. Бих използвал обилен пълнозърнест хляб за сандвичи и бих пропуснал животинския протеин, освен ако няма добър начин да го поддържам студен. Тази пикантна закуска не е само за деня на играта!

Има кремообразен пудинг за закуска с авокадо и лампички от камбари. Замразеното грозде работи особено добре, когато пътувате или излизате през деня. Студени гарнитури, супи, предястия и десерти за горещите дни, докато лятото е най -важното време за запалване на скара, понякога единственият начин да победите топлината е със студено ястие. Други предястия, които са чудесни край басейна, включват хапки от краставица фета, ябълков начос и летни кифлички. 49 студени предястия, които можете да приготвите предварително.

Златни стафиди, сушено френско грозде, портокалов сок, активна суха мая и още 15 други. Замразеното грозде работи особено добре, когато пътувате или излизате през деня. Никой не иска да затопля кухнята си, когато навън е горещо, ето няколко лесни за приготвяне ястия за готвене, барбекю или вечеря … или дори просто за предварително приготвяне на вечери през седмицата! Салата от паширана круша, макадамия и спанак с козе сирене Най -добрите закуски са тези, които не ви оставят гладни и задоволяват всеки глад.

Източник: www.inliterature.net

Не търсете повече за вашето ръководство за здравословни студени основни и студени гарнитури, за да нахраните тълпата в горещите летни дни (предястия също!). И когато включите децата, това може да стане още по -сложно. До сутринта те ще бъдат твърди и ледени. 21 най -добри летни рецепти за горещи дни. Червеното вино, смутита и ледените лакомства са здравословни летни напитки, особено когато в рецептата има плодове.

Малко топлина халапеньо ще ви затопли отвътре навън. Ако успеете да се доберете до грозде от захарен памук, ще бъдете истинско удоволствие. Jalapeños съдържат антиоксидантите витамини а, с и е и капсаицин, който помага. Най -добрите закуски са тези, които няма да ви оставят гладни и да задоволят всеки глад. Бадемовото масло е добър вариант за намазване.

Най -добрите закуски са тези, които няма да ви оставят гладни и да задоволят всеки глад. Що се отнася до сандвичи, пропуснете белия хляб и солените нарязани продукти и хапнете пълнозърнест (обичаме хляба убиващ Дейв) с ядки или зеленчуци. 14 от най -добрите закуски за еднодневна екскурзия. Тук имаме рецепти. Моят приятел Пеги донесе тази салата от зеле на един от нашите пикници и всички толкова много я харесаха, че всички трябваше да имаме рецептата.

Така че, ако сте уморени да слушате гладен цял ден, този списък е за вас! Студена вода и още 9. Започнете процеса на готвене, като сварите морските дарове за няколко минути, след това потопете скаридите и мидите в студена вода и оставете цитрусовия сок да поеме. Въведете бързата лятна закуска! Никой не иска да затопля кухнята си, когато навън е горещо, ето няколко лесни за приготвяне ястия за готвене, барбекю или вечеря … или дори просто за предварително приготвяне на вечери през седмицата!

Източник: www.ourthriftyideas.com

Също така се нуждаете от бързи и леки храни, за да преживеете деня, вместо големи, тежки ястия. Студена вода и още 9. Най -добрите бързи и лесни рецепти за топли закуски на yummly | пица с шунка, хрупкави рибни закуски, лесен домашен горещ шоколад. Добавете всички съставки на сутринта, оставете да се готви на слаб огън за няколко часа и се върнете към примамлив аромат, който се носи в къщата. Има кремообразен пудинг за закуска с авокадо и лампички от камбари.

Замразеното грозде залепва купчина червено или зелено грозде във фризера за няколко часа и всяко се превръща в хрупкаво, студено и невероятно освежаващо лакомство. Вашето тяло се нуждае от повече през тези бурни дни, за да се затопли и вместо да преяждате с мазни или захарни лакомства, ви предлагаме да опитате тези засищащи и здравословни домашно приготвени. Дори когато времето е жарко, все пак трябва да ядете! Бих използвал обилен пълнозърнест хляб за сандвичи и бих пропуснал животинския протеин, освен ако няма добър начин да го поддържам студен. Най -добрите бързи и лесни рецепти за топли закуски на yummly | пица с шунка, хрупкави рибни закуски, лесен домашен горещ шоколад.

