Традиционни рецепти

5 неща, които не знаете за плодовия кекс

5 неща, които не знаете за плодовия кекс

Това е десертът, който всеки обича да мрази

Зеленото не е естествен черешов цвят.

Плодовият кекс може да се счита за Родни Dangerfield на десерти: То наистина ли не получава уважение. Обзалагаме се, че има много неща, които не сте знаели за този неправилен коледен десерт.

Безсмъртен е
Е, почти. Ако се обогати с достатъчно алкохол (или се увие в напоено с алкохол бельо) и се съхранява в херметически затворен контейнер, може да издържи 25 или повече години. Някои казват, че ароматът се подобрява с течение на времето.

Всичко е за пиенето
Търговските сладкиши не съдържат никакъв алкохол, но ако накиснете своя в ром с няколко капки горчивина, ще го намерите далеч по -вкусен.

Има ежегодно „Голямо хвърляне на плодов кекс“
Почти всяка година от 1995 г. насам в събота на януари в Маниту Спрингс, Колорадо, се провежда Голямото хвърляне на сладкиши. Който хвърли (или пусне) плодов кекс най -далеч, печели.

Джони Карсън се пошегува, че съществува само 1 плодов кекс
„Най -лошият коледен подарък е плодовият кекс“, каза Карсън през 1985 г. „Има само един плодов торт в целия свят и хората продължават да си го изпращат.“ Плодовата торта беше шега на шеги преди 1985 г., но това наистина затвърди ужасната й репутация.

Има някои вкусни плодови торти там
Не всяка плодова торта е 10-килограмова тухла; плодов сладкиш може дори да се направи с паундов кекс, стига да съдържа някои плодове. И дори 10-килограмовите тухли могат да имат добър вкус, ако са направени с подходящите съставки, включително ракия, смокини, кайсии, фурми и череши.


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -оскверненото печене на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди и сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища от дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с торта с плодове и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАВАМ, че плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Нашата любима плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана с размери 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани с размер 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две средни размери 7 ”x 3 1/2” x 2 ” хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист и краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаване на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук в кухнята, чувствах се длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с алкохол веднъж седмично, можете да ги поставите директно във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и овкусяването на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе през всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също да го използвате като напомняне, за да пиете вашите плодови торти веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -оскверненото печене на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди, сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища от дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с плодови торти и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАВАМ, че плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Нашата любима плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана 3 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани с размер 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две средни размери 7 ”x 3 1/2” x 2 ” хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист и краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаването на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук в кухнята, чувствах се длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с алкохол веднъж седмично, можете да ги поставите директно във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и овкусяването на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе през всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също така да го използвате като напомняне, за да пиете плодови сладкиши веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -оскверненото печене на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди и сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища на дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с торта с плодове и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАМ ВИ плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Любимата ни плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана 3 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани с размер 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две средни размери 7 ”x 3 1/2” x 2 ” хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист и краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаването на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук в кухнята, чувствах се длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с алкохол веднъж седмично, можете да ги поставите директно във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и овкусяването на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе през всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също така да го използвате като напомняне, за да пиете плодови сладкиши веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -оскверненото печене на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди и сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища на дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с торта с плодове и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАМ ВИ плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Любимата ни плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана 3 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани с размер 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две средни размери 7 ”x 3 1/2” x 2 ” хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист и краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаването на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук в кухнята, чувствах се длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с алкохол веднъж седмично, можете да ги поставите директно във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и овкусяването на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе през всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също така да го използвате като напомняне, за да пиете плодови сладкиши веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -оскверненото печене на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди и сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища на дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с торта с плодове и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАМ ВИ плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Любимата ни плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана 3 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани с размер 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две средни размери 7 ”x 3 1/2” x 2 ” хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист и краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаването на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук в кухнята, чувствах се длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с алкохол веднъж седмично, можете да ги поставите директно във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и овкусяването на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе през всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също така да го използвате като напомняне, за да пиете плодови сладкиши веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -оскверненото печене на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди и сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища на дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с плодови торти и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАМ ВИ плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Любимата ни плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана с размери 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани с размер 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две средни размери 7 ”x 3 1/2” x 2 ” хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист и краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаване на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук в кухнята, чувствах се длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с алкохол веднъж седмично, можете да ги поставите директно във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и овкусяването на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също да го използвате като напомняне, за да пиете вашите плодови торти веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -оскверненото печене на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди, сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища на дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с плодови торти и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАМ ВИ плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Любимата ни плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана 3 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две 7 ”x 3 1/2” x 2 ”средни хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист, а краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаването на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук, в кухнята, се почувствах длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с течности веднъж седмично, можете да ги поставите във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и привкуса на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе през всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също така да го използвате като напомняне, за да пиете плодови сладкиши веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -злокачественото печено ястие на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди, сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища от дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с плодови торти и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАМ ВИ плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Любимата ни плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана с размери 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани с размер 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две средни размери 7 ”x 3 1/2” x 2 ” хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист и краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаването на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук, в кухнята, се почувствах длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с алкохол веднъж седмично, можете да ги поставите директно във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и овкусяването на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе през всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също така да го използвате като напомняне, за да пиете плодови сладкиши веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -оскверненото печене на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди и сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища на дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с торта с плодове и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАМ ВИ плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Любимата ни плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана 3 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани с размер 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две средни размери 7 ”x 3 1/2” x 2 ” хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист и краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаването на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук в кухнята, чувствах се длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с алкохол веднъж седмично, можете да ги поставите директно във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и овкусяването на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе през всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също така да го използвате като напомняне, за да пиете плодови сладкиши веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Златен плодов кекс

