Традиционни рецепти

Десертна торта с портокали и бита сметана

Десертна торта с портокали и бита сметана

Отгоре: Смесете яйцата със сол за 2 минути на ниска скорост, след това увеличете скоростта на миксера и разбийте яйцата, докато станат светли на цвят и утроят обема си. Ще добавим, докато смесваме яйцата едно по едно, една супена лъжица захар. След разбиване на яйцата, ще добавим ваниловата есенция и олиото и ще смесим състава с дървена лъжица. Постепенно ще добавяме брашно към състава, след това бакпулвера и ще разбъркваме много добре с лъжица. Ще печем състава на 180 градуса С, в продължение на 30 минути, а след като отгоре се охлади напълно, ще го нарежем на 3 равни листа.

Пълнене: Смесете сметаната със захарта, докато получите бита сметана, след това добавете втвърдителя за бита сметана и сложете разбитата сметана в хладилника за 20 минути; През това време ще нарежем портокалите на филийки.

Сироп: Смесете захарта с вода, докато се разтвори напълно.

Сглобяване на тортата: Ние ще сиропираме на свой ред, всеки лист плот и ще сложим слой бита сметана и няколко резенчета портокали, след което ще украсим тортата с бита сметана и филийки и парчета портокали. След това ще оставим тортата в хладилника за 3 часа, след което е добре само да се сервира!

Добър апетит!


Начин на приготвяне

Крем и портокалова торта

Белтъците се разбиват със сол на прах.Постепенно се добавя захарта и се разбива до гладкост.

Крем и портокалова торта

Отгоре: Отделете белтъците от жълтъците, разтрийте жълтъците със захарта. Добавете брашно,


Крем торта с портокали

Вкусна рецепта за торта с бита сметана и портокали от: яйца, захар, ванилова захар, сол, брашно, маскарпоне, жълтъци, бита сметана, портокали и шоколад.

Състав:

за плот:

  • 8 малки или 6 големи яйца
  • 8 супени лъжици захар
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • Шипка сол
  • 6 супени лъжици брашно

за крем:

  • кутия маскарпоне
  • 3 жълтъка
  • 8 супени лъжици пудра захар
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 500 мл пресни
  • един килограм портокал

за декорация:

Начин на приготвяне:

Постелете форма за кекс с хартия за печене и загрейте фурната. Разделете яйцата, добавете жълтъците с малко сол и разбийте белтъците, добавете захарта в дъжда, жълтъците, ваниловата захар и накрая пресятото брашно. Включете, като разбърквате внимателно, за да не се образуват бучки.

Изсипете горния състав в тавата и поставете във фурната при 120 ° C. След като изпечете горната част, извадете и оставете да се охлади до стайна температура, нарязани на парчета.

Обелете портокалите и ги нарежете на тънки филийки и ги оставете в купа с малко ванилова захар и чаена лъжичка естествен ром или ракия, за да излезе от сока им. Поръсете тортата с портокалов сок.

Разтрийте жълтъците с пудрата захар и ваниловата захар и след това смесете с крема сиренето. Смесете крема маскарпоне с половината крем и оставете да се охлади за няколко минути.

Разпределете портокалите върху първия лист плот, поставете парче крем, листа от плота, портокали и сметана и направете същото с последния лист. Тортата се покрива с останалата част от крема и се гарнира с настърган шоколад и резенчета портокал. Оставете да се охлади за няколко часа.


Плотът. Разбийте цели яйца със захар, докато получите крем, чийто обем е 2-3 пъти по-голям от първоначалния. Добавете брашното и разбъркайте още малко.


Изсипете състава с форма на торта, намазан с масло и застлан с хартия. Печете на правилния огън за около 45 минути. След като се охлади, разрежете хоризонталния връх на две и го напълнете със състава на сарлота, с който е покрит отгоре.


Крем. Пълните яйца, захарта и натрошената ванилия се разреждат с мляко и се сгъстяват на среден огън, като се разбъркват непрекъснато с вилица.