50 студени храни за горещите дни.

Източник: www.justalittlebitofbacon.com

— Сандра Матесън, Уестхоуп, Северна Дакота

Източник: www.stonegableblog.com

Паширана круша, макадамия и спанак салата с козе сирене

Що се отнася до сандвичите, пропуснете белия хляб и солените нарязани продукти и хапнете пълнозърнест (обичаме хляба убиващ Дейв) с ядки или зеленчуци.

Лятото е тук, което означава семейно забавление и разбира се гладни деца у дома през целия ден!

Източник: cupcakesandkalechips.com

Златни стафиди, сушено френско грозде, портокалов сок, активна суха мая и още 15.

Има прости сандвичи, които няма да затоплят кухнята ви, и студени, хрупкави сладкиши.

Източник: media-cdn.tripadvisor.com

Има прости сандвичи, които няма да затоплят кухнята ви, и студени, хрупкави сладкиши.

Лятото е тук, което означава семейно забавление и разбира се гладни деца у дома през целия ден!

Източник: assets.simpleviewcms.com

Червен пипер, червен лук, пресен.

Има прости сандвичи, които няма да затоплят кухнята ви, и студени, хрупкави сладкиши.

Замразеното грозде залепва купчина червено или зелено грозде във фризера за няколко часа и всяко се превръща в хрупкаво, студено и невероятно освежаващо лакомство.

Замразеното грозде залепва купчина червено или зелено грозде във фризера за няколко часа и всяко се превръща в хрупкаво, студено и невероятно освежаващо лакомство.

Източник: www.dinneratthezoo.com

Що се отнася до сандвичи, пропуснете белия хляб и солените нарязани продукти и хапнете пълнозърнест (обичаме хляба убиващ Дейв) с ядки или зеленчуци.

Но понякога ходенето към същите тези стари закуски през цялата зима може да стане уморително.

Други предястия, които са чудесни край басейна, включват краве фета хапки, ябълков начос и летни кифлички.

Суфлетата са една от най -добрите зимни комфортни храни:

Също така се нуждаете от бързи и леки храни, за да преживеете деня, вместо големи, тежки ястия.

Добавете всички съставки на сутринта, оставете да се готви на слаб огън за няколко часа и се върнете към примамлив аромат, който се носи в къщата.

Лятото е тук, което означава семейно забавление и разбира се гладни деца у дома през целия ден!

Източник: www.thegraciouspantry.com

Тази рецепта прави цяла лота пиле, затова я опитах по няколко начина, казва рецензентката Жанет Краузе.

Моят приятел Пеги донесе тази салата от зеле на един от нашите пикници и всички толкова много я харесаха, че всички трябваше да имаме рецептата.

Червен пипер, червен лук, пресен.

Последното нещо, което искате да направите, е да прекарате цялото си време в гореща кухня.

Ако успеете да се доберете до грозде от захарен памук, ще бъдете истинско удоволствие.


Нашата най -добра рецепта за горещо тоди

Не можем да повярваме колко студено изглежда навън напоследък и между вятъра и дъжда, докато се приберем от работа, обикновено сме напоени до кожата и трепереме.

Ако имате нужда от утешителна напитка, която да ви затопли бързо, тогава трябва да опитате тази гореща рецепта. Сместа от ирландско уиски, мед и лимон винаги са перфектни и тази напитка е толкова лесна за приготвяне.

Ябълковият сайдер в тази рецепта за горещо тоди се използва вместо гореща вода, която традиционно се използва като основа на тази напитка. Ако установите, че е малко сладко за вас, добавете малко лимонов сок, повече подправки или използвайте гореща вода или чай на негово място.

Изпробвайте нашата най -добра рецепта за горещо тоди по -долу.