Не е ли смешно, че когато съберете група хора, обикновено можете да ги разделите на толкова много различни групи само с няколко думи?

Любители на котки тук, любители на кучета там. Лесно слушане отдясно, хеви метъл отляво.

Хей, любители на плодови торти, присъединете се към мен на дивана.

*чуруликане на щурци*. Хм, някой? Любители на плодови торти, чакам. *въздишка*.

Добре, знам, че плодовият кекс е най -оскверненото печене на лицето на планетата, но наистина мисля, че това произтича от векове на груби, твърди и сухи бучки, които се предават като празнични лакомства. Кой иска да се събуди на Коледа сутрин до тъмна, набита, лепкава маса с огнища на дневни глочки, изпъкнали по повърхността?

Е, тук съм, за да ви кажа, че всичко е буквално в миналото, а тази година можете да станете един от новите в тълпата.

Сериозно, всички холивудски звезди сега се вълнуват от плодови торти и съм чувал, че дори искат да дадат на плодовата торта място на Алеята на славата*. Рок звезда, която няма да бъде назована, планира да носи шапка с торта с плодове и рокля за Оскарите тази година **, а певицата на свободно движение е написала песен, наречена „Fruitcakes †“.

*Добре, може би не съм чувал това, но пекар може да мечтае, нали?

** Отново, може би не, но няма ли това да се види?

† Всъщност това е вярно. Рокерът на Parrothead Джими Бъфет има песен, наречена „Fruitcakes“. Това е един от любимите ми.

Така че, скочете на бандата и забравете всичко, което ви е казано за плодови торти в миналото. ОБЕЩАМ ВИ плодовият кекс може да бъде лек, нежен, плодов и с пълен аромат, като няма намек за цимент или фалшиви храни с киселинен цвят. Докато имаме много добри рецепти на нашия сайт, моите сайтове са базирани на нашата рецепта Golden Fruitcake. Да започваме.

Нека започнем с плодовете. Не забравяйте, че въпреки че е хубаво да отидете „традиционни“, не забравяйте да използвате плодовете, които Вие като. Ще ви трябват 6 3/4 до 7 чаши плодове, включително черешите. За тази партида използвах сушени фурми, захаросана кора, сушени боровинки, златни стафиди и два вида череши.

Любимата ни плодова смес също е възхитителна, като използва кайсии, стафиди, кубчета ананас, нарязани фурми и подсладени боровинки. Не съм кайсиево момиче, но ако сместа се хареса, това е истинската сделка!

Захаросаните червени череши са норма, но аз съм влюбен в черешите мараскино, затова използвах и тях. Една чаша мараскино и 3/4 чаша захаросани се получиха добре за мен, но можете да промените съотношението, ако желаете.

За да загладите и освежите плодовете, накиснете в 3/4 чаша (170 г) ракия, ром или ябълков сок за една нощ при стайна температура. Това е една от онези стъпки, които въпреки че трябва да планирате предварително, правят огромна разлика в резултата от готовата торта. Моля, моля, не пропускайте тази част.

