Традиционни рецепти

Кюфтета от колбаси

Кюфтета от колбаси

Рецепта за кюфте на колбаси от 11-09-2019 [Актуализирано на 11-09-2019]

Най- топки наденица определено не са леко ястие, но със сигурност са много добри! За да бъда честен, никога не бях правил кюфтета, използвайки месо от колбаси (освен да правя шотландски яйца, които са различно нещо), но трябва да кажа, че си заслужава. Очевидно са много лесни за правене и също така доста бързи, така че бих казал, че ако не сте на строга диета, препоръчвам ви да ги правите ... и дори в този случай хубаво сгарро в неделя за обяд може да има, нали?
Тези кюфтета са дело на Даниела: от време на време тя напуска дрехите от SMM и ми подава ръка в кухнята, а те идваха директно от ръцете й, много добре!

метод

Как се правят топки с наденица

Първо едро нарязваме лука и го кафяваме с малко олио в незалепващ тиган заедно със ситно нарязания розмарин, след което отцеждаме олиото и го оставяме да изстине.

Извадете наденицата от корпуса и я сложете в купа с хляба, развален в мляко и изцеден, сиренето, червения пипер и лука.
Смесете добре.

С мокри ръце оформете кюфтетата, не много големи, така че да не ви отнемат много време за готвене.
Върнете обратно тигана лук и го използвайте за готвене на кюфтетата.
Запечете на силен огън, след това затворете с капак и продължете да готвите на средно ниска температура.

Вашите колбаси за колбаси са готови, сервирайте ги веднага и се насладете на яденето си!


Видео: Кюфтета със зеленчуци на фурна (Септември 2021).