Съставки

  • 25 г захар
  • 25 мл вода
  • Канелена пръчица
  • 2 скилидки
  • 85 г мед
  • 2 стръка розмарин
  • 75 мл ирландско уиски
  • 250 мл ябълков сайдер
  • Лед
  • Резенчета лимон и клонки розмарин, за сервиране

Метод:

  1. Смесете захарта, водата, пръчката канела и карамфила в тенджера на умерен огън и оставете да заври, след което свалете от котлона. Изхвърлете карамфила и пръчките канела и разбъркайте меда, докато се разтвори.
  2. Добавете клонките розмарин и оставете настрана, докато сместа се охлади.
  3. Изсипете сместа в кана и добавете ябълковия сайдер и уискито.
  4. Напълнете две чаши с лед, след това напълнете с коктейлната смес.
  5. Сервирайте с резен лимон и стрък розмарин.

Тази статия първоначално е публикувана на нашия сестрински уебсайт Irish Central.


3 съвета как да направите най -добрия Hot Toddy

Преди да се успокоите и да направите горещото си забавление, имайте предвид тези съвети.

1. Загрейте чашата си с топла вода. За да сте сигурни, че горещото ви тоди стои възможно най -дълго, предварително загрейте чашата си, преди да направите коктейла си. За да направите това, добавете гореща вода към чашата и я оставете да престои около пет минути, след което я излейте.

2. Не пестете от гарнитурите. Тъй като самата напитка е толкова проста, обичам да натоварвам гарнитурите. Любимият ми начин да гарнирам горещо тоди е с резен лимон, пръчка канела и цял звезден анасон —, но лимоновите извити, карамфил и цели боровинки също правят красиви гарнитури.

3. Нагласете рецептата според вашите вкусове. Няма една универсална рецепта за горещо тоди, така че не се колебайте да регулирате количеството на съставките според вашите вкусове. Като вашите напитки от по -сладката страна? Увеличете меда! Искате ли да е по -пиян? Удвоете бърбън.


10 горещи рецепти Toddy, които не използват уиски

Става все по -студено и за ентусиастите на коктейли това означава едно: време е за добро горещо топи. Традиционното горещо тоди, парна смесена напитка, приготвена с уиски, гореща вода и мед и карамфил, ни затопля през зимата, помага при симптоми на настинка и е основно време за чай с уиски за възрастни.

Въпреки че рецептите за горещо тоди традиционно се правят с кафяви алкохолни напитки, като най -често се среща уиски, който и да е казал, че уискито е единственият вариант, греши. И тъй като барманите в САЩ се доказват в момента, няколко други спиртни напитки могат да се сменят за тази гореща корекция.

Dev Johnson от Employees Only NYC и Liquor Lab обича да използва текила, за да изведе своята гореща рецепта за тоди до нови висоти (заедно с тъмния шоколад - повече за това по -късно), докато Дан Оски от Tattersall Distilling в Минеаполис използва ябълкова ракия и шери, за да създаде топло , уютна смес. Прочетете за 10 рецепти за горещи тоди, които да опитате с джин, текила, мескал и ракия.

Джин Hot Toddy Рецепти

Кредит: Deer Path Inn

Зимната рецепта за разбиване на джинови ягоди

Разработен от: Антъни Ескаланте, мениджър на бар и резидентен миксолог, имение Wrigley

„Хубавото тревисто и плодово отношение към вечно класическото горещо тоди е нещо, което смятам за зимна версия на разбиване на джинови ягоди“, казва Антъни Ескаланте, мениджър на бар и резидентен миксолог, Wrigley Mansion. „Това включва накисване на хубав плодов чай ​​от червени листа в гореща вода, добавяне на малко западен джин (сив кит например) с близо 1/4 унция сироп от агаве и малко пресен лимонов сок (или току-що изцедени лимонови масла) от кората). Тази рецепта също прави чудеса, ако предпочитате нещо по -традиционно като чай от Ърл Грей.

Съставки:

  • ½ унция западен джин (джинът от сив кит работи)
  • ¼ унция сироп от агаве
  • Плодов чай ​​с разхлабени листа
  • Пресен лимонов сок
  • Натопете и направете чай според вашите предпочитания.
  • Добавете джин и сироп от агаве.
  • Завършете с лимонов сок и/или усукване на лимонова кора.