Добавете настърганата портокалова кора точно преди да свалите от котлона. в охладената сметана добавете разтопен желатин, портокалов сок, ром и бита сметана. Количеството ром може да бъде намалено чрез монтиране след


Гарнирайте с много бита сметана и красиво остъклени резенчета портокал.


Крем торта с портокал, ванилия и сметана & # 8211 десерт с приятен външен вид и възхитителен вкус

Тортата с портокалов крем, ванилия и бита сметана ви завладява веднага. С приятен външен вид и възхитителен вкус, тази торта е подходящият десерт за всеки повод.

Съставки за плотове:

  • 2 яйца, 6 супени лъжици захар
  • 1 чаша мляко, половин чаша масло
  • 1 1/2 брашно от тръстика
  • 1 пакетче бакпулвер

Съставки за крем 1:

Съставки за крем 2:

  • 300 мл мляко, 1 пакетче ванилов пудинг
  • 4 супени лъжици захар, 1 супена лъжица пшенично брашно
  • 100 г маргарин, 4 супени лъжици пудра захар

Начин на приготвяне:

С помощта на миксера разбийте яйцата със захарта до светъл цвят. Добавете масло и мляко. Разбъркайте добре, след това изключете миксера и добавете брашно и бакпулвер. Смесете с шпатула.

Загрейте фурната до 200 градуса. Разделете полученото тесто на две. Изсипете част от тестото в кръгла тава. Изпечете отгоре и след това го оставете да се охлади. Изпечете втория плот.

Разтопете шоколада с 2 супени лъжици мляко и залейте получената глазура върху 2те плота.

Смесете пудинга, захарта и брашното със 100 мл мляко. Оставете млякото да заври. Когато започне да кипи, добавете пудинга и разбъркайте, докато се сгъсти. Свалете пудинга от котлона и го оставете да се охлади.

Разбийте маргарина с пудрата захар и го добавете към охладения пудинг. Разбъркайте добре.

Поставете портокала във фризера и след като замръзне, го настържете. Сложете в тенджера, вода, захар и настърган портокал. Оставете го на огъня за 5 минути, след като започне да кипи. След това добавете смлените бисквити и разбъркайте добре, за да комбинирате съставките.

Поставете половината от ваниловия крем на първия плот. Изсипете отгоре всички бисквити и портокалов крем, след което добавете с останалия ванилов крем. Поставете втория работен плот отгоре, с лицето надолу.

Разбийте разбитата сметана, докато се втвърди. Украсете тортата с бита сметана. Оставете тортата в хладилник поне 2 часа преди сервиране. Приятен апетит и увеличете готвенето!


Тортата с палачинки е истински деликатес, който може да се приготви за всеки празничен повод или само ако искате вкусен десерт.

Първо пригответе палачинките според инструкциите в рецептата. Можете също така да добавите малко лимонова кора или настърган портокал за допълнителен вкус.

Сложете 2 супени лъжици бита сметана и карамели в тенджера. Оставете да къкри 6-8 минути, докато се разтопи. Оставете да престои 1 мин. Сложете останалата част от битата сметана в купа и разбийте, докато започне да се втвърдява. Обелете портокала, настържете го и го нарежете. Поставете лист палачинка в чиния, покрийте го с малко бита сметана и няколко резенчета портокал. Повторете операцията със следните слоеве, докато не консумирате всички съставки, завършвайки с празна палачинка. Поставете орехите или лешниците и резенчетата портокал върху последната палачинка и отгоре изсипете карамеления сос.


Торта с портокали и шоколад

Торта с портокали и шоколад: торта с вкусен портокалов крем, кисела торта, която ще зарадва гостите. Тази рецепта не изисква много съставки или дори часове, прекарани в кухнята.

Тортата е изискан десерт, който се прави по специални поводи в различни форми и различни кремове и аромати.

По -долу ще видите съставките, от които се нуждаем, и как да приготвим тази рецепта. Препоръчвам ви да разгледате рецептата за тирамису с портокали, друг лесен деликатес за приготвяне.