На следващия ден, когато сте готови за печене, комбинирайте в купата си за миксер:

16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
1 3/4 чаши (347g) захар
1/4 чаша (78 г) лек царевичен сироп
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка Fiori di Sicilia, по избор

Разбийте, докато стане светло и пухкаво.

Разбийте 5 яйца, едно по едно. Редувайте добавянето на 3 3/4 чаши (447g) Неизбелено универсално брашно King Arthur и 1 чаша (227g) мляко, като започва и завършва с брашно.

В този момент винаги ми е трудно да не се потопя в тестото. Просто мирише на Коледа.

Разбъркайте 2 чаши (227 г) нарязани на кубчета ядки. Използвах както орехи, така и пекани. Моля, изберете любимите си.

Waaahooo! Всички в басейна! Добавете накиснатите плодове и останалата накисваща течност. Разбъркайте всичко още няколко пъти и се пригответе да разбъркате всичко.

Тази рецепта прави МНОГО тесто! Успях да взема един тиган с размер 9 "x 5", плюс.

Две 4 тигана 3 3/4 ”x 2 ¾” x 1 ¾ ”, четири кръгли мини тигани с размер 2 1/2”, един мини тиган с бриош (капацитет 2 чаши) и две средни размери 7 ”x 3 1/2” x 2 ” хартиени тигани.

Уау! Разбира се, можете да изберете кои размери работят най -добре за вас. Вижте рецептата за още съвети за това колко от всеки тиган можете да извадите от една партида тесто.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 300 ° F. Времето за печене ще зависи от размера на вашите тигани и броя на използваните тигани. За тиган 8 1/2 "x 4 1/2" времето за печене ще бъде около 50 до 80 минути. За да видите дали тортата е напълно изпечена, проверете дали тя е светло златистокафява по целия тестер за торта, поставен в центъра, излиза чист и краищата на тортата едва започват да се отдръпват от тавата.

Докато тестото се отдръпва чисто от металните тигани, то може да бъде малко по -малко спретнато за вашите хартиени тигани. Прокарването на тънък нож или стъргалка около ръба на тортата, след като излезе от фурната, е истинска помощ за получаването на хубаво, равномерно освобождаване. В тестовата кухня го наричаме „вършене на нещата“.

Докато тортите са още топли, намажете с малко допълнително ракия, ром или сок. Вие ще искате достатъчно, за да навлажнете хлябовете, но не и да ги накиснете.

Как е това за късмет? Не поставих черешата в центъра на този хляб, но когато я обърнах от тигана, ето я. Докато споделяме тигани тук в кухнята, чувствах се длъжен да извадя най -големия си плодов кекс, за да освободя тигана. Когато се охлади, ще го сложа на чиния за съхранение. Ако използвате тигани от хартия, няма нужда да изваждате вашия плодов кекс.

Говорейки за хартиеното печене и подаване на тигани, често ни питат как да извадим печените продукти от тях. За малки кръгли питки ги обелете, както бихте обелили портокал. Това е красотата на тигана за еднократна употреба.

За хлябовете, ако отрежете по четирите ъгъла, можете да отлепите всяка страна и да имате малка тава отдолу. Това прави нарязването на бриз.

Ето ги, опаковани и готови за „полагане“. Ако не планирате да ги измивате с алкохол веднъж седмично, можете да ги поставите директно във фризера за до 3 месеца. Ако ще ги четкате, те могат да останат на стайна температура поне толкова дълго.

Повечето любители на плодови сладкиши ще приготвят празничните си торти през октомври, за да са достатъчно узрели до декември. За тези от вас с орлови очи ще забележите, че липсва малката тавичка с плодове, заедно с няколко по -малки кръгли.

Тези чудеса с плодове и ядки отидоха направо на дегустационната маса. Можете абсолютно да ядете плодов сладкиш в деня, в който е направен. Ще получите меката подправка от тортата, хрупкането на ядките и овкусяването на плодовете. Ако сте използвали алкохол, той ще бъде малко по -остър, не чак толкова мек. И все пак, един възвишен десерт за кафе през всеки ден от седмицата.

Не забравяйте да се присъедините към нас за Fruitcake петък на нашата страница във Facebook. Всеки петък ще споделяме любопитни факти, съвети, трикове и фолклор с плодови торти. Можете също така да го използвате като напомняне, за да пиете плодови сладкиши веднъж седмично от сега до празниците. Ще се видим там!!


Гледай видеото: Minecraft - 5 неща които може би не знаете за Майнкрафт (Януари 2022).