Рецептата за горещо тоди на Ърл Грей

Разработен от: Corgi Spirits и SpiritHub

Говорейки за Ърл Грей, този горещ тоди има подобен аромат на профил като последния, но има добавяне на джин, напоен с чай от Ърл Грей. Можете да използвате обикновен джин и чай от Ърл Грей за подобен ефект или дори да вливате свой собствен джин.

Съставки:

  • 2 унции Corgi Spirits Earl Grey Gin
  • ½ унция пресен лимонов сок
  • ¾ унции меден сироп (2 части мед, 1 част вода)
  • 3 тирета горчиви ангостури
  • Топла вода
  • Канела и пръчка лимон за гарнитура
  • Комбинирайте джин, лимонов сок, сироп и горчивина в топлоустойчива халба и добавете гореща вода.
  • Разбъркайте, за да се комбинират.
  • Добавете канела и пръчка лимон като гарнитура.

Малинова роза Hot Toddy

Разработен от: Deer Path Inn

Този горещ тоди се отличава с добавяне на нотки на малина и рози и се сервира в релаксиращата и историческа Deer Path Inn, точно извън Чикаго.

Съставки:

  • 1 ½ унции 28 мили американски джин
  • 1 чаша чай от малинова роза
  • 1 супена лъжица местен мед
  • ¾ унции лимонов сок

Рецепти за текила и усилвател Mezcal Hot Toddy

Кредит: Вамонос Риендо Мескал

Другият горещ Тоди

Разработено от: Dev Johnson, Liquor Lab, Employees Only NYC

Кой казва, че не можете да използвате текила в горещо тоди? Този адаптивен коктейл включва текила и чай с подправки от тиква, но можете да използвате и ром и чай за различен аромат. (Просто заменете нектара от агаве за мед.)

Съставки:

  • 2 унции Fortaleza Añejo Tequila
  • 1 торбичка чай с подправки от тиква
  • 3 унции гореща вода
  • ¾ до 1 унция нектар от агаве (на вкус)
  • ½ унция сок от лайм
  • Разбъркайте всички съставки в малка чаша
  • Отгоре поръсете с лайм колело и/или индийско орехче като гарнитура преди сервиране. (Хубаво малко допълнително, ако ви подхожда, е да разбъркате малко парче сух или тъмен шоколад в стил Оаксак.)

Отново се влюбва в нея

Разработен от: Tequila на Dano

Портокаловият ликьор и лимоновият сок придават на този горещ тоди традиционен вкус, като същевременно включват не толкова традиционния текила репосадо.

Съставки:

  • 1 ½ части Tequila Reposado на Dano
  • 1 част портокалов ликьор Prunier
  • 1 част пресен лимонов сок
  • ½ част нектар от агаве
  • 4 части топла вода
  • Добавете текила, портокалов ликьор, лимонов сок и агаве в чаша.
  • Разбъркайте, докато нектарът от агаве се разтвори напълно.
  • Залейте с гореща вода и украсете с портокал или лимон.

Мексикански Тоди

Разработен от: Daniel Barragan от Cantina Rooftop

Завъртете Маргарита, но я нажежете.

Съставки:

  • 2 унции текила Siete Leguas Reposado
  • ½ унция ликьор Grand Marnier
  • ½ унция лимонов сок
  • ¾ унции сироп от ананас и джинджифил
  • 3 унции гореща вода
  • Направете текила, Grand Marnier, лимонов сок и сироп в чаша или гореща чаша.
  • Отгоре залейте с гореща вода.

Оаксакан Джинджифил Тоди

Разработен от: Vamonos Riendo Mezcal

Mezcal е перфектен алкохол за горещо тоди, тъй като все още ще получите дим и топлина от духа. Опитайте този, който включва шартрез и гъста сметана.

Съставки:

  • 1 унция Vamonos Riendo Mezcal
  • ½ унция жълта диаграма
  • 1 кубче захар (или чаена лъжичка бяла захар)
  • 1 торба чай от джинджифил
  • Готварска сметана
  • Вградете в стъкло от 6 унции. Напълнете 60 процента от горе нагоре с гореща вода и добавете торбичка чай от джинджифил.
  • Стръмни за 4 до 5 минути.
  • Извадете торбата и допълнете с още гореща вода.
  • За да украсите, плувайте ръчно разклатена тежка сметана върху горната част на напитката.
  • За гарнитура по избор настържете дехидратираната лимонова кора върху крема.