Съставки за рецептата за портокалова торта

  • плот
  • -6 яйца
  • На 180 г
  • -60 г царевично нишесте
  • -150 г брашно
  • -настъргана кора от портокал
  • -1 опаковка бакпулвер
  • -1 сол на прах
  • Крем
  • -120 г жълтък (приблизително 6 жълтъка)
  • -500 мл бита сметана
  • -1 супена лъжица ванилова есенция
  • -1 портокал
  • На възраст 140 г
  • -40 г царевично нишесте
  • Глазура
  • -300мл сметана за бита сметана
  • -300 г тъмен шоколад
  • -20 г масло

Как да приготвим рецептата за торта с портокали и шоколад?

Методът на приготвяне не е много сложен. Започваме да подготвяме горната част.

Смесете малко яйца със захарта и след това добавете бакпулвера, продължавайки разбъркването.

Слагаме и настърганата портокалова кора и разбъркваме.Този път ще се откажем от миксера и ще използваме пластмасов или дървен палет.

Ще пресеем брашното и нишестето върху получената смес, като разбъркваме много добре.

Ще поставим получения състав в кръгла тава (диаметър 20 см), застлана с хартия за печене и ще я поставим в предварително загрятата фурна на 180 градуса по Целзий за около 40 минути, докато премине теста за клечки за зъби.

Крем за портокалова торта

Оставете плота да се охлади и се погрижете за крема.

Смесете в купа жълтъците със захарта, солта на прах, есенцията и нишестето.

Отделно в тенджера загрейте течната сметана, портокаловата кора (почистена от портокала с нож) и сока от нея.

Когато започне да кипи, свалете тигана от котлона и изсипете сместа върху жълтъците.

Разбъркайте добре и изтеглете получената течност през цедка и я поставете отново на огъня.

Варете, докато получите консистенция на пудинг. Трябва да се смесва често, за да не се хване.

Оставете крема да се охлади напълно. Когато е студено, можем да напълним горната част, която разрежем наполовина.

Поставете първата част на скара с бутчета и сиропирайте с портокалов сок.

Отгоре ще сложим целия крем и ще го разпределим равномерно върху плота.

Отгоре фиксираме втората част на плота, който сиропирахме. И така, тортата е сглобена, за да можем да я остъклим.

Глазура за тортата с портокали и шоколад

За глазурата разтопете шоколада с течна сметана и масло на слаб огън.

Поставете получената глазура върху тортата, оставете целия излишен шоколад да се отцеди и охладете малко.

Прехвърлете тортата от скарата в чиния и я украсете с резенчета портокал, шоколадови люспи или бонбони за украса.

Това е фина торта с леко кисел, вкусен портокалов вкус.

Каня ви с голямо удоволствие да опитате и тази рецепта! Препоръчвам ви да опитате рецептата за дипломатическа торта, класически и вкусен десерт, много лесен за приготвяне у дома.

Торта с портокали и шоколад

Рецептата и снимките са негови Оана Бранеску, сътрудник на блога Добър апетит, рецепти с Джина Брадеа.


Торта Марго с портокалов кранц и шоколад от Симона Калас

Ние създадохме този десерт, започвайки от Crantz Cake (krantz), но той е много различен. На практика всичко общо Торта Марго и The Cranberry Cake е просто червената боровинка (карамелизирана захар с орехи). Торта Марго това е изключителен десерт, може да бъде и торта от време на време, изискана и вкусна, избрах да го приготвя в квадратна тава и да я нарязвам на правоъгълни порции, но кръглата торта би изглеждала също толкова красива.

Горещо ви препоръчвам да опитате тази торта, не е трудна за приготвяне, изглежда прекрасно и има божествен вкус. Името - торта Марго - ми дойде на ум веднага, когато се чудех как да го кръстя. Тъй като видът и вкусът на тази торта предполага елегантност, изтънченост, естественост и красота. гайка