Cognac & amp Brandy Hot Toddy Рецепти

Кредит: Изключителни курорти

Малката Нел Гореща Тоди

Разработено от: The Little Nell на Exclusive Resorts

Конякът (или ракията) често е бил използван в горещи тоди, но уискито обикновено царува. Време е да го включите. Пъхливият цветен букет в този коктейл с дрехи го поддържа по -лек и опасно за пиене.

Съставки:

  • 2 унции коняк Hennessy VSOP (или XO)
  • 1 торбичка чай от риши чай „Лайка мегдали“ (или друг чай от лайка)
  • ¾ унции лимонов сок
  • ½ унция анасон
  • Индийско орехче
  • Меден прост сироп
  • Направете коктейла във всякакви изолирани стъклени прибори или чаша и отгоре с чай от риша „смес от лайка“.
  • Гарнирайте с лимоново колело, поръсено с индийско орехче.

Ябълкова ракия Тоди

Разработен от: Дан Оски от Tattersall Distilling в Минеаполис, Мин.

Този горещ тоди включва ракия и шери и е родом от Минеаполис - където знаят нещо за добър затоплящ коктейл.

Съставки:

  • 1 ½ унции ябълка Tattersall Apple
  • ¾ унции меден ябълков сироп (рецепта по -долу)
  • ½ унция амонтиладо шери
  • 3 тирета горчиви ангостури
  • 4 унции чай от лайка (използвайте два пъти повече торбички от стандартните)

За сиропа от медена ябълка:

  • В чаша ирландско кафе добавете ракия, шери, обикновен сироп и горчивина и отгоре с горещия чай от лайка.
  • Гарнирайте с пръчка канела и лимоново колело.

Палавият Тоди

Разработен от: Catan Pisco

Този тоди получава есенно ритане с тиква и канела, а Pisco - вид ракия, произхождащ от лозарските райони на Перу и Чили - е чудесно допълнение към аромата, с нотки на плодове и цитрусови плодове.


Студеният сезон е на#8217 и тази зима беше сурова. След като се поддадох на злия грип по -рано тази седмица, реших да изследвам остарелия стар лек за всичко, горещото тоди. Започнах с тоди на базата на чай, но наистина взех смес от карамфил, канела и лимонова кора. Накисването на тези подправки отприщва цялата им доброта и позволява да влезе в костите ви, наистина.

Разбира се, вие ’ ще искате да продължите да правите всички останали неща, които трябва да направите, за да се преборите с настинка.

Съмнявате ли се в мощността на Тоди и#8217s? Един приятен читател признава тази рецепта за облекчаване на астмата на баща й. Ние не сме лекари, но смятаме, че добре направеното горещо дете може да направи този студ малко по-поносим.

Вижте тези други страхотни рецепти за тоди:

Съставки

  • 1 унция уиски, ракия или ром
  • 1 супена лъжица мед
  • ¼ лимон
  • 1 чаша вряща вода
  • Канелена пръчица
  • Цяла карамфил

Инструкции

Намажете дъното на чашата с меда, добавете ликьор и сок от лимон. Отстрани сварете вода с канела, карамфил и лимонова кора за около 3 минути. Изсипете водата през цедка в чашата. Сервирайте с пресен лимонов резен.


Рецептата на Червената ябълка Hot Toddy

Ноември е тук и това означава, че е време да започнем да пием затоплящи коктейли. Въпреки че има множество топли коктейли, от които да избирате, един от моите абсолютни фаворити е традиционният горещ тоди. Той не само помага за успокояване на настинката, но е и абсолютно вкусен.

Традиционната рецепта за горещо тоди е просто смес от уиски, гореща вода, мед и лимон. Но както знаете, обичам да създавам обрати на класиката, затова днес споделям рецепта за горещо тоди с боровинки и ябълки. Червената боровинка и ябълката не само добавят сезонен усет, но и осигуряват подобряване на вкуса на традиционния коктейл и все още е много лесно да се направи. Вместо да използвате гореща вода, заменете сока от червена боровинка и ябълка, за да направите коктейла изключително празничен и вкусен. I also used bourbon to amp up the spiciness of the drink because it pairs well with cranberry and apple as well as citrus.

So if you’re in need of a new and easy cocktail recipe for the holidays, give this seasonal cranberry and apple hot toddy a try. It’s easy to make and the perfect substitute for that nightly hot tea before bedtime.


Hot Toddy

Boil water. Pour boiling water into a mug, to pre-warm it. After a minute, empty water, add ingredients (see below), top with boiling water and garnish with a lemon or orange slice studded with cloves and/or a cinnamon stick.

Notes on Ingredients

Whiskey: I personally prefer Scotch or Irish whiskey here, but American whiskey works as well. As does Japanese whisky, if you&rsquore made of money. If I could choose any brand, it would be Redbreast 12-year Irish whiskey. It&rsquos pot-stilled, which means it&rsquos fuller and richer. One of the Hot Toddy&rsquos main dangers is being too thin and a single malt scotch or pot-still Irish whiskey helps offset that.

Lemon Juice: Fresh juice. Actually, the original Toddy didn&rsquot have lemon juice at all and was essentially just a Hot Old Fashioned: whiskey, sugar and hot water. That is good but can be a little dull unless you pick a whiskey of some serious character (like a smoky scotch), so making it a hot whiskey sour with some lemon juice adds some much-welcome tension and complexity.

Honey/Ginger: Honey is a great way to add body to this drink. You don&rsquot need to add ginger, but I find it adds a delightful spice. For my honey ginger syrup, I bring 2 cups honey, 1 cup water and about a 4 to 6 oz. piece of ginger (chopped) to simmer in a pan for 5 minutes, before straining the solids out.

Hot Water: You want to do everything in your power to serve this as hot as possible. The only way this drink goes seriously wrong is if it&rsquos a Lukewarm Toddy, so pre-warming your glass is important, as is using boiling water. Additionally, it would be worth your time to preheat your ingredients: If you have 3.5 oz. of room temp ingredients and 4 to 6 oz. of boiling water, it will average out to be tepid, which is not good.

The solution: fill a large shaker tin or bowl halfway with boiling water and then place a smaller shaker tin or metal bowl inside it, creating a kind of bain-marie. Add lemon juice, honey/ginger and whiskey to the smaller vessel and stir to gently heat it for about one or two minutes, before pouring it into your pre-warmed mug and topping with boiling water.

Also, a PSA: Do not heat it on the stove. Direct flame under pure spirits is an exceedingly bad idea.

Всяка седмица барманът Джейсън О ’Брайън смесва любимите си напитки за вас. Вижте предишните му рецепти за коктейли.


Hot Toddy

Long before modern medicine offered shelves of over-the-counter cold medicines at local drug stores, mothers and grandmothers had natural remedies to help alleviate the discomfort of a common cold. Crowning that list is a cocktail of sorts that soothes a sore throat, aides in relieving sinus pressure, and acts as a sleeping agent to combat the disquieting body aches typical of the worst colds. Make no mistake, we run to the drug store as quickly as you do when we aren&rsquot feeling well, but there&rsquos a level of comfort in sipping something warm, delicious, and wildly helpful in squelching the biting symptoms of a seasonal sickness in addition to taking the cold medicine working in our systems. Lemon and honey coat the throat and cut through the unpleasant mucus lingering in the head, the cinnamon offers nothing more than sweet warmth to the beverage, and the bourbon takes a more aggressive approach in combatting congestion. After drinking the whole Hot Toddy, the 1.5 oz of bourbon in the concoction both puts you at ease and helps you drift into sleep so your body can recover. Admittedly, even if you&rsquore not feeling sick, the drink is tasty enough to make for simple enjoyment on a cold evening. Whether it&rsquos for yourself or for a loved one, we recommend keeping this recipe in your back pocket.


Гледай видеото: Deepest voice ever (Януари 2022).